Автор: Пользователь скрыл имя, 23 Апреля 2012 в 10:42, курсовая работа
Робота включає в себе аналіз хліюоюулочної галузі України та сусідніх держав. Також проведено аналіз конкурентоздатності продукції на прикладі одного з київських підприємств
1. Порівняння конкурентоспроможності в кондитерській галузі України, Росії і Білорусії 3
2. Хлібопекарська галузь 10
3.Загальна характеристика «Хлібокомбінат №12», інноваційна діяльність, продукція та проблематика. 28
4. Оцінка доцільності методів вирішення проблем 47
Висновки 53
2. Створення інвестиційних пріоритетів. Існує декілька причин недостатності інвестування:
- політична нестабільність
в Україна (законодавство не
дає можливостей іноземцям
- немає гарантій щодо повернення коштів;
- немає державного інвестування галузі;
Для того, щоб залучити інвестиції, підприємству необхідно створити такі умови для інвесторів, щоб гарантувати повернення коштів та їх доцільного використання.
Провівши аналіз, визначимо, що для ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» доцільно обрати декілька різно направлених стратегій, таких як:
Отже, загальна корпоративна стратегія ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» направлена на здобуття конкурентних переваг на ринку хлібобулочних виробів. Для досягнення даних цілей необхідно провести організаційні зміни та залучити інвестиції.
Ділова стратегія
Для визначення базової стратегії ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» необхідно проаналізувати переваги його перед конкурентами. Найвагомішим конкурентом ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» є ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №11»». ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» обирає стратегію «лідерство за витратами».
Для реалізації стратегії лідерства за втратами ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» доцільно зменшити витрати на всіх етапах виробництва та обігу. Цього можна досягти, оновивши технологічну лінію, підписати довгострокові контракти, купувати дешевшу сировину (але з оглядом на якість).
Впроваджуючи дану стратегію ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»»:
За умови виконання наведених заходів підприємство може досягти конкурентних переваг перед конкурентами.
Функціональна стратегія
Для ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» доцільно велику увагу приділяти маркетинговій, виробничій та фінансовій стратегіям.
Маркетингова стратегія. У даному випадку керівництву доцільно звернути на цінову політику, стратегію позиціонування, продуктову та рекламну політику.
Важливими заходами є:
Виробнича стратегія. Доцільним є залучення інвестицій для покупки нової технологічної лінії, оновлення старого обладнання, купівля нової технології переробки молока.
Фінансова стратегія. З аналізу фінансового стану підприємства видно, що підприємство є рентабельним. Доцільно залучати інвестицій, використовувати кредити, здійснювати пошук більш вигідних постачальників, удосконалення технологій для зниження собівартості продукції тощо.
Але, крім описаних вище стратегій, необхідно враховувати й інші.
Інноваційна стратегія ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» направлена на розробку нових продуктів у власних лабораторіях для розширення асортименту, а також розробки проектів щодо залучення інвестицій для оновлення виробничих ліній з використанням інноваційних технологій.
Соціальна стратегія ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» розробляється на основі аналізу цільової аудиторії та споживчого сегменту продукції. Споживачами продукції ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» є люди з середніми достатками, тому соціальна стратегія направлена на покращення життєвого рівня населення за рахунок покращення якості продукції за помірними цінами. Ще одним аспектом соціальної стратегії ПАТ «Житомирський маслозавод» є створення фондів для допомоги мало захищеним дітям, школам-інтернатам, дитячим садкам тощо.
Екологічна стратегія ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» базується на ідеї екологічності виробництва, використанні екологічно чистої сировини, перевірки її, випуску продукції буз ГМО.
Отже, всі складові загальної функціональної стратегії спрямовані на створення сприятливого іміджу ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» та виділенням даного підприємства з-поміж інших на ринку хлібобулочної продукції.
Операційна стратегія
Даний вид стратегій є доповнюючим до загальних стратегій. Операційні стратегії розробляють керівниками середніх рівнів для досягнення певних цілей, а затверджуються керівниками вищих ланок.
ДП ПАТ «Київхліб «
Оцінка ефективності стратегії
Оцінку ефективності стратегії ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» проводимо на основі аналізу показників конкурентоспроможності.
Конкурентоспроможність підприємства можна визначити як рівень його компетентності відносно інших підприємств-конкурентів у нагромадженні та використання виробничого потенціалу певної спрямованості, а також його окремих складових.
Основними конкурентними перевагами ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» є:
Щодо виробничих переваг, то це: недорога технологія, невеликі витрати на добавки тощо.
