Процесс оказания услуг гостиницы и сертификация

- возможность перенавески  двери для левостороннего или  правостороннего открывания;

- ограничение угла  открывания двери на угол 900 с  возможностью регулирования на  угол 1200;

- возможность перестановки  полок на панели двери холодильной  камеры или отдельных ее участках  с интервалом не более 100 мм  и так далее.

5. Конструкция холодильных  приборов типа стол должна  обеспечивать примыкание верхней  плоскости к стене помещения  с зазором не более 5 мм.

6. Материалы и  покрытия поверхностей холодильных  приборов, контактирующих с пищевыми  продуктами, а также теплоизоляционные  материалы должны выбираться  из числа разрешенных Главным  санитарно-эпидемиологическим управлением  Министерства здравоохранения.

7. Запах в камерах  и отделениях холодильных приборов  не должен превышать одного  балла.

8. Покрытия деталей  холодильных приборов должны  быть устойчивыми к воздействию  пищевых продуктов и мыльно-содового  раствора.

9. После достижения  установившегося режима работы  холодильного прибора не должно  происходить осаждения влаги  на наружных его поверхностях.

10. Уплотнитель двери  холодильного прибора при закрытой  двери должен прилегать к корпусу  шкафа по всему периметру.

11. Дверь холодильника  и ее элементы должны выдерживать  не менее 100000 циклов открываний  и закрываний.

12. Двери холодильных  приборов должны открываться  при приложении к ручке силы  от 5 до 70 Н, а также должна быть  предусмотрена возможность открывания  двери изнутри с силой в  тех же пределах. (Приложение К) 

3.2 Маркировка холодильного  оборудования 

На каждый холодильный  прибор должна быть нанесена маркировка по ГОСТ 26828. Маркировка должна быть хорошо видимой при установке или  при отодвинутом от стены холодильном  приборе.

Маркировка должна содержать информацию согласно ГОСТ 27570.1 со следующими дополнениями:

условное обозначение;

порядковый номер, месяц и год изготовления;

обозначение и масса  хладагента;

обозначение различных  положений регулирующих устройств  и выключателей, а также символов органов управления по ГОСТ 24899.

На холодильнике должна обозначаться максимальная мощность осветительной лампы в ваттах. Обозначение потребляемой мощности осветительной лампы должно быть хорошо различимо при ее замене.

Допускается наносить другую информацию, установленную в  НТД на холодильные приборы конкретной модели.

На транспортной таре должны быть нанесены манипуляционные  знаки «Хрупкое. Осторожно», «Беречь  от влаги», «Верх».

На транспортной таре в месте, свободном от транспортной маркировки, должна быть нанесена маркировка, содержащая:

наименование модели холодильного прибора;

частоту тока, Гц;

символ рода тока;

номинальное напряжение, В;

наименование предприятия-изготовителя или его товарный знак;

год и месяц выпуска;

обозначение настоящего стандарта;

массу (брутто).

Маркировка тары холодильных приборов, предназначенных  для экспорта, - по заказу-наряду внешнеторговой организации. 

3.3 Упаковка холодильного  оборудования 

Холодильные приборы  должны упаковываться в тару по НТД  на ящики для конкретных моделей.

Кроме того, при упаковке холодильных приборов, предназначенных  для экспорта, должны учитываться  требования - заказа наряда внешнеторговой организации.

В НТД на холодильные  приборы конкретных моделей должны быть указаны:

- правила подготовки  приборов к упаковыванию;

- транспортная тара, а также вспомогательные материалы,  применяемые при упаковывании  и их технические характеристики, а также способ крепления приборов  в таре;

число холодильных  приборов в транспортной таре;

способы упаковывания в зависимости от условий транспортирования;

порядок размещения и способ укладывания;

перечень документов, вкладываемых в тару при упаковывании и способ их упаковывания. 

3.4 Приемка холодильного  оборудования 

Холодильные приборы  должны подвергаться приемо-сдаточным, периодическим, типовым испытаниям на надежность.

Приемо-сдаточным  испытаниям должен подвергаться каждый выпускаемый холодильный прибор по программе, установленной в ГОСТ 14087, на соответствие образцу-эталону  и требованиям настоящего стандарта.

Периодическим испытаниям, проводимым не реже одного раза в два  года, подвергают не менее трех образцов, взятых методом случайного отбора по ГОСТ 18321.

В случае обнаружения  при периодических испытаниях несоответствия холодильных приборов требованиям  настоящего стандарта испытания  проводят на удвоенно числе изделий  по пунктам, по которым обнаружены несоответствия.

Типовые испытания  должны проводиться при внесении изменений в конструкцию или  технологический процесс по программе  изготовителя.

Проверку качества холодильных приборов потребителем проводят выборочно. Проверке подвергается не более 3% партии, но не менее 3 штук. Партией  считается число холодильных  приборов, оформленных одним документом.

Программа и последовательность проверки потребителем следующая:

- проверка внешнего  вида;

- проверка плотности  прилегания двери к шкафу;

- проверка силы, необходимой  для открывания двери;

- проверка работы  выключателя освещения;

- проверка функционирования.

В случае обнаружения  хотя бы одного изделия, не соответствующего одному из указанных требований, проводится повторная проверка удвоенного числа.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

В данной курсовой работе были рассмотрены:

- классификация бытовых  холодильников;

- хладагенты бытовых  холодильников;

- основные технические  показатели бытовых холодильников;

- эксплуатационные  характеристики бытовых холодильников  и требования к их качеству.

Также была приведена  система сертификации электрооборудования:

- общие положения  по сертификации электрооборудования;

- структура и участники  ССЭ;

- порядок проведения  обязательной сертификации бытового  холодильного оборудования.

Рассмотрены общие  технические условия бытового холодильного оборудования.

Сертификация бытового холодильного оборудования необходима для потребителей. Так как в  данный момент наблюдается большое  насыщение рыка холодильным оборудованием. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Арустамов Э.А.  Оборудование предприятий. - М.: 2000 –  95 с.

2. Бурова М. Товароведение  непродовольственных товаров. Пособие  для подготовки к экзаменам. - М.: 2009. – 85 с.

3. Байзалова Л.И.  Товароведение непродовольственных  товаров. - К.: Высшая школа, 1997.

4. Егоров И.В. Курс  лекций «Коммерческое товароведение  и спрос товаров». - Московский  университет потребительской кооперации, 1999.

5. Теплов В.И. Коммерческое  товароведение. - М.: Издательский дом  «Дашков и компания», 2000.

6. Руцкий А.Б.Холодильная  техника и технология. - М.: 2007 г.

7. ГОСТ 16317-87. Приборы  холодильные электрические бытовые.