Товарная характеристика и требования к качеству парфюмерных изделий

Автор: Пользователь скрыл имя, 27 Ноября 2011 в 11:18, курсовая работа

Краткое описание

Целью работы является анализ характеристик и оценка качества парфюмерных товаров представленных на рынке.
Задачи:
- изучение товарной характеристики парфюмерной продукции;
- изучение требований к качеству, реализуемых парфюмерных товаров в России;
- изучение потребительских свойств парфюмерных товаров;
- изучение требований, и правил реализации товаров;

Оглавление

Введение
Глава 1. Основы парфюмерного искусства
История парфюмерных товаров
Сырье и материалы, используемые для изготовления парфюмерных товаров
1.3 Производство парфюмерной воды
Глава 2. Контроль качества и правила продажи парфюмерных товаров
2.1 Особенности продажи парфюмерно-косметических товаров
2.2 Органолептические показатели парфюмерной воды
2.3 Физико-химические показатели парфюмерной воды
2.4 Экспертиза качества парфюмерной воды
Заключение
Литература

Файлы: 1 файл

Курсовая!.doc

— 204.50 Кб (Скачать)

     Основным  требованием, предъявляемым к укупорочным  средствам, является полная герметизация горловины флакона при хранении и при многократном использовании содержимого флакона. Стеклянные пробки должны быть хорошо притерты к горлышку флакона, а пластмассовые и комбинированные колпачки должны легко навинчиваться до отказа. Наружная поверхность колпачков гладкая, ее цвет и внешний вид не должны изменяться под действием содержимого флакона.

     Футляры должны быть художественно оформлены, с четким рисунком, выполненным яркими красками. Декоративный металлизированный  рисунок («золото», «серебро») не должен темнеть и осыпаться при хранении.

     Фиксаторы, находящиеся в фулярах, д.б. целостными, без видимых дефектов и выполнять  свою основную функцию фиксировать  флакон внутри футляра.

     Этикетка  должна быть без загрязнений, с четким шрифтом, художественно оформлена и плотно, без перекосов и морщин наклеена на флакон. Допускается смещение этикетки не более чем на 2 мм с сохранением товарного вида изделия. Цвет, размер и рисунок этикеток должны соответствовать утвержденным образцам.  

     Глава 2. Контроль качества и правила продажи парфюмерных товаров. 

     Маркировка  и ее содержание должно соответствовать  требованиям ГОСТ Р 51391-99 «Изделия парфюмерно–косметические. Информация для потребителя. Общие  требования»:

     - Информация для потребителя о  ПК товаре должна быть представлена  в виде маркировки, расположенной в удобных для прочтения местах на футляре, флаконе, этикетке, контрэтикетке, ярлыке, открытке, листе-вкладыше, любым способом, принятым изготовителем.

     На  отечественной продукции (например, парфюмерно-гигиенические одеколоны, душистые воды и др.), для которой не предусмотрены футляры и открытки, допускается наносить информацию, кроме наименования парфюмерной жидкости, на обратной стороне этикетки, если флакон изготовлен из прозрачного стекла. Флаконы из цветного, матового или ребристого стекла должны иметь несколько этикеток: художественно оформленную (на лицевой стороне флакона) и информационную этикетку (на дне флакона или контрэтикетку). Этикетки малых размеров и этикетки из фольги могут иметь только один реквизит – наименование:

     - Маркировку наносят на языке страны производителя, а также, обязательно на русском языке. Обычно маркировку импортного товара на русском языке (в виде самоклеящейся бумажной этикетки) предоставляет предприятие, реализующее данный вид продукции на территории России;

     - информация должна быть однозначно понимаемой, полной и достоверной, не вводить потребителя в заблуждение относительно происхождения, свойств, состава, способа применения, а также других сведений, характеризующих качество и безопасность парфюмерных изделий;

     - информация должна быть четкой и легко читаемой;

     - средства нанесения информации (типографская  краска на футляре или этикетке, тампонная печать на флаконе  и др.) должны обеспечивать стойкость  маркировки «при хранении, транспортировании и реализации изделии;

     - Особое внимание уделяют содержанию маркировки.

