Товароведение и экспертиза товара. Слабоалкогольные энергетические напитки

     Jaguar – Состав (в порядке убывания массы компонентов): вода, сахар, спирт этиловый, лимонная кислота, Е331 (цитрат натрия), экстракт из листьев мате, таурин, кофеин, Е150d и Е129 (красители), различные витамины, Е211 (бензоат натрия).

     100 мл напитка содержат:

• углеводы 11,5 г
• кофеин 30 мг
• таурин 40 мг
• витамины В1, В6 и РР ≈ 0,11 мг^[2]

     Энергетическая ценность — 100,4 ккал.

     Содержание этилового спирта 9 % или 5,5 %.

     Слабоалкогольный  энергетический напиток «Ягуар» (Jaguar) относится к серии коктейлей  в баночках, армия которых в  последние годы буквально заполонила наши магазины, супермаркеты и другие торговые точки. Данный напиток продаётся  практически в любом киоске, и купить его может даже ребёнок.

     Кофеин, содержащийся в банке «Ягуара» в  таком количестве, как в 3-4 чашках крепкого кофе, сочетаясь с алкоголем, губительно воздействует вместе с ним  на почки. А если к этому добавить большие нагрузки, то может случиться кофеино-алкогольная дегидратация. Такие состояния могут закончиться летальным исходом, особенно для спортсменов, что уже и случалось в некоторых странах…

     Внешний вид: прозрачный, физико-химическим показателям  соответствует.

     COMEDI CLUB - это высококачественные коктейли, с добавление натурального сока, обладающие стимулирующим и тонизирующим эффектом.

     Экстракт  гуараны и настой левзеи, входящие в состав напитков, натуральные и безопасные компоненты, оказывают стимулирующее и тонизирующее действие на организм человека при умственном и физическом утомлении. Способствуют снятию проявлений усталости, повышают выносливость и работоспособность, поддерживают высокий энергетический уровень на протяжении длительного времени. Содержание этилового спирта – 8,9%.

     Внешний вид: прозрачный, физико-химическим показателям соответствует.

     М1 – Состав: вода, сахар, лимонная кислота, таурин, цитрат натрия, глюкуронолактон, натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы, концентрат сока черной моркови, ароматизатор: натуральный кофеин, полученный из зерен натурального кофе, инозит, краситель карамельный колер, витаминная смесь (аскорбиновая кислота, ниацин, пантотеновая кислота, витамин В6, витамин В2, витамин B12).

     Содержит  натуральный кофеин и витамины группы B. Употреблять не более одной  банки в день. Не рекомендуется употреблять детям в возрасте 
до 18 лет, беременным и корящим  женщинам, лицам пожилого возраста, лицам, страдающим повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, нарушениями сердечной деятельности, гипертонической болезнью и лицам, чувствительным к кофеину.

     M-1 Formula специально разработан для  регулярного употребления и может  стать ежедневным спутником не  только в критической ситуации, но и в достижении значительных  жизненных результатов. 

     М-1 имеет стандартные для потребления  энергетиков рекомендации:

1. Употреблять не более одной банки в день.
2. Не рекомендуется употреблять детям в возрасте до 18 лет, беременным и корящим женщинам, лицам пожилого возраста, лицам, страдающим повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, нарушениями сердечной деятельности, гипертонической болезнью и лицам, чувствительным к кофеину.
3. Содержание этилового спирта – 5%.

     Внешний вид: прозрачный, физико-химическим показателям соответствует.

     REVO LVER – В 2009 году компания «Новые продукты» выпустила абсолютно новый алкогольный энергетический коктейль на основе кофеина, витаминов, натуральных экстрактов гуараны и дамианы, натуральных соков – TM Revolver. Уникальный дизайн упаковки выполнен в современном понятном для молодежи стиле рop-аrt, выгодно выделяет Revolver на полке магазинов.

     Напиток слабоалкогольный энергетический сильногазированный с ягодным ароматом.

     Состав: вода питьевая, сахар, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья "Люкс", регуляторы кислотности: кислота лимонная, натрий 
лимоннокислый, сок концентрированный мультифрукт, идентичные натуральным ароматические основы,:"Вишня", "Фрутмикс" натуральные ароматические основы "Апельсин", "Малина", красители "Карамель", "Специально красный", кофеин, витаминная смесь(В5, В6, В9, РР, С), экстракты гуараны и дамианы. Энергетическая ценность: 98,6ккал. 
Не рекомендуется лицам до 18 лет, старшего и пожилого возраста, 
страдающим от бессонницы, беременным и кормящим женщинам, больным 
гипертонической болезнью, с нарушением сердечной деятельности, 
повышенной нервной возбудимостью, заболеванием центральной нервной 
системы, почек, печени, и других органов пищеварения.

     Содержание этилового спирта –8.5%.

     Внешний вид: прозрачный, физико-химическим показателям  соответствует.

     XXL – Максимум обжигающей энергии и чувство всепоглощающей свободы - энергетик XXL! Любимые вкусы барбариса и лимона разбудят истинные желания. Мы предлагаем XXL с алкоголем и без - выбор за тобой. 
Волнующие и яркие краски "энергетического" настроения подарят атмосферу всеобщего праздника тебе и твоим друзьям!

