Товароведная экспертиза качества корпусной мебели

    Мебель транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах, а также универсальных контейнерах.

    При транспортировании мебель должна быть упакована либо в разовую, либо в  многооборотную тару, обеспечивающие сохранность мебели от повреждений  и загрязнений. По согласованию с потребителем мебель в пределах одного населенного пункта мебель допускается перевозить открытым автотранспортом. В этом случае мебель не упаковывают, а покрывают брезентом и увязывают. Гнутые стулья связывают шпагатом в пакеты по 2, 4 и 6 штук.

    При транспортировании на дальние расстояния или с перегрузкой с одного вида транспорта на другой мебель, чаще всего в разборном виде, упаковывают  в мягкую, водонепроницаемую бумагу и тару только жесткой конструкции (ящики-решетки) или  картонную тару (пакеты). Для защиты мебели от механических повреждений в местах соприкосновения изделий мебели друг с другом, с кузовом транспортного средства, с тарой жесткой конструкции должны применяться мягкие вспомогательные упаковочные средства. Двери и ящики мебели для предотвращения открывания и выдвижения должны быть заперты на замок или, при отсутствии замков, закреплены средствами, исключающие повреждение мебели. Вся съемная фурнитура и комплектующие изделия упаковываются в заклеенные (защитные) пакеты или коробки, которые укладываются в один из ящиков или прикрепляются к одной из деталей мебели. На упаковку мебели со стеклами и зеркалами должны быть нанесены транспортная маркировка и манипуляционные знаки, имеющие значение: «Осторожно – хрупкое», «Верх», «Беречь от влаги». К упаковке мебели для сидения и лежания должны быть прикреплены образцы декоративной обивочной ткани. В случае отсутствия упаковки или применения прозрачной (полиэтиленовой) упаковки образец ткани прикрепляется к изделию. Во время погрузки, разгрузки и транспортирования мебель необходимо предохранять от ударов, толчков, увлажнения и загрязнения.

    Мебель  очень чувствительна к изменениям влажности и температуры. Поэтому  помещение, где ее хранят, должно быть сухим, иметь вентиляцию, отопление  и защиту от прямых солнечных лучей. Температура складского помещения поддерживается на уровне не ниже +2*С при относительной влажности воздуха от 45 до 70%.

    На  качество мебели при ее хранении оказывает  влияние и размещение ее на складе или в магазине. Мебель необходимо располагать на расстоянии 15-20см от стен, 0,5 – 1,0м от отопительных приборов, оставляя проходы между изделиями не менее 1м. При хранении гарнитуров и наборов их размещают комплектно. Стулья устанавливают колонками по 8 – 10 штук, крупные изделия – рядами по видам, размерам и другим особенностям. Зеркала и стекла хранят в специальном помещении, оборудованном полками и стеллажами.

    В складских помещениях необходимо соблюдать  чистоту и применять меры против появления моли, жуков и других вредителей.

    При несоблюдении этих правил хранения возможно расклеивание, коробление и деформация изделий мебели, а также ее выгорание, появление на мебели плесени и темных пятен. 

2. Товароведная  экспертиза качества корпусной мебели на примере   «Мебельный Дом»

     000 «Мебельный дом» - предприятие по изготовлению корпусной мебели, которое действует в соответствии с Законодательством Российской Федерации. В своей деятельности «Мебельный дом» руководствуется нормативными актами Президента и Правительства РФ, уставом. Организационно-правовая форма общество с ограниченной ответственностью.

     Целью создания являются оказание качественных услуг населению и организация рабочих мест. Предприятие обеспечивает работников полным социальным пакетом.

     Компания  «Мебельный дом» работает на мебельном рынке с 2001 года. Сейчас, спустя 10 лет работы, историю развития компании можно было бы назвать стандартной, если бы не одно «но». Нестандартным был сам подход к развитию.

     В соответствие с Уставом организации, основными видами деятельности предприятия  являются:

• Производство мебели для офисов
• Производство кухонной мебели
• Производство прочей корпусной мебели.

Место нахождения мебельных салонов «Мебельный дом»:

     Так называемых самих салонов у предприятия  для сбыта готовой продукции  нет так как предприятие работает по заказам торговых предприятий работающих на продаже корпусной мебели в городе Екатеринбурге ближайших городов и областей.

Место нахождения производства: г. Екатеринбург, ул. Колмогорова, 71

     Основное  направление - производство корпусной  мебели. Изготовление корпусной мебели и другой продукции производится на современном оборудовании.

Реализуется мебель собственного производства. Прежде чем предложить покупателю любой товар проводится длительная работа над тем, чтобы изучить покупательский спрос, предпочтения и симпатии клиентов. Компания ведет свою деятельность с высоким качеством и культурой обслуживания. Индивидуальный подход к каждому клиенту помогает постоянно расширять круг партнеров и клиентов организации. Обеспечивая это, конечно, не только благодаря профессионализму сотрудников и дисциплине внутри компании, но, прежде всего инвестиции в развитие компании, приобретение нового оборудования.

     Предприятие является юридическим лицом, обладает всеми правами юридического лица и несет все обязанности юридического лица, предусмотренные действующим законодательством Российской Федерации. Учреждение имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в учреждениях банков, гербовую печать со своим наименованием, бланки.

