Животные на выращивании и откорме

     4-АПК  Недостачи хищения, порча товарно-материальных  и других ценностей;

     5-АПК  Отчет по труду за 200  год;

     6-АПК  Валовая продукция и затраты  на производство;

     7-АПК  Реализация продукции;

     8-АПК  Затраты на основное производство;

     9-АПК  Производство и себестоимость  продукции растениеводства;

     13-АПК  Производство и себестоимость  продукции животноводства;

     14-АПК  Расход кормов;

     15-АПК  Баланс продукции;

     16-АПК  Движение основных сельскохозяйственных машин и оборудования;

     18-АПК  Отчет по овощеводству, картофелеводству  и бахчеводству;

     20-АПК  Отчет по птицеводству (заполняют  специализированные совхозы и  птицефабрики);

     21-АПК  Себестоимость молодняка племенных  лошадей (заполняют специализированные совхозы);

     22-АПК  Отчет по звероводству (заполняют  специализированные совхозы);

     66-АПК  Отчет по производству и реализации  семян овощных, бахчевых культур  и кормовых корнеплодов;

       Форма 4-АПК «Недостачи, хищения,  порча товарно-материальных и других ценностей.

     В гр.1 отчета отражаются остатки и  движение сумм недостач, хищений и потерь от порчи товарно-материальных ценностей, основных средств (по остаточной стоимости), падежа и гибели животных, учтенных по счету 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей», независимо от того, подлежат ли эти недостачи потери отнесению на виновных лиц, на затраты производства, или покрываются за счет собственных источников организации.

     В гр. 2 отчета показываются остатки и  обороты по субсчету 2 «Расчеты по возмещению материального ущерба» счета 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям», отражающие движение сумм недостач, хищений и потерь от порчи имущества, падежа и гибели животных, отнесенных на виновных лиц.

     Форма № 6-АПК «Валовая продукция и затраты на производство» содержит сведения о стоимости валовой продукции по среднегодовым ценам реализации, стоимость продукции в сопоставимых ценах, а также ее количестве.

     В форме № 7-АПК «Реализация продукции» отражают операции по проданной сельскохозяйственной и другой продукции, основных средств, нематериальных активов и прочих товарно-материальных ценностей. В данной форме отражается продукция, произведенная арендными коллективами по договорам с организациями и реализованная хозяйствами в установленном порядке. В гр. 2 «Полная себестоимость проданной продукции» и гр. 3 «Выручено» отражаются   суммы за минусом налогов, сборов и отчислений, включаемых в соответствии с Законом РБ «О бюджете Республики Беларусь» в цену продукции (работ, услуг). В гр. 1-3 также производятся количество, себестоимость и выручка по продукции, проданной работникам, выданной в порядке натуральной оплаты и взамен денежной оплаты.

     В справке по кодам 0610-0636 показываются фактически полученные суммы дотаций  и компенсаций, включая суммы  взаимозачетов, из государственного бюджета, республиканского фонда поддержки производителей сельскохозяйственной продукции, продовольствия и аграрной науки, местных целевых бюджетных фондов стабилизации экономики производителей сельскохозяйственной продукции и продовольствия.

     В форме 8-АПК «Затраты на основное производство»  в гр. 1 отражают все затраты (с 1 января по 31 декабря) отчетного года в разрезе  элементов затрат основных, вспомогательных и подсобных промышленных производств, включая услуги сторонних организаций, связанные с производством и реализацией продукции. Здесь же отражаются затраты, связанные с выполнением услуг для сторонних организаций, своего капитального строительства, жилищно-коммунального хозяйства, столовой, детсада, затраты на производство продукции арендных коллективов.

     По  коду 300 «Амортизация (износ) основных средств» организации отражают амортизационные отчисления по объектам лизинга в размерах, установленных договором.

     По  коду 500 отражаются прочие нематериальные затраты. К нематериальным затратам относятся: налоги, сборы и другие платежи в бюджет и внебюджетные фонды; вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения; затраты на командировки; оплата сторонним организациям за пожарную и сторожевую сторону; оплата за подготовку и переподготовку кадров; оплата услуг связи, вычислительных центров, банков, связанных с обслуживанием организаций; износ нематериальных активов; лизинговые платежи (если лизинговое имущество находится на балансе у лизингодателя), а также другие нематериальные затраты, входящие в состав себестоимости продукции.

     По  коду 501 отражаются суммы уплаченных процентов по ссудам банков, товарному  кредиту и другим заемным средствам,  в том числе из кода 500.

     В форме № 14-АПК «Расход кормов»  показывают данные о расходе всех видов кормов как своего производства так и приобретенных со стороны, включая корма скормленные скоту при выпасе.

     Фактическая себестоимость израсходованных  кормов должна соответствовать показателям отраженным в графе «Корма» формы № 13-АПК. Расход кормов показывается в пересчете на кормовые единицы.

     В форме №15-АПК «Баланс продукции» отражают движение сельскохозяйственной продукции за отчетный год».

     В начале показывают общее количество произведенной продукции в отчетном году в массе после доработки, включая полезные отходы в физической массе без пересчета в полноценное зерно, а также купленную и полученную по обменным операциям, семенные и фуражные ссуды.

     Расход  продукции отражают по каналам выбытия: продажа в счет госзаказа, сдача в обменные фонды, на корм скоту, возврат семенных и фуражных ссуд, выданная работникам в счет оплаты труда, на общественное питание, а также все другие расходы за год (потери продукции (включая потери в пределах установленных норм естественной убыли).

