КУРСОВАЯ  РАБОТА  

на  тему: 

«Социально  – экономическое  исследование деятельности филиала Погарского РПС «Хлебокомбинат»» 
 
 
 
 
 
 
 
 

                  
 

 

Содержание

 

Аннотация

     В данной курсовой работе проводится расчет основных социально – экономических  показателей, с целью изучения финансовых результатов деятельности предприятия. Осуществляются данные расчеты с помощью следующей системы показателей:

• ликвидность (коэффициент ликвидности, коэффициент покрытия);
• оборачиваемость (коэффициент оборачиваемости;
• привлечение средств (степень покрытия фиксированных платежей);
• прибыльность (показатели прибыли и рентабельность);

     Данные  расчеты проводятся на основе 5 форм отчетности предприятия за три последних  года:

1. 1 форма – бухгалтерский баланс;
2. 2 форма – отчет о прибылях и убытках;
3. 3 форма – отчет об изменении капитала;
4. 4 форма – отчет о движении денежных средств;
5. 5 форма – приложение к бухгалтерскому балансу.

     P.S. Форма 6 на предприятии не используется.

Введение

     В  настоящее время термин «статистика» употребляется в трех значениях. Во-первых, под статистикой понимают особую отрасль практической деятельности людей, направленную на сбор, обработку и анализ данных, характеризующих социально – экономическое развитие страны, ее регионов, отраслей экономики, отдельных предприятий. Во-вторых, статистикой называют науку, занимающуюся разработкой теоретических положений и методов, используемых статистической практикой. В-третьих, статистикой часто называют статистические данные, представленные в отчетности предприятий, организаций, отраслей экономики.

     Особенность статистики заключается в том, что статистические данные сообщаются в количественной форме, т.е. статистика говорит языком цифр, отображающих общественную жизнь во всем многообразии её проявлений. При этом статистику, прежде всего, интересуют те выводы, которые можно сделать на основе анализа надлежащим образом собранных и обработанных цифровых данных.

     Предметом изучения статистики являются массовые явления социально – экономической  жизни. Статистика изучает количественную сторону этих явлений в неразрывной  связи с их качественным содержанием в конкретных условиях места и времени.

     В данной курсовой работе проводятся социально  – экономические исследования деятельности предприятия, главной целью которых  является овладение методами и приемами статистики, позволяющими количественно  оценить и реализовать существующие и потенциальные возможности предприятия и рынка с целью сбалансирования основных статистических показателей работы предприятия.

     Объектом  исследования является филиал Погарского РПС «Хлебокомбинат», расположенный  по адресу: Брянская область р.п. Погар ул. Октябрьская д.87. Филиал занимается производством и реализацией хлебобулочных изделий и других товаров народного потребления.

     Задачей исследования данной курсовой работы является всестороннее освещение социально  – экономического положения предприятия, т.е.:

1. раскрываются возможности и указываются недостатки в работе предприятия;
2. разрабатывается методология подсчета важнейших статистических показателей деятельности предприятия.

     Актуальность  темы данной курсовой работы вызвана  усилением конкуренции на рынке хлебобулочных изделий.

     Полученная  в процессе социально – экономических  исследований информация проанализирована и представлена в работе.

 

1. Анализ филиала  Погарского РПС  «Хлебокомбинат»  и отрасли хлебопечения

1.1. Информация о филиале Погарского РПС «Хлебокомбинат»

     Филиал  Погарского районного  союза потребительских  обществ «Хлебокомбинат», сокращённое  наименование филиал «Хлебокомбинат», образован в 1999 году.

     Место нахождения предприятия:

                                                      Брянская обл.,

                                               р.п. Погар

                                                               ул. Октябрьская, 87

                                                                               Индекс: 243 550

     Филиал  «Хлебокомбинат» является структурным  подразделением Погарского райпотребсоюза без права юридического лица и  выступает в гражданских отношениях от имени райпотребсоюза. Филиал имеет  свою печать, расчётный счёт в банке, в  своей деятельности руководствуется ГК РФ, законом РФ « О потребительской кооперации», решениями органов управления райпотребсоюза и иными правовыми актами РФ.

     Руководство филиалом осуществляет директор, назначенный  Советом райпотребсоюза и действующий  на основании доверенности, в соответствии с положением о филиалах.

     Уставной  капитал предприятия  по состоянию  на 2008 год составляет один миллион  сто двадцать три тысячи рублей.

     Филиал  «Хлебокомбинат» владеет приблизительно 70 % рынка продаж хлебобулочных изделий  р.п. Погара.

     В состав предприятия входит 6 производственных цехов:

• хлебобулочный;
• кондитерский;
• безалкогольный;
• макаронный;
• цех соления;

• швейный.

     В настоящее время филиал «Хлебокомбинат»  предлагает следующие виды изделий:

• 29 видов хлеба;
• 22 вида батона;
• Разнообразные булочные изделия;
• Сухарные изделия;
• Кондитерские изделия;
• Макаронные изделия;
• Напитки.

     На  предприятии трудятся большое количество людей. Численность кадров предприятия, занятых в разных отраслях  на начало 2008 года составила 202 человека.

     Таблица 1

     Анализ  численности  кадров филиала «Хлебокомбинат»

     Проиллюстрируем изменение объема производства и  реализации продукции, выпускаемой  филиалом  «Хлебокомбинат», за последние  два года. Данные сведём в таблицу.

     Таблица 2

     Анализ  промышленной деятельности филиала  «Хлебокомбинат»

 

     Как видно, в целом за 2008 год на предприятии произведено товаров народного потребления на 34832 тыс. рублей, из них хлеба и хлебобулочных изделий - 2260,7 т., в том числе булочных - 508,2; кондитерских - 46,9 т. и макаронных изделий - 99,6 т.; а также соление рыбы - 18 т. и безалкогольных напитков - 24,5 дкт.

     Таблица 3

     Основные  экономические показатели работы филиала  РПС «Хлебокомбинат» за 2006-2007 г.