Управление качеством санаторно-курортных услуг
Доклад, 29 Апреля 2014
Переход к рыночной экономике повлек за собой разгосударствление большинства санаторно-курортных учреждений и отказ от бюджетного финансирования. В конце 80-ых – начале 90-ых годов произошли существенные изменения в ситуации с санаторно-курортным обслуживанием населения. Произошел временный отток численности населения, пользующегося санаторно-курортными услугами. Сократилось число санаториев и пансионатов. Ухудшилось качество обслуживания, возросли цены.
Система управления по обеспечению качества услуг
Реферат, 30 Апреля 2012
Материальная база и квалифицированный персонал составляют основу высококачественных услуг, а организация и управление предприятием, дополняя, позволяют реализовать возможности, которые создаются материальной базой и человеческим фактором.
Управление качеством предполагает наличие следующих управленческих систем в гостиничном предприятии, контролирующих организацию и предоставление услуг.
Управление услугами технологического присоединения
Реферат, 14 Марта 2013
Технологическое присоединение к электрическим сетям является, наряду с передачей и распределением электрической энергии, основным видом деятельности электросетевого предприятия, и поэтому данному процессу должно уделяться существенное внимание и контроль.
В настоящее время существует множество нерешенных проблем, мешающих развитию распределительных сетевых компаний в этой области. Не затрагивая сложности правового характера, их условно можно сгруппировать по трем категориям: организация процесса, информационное обеспечение и система мотивации.
Формирование системы управления рынком бытовых услуг
Курсовая работа, 21 Февраля 2012
Целью исследования является разработка методики формирования информационно- аналитической системы (мониторинга), предназначенной для разработки рациональных управляющих решений по регулированию рынка бытовых услуг органами местного самоуправления.
Поставленную цель конкретизируют следующие задачи:
- определение места и роли бытового обслуживания в структуре социально-значимых услуг;
- оценка современного состояния сферы бытового обслуживания, выявление основных проблем в деятельности предприятий и предпринимателей, оказывающих бытовые услуги;
Управление качеством услуг в индустрии гостеприимства
Отчет по практике, 24 Апреля 2012
Повышение уровня открытости рынка услуг и обострение конкуренции среди предприятий индустрии гостеприимства ставят перед ними задачу постоянного повышения качества услуг и их привлекательности для клиентов. Фактор меняющегося потребления и потребителя, рост его искушенности выдвигают вопросы повышения качества на передний план.
Управление качеством услуг на предприятиях гостеприимства
Реферат, 26 Марта 2012
Существуют различные подходы к толкованию понятия "качество услуги". Наиболее употребляемым является определение, данное в Международном стандарте ИСО 8402-94 "Управление качеством и обеспечение качества. Словарь":
"Качество услуги -- это совокупность характеристик услуги, которые придают ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности".
Реализация методов управления качеством в сфере оказания услуг
Доклад, 27 Октября 2011
Существуют различные подходы к толкованию понятия "качество услуги". Наиболее употребляемым является определение, данное в Международном стандарте ИСО 8402-94 "Управление качеством и обеспечение качества. Словарь":
"Качество услуги - это совокупность характеристик услуги, которые придают ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности".
Управление качеством предоставления услуг в гостиничном бизнесе
Курсовая работа, 06 Апреля 2012
Целью курсовой работы является изучение управления качеством услуг в гостиничном бизнесе.
Достижение поставленной цели осуществлялось путем рассмотрения ряда задач, последовательно раскрывающих тему работы:
- раскрыть понятие качество услуг;
- раскрыть сущность и значение управления качеством услуг;
- рассмотреть методики разработки, внедрения и управления качеством гостиничных услуг.
Исследование системы управления качеством предоставляемых услуг
Курсовая работа, 13 Апреля 2013
Цель данной курсовой работы выявление основных путей совершенствования сбыта хлебобулочных изделий. В работе поставлены следующие задачи: рассмотреть организационно-экономическую характеристику предприятия, провести анализ основных экономических показателей предприятия, наметить основные направления по увеличению сбыта хлебобулочных изделий и рассчитать их экономическую эффективность.