Для аналізу конкурентних переваг ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» використовуємо метод, заснований на ефективній конкуренції.
Даний метод базується на теорії, що найбільш конкурентними є підприємства, у яких найкраще організована робота всіх підрозділів та служб. На кожний підрозділ впливає багато факторів – ресурсів підприємства.
Отже, для оцінки конкурентоспроможності рахуємо показники на основі бухгалтерської звітності ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»»; для розрахунку критеріїв та коефіцієнта конкурентоспроможності використовуємо такі формули:
ККО=0,15ЕВ+0,29ФС+0,23ЕЗ+0,
де ККО – коефіцієнт конкурентоспроможності організації;
ЕВ – значення критерію ефективності виробничої діяльності організації;
ФС - значення критерію фінансового стану підприємства;
ЕЗ - значення критерію ефективності організації збуту товар;
КТ - значення критерію конкурентоспроможності товару.
ЕВ=0,31РВ+0,19Ф+0,4РТ+0,1ПП,
де РВ – показник рівня витрат виробництва на одиницю продукції;
Ф – показник фондовіддачі;
РТ – показник рентабельності товару;
ПП – показник продуктивності праці.
ФС=0,29КА+0,2КП+0,36КЛ+0,15КО,
де КА – коефіцієнт автономії організації;
КП – коефіцієнт покриття;
КЛ – коефіцієнт абсолютної ліквідності;
КО – коефіцієнт обертання оборотних коштів.
ЕЗ=0,37РП+0,29КЗ+0,21КВ+0,
де РП – рентабельність продажу продукції;
КЗ – коефіцієнт затовареності готовою продукцією;
КВ – коефіцієнт завантаження виробничих потужностей;
КР – коефіцієнт ефективності реклами.
Використання даного методу оцінки конкурентоспроможності є ефективним, так як враховує різні показники результатів діяльності підприємства.
Розрахунок коефіцієнта конкурентоспроможності ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» за звітний період наведено в таблиці 3.12.
Таблиця 3.12
Розрахунок коефіцієнту конкурентоспроможності за 2010 рік
Показник |
Рядок балансу |
Значення критерію |
Оцінка в балах |
Вагомість |
||
2010 |
2011 | |||||
1. Критерій ефективності виробничої діяльності п-ва (ЕВ) |
||||||
Рівень витрат (РВ) |
Собівартість реалізованої продукції |
0,813 |
0,802 |
5 |
0,31 |
1,55 |
Чистий дохід | ||||||
Фондовіддача (Ф) |
Чистий дохід |
6,243 |
6,581 |
15 |
0,19 |
2,85 |
Середнє по вартості ОЗ | ||||||
Рентабельність товару (РТ) |
Валовий прибуток |
23,01 |
24,65 |
15 |
0,4 |
6 |
Собівартість реалізованої продукції | ||||||
Продуктивність праці (ПП) |
Чистий дохід |
155,418 |
182,394 |
15 |
0,1 |
1,5 |
СЧР | ||||||
2. Критерій фінансового стану підприємства (ФС) |
Сума |
11,9 | ||||
Коефіцієнт автономії (КА) |
Власний капітал |
0,761 |
0,768 |
10 |
0,29 |
2,9 |
Сума балансу | ||||||
Коефіцієнт покриття (КП) |
Оборотні активи |
2,154 |
2,237 |
15 |
0,2 |
3 |
Поточні зобов’язання | ||||||
Коефіцієнт абсолютної ліквідності (КЛ) |
Сума грошових коштів |
0,118 |
0,088 |
5 |
0,36 |
1,8 |
Поточні зобов’язання | ||||||
Коефіцієнт обертання оборотних коштів |
Чистий дохід |
10,060 |
6,329 |
5 |
0,15 |
0,75 |
Середня сума оборотних активів | ||||||
3. Критерії ефективності організації збуту товару (ЕЗ) |
Сума |
8,45 | ||||
Рентабельність продажу продукції (РП) |
Чистий прибуток |
3,142 |
2,891 |
5 |
0,37 |
1,85 |
Чистий дохід | ||||||
Коефіцієнт затовареності готовою продукцією (КЗ) |
Готова продукція |
-0,982 |
-0,985 |
10 |
0,29 |
2,9 |
Чистий дохід | ||||||
Коефіцієнт завантаження виробничих потужностей (КВ) |
Готова продукція |
2,549 |
2,470 |
5 |
0,21 |
1,05 |
Виробнича потужність | ||||||
Коефіцієнт ефективності реклами (КР) |
Витрати на збут |
-29,615 |
-12,194 |
15 |
0,14 |
2,1 |
Різниця виробничих запасів | ||||||
4. Критерій |
Сума |
7,9 | ||||
Якість товару |
10 |
10 | ||||
Ціна товару |
10 |
|||||
ККО(2010)=0,15*11,9+0,29*8,45+
Отже, коефіцієнт конкурентоспроможності ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» має середнє значення. З цього можна зробити висновок, що підприємству доцільно проводити заходи щодо покращення конкурентоспроможності та отримання конкурентних переваг перед іншими підприємствами хлібобулочної галузі.