Предприятие имеет право:

• привлекать для осуществления своих уставных функций на договорных основан другие предприятия, учреждения и организации;
• приобретать или арендовать основные и оборотные средства за счет имеющихся у него финансовых ресурсов, временной финансовой помощи и получаемых для этих целей ссуди кредитов в банках, в Т.Ч. в валюте;
• осуществлять внешнеэкономическую и иную деятельность в соответствии с действующим законодательством РФ;

планировать свою деятельность, разрабатывать и  утверждать положения, регламентирующие деятельность предприятия, определять перспективы развития, исходя из заключенных договоров, спроса потребителей на продукцию, работы и услуги,

• определять штатное расписание и месячный фонд заработной платы;
• сдавать в аренду, продавать, передавать в залог имущество, а Т.Ж. совершать иные имущественные сделки, не противоречащие законодательству РФ.
• участвовать в хозяйственных обществах за счет доходов, полученных от предпринимательской деятельности.

Руководителем 000 «Мебельный дом» является Кужилин  Дмитрий Юрьевич. Он осуществляет текущее руководство деятельностью предприятия.

Руководитель  выполняет следующие функции  и обязанности по организации  и

обеспечению деятельности:

• заключает договоры, выдает доверенности;
• открывает расчетный и иные счета;
• утверждает штатное расписание;
• в пределам своего предприятия издает приказы и дает указания,

обязательные  для всех работников предприятия.

Руководитель  самостоятельно определяет структуру  администрации, аппарата

управления, численность, квалификационный и штатный  составы, нанимает

(назначает)  на должность и освобождает  от должности работников, заключает  с ними контракты.

    Объект  исследования – мебельные  товары. Для выполнения данной работы я выбрала  два вида корпусной  мебели: мебель для  прихожих и жилых  помещений «Анна» и мебель для жилых помещений «Ирма».

    Модульная система «Анна» состоит из 8 модулей: шкаф для белья, шкаф для посуды, шкаф для одежды, тумба многоцелевого  назначения, открытая секция, секция с  тумбой, секция комбинированная, секция стеллажная. Эта модульная программа предназначена для гостиных и прихожих, выполнена в современном стиле, спроектирована с участием немецких дизайнеров. Корпус изделия выполнен из ламинированной плиты, а фасадные детали выполнены из МДФ. Полки открытых секций и крышки тумб имеют увеличенную толщину для большей жесткости. Отличительными особенностями этой мебели можно назвать уникальную «выпуклую» форму шкафов, эксклюзивные ручки и светильники, «накладное» крепление полочек, использован принцип «сверления» в креплении стекол. Цветовое решение – клен «Ванкувер».

    Модульная система «Ирма» состоит из 6 модулей: шкаф для одежды, шкаф для посуды, тумба многоцелевого назначения и три шкафа многоцелевого  назначения. Эту современную гостиную в первую очередь выделяет оригинальное цветовое решение – дуб «Амари».

    Место исследования – магазин «Мебельвилль». Данное торговое предприятие является собственностью ОАО ДОК «Красный Октябрь». Деревообрабатывающий комбинат «Красный Октябрь» с 1973 года занимается изготовлением мебели, мебельных  щитов и ДСП. На данный момент производственную базу акционерного общества составляют цех ДСП с номинальной производительностью 100 тыс. кб. м./год, цех ламинирования ДСП, с годовым объемом выпуска 3,5 млн. кв.м. ЛДСП, четыре цеха по производству корпусной мебели и полуфабрикатов, включая цех по производству мебели из массивной древесины. Предприятие располагает высокотехнологичным оборудованием ведущих европейских производителей. Численность промышленно-производственного персонала насчитывает около 1200 человек.

    Методы  исследования - совокупность операций по выбору номенклатуры показателей, определению их действительного значения и сопоставлению с базовыми показателями.

    Деятельность  по оценке качества складывается из трех групп операций, каждой из которых  свойственны специфические особенности.

    Выбор номенклатуры потребительских свойств  и показателей, их определяющих. Основными критериями выбора являются: этап жизненного цикла продукции; потребности, которые должен удовлетворять товар; субъективные особенности оценщика.

    При выборе номенклатуры потребительских свойств и показателей чрезвычайно важно правильно выбрать из всего многообразия такие показатели, которые имеют решающее значение для определенных целей.

    Определение действительных значений показателей  качества проводится путем количественных и качественных измерений. Количественные измерения применяются для определения размера показателя, а качественные – для размерности.

    Сопоставление действительных значений измеряемого  показателя с базовым. В качестве базовых показателей могут быть приняты регламентированные значения стандартов или других НД, а также стандартные образцы, вещества, эталоны. 

    

2. Оценка  финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

 

    Практическая  часть данной курсовой работы составлена на основании практической работы, проведенной в магазине «Мебельвилль».

    Характеристика  данного магазина:

    Магазин «Мебельвилль» находится по адресу: г.Тюмень ул. Полевая 115. Общая площадь  магазина составляет 1225 кв.м. в том  числе:

• Торговая площадь – 357 кв.м.
• Экспозиционная площадь – 780 кв.м.
• Площадь контрольно-кассового узла – 25 кв.м.
• Площадь административно-бытового назначения – 63 кв.м.

    Складские помещения находятся вне магазина, на территории ОАО ДОК «Красный Октябрь».

    Этот  магазин с индивидуальной формой обслуживания покупателей. Режим работы: с 10.00 до 19.00, без выходных. В магазине работают 70 человека, в том числе: 

    

• Директор  – 1 чел.
• Товаровед – 4 чел.
• Администратор – 1 чел.
• Продавец-консультант – 11 чел.
• Кассир-операционист – 4 чел.
• Сборщик-грузчик – 43 чел.
• Уборщица -4 чел.
• Дворник – 2 чел.