Процессуальные теории мотивации и возможности их применения в практике управления современной организацией

Министерство сельского  хозяйства. Принадлежность косвенная, так как предприятие частное  и ведомственной принадлежности и подчиненности нет.

Предприятие в своей  деятельности использует финансовые и  материально-производственных ресурсы: основные средства, имеющиеся на предприятии (285 165 тыс. рублей, с учетом износа), образуемые материальные запасы (в среднем около 341 тыс. рублей), кадры (средняя численность составляет 1200 чел.).

ООО «Сибирь» передовое, сверхсовременное предприятие, на котором налажены производственные линии ведущих мировых производителей мясоперерабатывающего оборудования. На сегодняшний день в Кемерово работает сеть из 10-ти фирменных магазинов МК, а также оптовые склады на территории Кемеровской области, где реализуется продукция комбината в полном ассортименте. Ежедневно комбинатом производится около 50 тонн мясопродуктов свыше 130 наименований продукции. Компания ООО «Сибирь» в настоящее время находится на новом пути развития, постоянно совершенствуя качество выпускаемой продукции посредством внедрения высокотехнологических производственных процессов и прогрессивных методов управления. Продукция Компании широко представлена в Кемеровской области. В 2004 году на Всемирной мясной выставке во Франкфурте-на-Майне в Германии 11 видов продукции МК «Сибирь» были удостоены золотых, серебряных и бронзовых медалей.

С мая 2006 года мясокомбинат добровольно сертифицировался по системе  управления качеством ХААСП, которая  является обязательной и предписанной законом в некоторых странах мира как, например, в Дании.

Видовая принадлежность организации согласно критериям.

По формализации ООО  «Сибирь» является формальной организацией.

По форме собственности  ООО «Сибирь» – частной организацией.

По отношению к прибыли  ООО «Сибирь» – коммерческая организация.

По организационно-правовой форме ООО «Сибирь» – Открытое Общество с Ограниченной Ответственностью.

По размеру ООО «Сибирь» – крупная.

Организационная структура  предприятия зависит от характера  производственного процесса, формы организации, масштабов и технического уровня производства. Согласно, специфике работы в ООО «Сибирь» сложилась своя организационная структура (см. приложение А – Организационная структура ООО «Сибирь»).

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.

№ п/п	Должность	Число   работников
	Ген. директор	1
	Тех. директор	1
	Зам. ген. директора	1
	Глав. инженер	1
	Зам. глав. инженера	1
	Нач. отд. снабжения	1
	Нач. отд. продаж	1
	Нач. юрид. отдела	1
	Нач сл. безопасности	1
	Нач. отд. гл. технолог	1
	Нач. транс. цеха	1
	Нач. сл. управ. персоналом	1
	Нач. информационно-технолог. отд.	1
	Нач. отд. контроля качества	1
	Администрация	7
	Юрид. отдел	2
	Бухгалтерия	28
	Отдел глав. технолога	6
	Служба управления персоналом	23
	Производственные цеха	531
	Информационно-технологический отдел	8
	Служба безопасности	48
	Транспортный цех	93
	Отдел продаж, маркетинга и сбыта	74
	Структурное подразд. зам. Главного инженера	126
	Отдел снабжения	8
	Оптово-розничная торговля	5
	Магазины КМК	130
	Оптовые базы КМК	52

 

Генеральный директор является руководителем подразделения. Он распоряжается всеми средствами подразделения, осуществляет набор и расстановку кадров по рекомендациям отдела кадров, контролирует деятельность подразделений, несет ответственность за экономическое и финансовое состояние предприятия.

Главный инженер  управления руководит техническим отделом, специалистами по охране труда и технике безопасности, участком подготовки производства.

Бухгалтерия осуществляет учет материальных и денежных ценностей, расчеты за перевозки и другие услуги, расчеты с персоналом  в денежном выражении, контроль законности и целесообразности хозяйственных операций и сохранностью собственности предприятия, составляет бухгалтерскую отчетность. Система учета и отчетности на предприятии автоматизирована. Каждый бухгалтер имеет свой компьютер. На сегодня бухгалтерскую работу выполняют 28 человек, 9 с самого основания компании. Большинство из них с высшим образованием.

Служба управления персоналом осуществляет прием, увольнение и ведение личных дел всего персонала подразделения, изучает правильность использования кадров и следит за их продвижением по службе.