     Форму № 20-АПК «Отчет по птицеводству» представляют специализированные организации и птицефабрики.

     В разделе 1 «Калькуляция себестоимости  яиц» показывают данные о затратах, выходе продукции по взрослой птице, среднегодовое поголовье взрослой птицы.

     В разделе 2 показывается количество проинкубированных яиц (заложенных в инкубатор) в отчетном периоде, выход здорового молодняка в суточном возрасте, переданного на выращивание в своем хозяйстве и реализованного на сторону, включая затраты забитых петушков в суточном возрасте, а также стоимость основной продукции.

     В разделе 3 «Выращивание молодняка птицы» показывается валовой прирост молодняка птицы.

     В разделе 4 показывается сумма затрат, отнесенных на остаток молодняка, на конец отчетного периода.

     В разделе 5 «Убой птицы» заполняют птицеводческие хозяйства, производящие убой и обработку птицы.

     В разделе 6 «Реализации продукции  птицеводства» показывается реализованная птица в живом и забитом виде (в пересчете на живую массу) и суммы, вырученные от ее реализации.

     Форму № 21-АПК «Себестоимость молодняка племенных лошадей» заполняют конные заводы, государственные конюшни. В ней отражается среднегодовое поголовье конематок, затраты по основному стаду, количество полученного приплода и его себестоимость.

     В форме № 22-АПК «Отчет по звероводству» отражают натуральную массу, стоимость израсходованных кормов, деловой выход молодняка его себестоимость, данные о реализации продукции.

     3.6 Автоматизация и основные направления совершенствования учета  животных на выращивании и откорме

     Несмотря  на достаточно широко освещаемую тему учёта животных на выращивании и откорме, отдельные стороны этой проблемы в последнее время остаются дискуссионными, в силу чего ей посвящен ряд исследований.

     Одним из направлений совершенствования  учёта затрат на производство продукции является установление научно-обоснованной номенклатуры статей затрат. Номенклатура статей имеет важное значение для определения причин отклонений фактической себестоимости от плановой, что способствует принятию наиболее эффективных управленческих решений по недопущению перерасхода ресурсов.

     Существенным  недостатком действующей номенклатуры статей затрат в животноводстве является значительное укрупнение расходов, отражающих различные производственные процессы.

     Так, на статью «Работы и услуги» рекомендуется относить расходы по использованию грузового автотранспорта, тракторного парка, живой тягловой силы, а также стоимость оказанных услуг такими производствами, как водоснабжение, электроснабжение, газоснабжение, расходы по эксплуатации холодильных установок. В результате этого снижаются контрольно-аналитические функции учётной информации.

     На  статью «Содержание и эксплуатация основных средств» относят затраты на эксплуатацию машин и оборудования, суммы начисленной амортизации по основным средствам, обслуживающим животноводство, а также затраты на все виды ремонта ферм, что не позволяет обеспечить действенный контроль за рациональным использованием топливно-энергетических ресурсов, дорогостоящих запасных частей.

     Для правильного установления номенклатуры калькуляционных статей необходимо:

     - учитывать особенности организации  производства;

     -включать  одну статью расходы, имеющие  однородное экономическое содержание;

     -обособленно  фиксировать расходы, принимающие  форму распределённого чистого дохода и включаемые в себестоимость продукции;

     -применять  в планировании и учёте единую  номенклатуру статей калькуляции [5].

     Большое значение в организации учета  продукции выращивания КРС играет ее оценка.

     В настоящее время выбракованный  из основного стада и поставленный на откорм продуктивный скот оценивали по первоначальной стоимости.

     Применяемая в настоящее время оценка продуктивного  скота по балансовой стоимости, уровень которой остается неизменным в течение всего срока пребывания животного в составе основного стада, не отвечает принципам международной практики и, следовательно, нуждается в совершенствовании. Поэтому,  оценку продуктивного скота возможно производить по остаточной стоимости, уровень которой определяется сроком использования животного в составе основного стада и учитывает степень его физической и моральной изношенности.

     Правильная  постановка учета требует единой научно-обоснованной организации первичной документации. При отсутствии информации о производственных процессах в настоящее время невозможно ни эффективно управлять структурными подразделениями, ни объективно оценивать их деятельность. Множество данных первичного учета, многообразие форм первичных документов создают значительные трудности при ведении работы на первой стадии учетного процесса. Отсюда вытекает необходимость совершенствования первичного и синтетического учета.

     Совершенствование первичных документов должно способствовать сокращению трудовых затрат на их составление и обработку, экономии бумаги. Основными критериями оценки состояния учета следует считать простоту, экономичность, целесообразность и эффективность использования его информации, что не в полной мере обеспечивается действующей системой его организации на сельскохозяйственных предприятиях.

     При выборе форм первичных документов сельскохозяйственные предприятия должны исходить из своей специфики, размеров производства и основных условий, при этом они должны для организации первичного учета использовать типовые первичные документы. Первичная документация по учету поступления продукции животноводства собственного производства нуждается в совершенствовании и предлагает новый документ - Акт на оприходование приплода животных. Акт универсален, считает автор, он может быть использован для оприходования молодняка любых видов животных, так как содержит все необходимые сведения. Кроме того, в нем предусмотрена отдельная графа, отражающая дополнительные показатели.