Отчет о преддипломной практике в ООО "Атлантус"

 

     На  основе данных, полученных в результате анализа показателей, можно сделать вывод, что:

     Доход от реализации турпродукта снизился на 35,3%, то есть в отчетном году по сравнению  с прошлым объем продаж снизился на 1 767,50 тыс. грн.

     С учетом роста цен на 10% темп снижения дохода от реализации составил 58,8 % , что в денежном эквиваленте составляет 2061,50 тыс. грн.

     После покрытия затрат, после уплаты налогов сформировалась чистая прибыль в размере 250,70 тыс. грн., что больше прошлогодней на 178,6 % или 160,7 тыс. грн.

     Рентабельность  продаж, характеризующая процентное содержание чистой прибыли в чистом доходе от реализации в отчетном году, составила 9,30%, а в прошлом 2,16%, что на 7,14% больше и является положительным результатом в деятельности предприятия.

     Значительным фактором, повлиявшим на увеличение прибыли, является доход, полученный в виде возмещения по земельным ресурсам (в связи с изменением налоговой ставки на землю и перерасчетом).

     Среднеучетная численность работников предприятия  в динамике выросла на 1 человека или на 3,1%. При росте численности и снижении объема продаж турпродукта закономерным является снижение производительности труда 1 работника предприятия на 37,3%, что в денежном эквиваленте составляет 58,3 тыс. грн.

     С учетом роста минимальной заработной платы по стране и соц. мероприятий предприятия средняя заработная плата 1 работника в месяц выросла на 188,7%, что отразилось и на перерасходе фонта оплаты труда. За счет списания отдельных видов основных фондов сократилась их среднегодовая стоимость на 6,7% или 1064,35 тыс. грн. в связи с этим снизилась и фондоотдача – показатель, характеризующий эффективность их использования, - на 31,7%, или на 0,0968 грн. Однако при этом среднегодовая стоимость оборотных активов выросла на 8,3% или 301,6 тыс. грн. При этом их оборачиваемость в днях замедлилась на 0,013 дня, то есть они обернулись  за год меньше на 556 раз, чем в прошлом году.

     Размер  собственного капитала предприятия  вырос на 391,6% или 4181,3 тыс. грн. и достиг значения 5249,05 тыс. грн. Однако рентабельность собственного капитала снизилась на 42,9%, это свидетельствует о том, что на каждую единицу собственного капитала  предприятия стало приходиться меньше прибыли.

     Можно сделать вывод, что предприятие  теряет свою конкурентоспособность.  

     4) Исследование внешней и внутренней среды хозяйствования предприятия  

     Анализ  среды организации - это процесс  определения критически важных элементов  внешней и внутренней среды, которые могут оказать влияние на способности фирмы в достижении своих целей. 

      4.1. Анализ внутренней среды

     Кадровый  срез внутренней среды охватывает такие  процессы, как: взаимодействие менеджеров и рабочих; найм, обучение и продвижение  кадров; оценка результатов труда  и стимулирование; создание и поддержание  отношений между работниками и т.п.

     Возрастной  и образовательный уровень работников предприятия

     На  сегодняшний день штат сотрудников  компании 33 человека.

     Средний возраст и образование:

     аппарат руководства: 35-45 лет, высшее;

     управленческий  аппарат: 28 – 35, высшее;

     бухгалтерия: 35 - 40 лет, высшее;

     туристический отдел: 23-35 лет, высшее;

     вспомогательный, обслуживающий персонал: 23-55 лет, преимущественно  среднее;

     производство  и ремонт: 22-40 лет, среднетехническое, высшее.

     Коллектив фирмы «Атлантус» преимущественно молод. Многие из аппарата руководства и управления, бухгалтерского и туристического отделов имеют два высших образования, но продолжают учиться: осваивают современный менеджмент, маркетинг и другие вспомогательные науки рыночной экономики.