Информационно-технический  отдел обеспечивает внедрение комплексной системы автоматизации обработки информации во всех отделах. В его составе 2 инженера-программиста. На сегодняшний день в организации оснащено компьютерами 50  рабочих мест.

Отдел снабжения (ОС) определяет потребности  подразделения в материальных ресурсах на основании заявок от отделов производств ООО «Сибирь» . Организует обеспечение управления и подразделений запасными частями, материалами, спецодеждой и другими материальными ценностями, необходимыми для бесперебойной работы предприятия.

Военизированная охрана отвечает за сохранность имущества  подразделения. Функционирующая организационная структура подразделения обеспечивает единство в работе ее звеньев, организацию четкой согласованности всех видов производственно-финансовой деятельности. Вместе с тем, существующие реалии жизни постоянно создают предпосылки для изменения структуры управления предприятием с тем, чтобы оперативно реагировать на изменения экономической политики государства.

Средняя численность  организации – 1200 чел, из них 20% - ИТР. Предприятие работает круглосуточно – в 3 смены. На предприятии утверждён коллективный договор, в котором прописаны все гарантии прав работников. Существуют и утверждены правила внутреннего трудового распорядка, в котором прописываются порядок приёма, перевода и увольнения работников, правила поведения, права и обязанности работодателя, режим рабочего времени, время отдыха работника, оплата труда, поощрения за успехи в работе и правила корпоративной культуры.

На предприятии существуют утверждённые положения: о подборе  персонала, о защите персональных данных работников, об аттестации, о наставничестве, об адаптации.

При приёме на работу обязательны медосмотры работников, проводится инструктаж по охране труда, на каждого работника составляются должностные инструкции.

Все работники предприятия  обеспечиваются спецодеждой, доставка на работу и с работы осуществляется служебным транспортом. Работает столовая, буфет, магазин, здравпункт, в цехах оборудованы места для приёма пищи.

На основании положения  о наставничестве за каждым вновь  принятым на работу закрепляется наставник, который знакомит работника с предприятием и помогает освоить трудовую функцию.

Все нуждающиеся в  повышении квалификации проходят обучение, как внешнее, так и внутреннее.

На предприятии сложились  хорошие корпоративные традиции: лучшие работники отмечены на доске  почёта, работает музей, регулярно для работников предприятия проводятся корпоративные мероприятия, посвященные календарным и профессиональным праздникам, спортивные мероприятия, экскурсии, мероприятия для детей работников. С почтением относятся к ветеранам, поздравляют их с Днём Победы, Днём пожилого человека, юбилейными датами, дарят подарки, оказывается материальная помощь. Активно участвуют работники предприятия в жизни города, много

внимания уделяется  молодёжи.

Имеются следующие площади, зарегистрированные в собственность ООО «Сибирь»:

• административно-хозяйственного назначения – 2234,6 м²
• производственные (включая склад сырья – холодильник) – 24507,9 м²
• вспомогательных и обслуживающих цехов – 5819,3 м²
• складские помещения – 1801,6
• защитное сооружение – 468,7
• помещения магазинов – 3107,5
• газовое оборудование (газопровод),специальный инструмент.

Физический износ имеющихся  основных фондов 33%, осуществляется замена изношенных фондов..

Пополнение происходит за счет собственных средств, остающихся в распоряжении организации после уплаты налогов и других обязательных платежей.

Производимая продукция  относится к продуктам массового  потребления. Реализуется через посредников, розничные сети и торговые точки, а также через фирменные магазины и оптовые склады.

Внешняя среда организации.

Среда прямого воздействия.

а) Государственные организации  регулирующие хозяйственную

    деятельность.

Организация имеет лицензии:

1. на розничную торговлю алкогольной продукцией.
2. на эксплуатацию электрических сетей.
3. на осуществление работ с использованием сведений, составляющих государственную тайну, в целях выполнения мобильных заданий.

   б) Потребители

Колбасные изделия являются одним из наиболее потребляемых продуктов питания. Как показали исследования, проведенные в августе-сентябре 2011 года, около 95% жителей Кемерово и Кемеровской области включают в свой рацион колбасу. Основные потребители производимой продукции - это молодые семьи. Повышению популярности замороженных полуфабрикатов способствовали массированная реклама продуктов, входящих в эту категорию, а также ускорение темпа жизни россиян и появление таких предметов бытовой техники, как микроволновки и аэрогрили.