     Информация  о парфюмерных изделиях должна содержать  следующие данные:

  • Наименование и название изделия;
  • Наименование, местонахождение (юридический адрес, включая страну) изготовителя и местонахождение (адрес) организации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителя на территории России.

     Указывают наименование и адрес изготовителя марки товара, а так же наименование и адрес производителя товара.

     Возможно, на импортной продукции указывать  наименование изготовителя и его адрес одновременно буквами латинского алфавита и буквами русского алфавита, обеспечивающими правильное произношение на русском языке.

  • Товарный знак изготовителя (при наличии);
  • Масса нетто, объем.

     Вместо  массы нетто на упаковке, очень часто, изображается знак e (от англ., -exactly, нем. – exart, переводимые как «точно, ровно, одинаково»). К условному обозначению физической величины добавляется фактический размер этой величины, указанный в Международной системе единиц физических величин (СИ) – на парфюмерных жидкостях объем указывается в мл. На упаковке импортных товаров, а в последнее время и отечественной продукции, объем может быть выражен дополнительно в национальных единицах англоязычных стран: жидкостных унциях (fl. Oz).

     Например, содержимое флаконов с парфюмерной жидкостью обозначают: 100мл е 3,3 fl. Oz

     Допускается не указывать объем на изделиях (на пробирках) объемом менее 5 г (мл).

  • Состав изделия.

     Списку  ингредиентов должен предшествовать заголовок  «Состав», после него должен быть представлен перечень ингредиентов в порядке уменьшения их массовой доли в рецептуре изделия.

     В составе парфюмерной жидкости обычно указывают основное сырье: воду; денатурированный спирт, парфюмерно (ароматическую) композицию. Дополнительно в конце состава указывают вспомогательное сырье, например, красители, антиоксиданты и др. Красящие вещества могут быть перечислены в любом порядке в соответствии с индексом цвета или принятыми обозначениями.

     Парфюмерную (ароматическую) композицию указывают  как единый ингредиент без раскрытия состава.

     На  потребительской таре с парфюмерной  жидкостью указывают объемную долю этилового спирта (% об.)

     Перечень  ингредиентов в составе допускается  по усмотрению изготовителя указывать  с использованием букв латинского алфавита;

  • Условия хранения.

     Их  указывают для ПК изделий, требующих  специальных условий хранения (пониженной температуры, определенной влажности  воздуха и др.). На парфюмерных  жидкостях условия хранения обычно не указывают, т.к. они стандартные;

  • Срок годности.

     Его исчисляют со дня изготовления ПК изделии. Срок годности должен быть указан следующим образом:

     Или «Годен (Использовать) до (месяц, год), или  «Срок годности … (месяцев, лет) с  обязательным указанием в последнем  случае «Дата изготовления (месяц, год)».

     Срок  годности для конкретного наименования изделия устанавливает изготовитель;

  • Указание нормативного или технического документа.

     На  отечественной продукции указывают  нормативный (ГОСТ) или технический (ТУ) документ, в соответствии с которым  изготовлено и может быть идентифицировано изделие.

     Для зарубежных ПК изделий допускается  обозначение нормативного или технического документа не наносить;

     • Необходимо наличие знака соответствия товара российским стандартам (информации о сертификации) на упаковке продукции.

     • Информация о правильном применении и предостережения. На парфюмерной продукции, чаще на зарубежной класса Люкс, встречается предупреждение «В внутрь не использовать» или предупредительный знак «Легко воспламеняется».

     • Парфюмерные товары может сопровождать дополнительная информация, в том числе рекламного характера, штриховой код и др.

     Приемка и контроль качества парфюмерных  изделий

     Каждая  партия парфюмерных товаров, поступающих  в торговую сеть, должна сопровождаться документом установленной формы, удостоверяющим качество товаров.

     Партией па оптовых базах и складах  считают одноименную продукцию, поступившую по одному транспортному  документу

     или накладной.

     Партией в розничной торговой сети считают  одноименную продукцию, полученную по одной накладной или счету.

