Автор: Пользователь скрыл имя, 09 Марта 2014 в 12:20, курсовая работа
Цель данной курсовой работы сводится к выявлению резервов повышения производства молока в ООО«АгроСтар» Высокогорского района РТ. Поставленной цели соответствуют следующие задачи:
1) анализ динамики производства и реализации молока;
2) анализ факторов, формирующих объем производства и реализации молока, а также финансовые результаты для использования выявленных резервов при разработке комплекса организационно-экономических мероприятий;
3)разработка комплекса организационно-экономических мероприятий по практической реализации резервов увеличения производства и реализации молока, финансовых результатов и повышения рентабельности производства, выявленных в ходе анализа.
Введение…………………………………………………………………….3
1.Теоретические основы анализа реализации и повышения эффективности продаж продукции молочного скотоводства………………………………………
2. Характеристика природно–экономических условий ООО «Шахтер»Атнинского района РТ
2.1. Природно-климатические условия и специализация ООО«Шахтер»Атнинского района РТ
2.2. Анализ финансового состояния ООО«Шахтер»Атнинского района РТ ………………………………..
3.Анализ реализации и повышения эффективности продаж продукции молочного скотоводства ООО«Шахтер»Атнинского района РТ
3.1.Анализ использования и реализации продукции молочного скотоводства ООО«Шахтер»Атнинского района РТ
3.2.Факторный анализ реализации продукции молочного скотоводства ООО«Шахтер»Атнинского района РТ
4. Резервы увеличения объема реализации продукции и улучшения финансовых результатов ООО«Шахтер» Атнинского района РТ ………………………………………..
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Данные таблицы показывают, что по производству и по реализации молока наблюдается колибание , с 2010 по 2011 гг. уменҗшается, а с 2011 по 2012 гг. видно резкое повышение данных показателей. Производство молока, в текущем году по сравнению с 2010 годом, повысилось на 11,3%. А если сравнить валовое производство с прошлым годом, то оно составит 12,1%.
Наибольший показатель по продаже молока наблюдается в 2012году. Объем реализации молока в текущем году, по сравнению в среднем за два года, повысился на 11,7%.
Объем реализации молока необходимо начинать с изучения объемов его производства. Ведь от его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение хозяйства.
В процессе анализа нужно выяснить причины изменения объема полученной продукции. Известно, что объем производства продукции животноводства зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления, породности животных, условий их содержания.
Поголовье и продуктивность животных оказывают непосредственное влияние на объем производства продукции и находятся с ним в функциональной зависимости. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние. Нужно рассчитать влияние поголовья и продуктивности животных на объем производства продукции. Поскольку эти факторы находятся функциональной зависимости с объемом производства продукции. Факторная модель анализа выглядит следующим образом:
ВП = П∙Пр, (3.1.)
где ВП – валовое производство (объем производства), ц;
П – поголовье животных, гол.;
Пр – продуктивность животных, ц;
Результаты расчета позволяют выяснить, какой фактор оказал положительное влияние на объем производства продукции, а какой – отрицательное, какой из них является основным, а какой – второстепенным.
Рассчитаем влияние данных факторов методом абсолютных разниц.
∆ВПп = (П1 – П0) ∙Пр0 = (326-456) ∙19,978 = -2597,14 ц;
∆ВПпр = П1∙ (Пр1-Пр0) = 326 ∙ (31,279-19,978) = 36384,13ц.
Таблица 3.2 - Анализ валового надоя молока в ООО «АгроСтар» Высокогорского района РТ за 2010-2012 гг.
Показатели |
Годы |
Изменение | ||
В среднем за 2010-2011 |
2012 |
Абсолютное |
Относительное, % | |
Среднегодовое поголовье коров, гол. |
408 |
326 |
-82 |
-20,1 |
Среднегодовой надой на одну фуражную корову, ц |
22,241 |
31,279 |
9,038 |
40,6 |
Объем производства, ц |
9074,5 |
10197 |
1122,25 |
12,4 |
Отклонение объемов производства, всего |
Х |
Х |
1122,5 |
х |
В том числе за счет поголовья |
Х |
х |
-2597,14 |
х |
Продуктивности |
Х |
х |
3684,13 |
х |
Проведенный факторный анализ показывает, что объем производства в 2012 году повысился на 1122,5 ц. Увелечение производства молока произошло за счет повышения продуктивности животных на 3684,13 ц, то есть причиной, уувеличение валового надоя, стал количественный фактор-продуктивность.