     Умение  работников работать в команде является одним из наиболее важных условий эффективного функционирования предприятия. Именно согласованные действия всех сотрудников обеспечивают достижение предприятием своих целей.

     Степень допуска исполнителей к принятию решений: решение, принимаемое сотрудниками того или иного отдела, согласуется с его руководителем. Также и решения руководителей отделов должны быть согласованы с высшим руководством.

     Основу  системы мотивации на предприятии  составляет выплата премий. Это предусматривает  единовременную выдачу работнику определенной денежной суммы в связи с достижением им более высоких успехов в труде по сравнению с другими работниками.

     Мотивация (побуждение к трудовой деятельности, стимулирование определенного поведения  работника) также обусловлена самими условиями труда, его организацией, уровнем управления предприятием и другими факторами.

     Эти механизмы на предприятии не сводятся только к материальным поощрениям: их применение предусматривает создание благоприятной атмосферы на предприятии, такого морального климата в коллективе, при котором персонал с удовольствием работает. В ООО «Атлантус» развита, помимо материальных поощрений, система поощрений моральных – объявление благодарности за успешное выполнение сотрудником поставленных перед ним задач. Такой подход служит обеспечению уверенности в том, что добросовестный труд работника всегда получит признание и положительную оценку в коллективе, поднимет его авторитет и принесет заслуженное уважение коллег.

     Организационный срез включает в себя: коммуникационные процессы; организационные структуры; нормы, правила, процедуры; распределение прав и ответственности; иерархию подчинения.

     Как было сказано ранее, предприятие имеет линейно-функциональную организационную структуру. Такая структура является оптимальной с точки зрения размеров фирмы и специфики основной деятельности, что обусловлено постоянным стремлением руководства организации использовать высокие управленческие и лидерские качества и в то же время принимать грамотные, обоснованные решения на основе мнения профессионалов (сотрудников функциональных подразделений) в узкоспециализированных областях, требующих специального образования, знаний и навыков.

     В производственный срез входят непосредственно  объект размещения – пансионат «Атлантус», расположенный в посёлке Орловка, и состоящий из 21 коттеджа для туристов, - столовый комплекс «Атлантус», предоставляющий комплексное питание для отдыхающих пансионата, а также 3 служебных корпуса, состоящих из здания администрации, магазина продовольственных товаров и служебного коттеджа для персонала.

     Маркетинговый срез внутренней среды организации  охватывает все те процессы, которые  связаны с реализацией продукции. Это стратегия продукта, стратегия  ценообразования; стратегия продвижения  продукта на рынке; выбор рынков сбыта и систем распределения. В силу отсутствия в составе предприятия маркетинговой службы исследования и работы в данном направлении не проводятся.

      Финансовый  срез включает в себя процессы, связанные  с обеспечением эффективного использования  и движения денежных средств в организации. В частности, это поддержание ликвидности и обеспечение прибыльности, создание инвестиционных возможностей и т.п. 

     4.2 Анализ внешней среды 

     Исследование  непосредственного окружения осуществляется через анализ конкурентов, потребителей, поставщиков, профсоюзов и контактных аудиторий (банков, страховых компаний), имеющих прямые деловые контакты с фирмой. Фактически в данном разделе изучаются тенденции той отрасли, в которой работает рассматриваемое предприятие.  

     4.2.1. Анализ среды прямого воздействия

     Внутриотраслевая  конкуренция: ООО «Атлантус» на рынке  туруслуг уже 4 год. В состав основных направлений деятельности компании входит предоставление туристических услуг в виде: предоставления услуг проживания и комплексного питания для клиентов пансионата.

     Для предприятия ООО «Атлантус» конкурентами являются базы отдыха и пансионаты, расположенные на Западном побережье  Крыма (от п. Любимовка до п. Кача); а  также предприятия, направленные на тот же целевой рынок, но расположенные на Южном берегу.