     Газированный  слабоалкогольный энергетический напиток XXL "Лимонный-плюс" (пастеризованный) содержание этилового спирта - 8,9%

     Содержащийся  в напитке кофеин: 
- стимулирует жизненные силы 
- оказывает тонизирующий эффект 
- придает бодрости, заряжает энергией 
Состав: очищенная вода, спирт этиловый ректификованный "Экстра", сахар, 
концентрированный лимонный сок, лимонная кислота, натуральный 
ароматизатор, кофеин, двуокись углерода. 
Содержание сока 10%. 
Содержание кофеина - 18,8-21,1мг/100мл. 
Энергетическая ценность: 93 Ккал. 
Алколголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и 
кормящим женщинам, лицам с заболеванием центральной нервной системы, 
почек, печени и других органов пищеварения! 
Не рекомендуется людям пожилого возраста и страдающим повышенной нервной 
возбудимостью, бессонницей, нарушением сердечной деятельности, 
гипертонической болезнью.

     Внешний вид: прозрачный, физико-химическим показателям  соответствует.

     АБСЕНТЕР  ЭНЕРЖИ (ABSENTER ENERGY) - Состав: 
Вода подготовленная, сахар, спирт этиловый ректификованный "Экстра", сахар, вкусоароматическая сокосодержащая основа "Лимон" (лимонный и апельсиновый концентрированные соки, натуральные ароматизаторы, стабилизатор Е410, витамины: С, Е, В1), таурин, тонизирующая добавка натуральный кофеин,регулятор кислотности Е330, витамины: С, РР, пантотеновая кислота, В6, фолиевая кислота; ароматизаторы идентичные натуральным и натуральные, консервант Е211.

     Absenter Energy – алко-энергетический коктейль. Тонизирующий напиток, способный поднять настроение и зарядить энергией. Кофеин и таурин, содержащиеся в напитке способствуют концентрации сил и внимания. Напиток содержит 10% натуральных соков: лимонного и апельсинового, натуральный экстракт гуараны и гренадин. Состав коктейля разрабатывался ведущими лабораториями Европы с учетом вкусов и пожеланий самых взыскательных потребителей.

     Содержание этилового спирта – 8%.

     Внешний вид: прозрачный, физико-химическим показателям  соответствует.

     После проведенной экспертизе можно сделать следующий вывод, что все напитки соответствуют ГОСТ Р 52845-2007. Проведя опрос среди жителей города Хабаровска у меня получились следующие результаты:

1. Jaguar – 32 %

2. COMEDI CLUB – 0 %

3. М-1 – 0 %

4. REVO LVER – 0 %

5. ХХL – 2 %

6. АБСЕНТЕР ЭНЕРЖИ (ABSENTER ENERGY) – 5 %

7. Не употребляют – 61 %

     В современной жизни, и во многом благодаря  умелой рекламе, энергетические напитки воспринимаются многими людьми как часть повседневного питания.

     Запасы  энергии не бесконечны, а действительность жизни и быта, особенно в больших  городах с миллионным населением, такова, что человек очень быстро слабеет, выдыхается, и часто не может продолжать работу. Вот и пытаются люди себя стимулировать, раскрывать возможности организма, в том числе и с помощью энергетических напитков, благо они сегодня более чем доступны, а реклама внушает, что пить их – это стильно и круто. Скрытые возможности нашего организма действительно могут раскрыться, если это необходимо - например, в критической ситуации.

     Простой пример: человек, пробежавший ради тренировки много километров, думает только о  том, чтобы добраться до дома и  дать отдых воющим от напряжения мышцам. Он буквально еле тащится по дороге, как вдруг видит летящий прямо на него на бешеной скорости автомобиль. Что происходит дальше?

     Человек совершает шокирующий воображение  прыжок, метра на два, и может даже в исключительных случаях перепрыгнуть через этот автомобиль. Окружающий мир в это время воспринимается как бы в замедленном времени – просто потому, что таким образом начинает работать мозг, под действием мощной порции адреналина, выброшенного в кровь.

     Выходит, мы умеем прыгать на два метра, причём в измотанном состоянии и прямо с места. Почему же мы не делаем так всякий раз, когда нам захочется? Очень просто: наш организм может работать в таком режиме только под действием гормонов, в частности, адреналина, и доходить до предела своих возможностей.

     Все органы и системы в это время  работают с такой быстротой, что  в обычном состоянии мы себе этого  даже представить не можем. Перенести  такое состояние может не каждый человек, и далеко не все переносят  подобное без последствий. А теперь представьте, что наш организм начал работать в таком или похожем режиме каждый день. Долго ли мы проживём?

     Действие  энергетических напитков может вызывать похожий эффект, конечно, намного  слабее, однако организм под этим действием  начинает работать так, как в экстремальной ситуации. Производители напитка обещают нам силу и энергию, а на самом деле всё сводится к постоянной стимуляции центральной нервной системы.

     Энергии в этих напитках нет, и они просто истощают энергетические ресурсы организма, вынужденного всё время находиться в состоянии стресса. Когда их действие заканчивается, усталость, как правило, наваливается на человека с удвоенной силой.

     Наркологи считают, что такие напитки выпускаются  в расчёте на молодых людей  и подростков – не зря же они  позиционируются, как молодёжные. К тому же они дешёвые, с оригинальным вкусом, и вызывают временный прилив бодрости, а милиция не реагирует на их распитие в общественных местах.

Как же бороться с такими напитками?

     В настоящее время нет достоверных  научных данных о воздействии слабоалкогольных энергетических напитков на здоровье людей, особенно детей и подростков, о возможных изменениях психофизиологического поведения человека при одновременном потреблении тонизирующих веществ и алкоголя. Употребление слабоалкогольных энергетических напитков влияет на характер алкогольного опьянения и снижает его выраженность, что может привести к неадекватной оценке собственного состояния, способствовать утрате контроля за выпитым и побуждать к повторному употреблению алкоголя.