Резервы увеличения объема реализации продукции и улучшения финансовых результатов ООО«Шахтер» Атнинского района РТ

 

 

Таблица 3.6. – Анализ прибыли от реализации молока ООО «Шахтер» Атнинского  района РТ за 2010 -2012 годы.

Показатели	В среднем за 2 года	2012 год.
Количество реализованной продукции, ц	7499,5	8374
Средняя цена реализации,руб.	113,3	111,5
Себестоимость 1 ц продукции, руб	97,7	109,4
Сумма прибыли от реализации, ты сруб.	1161	178
Изменение выручки от реализации, тыс.руб	-
общее:	-	-983
в т.ч. объема реализации	-	175,1
цены	-	-183,5
себестоимости	-	1193,04

 

После этого необходимо детально изучить причины изменения цены и себестоимости молока и мяса.

Среднереализационная цена единицы продукции рассчитывается путем деления выручки от продаж на объем ее реализации. На изменение ее уровня оказывают  влияние следующие факторы: качество продукции, рынки сбыта, инфляционные процессы.

Качество продукции – одно из основных факторов, от которого зависит уровень средней цены реализации. За более высокое качество устанавливаются более высокие цены.

При определении влияния качества продукции на изменение среднереализационной цены нужно учитывать порядок установления цен в зависимости от качества.

Высокий уровень качества продукции способствует увеличению суммы прибыли за счет не только объема продаж, но и более высоких цен.

Еще одним фактором, который влияет на прибыль, является себестоимость продукции. Чем ниже себестоимость единицы продукции, тем больше прибыль при прочих равных условиях получают сельскохозяйственные предприятия. Себестоимость зависит как от уровня затрат на содержание одной головы, так и от продуктивности животных.

Таблица 3.9 - Влияние факторов на себестоимость молока в ООО «АгроСтар» Высокогорского района РТ за 2010-2012 гг.

Показатели	В среднем за 2 года	2012 год	Отклонение
			Абсолютное	относительное
Затраты на 1 голову, тыс. руб	24,4	38,04	13,64	55,9
Продуктивность 1 головы, ц	22,4	31,3	8,9	39,7
Себестоимость 1 ц, руб	21,7	33,8	12,1	55,8

 

Как видно из таблицы 3.9., на увеличение себестоимости 1 ц молока повлияло повышение уровня затрат на 1 голову. За счет увеличения затрат на 1 голову (13,64 тыс. руб.) увеличилась себестоимость на 12,1 тыс.руб.

В начале мы уже выяснили, что рост себестоимости молока был основным и главным фактором снижения прибыли от реализации. Себестоимость 1 ц оказывает влияние и на рентабельность отдельных видов продукции.

Рентабельность – важнейший обобщающий показатель оценки экономической эффективности ведения хозяйства, характеризующий уровень доходности, или прибыльности, хозяйства за определенный период времени. Рентабельность полнее, чем любой другой показатель, отражает конечные результаты деятельности и поэтому используется в качестве основного критерия определения целесообразности затрат, рациональности организации производства, эффективности использования трудовых и материальных ресурсов.

 

 

 

 

Таблица 3.10 - Анализ рентабельности производства молока в ООО «АгроСтар» Высокогоорского района РТ за 2010-2012 гг.

Показатели	В среднем за 2010-2011 гг.	2012 год	Отклонение
			Абсолютное	Относительное
Средняя цена реализации, руб	113,3	111,5	-1,8	1,5
Себестоимость 1 ц, руб.	97,7	109,4	11,7	12,0
Рентабельность, %	1,2	1,01	-0,19	-

 

 

Уровень рентабельности в 2008 году снизился. Основным фактором повлиявшим на спад рентабельности является увеличение себестоимости. Под влиянием данного показателя рентабельность снизилась на  0,19 %.

Таким образом, на основе выше проведенного анализа можно сделать следующие выводы. Валовое производство молока в 2012 году увеличилось в основном за счет продуктивности животных. В следствии этого по молоку наблюдается уменьшение объемов реализации на 874,5 тыс.руб.

От продажи продукции скотоводства хозяйство получило прибыль в сумме 178 тыс.руб. На уменьшение прибыли повлияло увеличение себестоимости 1 ц продукции, также под влиянием данного фактора наблюдается снижение рентабельности. По молоку прибыль снизилась на 2858,14 тыс.руб., а рентабельность – на 52,61 %.

Далее необходимо выявить резервы увеличения объемов производства, объемов реализации и за счет них увеличить сумму прибыли. Следующая глава данной работы посвящена выявлению этих резервов.

 

 

 

 

4.РЕЗЕРВЫ УВЕЛИЧЕНИЯ ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА В ВЕРХНЕУСЛОНСКОМ ФИЛИАЛЕ ОАО «КРАСНЫЙ ВОСТОК АГРО»  ВЕРХНЕУСЛОНСКОГО  РАЙОНА РТ

Факторами называются движущие силы или причины, вызывающие изменения того или иного показателя. В свою очередь, резервы - это возможность более полного использования всех факторов увеличения объемных показателей. Резервы органически связаны с факторами. Если факторы рассматривать как возможность, то резервы - это процесс превращения возможности в действительность.

Одним из источников увеличения объемов реализации является наращивание объемов производства. Основными источниками резервов увеличения производства продукции в животноводстве являются рост поголовья и увеличение продуктивности животных.