Управление качеством услуг в учреждениях социального обслуживания
Статья, 17 Мая 2015
Категория «качество» с незапамятных времен притягивала внимание мыслителей, ученых и исследователей различных научных направлений. Аристотель впервые охарактеризовал эту категорию, определив ее как видовое отличие сущности. Он отмечал текучесть качеств как состояние вещей, их способность превращаться в противоположное. Такие философы как Галилео Галилей, Джон Локк и другие различали качества объективные, которые присущи природным вещам, и субъективные, то есть существующие только в человеческом восприятии. Гегель определил качество как категорию логики, составляющую начальную ступень познания вещей и становления мира, непосредственную характеристику бытия объекта.
Формирование системы управления качеством услуг на предприятиях общественного питания
Автореферат, 17 Апреля 2012
Цель диссертационного исследования заключается в разработке теоретических и методических положений, а также практических рекомендаций по формированию системы управления качеством услуг на предприятиях общественного питания, способствующей повышению конкурентоспособности и эффективности функционирования хозяйствующих субъектов данной сферы экономики.
Для достижения данной цели в диссертационной работе были поставлены и решены следующие задачи:
- проанализировать состояние и тенденции развития рынка услуг общественного питания на современном этапе хозяйствования;
- выявить проблемы управления качеством услуг на предприятиях общественного питания и его влияние на повышение конкурентоспособности услуг и эффективности функционирования хозяйствующих субъектов;
- определить критерии оценки качества обслуживания населения, позволяющие обосновать выбор направлений развития производства услуг общественного питания в отношении новых видов услуг и их ассортимента;
- уточнить структуру показателей качества услуг предприятий общественного питания как составляющую оценки их конкурентоспособности;
- разработать комплекс практических мер по формированию системы управления качеством услуг и управлению затратами на предприятиях общественного питания.
Проблемы и перспективы управления развитием услуг в пределах средств массовой информации
Дипломная работа, 08 Мая 2013
Целью данного исследования является разработка и апробация научно обоснованных методических рекомендаций и предложений по управлению стратегическим потенциалом полиграфического предприятия с учетом особенностей полиграфической отрасли в условиях нестабильной экономики.
Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:
обосновать необходимость организации процесса управления стратегическим потенциалом полиграфического предприятия при формировании стратегии его развития;
- определить состав стратегического потенциала предприятия полиграфической промышленности;
- разработать научно-обоснованную методику оценки стратегического потенциала полиграфического предприятия;
-разработать модель выбора наиболее эффективной стратегии развития полиграфического предприятия из ряда возможных стратегических альтернатив;
- разработать организационно-экономические подходы к внедрению системы управления и контроля за реализацией стратегии развития полиграфического предприятия.
Организация контроля качества и управление качеством продукции и услуг в общественном питании
Реферат, 15 Сентября 2011
Таким образом, услуга предприятия общественного питания, с одной стороны, – самостоятельная экономическая форма проявления труда, имеющая особую потребительную стоимость не в качестве вещи, а в качестве экономически полезной деятельности; с другой стороны, – процесс, включающий в себя серию неосязаемых действий, происходящих между покупателями и исполнителями услуги, направленных на удовлетворение индивидуальных и коллективных потребностей в питании и проведении досуга.
Совершенствование эффективности деятельности, организации, управления, финансирование медицинских услуг
Реферат, 05 Июня 2012
Исходя из той ситуации, которая характерна для большинства организаций здравоохранения страны, можно сделать вывод, что существенной проблемой развития является устоявшееся управленческое мышление, отсутствие рыночной самонастройки и сформировавшийся десятилетиями менталитет «принципа содержания лечебных учреждений».
Управление качеством туристско-экскурсионного обслуживания на основе стандартизации и сертификации услуг
Курсовая работа, 20 Декабря 2012
Создание единообразного подхода к решению вопросов обеспечения качества, устранение различий и гармонизация требований на международном уровне было возложено на международную организацию по стандартизации ИСО. Применение этих стандартов на системы качества, разработанных в рамках технического комитета (ИСО/ ТК 176), впоследствии, стало одним из наиболее эффективных путей решения проблемы обеспечения качества продукции (работ, услуг) на предприятиях (организациях).