Понятие и сущность организации обслуживания предприятий общественного питания
04 Июня 2014 в 21:15, курсовая работа
Цель данной курсовой работы: исследовать организацию обслуживания посетителей предприятий общественного питания на примере обслуживания банкета на 4 человека с полной сменой блюд и напитков.
Задачи: описать общие правила обслуживания предприятий общественного питания, а так же в частности ресторана Траттория Парма; поэтапно описать технологию обслуживания посетителей на примере обслуживания банкета на 4 человека с полной сменой блюд и напитков, сделать выводы по проделанной работе.
Понятие и классификация инвестиций. Инвестиции в основной капитал организации
07 Мая 2013 в 09:18, контрольная работа
Важнейшей предпосылкой осуществления экономических преобразований в любой стране являются инвестиции, которые способны обеспечить вложения в развитие и совершенствование производства, социальную сферу, кадровый потенциал. Данный фактор имеет первостепенное значение и для переходного периода к рыночным отношениям, когда создается качественно и структурно новая экономика. Реализация программ, мероприятий по успешному выполнению главной цели, стратегии переходного периода требует привлечения значительных денежных и материальных ресурсов и их использования на системные преобразования экономики, техническое переоснащение производства, внедрение новой технологии, формирование рыночной инфраструктуры.
Понятие, особенности правового статуса бюджетных организаций и их классификация
16 Февраля 2013 в 12:39, дипломная работа
Подавляющая часть получателей бюджетных средств выполняет различные функции, в том числе в области культуры и духовного развития. Поэтому средства, которые выделяются для обеспечения деятельности учреждений культуры, здравоохранения, образования, науки и других организаций непроизводственной сферы, имеют строго целевое назначение, а статьи расходов определены законодательством.
Оборотные активы (средства) организации: понятие, классификация, состав, структура
10 Марта 2013 в 20:02, курсовая работа
Совершенствование механизма управления оборотными средствами предприятия является одним из главных факторов повышения экономической эффективности производства на современной этапе развития отечественной экономики.
Важно уметь правильно управлять оборотными средствами, разрабатывать и внедрять мероприятия, способствующие снижению материалоемкости продукции и ускорению оборачиваемости оборотных средств. В результате ускорения оборачиваемости оборотных средств происходит их высвобождение, что дает целый ряд положительных эффектов.
Финансовые ресурсы коммерческих организаций - понятие, состав, источники формирования
30 Января 2013 в 08:16, курсовая работа
Объектом данной курсовой работы выступают финансовые ресурсы коммерческой организации как один из важнейших показателей функционирования предприятия.
Цель работы: получить представление о финансовых ресурсах коммерческих организаций, изучить их состав, а также рассмотреть источники формирования финансовых ресурсов.
Мотивации на предприятии: основные положения понятия, особенности, способы организации
15 Декабря 2012 в 10:24, реферат
Цель данной курсовой работы заключается в изучении мотивации и разработки конкретных предложений по усовершенствованию механизма ее реализации на конкретном предприятии. Для достижения поставленной цели в процессе выполнения работы необходимо решить следующие задачи:
рассмотреть особенности мотивационных процессов в России, а также в Орловской области;
раскрыть сущность и значение мотивации персонала предприятия;
Особенности научной организации труда. Понятие организации обслуживания рабочего места
21 Декабря 2011 в 09:29, контрольная работа
Понятие «научная организация труда» возникло как противовес рутинным, примитивным, неквалифицированным решениям в области организации. Поэтому термин НОТ полностью оправдан, а организация труда может быть и научной, и ненаучной.
Проблемы организации труда имеют теоретический и прикладной аспекты.
Понятие, цели, задачи и принципы организации государственной службы в монархической России
12 Декабря 2012 в 11:15, реферат
Как публично-правовой институт государственная служба окончательно
оформилась в период абсолютной монархии императорской России
Петра I, когда кардинально изменилась схема органов и методов государственного управления. В указанный период основу чиновничества как главного элемента государственно-служебных правоотношений составляло дворянство.
Понятие налогового обязательства, организация его учета и порядок исполнения на предприятии
21 Октября 2015 в 23:48, реферат
Все предприятия, организации, учреждений и граждане обязаны платить налоги, к тому же хозяйствующие субъекты обязаны своевременно регистрировать все операции на счетах бухгалтерского учета. В связи с этим абсолютно все предприятия сталкиваются с вопросом отражением налоговых обязательств на счетах бухгалтерского учета. Налоговым расчетам c хозяйствующими субъектами уделяется особое внимание со стороны государства, которое сегодня выступает одним из активных субъектов рыночной экономики. Это можно объяснить тем, что налоговые поступления занимают большую часть поступлений среди всех доходов бюджета.
Понятие биржи. Особенности биржевой торговли. Форма организации биржи. Членство на бирже
16 Декабря 2011 в 11:49, курсовая работа
В настоящее время интерес к игре на бирже приобретает все более массовый характер. Внимание простого населения привлекает в основном валютная биржа, FOREX. В наше время практически в каждом доме есть компьютер и очень многим доступен Интернет. С появлением в нашей жизни высоких технологий, мобильной связи и других средств получения информации и работы с ней, люди стали более активно воспринимать новые идеи и возможности, стали стремиться всеми доступными способами создать лучшие условия для жизни и быта, и как можно более оптимизировать трудовые и временные затраты.