     Товары, поступившие на оптовые базы или в розницу, прежде всего подвергаются проверке на исправность и правильность упаковки. Оптовые базы проверяют вскрытием цеховой упаковки 15—20 % поступивших на базу парфюмерных товаров. Приемка парфюмерных товаров по качеству внутри исправной упаковки производится на складе или в магазине конечного получателя. Для этого просматривается не менее 3% изделий от поступившей партии, по но менее трех мест. При несоответствии органолептических или физико-химических показателей требованиям стандартов вся партия приемке не подлежит.

     При несоответствии парфюмерных товаров  утвержденном образцам по внешней отделке  флаконов, упаковке, маркировке и при  наличии посторонних примесей проводят повторную проверку, для чего вновь  отбирают образцы в количестве не менее 3% проверяемой партии. При неудовлетворительных результатах повторной проверки хотя бы по одному показателю всю партию бракуют.

     При наличии 3% и менее продукции с  указанными дефектами бракуют только образцы с дефектами.

     Если  поставщик парфюмерных товаров не согласен с оценкой получателя, а также при возникновении у получателя сомнений в качестве товара по физико-химическим показателям доводят арбитражный анализ в нейтральной лаборатории или во Всесоюзном научно-исследовательском институте синтетических и натуральных душистых веществ. Образцы для проведения арбитражного анализа отбираются в соответствии с правилами, установленными соответствующими ГОСТами, ОСТами или ТУ.

Забракованные товары возвращаются изготовителю за его счет. От стоимости товаров ненадлежащего качества взыскивается штраф в соответствии с Положением о поставке товаров народного потребления за данное нарушение. 
 
 
 
 
 
 
 
 

     2.1 Особенности продажи парфюмерно-косметических товаров. 

     Информация  о парфюмерно-косметических товарах помимо сведений, указанных в пунктах 11 и 12 настоящих Правил, должна содержать с учетом особенностей конкретного товара сведения о его назначении, входящих в состав изделия ингредиентах, действии и оказываемом эффекте, ограничениях (противопоказаниях) для применения, способах и условиях применения, массе нетто или объеме и (или) количестве единиц изделия в потребительской упаковке, условиях хранения (для товаров, в отношении которых установлены обязательные требования к условиям хранения), а также сведения о государственной регистрации (для товаров, подлежащих государственной регистрации).

     Запрещается продажа парфюмерно – косметических  товаров по истечении срока годности, если он установлен на товар, а также  без маркировки или с нечеткой маркировкой, не позволяющей установить предприятие – изготовитель, дату выработки, срок годности.

     Аннотация и инструкция по применению парфюмерно – косметических товаров должны быть на русском языке и содержать  сведения о порядке применения, составе  и эффекте, достигаемом при их использовании.

     При показе товаров продавец обязан консультировать  покупателей о свойствах товаров, способах применения, направлениях запаха духов и других парфюмерных изделий, оказывать квалифицированную помощь в выборе изделий и предлагать взаимозаменяемые, сопутствующие товары.

     По  требованию покупателя продавец обязан ознакомить его с удостоверением качества и безопасности реализуемой  партии парфюмерно-косметических товаров, изготовленных на территории Российской Федерации, или его заверенной копией.

     До  подачи в торговый зал парфюмерно-косметические  товары распаковываются и осматриваются, проверяется качество (по внешним  признакам) каждой единицы товара и  наличие о нем необходимой  информации.

     Покупателю  должна быть предоставлена возможность ознакомиться с запахом духов, одеколонов, туалетной воды с использованием для этого лакмусовых бумажек, пропитанных душистой жидкостью, образцов-понюшек, представляемых изготовителями товаров, а также с другими свойствами и характеристиками предлагаемых к продаже товаров.

     При передаче товаров в упаковке с  целлофановой оберткой или фирменной  лентой покупателю должно быть предложено проверить содержимое упаковки путем  снятия целлофана или фирменной  ленты. Аэрозольная упаковка товара проверяется лицом, осуществляющим продажу, на функционирование упаковки в присутствии покупателя. 

Информация о работе Товарная характеристика и требования к качеству парфюмерных изделий