Резервы увеличения объема реализации продукции и улучшения финансовых результатов ООО«Шахтер» Атнинского района РТ

 

 

                                  Содержание

Введение…………………………………………………………………….3

1.Теоретические основы  анализа реализации и повышения  эффективности продаж продукции  молочного скотоводства………………………………………

2. Характеристика природно–экономических условий ООО «Шахтер»Атнинского района РТ

2.1. Природно-климатические условия и специализация ООО«Шахтер»Атнинского района РТ

2.2. Анализ финансового состояния ООО«Шахтер»Атнинского района РТ ………………………………..

3.Анализ реализации и повышения эффективности продаж продукции молочного скотоводства ООО«Шахтер»Атнинского района РТ

3.1.Анализ использования и реализации продукции молочного скотоводства ООО«Шахтер»Атнинского района РТ

3.2.Факторный анализ реализации  продукции молочного скотоводства  ООО«Шахтер»Атнинского района РТ

4. Резервы увеличения  объема реализации продукции  и улучшения финансовых результатов  ООО«Шахтер» Атнинского района РТ ………………………………………..

Выводы и предложения

Список использованной литературы

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ 

 На развитие  и  эффективность   производства  в   сельскохозяйственных предприятиях   существенное   влияние   оказывают  производства и реализация      продукции.  Объем  производства и объем реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченного спроса приоритет отдается объему производства продукции, который определяет объем  продаж. Но по мере насыщения  рынка и  усиления конкуренции  не производство определяет  объем  продаж, а, наоборот, возможный объем продаж  является основой  разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары, и в таком объеме, которые  оно может  реализовать.

Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно  влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет большое  значение.

Среди животноводческих отраслей молочное скотоводство занимает ведущее место. Три четверти общего количества белка, производимого в этой отрасли,  приходится на его долю.

В данной отрасли накоплен значительный производственный потенциал, что создает условия для ее ускоренного развития по пути интенсификации. Ведущее значение приобретает активизация человеческого фактора. В молочном скотоводстве, как и в других отраслях АПК, складываются производственные отношения, основанные на применении коллективного подряда и арендного. В то же время активизация человеческого фактора не исключает, а наоборот, расширяет возможности использования на фермах достижений научно-технического прогресса на основе высокой личной материальной заинтересованности членов хозяйства.  Усиление технической оснащенности ферм, создание гарантированной кормовой базы и эффективном использовании кормов.

Как бы не возрастала насыщенность ферм техникой и другими орудиями труда, главным решающим средством производства являются животные. Они выполняют роль специфических живых станков, с помощью которых корма (сырье) перерабатываются в молоко или мясо. И чем больше кормов эти «станки» способны перерабатывать с высокой оплатой продукцией, тем производительнее труд работников ферм, ведь продуктивность животных – определяющий фактор эффективности фермерского производства.

Решая задачу увеличения производства животноводческой продукции, животноводы должны базироваться на современных биологических            знаниях. Ознакомление с основами анатомии и физиологии крупного рогатого скота позволяет более правильно решать вопросы о том, какие условия           необходимы для нормального проявления жизненных функций животных, какие корма и в каком количестве следует скармливать животным в тот или иной возрастной период, при том или другом физиологическом                состоянии. Знание закономерностей роста и развития животных            необходимы для направленного формирования у них желательных качеств. Представления об основных породах молочного скота позволяют животноводам правильно сориентироваться в их выборе в соответствии с местными условиями.

Особое значение имеет кормление животных, от которого в основном зависит их продуктивности  и  себестоимости   продукции.

Только комплексный подход к освоению животноводами всех составных частей технологии производства молока, может обеспечить высокую продуктивность животных, экономическое ведение отрасли, сохранение здоровья продуктивного поголовья скота и длительное его использование в хозяйстве.

