Проблема повышения ефективности производства зерна

Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Ноября 2011 в 23:38, дипломная работа

Краткое описание

Ціль роботи складається в удосконалюванні організації виробництва зернових культур у досліджуваному господарстві і підвищенні її ефективності.
Задачі дипломної роботи полягають у:
дослідженні теоретичних і правових основ виробництва зернових колосових культур в Україні;
оцінці природних і організаційно – економічних умов господарської діяльності;
проведенні аналізу сучасного стану й ефективності виробництва зернових культур;
аналізі системи збуту зернової продукції.

Оглавление

АНОТАЦІЯ
ВСТУП 4
Розділ 1. ТЕОРЕТИЧНІ Й ПРАВОВІ ОСНОВИ ОРГАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЦТВА ЗЕРНА В СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВАХ 6
Висновки до розділу 1 23
Розділ 2. ОРГАНІЗАЦІЯ ТА ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА ЗЕРНА 25
2.1. Організаційно-економічна характеристика господарства 25
2.2. Місце і значення виробництва зерна в економіці господарства 37
2.3. Сучасний стан виробництва зерна 39
2.4. Організація сівозмін і основних трудових процесів при вирощуванні зернових культур 42
2.5. Організація праці та її оплати при вирощуванні зернових культур 49
2.6. Економічна ефективність виробництва зерна 51
Висновки до розділу 2 56
Розділ 3. ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ВИРОБНИЦТВА ЗЕРНА 58
Висновки до розділу 3 70
ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ 72
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 78
ДОДАТОК

Файлы: 1 файл

Проблемы повышения эффективности производства зерна.doc

— 686.00 Кб (Скачать)
 

      Дані  таблиці 2.13 свідчать про те, що собівартість 1 ц зерна в 2007 році зросла проти 2005 року на 7,76 грн. Збільшення собівартості 1 ц зерна відбулося практично по всіх статтях витрат. Що стосується структури собівартості витрат, то значно зменшилася питома вага витрат по статті «зміст основних засобів» на 6,8%, «роботи і послуги» на 2,3%, а по інших витратах відбулося збільшення питомої ваги. Це порозумівається низькою врожайністю зернових культур, що привело до зниження витрат по збиранню.

     На  величину собівартості 1 ц зерна  впливають два фактори: витрати коштів на 1 га посівній площі і врожайність зернових культур. За допомогою методу ланцюгових  підстановок розраховуємо який з них і якою мірою вплинув на збільшення собівартості зерна (таблиця 2.14 ). 

      Таблиця 2.14

      Аналіз  зміни собівартості 1 ц зерна

Урожайність, ц/га Виробничі витрати на 1 га, грн. Собівартість 1 ц, грн. Відхилення 2007р. до 2005р., грн.
усього У т.ч. за рахунок зміни:
2005 2007 2005 2007 2005 2007 Умовно витрат врожай-ності   
1 2 3 4 5 (3/1) 6   (4/2) 7 (3/2) 8    (6-5) 9      (6-7) 10    (7-5)
38,5 29,1 906,29 910,83 23,54 31,3 31,14 7,76 0,16 7,6
 

      Собівартість 1 центнера зерна в 2007 році в порівнянні з 2005 роком більше на 7,76 грн., з яких 0,16 грн. складають за рахунок більших виробничих витрат на 1 га посівній площі та 7,6 грн. за рахунок зменшення врожайності.  

      Найважливішим підсумковим показником господарської  діяльності підприємства є його фінансові  результати, у яких знаходять висвітлення  раціональне використання всіх наявних  у господарстві ресурсів, рівень організації виробництва.

      Особливе  значення для оцінки діяльності підприємства має прибуток, на розмір якої впливає обсяг реалізованої продукції, собівартість і ціна реалізації.

     За  допомогою трьох факторного аналізу  визначимо, якою мірою кожний з названих факторів уплинув на зміну прибутку за аналізований період (таблиця 2.15).

      Таблиця 2.15

      Аналіз  впливу обсягу реалізації, собівартості і ціни реалізації на розмір прибутку від реалізації зерна

Показники Значення
1. Кількість  реалізованої продукції, ц  
1.1.2006 р. 739
1.2.2007 р. 1080
1.3. Відхилення 341
2. Собівартість 1 ц, грн.  
2.1.2006 р. 26,6
2.2.2007 р. 47,7
2.3. Відхилення 21,1
3. Реалізаційна  ціна 1 ц, грн.  
3.1.2006 р. 52,4
3.2.2007 р. 46,1
3.3. Відхилення -6,3
4. Прибуток  від реалізації, тис. грн.  
4.1.2006 р. 19,07
4.2.2007 р. -1,73
4.3. Відхилення -20,8
5. Вплив  на суму прибутку, тис. грн.  
5.1. Кількості  реалізованої продукції 8,7
5.2. Собівартості -22,7
5.3. Ціни -6,8
 
 

      Аналіз показників таблиці 2.15 свідчить про те, що в 2007 році прибуток від реалізації зерна нижче показника 2006 року на 20,8 тис. грн. За рахунок збільшення кількості реалізованого зерна на 341 ц отримано прибутку 8,7 тис. грн., але за рахунок росту собівартості 1 ц зерна на 21,1 грн. – збитку на 22,7 тис. грн., і за рахунок зменшення ціни реалізації на 6,3 грн. отримано збитку на 35 тис. грн..