     К таковым относятся базы отдыха и  санатории «Любоморье», «Альбатрос», «Романтик», «Романтик 2», «Солнышко», «Звездный берег», семейный пансионат "Троянда", семейные гостиницы  и частные коттеджи, предоставляемые  в аренду туристам, а также другие объекты размещения.

     Согласно  данным органов Метрологии и сертификации города Севастополя,  в 2010 года 91 предприятие  туристической отрасли подтвердили  свою сертификацию и были готовы к  туристическому сезону 2010 (Приложение ХХ «Перечень гостиниц и объектов размещения туристов, имеющих сертификат на предоставление услуг»).

     Явным конкурентом на рынке предоставления услуг отдыха для молодежи  и  детей по отношению к ООО «Атлантус» (660 мест размещения), является ЧП «Миласса»  и ее подрядный объект размещения – Молодежный центр отдыха «Звездный берег» (1000 мест). К прямым конкурентам также можно отнести: детские лагеря «Мандарин» (650 мест) и «Какаду» (450 мест), а также  Молодежный центр отдыха «Волна» (300 мест). Эти предприятия турсферы также направлены на сегмент рынка сбыта туруслуг для студентов и детей старшего школьного возраста.

     Поставщики: для ООО «Атлантус» желанными поставщиками являются крупные туроператоры Украины и России, работающие на условиях бронирования и гарантированной загрузки большой квоты мест от 50 человек на период не менее 60 календарных дней.

     Угрозы, исходящие от поставщиков, связаны  с вероятной незагрузкой выбранных  квот. При работе с иностранными туроператорами велик риск изменения  курса валют и как следствие – недополучение прибыли. Это связано с тем, что ООО «Атлантус» устанавливает цену на продажу оптовой квоты на момент заключения договора, ориентируясь на текущий курс НБУ. Влияние на выполнение условий договора оказывает также заинтересованность потребителей туруслуг, экономическая и политическая ситуация в Украине, и в стране поставщика.

     Анализ  поставщиков говорит о следующем: ООО «Атлантус» имеет широкую сеть поставщиков, в состав которой входят такие организации как ЧП «Черномор-тур» (г. Севастополь), ЧП «Танита» (г. Симферополь), СПД Мелехова (г. Ялта), ООО «Планета-ТУР» (г. Днепропетровск), ООО «Галисия» (г. Днепропетровск), ООО «Итема-тур» (г. Москва), ООО «Содружество» (г. Москва), ООО «ЮНИ-КРЫМ» (г. Екатеринбург). Эти поставщики довольно давно фигурируют в отрасли и успели себя зарекомендовать как надёжные партнёры.

     Тем не менее, часто возникает опасение, что не всегда стабильны предпочтения клиентов, партнеров, то же касается и  цен поставщиков.

     Потребители: основными потребителями туруслуг пансионата «Атлантус» являются:

- студенты  ВУЗов России, отдыхающие поощрительным, бюджетным и по социальным программам, финансируемые за счет бюджетных средств России;

- спортивные  и творческие коллективы, выезжающие  к морю на оздоровление;

- организованные  группы школьников, отдыхающие по социальным программам в период летних каникул;

- детские  группы;

     - индивидуальные клиенты.

     Потребители положительно относятся к услугам  предприятия, отдают им предпочтение из-за качества, высокого уровня предоставления услуг, расположение пансионата.

     Угрозы  могут быть связаны с тем, что:

     - цены на услуги, реализуемые ООО «Атлантус», довольно высоки, в то время как потребитель предпочитает более дешёвую стоимость услуг;

     - в неустойчивом финансовом положении заказчиков;

     - низком уровне предоставления услуг, слабой оснащенности туробъектов, загрязненности акватории побережья, нестабильной ситуации в стране, отсутствием государственных программ по поддержке туризма в Крыму и Севастопольском регионе, что в целом заметно снижает имидж и заинтересованность клиентов в отдыхе на Крымском побережье;