Цель данной курсовой работы сводится  к выявлению  резервов повышения производства молока в ООО«АгроСтар» Высокогорского района РТ. Поставленной цели соответствуют следующие задачи:

  1) анализ динамики производства  и реализации молока;

  2) анализ факторов, формирующих  объем производства и реализации  молока, а также финансовые результаты  для использования выявленных  резервов при разработке комплекса  организационно-экономических мероприятий;

  3)разработка комплекса организационно-экономических  мероприятий по практической  реализации резервов увеличения  производства и реализации молока, финансовых результатов и повышения  рентабельности производства, выявленных  в ходе анализа.

Объектом анализа стал ООО«АгроСтар» Высокогорского района РТ. При выполнении данной  работы  использованы  следующие методы экономических  исследований: статистический, монографический, экономико-математический, графический, цепных подстановок, абсолютных  разниц.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА  РЕАЛИЗАЦИИ И ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОДАЖ ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА

Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более половины его валовой продукции. Мяса, молоко, яйца представляют основной продукции питания населения поставки незаменимого белка. Без них невозможно обеспечить высокий уровень питания. Животноводство дает ценные виды сырья для промышленности: шерсть, кожу, смушки и тому подобное. Развитие животноводческих отраслей позволяет производительно использовать в сельском хозяйстве трудовые и материальные ресурсы в течении года. В отраслях животноводства потребляются отходы растениеводства, создаются ценные органические удобрения – навоз и навозная жижа.

В животноводстве выделяют более узкие отрасли – по видам животных, составу продукции и другим признакам.

Скотоводство (разведение крупного рогатого скота) в животноводстве страны занимает ведущее место. Оно снабжает население ценными продуктами питания – цельном молоком, говядиной и телятиной. По сравнению с другими видами животных крупный рогатый скот обладает наивысшей молочной продуктивностью. От коровы при правильном выращивании и содержании получают по 5-6 тыс. кг молока и более в год при жирности до 4% и выше. Крупный рогатый скот обладает способностью использовать более дешевые корма. В рационе крупного рогатого скота преобладают грубые и сочные корма, производство которых в ряде зон обходится дешевле, чем производство зерна, составляющего основу рациона в свиноводстве и птицеводстве.

Разведением крупного рогатого скота в России занимаются в разнообразных природных и экономических условиях, которые, наряду с другими факторами, оказывают существенное влияние на производственное направление отрасли. В зависимости от характера использования крупного рогатого скота принято различать следующие направления развития скотоводства: молочное, молочно-мясное, мясомолочное и мясное.

Молочное направление развито в основном в пригородных районах страны. На фермах молочного направления сверхремонтный молодняк после окончания молочного периода передается на доращивание до 15—20 месяцев в другие хозяйства, располагающие необходимой кормовой базой. Удельный вес коров в стаде в молочных хозяйствах должен составлять 60—65%.

Мясомолочное направление скотоводства распространено в более засушливых районах страны. Оно характеризуется в основном производством говядины и частично товарного молока. Мясомолочными принято считать те хозяйства, в которых товарная продукция молока занимает менее 50% стоимости продукции скотоводства. При мясомолочном направлении удельный вес коров в стаде составляет 35—40%.

Различают определенные системы ведения скотоводства. В молочном и молочно-мясном скотоводстве — стойловую, стойлово-выгульную, стойлово-лагерно-пастбищную, стойлово-пастбищную; в мясо-молочном и мясном скотоводстве — стойловую, стойлово-пастбищную. По способу содержания скота выделяют привязную, беспривязную и боксовую системы. Каждая из них отличается характером ведения скотоводства, технологией производства, уровень интенсивности, системой производства кормов и кормления скота, формами организации труда, системой машин и другими особенностями. Выбор систем ведения и систем содержания крупного рогатого скота решается с учетом конкретных условий.

  Экономическая эффективность  производства молока характеризуется  системой показателей, основные  из  которых – надой молока  на 1 корову, выход  телят  на 100 коров, расход кормов на 1 ц молока, затраты  труда на 1ц продукции,  себестоимость единицы продукции, прибыль от реализации молока, уровень рентабельности производства.

За годы аграрной реформы эффективность производства молока на сельскохозяйственных предприятиях РФ снизилась. Важнейший показатель эффективности  отрасли, определяющий в значительной  мере все  остальные,  - продуктивность животных.