Молочная продуктивность характеризуется количеством и качеством молока, получаемого от коровы в определенный отрезок времени. Молочная продуктивность коров обусловлена многими факторами как наследственного, так и ненаследственного характера. К ним относятся порода, условия содержания и кормления, возраст. Длительный процесс совершенствования животных по молочности привел к созданию высокопродуктивных пород (голландская, черно-пестрая, холмогорская). От коров этих пород получают от 5000-6000 и даже более 20000кг молока за лактацию. Другие породы улучшали по жирномолочности. В молоке коров, например, джерсейской породы, содержится 5-6 % жира, айширской - 4,2-4,5%. Мясные породы имеют низкую молочность, и для получения молока их обычно не используют.

 Кормление оказывает огромное  влияние на уровень молочной  продуктивности коров. При низкой молочности коров затраты корма на единицу продукции оказываются больше, чем при высокой. Высокопродуктивные животные более эффективно используют питательные вещества на синтезирование молока, что, естественно, улучшает оплату корма. Затраты же на поддержание жизнедеятельности организма примерно одинаковые независимо от уровня продуктивности коров.

Существенное значение на молочную продуктивность коров оказывают температура влажность и насыщенность газами окружающей среды. Оптимальные параметры микроклимата для коров, которые обеспечивают нормальный обмен в организме и не оказывают отрицательное воздействие на уровень удоев, следующие: температура воздуха 5-15°С, относительная влажность 70-75%, воздухообмен на 1 ц живой массы 17 м3/ч, скорость движения воздуха 0,5 м/с, концентрация диоксида углерода 0,25%, аммиака 20 мг/м3 и следы сероводорода.

В течение года требования животных к оптимальной температуре непостоянны. Это обуславливается способностью животных регулировать теплопродукцию в зависимости от температуры воздуха. При низких температурах животные испытывают неблагоприятное воздействие холода, повышают потребление корма и снижают продуктивность. Для коров с удоем 8-10 кг молока при умеренном кормлении критическая температура составляет 5°С, а для высокопродуктивных (удой 20-25 кг) при обильном кормлении она ниже. В то же время высокопродуктивные коровы сильнее реагируют на повышение температуры воздуха сверх 25°С по сравнению с менее продуктивными. Высокая относительная влажность воздуха (более 75%) при высокой температуре ухудшает общее состояние животных и снижает их продуктивность. Вредно действует на состояние животных и понижает их продуктивность повышенное содержание в воздухе помещения углекислоты, аммиака и сероводорода. Неблагоприятное влияние на молочную продуктивность коров оказывает нарушение спокойной обстановки за счет большого шума, вызываемого работой машин и тракторов, оборудования и другими посторонними средствами.

Молочная продуктивность молодых коров ниже, чем у взрослых. Установлено, что удой коров за I лактацию составляет 75%, а за II – 85% удоя взрослых коров. Самые высокие удои обычно получают за V-VI лактации. Снижение молочной продуктивности коров в связи со старением начинается с VIII-IX лактации. При благоприятных условиях кормления высокая молочность может сохраняться и в возрасте 12-15 лет.

Организация кормовой базы на сельскохозяйственных предприятиях должна обеспечивать выполнение следующих требований:

- полноценное и гарантированное  снабжение скота основными видами  кормов в течении года при обязательном создании оптимального страхового фонда за счет кормов подлежащих длительному хранению с минимальными потерями качества;

- соблюдение полноценных рационов  кормления для каждого вида  и половозрастной группы скота  на определенном этапе содержания и развития;

- технология содержания и кормления  скота должно быть увязано  с технологией производства, хранения, доработки и раздачи кормов.

Основными источниками роста продуктивности животных являются повышение уровня их кормления и эффективности использования кормов.

Рассчитаем увеличение производства продукции за счет повышения эффективности использования кормов.

Таблица 4.1 - Резерв увеличения производства продукции животноводства за счет повышения эффективности использования кормов в ООО «АгроСтар» Высокогорского района РТ, 2012 г.

Показатели	Молоко
Расход кормов на производство 1 ц продукции, ц к. ед.: По норме	1,20
Фактически	2,17
Перерасход кормов на 1 ц продукции, ц к. ед.	+0,97
Фактический объем производства, ц	12359
Перерасход кормов на весь объем производства продукции, ц к. ед.	11988,23
Резерв увеличения производства продукции, ц	9990,19
Дополнительная денежная выручка, тыс.руб.	7042,88

 

За счет более эффективного использования кормов хозяйство могло бы получить дополнительный объем продукции по молоку - 9990,19 ц и по мясу – 723,61. А также дополнительную сумму выручки от реализации продукции скотоводства – 9753,93 тыс.руб.   

За счет увеличения объема производства можно увеличить и объем реализации продукции. На основе выявленного резерва объема производства  данного резерва можно определить и резерв по увеличению объемов реализации.

Таблица 4.2 - Резерв увеличения объемов реализации молока в Верхнеуслонском филиале ООО «АгроСтар» Высокогорского района РТ, 2012 г.

Показатели	Молоко
Резерв увеличения объемов производства, ц	9990,19
Фактический уровень товарности, %	82,12
Резерв увеличения объемов реализации, ц	8203,9