Каждое сельскохозяйственное предприятие может успешно выполнить план по производству продукции, если будет иметь достаточное количество продуктивных животных. Чтобы установить причины изменения выходного поголовья, необходимо изучить оборот стада по источникам поступления и выбытия животных.
Таблица 3.3 - Анализ оборота стада крупного рогатого скота в ООО «АгроСтар» Высокогорского района РТ за 2010-2012 гг. (гол.)
Источники поступления и выбытия животных |
2010 |
2011 |
2012 |
Остаток на начало года |
536 |
- |
- |
Поступило в течение года: Приплод |
257 |
219 |
280 |
Куплено |
12 |
51 |
- |
Прочие поступления |
- |
395 |
501 |
Итого |
805 |
665 |
781 |
Переведено в основное стадо |
- |
50 |
70 |
Продано |
100 |
149 |
305 |
Забито |
4 |
- |
- |
Падеж |
86 |
48 |
44 |
Прочее выбытие |
615 |
418 |
153 |
Остаток на конец года |
- |
- |
209 |
В ООО «АгроСтар» скот поступил в период 2011- 2012 гг. Наблюдается снижение количества приплода. Поголовье животных в 2011 и 2012 году были увеличены за счет дополнительной закупки скота. В 2012 году предприятие смогло реализовать на 205 голов больше по сравнению с 2010 годом. Крупный рогатый скот хозяйство передают для выращивания населению и выдают в счет заработной платы в виде натуральной оплаты труда. Также хозяйству удалось снизить падеж животных на 42 голов. Увеличилось поголовье животных, переведенных в основное стадо.
Готовая продукция представляет собой результат законченного производственного процесса предприятия, материализованный в виде выработанных изделий, выполненных работ и оказанных услуг силами основного или вспомогательного производства. Часть готовой продукции может быть израсходовано и на нужды собственного производства.
Проанализируем использование готовой продукции (молока и мяса) в хозяйстве на основе «Баланса продукции».
Таблица 3.4 - Анализ использования молока в ООО «АгроСтар» Высокогорского района РТ за 2011-2011 гг. (ц)
2010 |
2011 |
2012 |
||
Наличие на начало года |
- |
- |
- | |
Приход, всего |
9110 |
9039 |
10197 | |
произведено |
9110 |
9039 |
10197 | |
приобретено |
- |
- |
- | |
прочие поступления |
- |
- |
- | |
Расход - всего |
7505 |
7494 |
8374 | |
на рынках |
7505 |
7494 |
8374 | |
работникам организации, всего |
- |
- |
- | |
из нее оплата труда |
- |
- |
- | |
на корм |
1605 |
1545 |
1823 | |
животным |
- |
- |
- | |
Наличие на конец года |
- |
- |
- |
Как видно из таблицы 3.4., вся оприходованная продукция полностью используется. Часть молока используется в виде корма для животных, на выпойку телятам, а остальная часть реализуется.
Готовая продукция – это
конечный результат производственного
цикла. Ее последующая реализация
завершает оборот
Таблица 3.5 - Анализ реализации молока в ООО «АгроСтар» Высокогорского района РТ за 2010-2012 гг.
Показатели |
В среднем за 2 года |
2012 |
Изменение, (+\-) |
Объем производства, ц |
9074,5 |
10197 |
1122,5 |
Уровень товарности,% |
82,6 |
82,12 |
-0,48 |
Объем реализации, ц |
7499,5 |
8374 |
874,5 |
Анализ данных таблицы показал, что объем реализации молока увеличился на 874,5 ц. Основным фактором такого роста явилось увеличение объемов производства на 1122,5 ц по сравнению с предыдущими годами. Уменьшение уровня товарности не оказала влияния на рост объема реализации молока.
