Торговая практика по товароведению

Таблица 7 – Структура торгового ассортимента лапши быстрого приготовления в г. Хабаровске по массе единицы упаковки 

5. Выводы и  предложения 

Выводы:

1. Магазин ООО «Пятерка» развивается динамично и успешно, объем розничного товарооборота в 2009 году, по сравнению с 2008 годом. увеличился на 6378 руб. и составил 36372 руб. В целом, предприятие рентабельно и его рентабельность растет за счет увеличения спроса на товары, растет и выручка.

2. В торговом ассортименте лапши быстрого приготовления г. Хабаровска преобладает продукция российского производства (58,9%), по торговой марке – лапша « Доширак»(41,1 %). Наиболее часто встречается упаковка лапши быстрого приготовления – брикет (58,1 %), так как стоимость такой лапши меньше, чем стоимость лапши в одноразовой чашке. Наибольший процент встречаемости по массе упаковки занимает лапша с массой- 70 г(23,1 %), 90 г(2,7 %) и 110 г(28,2%). 

Предложения:

Генеральному директору ООО «Пятерка» рекомендуется пересмотреть рабочий график сотрудников и по возможности сделать обеденный перерыв с 14.30 до 15.30 по причине нехватки времени на личные дела сотрудников.

Приложение А

Таблица А.1 – Ассортимент лапши быстрого приготовления, реализуемой в магазине “Дижен” (ИП “Короленко”, ул. Бондаря, 4) 

Таблица А.2 – Ассортимент лапши быстрого приготовления, реализуемой в магазине “Bond” (ИП “Шамова”, ул. Тихоокеанская, 144) 

Таблица А.3 - Ассортимент лапши быстрого приготовления, реализуемой в магазине “Продукты” (ООО “Фарида»”, ул. Интернациональная, 6) 

Таблица А.4 - Ассортимент лапши быстрого приготовления, реализуемой в магазине “Пятерка” (ООО “Пятерка”, ул. Интернациональная, 5) 

Таблица А.5 - Ассортимент лапши быстрого приготовления, реализуемой в “Квартал” (ООО “СЭВ”, ул. Стрельникова, 37)