Понятие, цели и организация аудиторской деятельности. Правовые основы аудиторской деятельности
20 Сентября 2013 в 23:02, реферат
Аудиторская деятельность (далее аудит) представляет собой предпринимательскую деятельность аудиторов (или аудиторских фирм) по осуществлению вневедомственных проверок бухгалтерской или финансовой отчетности, документов бухгалтерского учета, налоговых деклараций и других финансовых обязательств и требований экономических субъектов. Аудит – это независимая экспертиза финансовой отчетности предприятия на основе проверки соблюдения порядка ведения бухгалтерского отчета, соответствия хозяйственных и финансовых операций законодательству Российской Федерации, полноты и точности отражения финансовой отчетности деятельности предприятия.
Инновационная стратегия организации: понятие, виды, роль руководителя в её разработке и реализации
27 Февраля 2012 в 11:05, курсовая работа
Цель исследования: определение основных направлений научно-технической и производственной деятельности в следующих областях: разработка и внедрение новой продукции (инновационная деятельность); модернизация и совершенствование выпускаемой продукции; дальнейшее развитие производства традиционных видов продукции; снятие с производства устаревшей продукции.
Понятие и классификация доходов организации отражение в учете удержания по исполнительным листам
19 Февраля 2013 в 08:59, контрольная работа
В условиях рыночной конкуренции предприятия и организации активно ищут способы увеличения своих доходов и уменьшения расходов.
Доходы, полученные от деятельности предприятий и организаций, подлежат налогообложению. Неправильное отражение доходов и расходов от совершаемых хозяйственных операций приводит к нарушению налогового законодательства. В результате неправильных налоговых исчислений, предприятия и организации несут незапланированные потери в виде штрафов, пени налагаемых налоговыми органами. Поэтому бухгалтеру необходимо правильно отражать по методу начисления доходы и расходы, возникающие в результате финансово - хозяйственной деятельности субъекта.
Организация производства как самостоятельная область знаний и понятие об общей модели организации производства
25 Марта 2012 в 11:35, реферат
В работе рассмотрена сущность организации производства, которая состоит в объединении и обеспечении взаимодействия личных и вещественных элементов производства, установлении необходимых связей и согласованных действий участников производственного процесса, создании организационных условий для реализации экономических интересов и социальных потребностей работников на производственном предприятии.
Сущность понятия «уровень обслуживания клиентов. Факторы, влияющие на уровень обслуживания клиентов организации
10 Ноября 2011 в 06:52, реферат
В большинстве зарубежных организаций, уделяющих особое внимание качеству обслуживания, уровень качества оценивают по количеству предъявленных жалоб, что позволяет определить, по какому критерию общего качества находится наибольшее количество обоснованных претензий клиентов. По исследованиям специалистов, в этих организациях больше чем в 70 % случаев люди предъявляют претензии на качество культуры и процесса обслуживания. Возможности организаций здесь достигли наивысшего уровня и удовлетворяют клиентов в соотношении "цена—услуга".
Понятие сделки. Условия действительности сделок. Значение сделок в предпринимательской деятельности организаций, граждан
16 Декабря 2011 в 12:14, контрольная работа
Сделки играют большую роль в хозяйственной жизни. О значении сделок можно судить уже потому, что все участники гражданского оборота осуществляют "Жизнь в праве" главным образом путем совершения различных сделок. Так, физические лица ежедневно заключают сделки, на основе которых им продают товары, оказывают услуги, выполняют работы. И продолжается это в течение всей жизни человека - от рождения (имеется в виду, что до определенного возраста от имени малолетнего действуют его родители и опекуны) до самой смерти (достаточно указать на завещание, справедливо именуемое "последней волей").
Организация по безопасности охраны труда на предприятии торговли и общественного питания. Основные понятия и определения. Законодательст
20 Ноября 2012 в 23:28, реферат
Правила устанавливают требования охраны труда и распространяются на торговые предприятия по торговле продовольственными и непродовольственными товарами независимо от форм собственности (в дальнейшем - предприятия) и их структурные подразделения.
При выполнении работ, которые не предусмотрены Правилами, необходимо руководствоваться действующими нормативными актами по охране труда, утвержденными в установленном порядке.
Понятие и значение организации исполнения управленческих решений, требования, предъявляемые к организации исполнения управленческих реш
01 Июня 2014 в 18:44, курсовая работа
Целью настоящей работы является рассмотрение организации и контроля исполнения управленческих решений.
В соответствие с поставленной целью задачами настоящей работы является:
- рассмотрение понятия и значения организации исполнения управленческих решений;
- выявление требований, предъявляемых к организации исполнения управленческих решений;
- раскрытие этапов процесса организации исполнения управленческого решения, контроль за исполнением управленческих решений;
- изучение контроля исполнения управленческих решений в организации;
- рассмотрение процесса исполнения управленческих решений на примере ООО «М10-Ойл»;
- разработка предложений по совершенствованию процесса исполнения управленческих решений в организации.