Главная  причина  низкой продуктивности животных – недостаточное  кормление и  неэффективное использование  кормов. В большинстве предприятий несбалансированность рационов приводит к перерасходу на единицу продукции

Производительность труда в молочном  скотоводстве можно представить как отношение молочной продуктивности к затратам  труда в расчете на одну  корову. Если рост  этих  затрат  связан с улучшением содержания животных и ухода  за  ними, соблюдением оптимальных  сроков  их  доения  и кормления  он полностью перекрывается повышением продуктивности  молочного  стада. Нередко, однако, дополнительные  затраты  труда не приводят  к росту продуктивности  животных и  производительность  труда снижается. Иногда  дополнительное привлечение работников объясняется просто низким уровнем  механизации основных  технологических  процессов.

Важнейшей задачей молочного скотоводства является сокращение затрат труда и средств на производство единицы продукции. В настоящее время высокие затраты на производство молока не компенсируются выручкой от его продажи. Чем больше хозяйство производит молоко, тем больше убытка. Разумеется, недостатки организационного порядка могут снизить эффективность молочного скотоводства, но не до такой степени, чтобы отрасль в целом была убыточной. Сложившийся уровень цен на молоко не может считаться приемлемым, а меры государственной  поддержки  практически не  влияют на ситуацию  в целом.

Одной из наиболее важных причин снижения эффективности производства молока является неоправданно высокий рост цен на энергоносители и промышленную продукцию, используемую в сельском хозяйстве.

В сложившихся условиях государство обязано принимать более активное  участие в стабилизации экономики молочного скотоводства. Во-первах, необходимо увеличить размер дотаций на производство продукции животноводства. Во-вторых, следует защитить   отечественного производителя с помощью таможенных тарифов на импортную продукцию. В-третьих, нужно  наладить выпуск системы для кормопроизводства и механизации животноводческих помещений. В-четвертых, через государственную систему селекционно-племенных хозяйств должно быть организовано воспроизводство племенного молодняка.

Сокращение объемов продажи сельскохозяйственной продукции для государственных нужд и увеличение ее реализации по альтернативным, преимущественно рыночным, каналам- это 1 из важнейших аспектов действия рыночных факторов в последние годы.

В условиях стихийно формирующегося рынка объема и формы реализации сельскохозяйственной продукции определяется складывающийся на рынке ситуаций, что сопровождает появление значительного числа новых рыночных агентов и каналов сбыта продукции и сырья, переработанного непосредственно в самих хозяйствах или на промышленных перерабатывающих предприятиях на давальческих условиях. В результате значительную часть продукции товаропроизводители  реализуют на рынках.

Положительном моментом рынка сельхоз продукции в России является то, что во многих регионах начались процессы активного создания рыночной инфраструктуры. Вся полученная в хозяйстве в результате процесса производства продукция образует его валовую продукцию. Следовательно, непосредственные результаты процесса производства после завершения производственной стадии кругооборота могут быть отражены, измерены через показатель валовой продукции. Стоимость валовой продукции определяется общественно необходимыми затратами живого и овеществленного труда, воплощенного в готовом продукте производства, и состоит из двух частей: стоимости израсходованных средств производства, т. е. перенесенной стоимости, и стоимости, вновь созданной живым трудом. Первая часть постоянно воспроизводится в натурально-вещественной и стоимостной формах; следовательно, она не является доходом. Вторая часть состоит из вновь созданной в процессе функционирования живого труда стоимости и образует валовой доход.

Валовой доход, таким образом, отражает вновь созданную в процессе производства стоимость, или стоимость валовой продукции (С + v + т) без овеществленного труда. Как вновь созданная стоимость валовой доход отражает стоимость, произведенную трудом на себя и трудом на общество без включения овеществленного труда (v + т). Соответственно валовой доход может быть определен двумя методами: первый — путем суммирования его составных частей (оплата труда и приравненные к ней суммы и чистый доход), второй — путем исключения перенесенной стоимости (общая стоимость валовой продукции за минусом материальных затрат на производство).