Для передбачення та аналізу ефективності використання обраних стратегій, доцільно спрогнозувати дані для розрахунку прогнозного значення ККО. Це дозволить визначити, на скільки ефективно підприємство впроваджує зміни і чи приносять ці зміни очікуваний результат.
Для визначення стратегій розвитку підприємств важливу роль відіграє обчислення прогнозів економічних показників і чинників організацій на близьку, середню й далеку перспективу. Знання прогнозів величини доходів населення, цін та попиту на молочну продукцію і ресурси, заміни технологій на більш прогресивні, розвиток дизайну та якості упаковки і т. ін. дають змогу підприємства більш реалістично планувати свою діяльність.
Отже, для того, щоб спрогнозувати основні показники діяльності ДП ПАТ «Київхліб «Хлібокомбінат №12»» обираємо метод експертних оцінок.
Достовірність отриманих прогнозів повинна оцінюватись ймовірністю їх здійснення. У сфері молочних продуктів дуже мало досягнень. Отримання таких ймовірностей – складний процес. Для отримання таких ймовірностей потрібна додаткова інформація, яка часто відсутня.
Отже, для порівняння звітного
коефіцієнту
Таблиця 3.13
Розрахунок коефіцієнту конкурентоспроможності за прогнозний 2011 рік
Показник |
Рядок балансу |
Значення критерію |
Оцінка в балах |
Вагомість |
||
2011 |
2012 | |||||
1 |
2 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
1. Критерій ефективності виробничої діяльності п-ва (ЕВ) |
||||||
Рівень витрат (РВ) |
Собівартість реалізованої продукції |
0,802 |
0,808 |
15 |
0,31 |
4,65 |
Чистий дохід | ||||||
Фондовіддача (Ф) |
Чистий дохід |
6,581 |
6,895 |
15 |
0,19 |
2,85 |
Середне по вартості ОЗ | ||||||
Рентабельність товару (РТ) |
Валовий прибуток |
24,65 |
23,83 |
5 |
0,4 |
2 |
Собівартість реалізованої продукції | ||||||
Продуктивність праці (ПП) |
Чистий дохід |
182,394 |
187,934 |
15 |
0,1 |
1,5 |
СЧР | ||||||
2. Критерій фінансового стану підприємства (ФС) |
Сума |
11 | ||||
Коефіцієнт автономії (КА) |
Власний капітал |
0,768 |
0,831 |
15 |
0,29 |
4,35 |
Сума балансу | ||||||
Коефіцієнт покриття (КП) |
Оборотні активи |
2,237 |
2,970 |
15 |
0,2 |
3 |
Поточні зобовязання | ||||||
Коефіцієнт абсолютної ліквідності (КЛ) |
Сума грошових кошітв |
0,088 |
0,269 |
15 |
0,36 |
5,4 |
Поточні зобовязання | ||||||
Коефіцієнт обертання оборотних кошітв |
Чистий дохід |
6,329 |
6,679 |
15 |
0,15 |
2,25 |
Середня сума оборотних активів | ||||||
3. Критерії ефективності організації збуту товару (ЕЗ) |
Сума |
15 | ||||
Рентабельність продажу продукції (РП) |
Чистий прибуток |
2,891 |
4,999 |
15 |
0,37 |
5,55 |
Чистий дохід | ||||||
Коефіцієнт затовареності готовою продукцією (КЗ) |
Готова продукці |
-0,985 |
-0,985 |
10 |
0,29 |
2,9 |
Чистий дохід | ||||||
Коефіцієнт завантаження виробничих потужностей (КВ) |
Готова продукці |
2,470 |
2,512 |
15 |
0,21 |
3,15 |
Виробнича потужність | ||||||
Коефіцієнт ефективності реклами (КР) |
Витрати на збут |
-12,194 |
-31,700 |
5 |
0,14 |
0,7 |
Різниця виробничих запасів | ||||||
4. Критерій |
Сума |
12,3 | ||||
Якість товару |
10 |
10 | ||||
Ціна товару |
10 |
|||||