Объем производства и уровень товарности влияют не только на объем реализации продукции, но и на выручку от продаж.
3.2. Анализ финансовых результатов от реализации молока в ООО «АгроСтар» в Высокогорском районе.
От реализации молока хозяйство получает доход. Доходом от обычных видов деятельности является выручка от продаж продукции. Выручка – это денежные средства, полученные (вырученные) предприятием от продажи продукции.
Из определения выручки от продаж вытекает, что основным показателем, формирующим ее величину, является выпуск продукции, а также изменения остатков готовой продукции и остатков отгруженной продукции. После отгрузки продукции покупателям хозяйство получает выручку от реализации.
Проведем факторный анализ выручки от реализации продукции животноводства методом цепных подстановок. Исходные данные для анализа приведены в таблице 3.6.
Модель анализа имеет
В = VВП∙УТ∙Ц,
где ∆ВП – объем производства, ц;
УТ – уровень товарности продукции, %;
Ц – средняя цена реализации, руб.
В0 = VВП0∙УТ0∙Ц0 = 9074,5∙82,6∙113,3 = 8492,4 тыс.руб.;
Вусл1 = VВП1∙УТ0∙Ц0 = 10197∙82,6∙113,3 = 9542,9 тыс.руб.;
Вусл2 = VВП1∙УТ1∙Ц0 = 10197∙82,12∙113,3 = 9487,5 тыс.руб.;
В1 = VВП1∙УТ1∙Ц1 = 10197∙82,12∙115,5 = 9671,7 тыс.руб.;
∆ВVВП = Вусл1- В0 = 9542,9-8492,4 = 1050,5 тыс.руб.;
∆ВУТ = Вусл2- Вусл1 = 9487,5-9542,9 = -55,4 тыс.руб.;
∆ВЦ = В1- Вусл2 = 9671,7-948/7,5 = 194,2 тыс.руб.;
Вобщ = В1- В0 = 9671,7-8492,4 = 1179,3 тыс.руб.;
На основе факторного анализа можно сделать следующие выводы что по молоку наблюдается увеличение выручки от реализации.
Таблица 3.6 - Факторный анализ выручки от реализации молока в ОАО «АгроСтар» Выскогорского района РТ за 2010-2012 гг.
Показатели |
В среднем за 2 года |
2012 г. |
Изменение,(+/-) |
Объем производство, ц |
9074,5 |
10197 |
1122,5 |
Уровень товарности, % |
82,6 |
82,12 |
-0,48 |
Средняя цена реализации, руб |
113,3 |
111,5 |
-1,6 |
Выручка от реализации, тыс.руб. |
8492,4 |
9671,7 |
1179,3 |
Основным и главным фактором, повлиявшим на рост выручки, является повышение объема производства молока. За счет данного показателя выручка увеличилась на 1122,5 тыс.руб. Хозяйство стало реализовать почти все произведенное молоко, о чем свидетельствует уровень товарности (82,12%). В целом рост выручки составил 1179,3 тыс.руб.
Если выручка от продажи готовой продукции превышает ее полную фактическую себестоимость и суммы налога, включаемых в цену, возникает прибыль. Прибыль является важным показателем качества работы хозяйства. Увеличение прибыли является результатом увеличения производства и повышения качества продукции, снижения ее себестоимости, роста производительности труда, улучшения использования производственных фондов.
Прибыль от реализации отдельных видов продукции зависит от трех факторов: объема реализации продукции, среднереализационных цен и себестоимости.
Анализ данных таблицы показал, что от реализации молока прибыль снизилась на 98,25 тыс.руб. Основным фактором, явившимся причиной уменьшения прибыли является увеличение себестоимости 1 ц молока. За счет этого фактора сокращение составило 2858,14 тыс.руб. На 8,61 тыс.руб. прибыль снизилась под влиянием объемов реализации молока.