в) Конкуренты

АПК «Черкозово», «Дорогомиловские колбасы»,  «Волковский мясокомбинат» и другие предприятия, выпускающие аналогичную продукцию.

Среда косвенного воздействия

Социально-политические изменения влияют на объем продаж (спрос формируется уровнем доходов населения). Конкуренция на рынке колбасных изделий растет быстрее, чем емкость рынка. Вследствие этого рост продаж возможен лишь в регионах.

 

 

 

 

2.2 Анализ хозяйственно-финансовой деятельности ООО «Сибирь»

 

Основные технико-экономические  показатели являются синтетическими (обобщающими) параметрами предприятия. В своей  совокупности эти показатели отражают общее состояние дел на предприятии в производственно-технической, хозяйственно-финансовой, инновационной, коммерческой, социальной сферах. Каждый показатель в отдельности обобщенно характеризует одно из направлений (сторон) его внутренней или внешней деятельности.

Анализ преимуществ и недостатков различных подходов к построению системы управления на предприятии позволит сделать правильный выбор в пользу конкретных структур, учитывая при этом состояние рынка и стратегию предприятия.

Анализ основных технико-экономических  показателей включает в себя: сравнение оцениваемых показателей предприятия с соответствующими показателями других предприятий, осуществляющих аналогичную деятельность; сопоставление различных показателей предприятия между собой; сопоставление одноименных показателей предприятия за различные временные периоды; сопоставление плановых и фактически достигнутых показателей предприятия.

Анализ исходной информации предполагает, прежде всего, оценку ее представительности, поскольку состав имеющихся данных, временные периоды, которые они охватывают, определяют возможные направления последующего анализа основных технико-экономических показателей предприятия.

Непременным условием представительности исходной информации является присутствие в ее составе фактических (но не плановых) данных за последний отчетный период, предшествующий текущему периоду деятельности предприятия.

Основные технико-экономические  показатели деятельности ООО «Сибирь» за 2009-2011 гг. представлены в таблице 2 (см. приложение Б - Технико-экономические показатели деятельности ООО «Сибирь» за 2009-2011 гг.).

Из данных таблицы 2.1 видно, что производственная мощность за 2009–2011 г.г. осталась без изменений 1500 шт. Это говорит о том, что нового производственного оборудования в этот период времени установлено не было.

Выпуск продукции в натуральном выражении в 2011 г. по отношению к 2010 г. увеличился на 62 шт., но по сравнению с 2009 г. уменьшился на 4 шт., т.е. предприятие не вышло на уровень производства 2009 г. Происходит это из за того, что спрос на производимую продукцию остался на прежнем уровне. Хотя в 2010 г. спрос все же возрос по сравнению с 2009 г. на 7,3 %.

Коэффициент использования  производственной мощности составляет 61% в 2008 г., 56% в 2009 г., и 60% в 2010 г., предприятие не использует полностью свою производственную мощность, т.к. существуют проблемы с использованием основных производственных фондов. Оборудование изношено, но достаточного финансирования на ремонт не производится.

Товарной продукции было произведено в 2010 г. на 46,5% и 30185 тыс.шт. больше чем в 2008 г. По сравнению с 2009 г. товарная продукция увеличилась на 3,2% и 3064 тыс. руб. соответственно.

Объем реализованной  продукции, несмотря на снижении ее выпуска, так же увеличился в 2006 г. на 11197 тыс. руб. по сравнению с 2008 г. и в 2010 г. на 25064 тыс. руб. по сравнению с 2008 г. Стоимость реализованной продукции превышает стоимость товарной продукции, что объясняется повышенным спросом на определенные изделия, вследствие чего проведена переоценка стоимости, и продукция была продана по увеличенным ценам.

Стоимость основных производственных фондов за анализируемый период снижалась в 2010 г. по отношению к 2009 г. на 1,1%, а в 2009 г. по отношению к 2008 г. на 1,3%. Это происходит за счет списания старого оборудования. Так же за счет списания происходит снижение доли амортизационных отчислений в себестоимости продукции.

Среднемесячная оплата труда так же выросла за анализируемый период. В 2008 г. она составляла 3116 руб., в 2009 г. увеличилась на 48,3%-1506 руб. , а в 2010 г. по сравнению с 2008 г. она увеличилась на 155,8% - 4854 руб. . Это отразилось на себестоимости продукции.