     Результативним  показником ефективності виробництва  зерна є рентабельність, як міра прибутковості виробництва (таблиця 2.16). 

      Таблиця 2.16

      Аналіз  рентабельності зерна

Показники 2005р. 2006р. 2007р. Відхилення 2007р. до 2005р. (+,-)
Повна собівартість реалізованого зерна, тис. грн. 67,2 16,8 43,7 -23,5
Виручка від реалізації зерна, тис. грн. 89,3 33,2 42,2 -47,1
Прибуток (збиток), тис. грн. 22,1 16,4 -1,5 -23,6
а) на 1 га ріллі під зерновими культурами, грн. 304,0 369,4 -16,7 -320,7
б) на 1 люд.-год. витрат праці на виробництво зерна, грн. 6,5 7,8 -0,4 -6,9
Рівень  рентабельності (збитковості), % 32,9 97,6 -3,4 -36,3
 

      Дані  таблиці свідчать про те, що в  зв'язку з несприятливими кліматичними умовами в 2007 році всі показники знизилися. Так виручка від реалізації зменшилася на 47,1 тис. грн., повна собівартість реалізованого зерна знизилася на 23,5 тис. грн., прибуток – на 23,6 тис. грн. ( підприємство одержало 1,5 тисяч гривень збитку від реалізації зерна), і як наслідок рівень збитковості склав 3,4%.

Висновки  до розділу 2

     На  основі другого розділу можна  відмітити, що МПП «Фірма «Максим»  є багатогалузевим підприємством, має 7 видів товарної продукції. Напрямок спеціалізації: овоче - зернова з розвинутим виробництвом соняшника.

     Аналіз  інтенсифікації виробництва вказує на те, що господарство інтенсивного типу розвитку, бо отримує приріст продукції лише за рахунок підвищення ефективності використання авансованого капіталу. Через загибель посівів зернових культур збільшилися витрати праці і засобів, що обумовило зниження економічної ефективності інтенсифікації.

     У 2007 році всі показники рентабельності зменшилися за рахунок збитковості  виробництва пшениці, але в цілому по господарству показники фінансового стану гарні, що свідчить про стійке фінансове становище. Таким чином, фінансовий стан підприємства знаходиться на задовільному рівні.

     В аналізованому господарстві вирощування зернових передбачене в одній польовій сівозміні. Сівозміна належить до ефективних організаційно-економічних, технологічних і біологічних показників підвищення врожайності сільськогосподарських культур, поліпшення якості продукції, можливості застосування різних способів обробки ґрунту.

     Що  стосується оплати праці, то протягом року вона здійснюється відрядно за фактично виконаний обсяг робіт, виходячи з існуючих норм виробітку і прийнятих у господарстві тарифних ставок.

     При виробництві зерна задіяна значна частина ресурсного потенціалу господарства. Земельні ресурси використовувалися при виробництві  зерна від 29,5% у 2005 році до 32,8% у 2007 році, трудові ресурси від 10,3% до 9,7%, основні засоби виробництва від 16,8% до 15,4% . Усе це свідчить про велике значення виробництва зерна в економіці господарства. Отже, підвищивши економічну ефективність виробництва зерна, можна значно підняти економіку господарства в цілому.

     Валовий збір зерна збільшився в 2007 році в  порівнянні з 2006 роком на 1731,4 центнер. Дана зміна відбулася за рахунок збільшення посівної площі  зернових на 45,6 гектарів, що обумовило зростання валового збору на 785,1 центнерів, а за рахунок збільшення врожайності на 9,0 ц/га валовий збір зерна  збільшився на 946,3 центнер.

     Собівартість 1 центнера зерна в 2007 році в порівнянні з 2006 роком більше на 44,82 грн., з яких 21,28 грн. складають за рахунок більших виробничих витрат на 1 га посівній площі та 23,54 грн. за рахунок зменшення врожайності.

     Аналіз  впливу обсягу реалізації, собівартості і ціни реалізації на розмір прибутку від реалізації зерна свідчить про те, що в 2007 році прибуток від реалізації зерна нижче показника 2006 року на 20,8 тис. грн. За рахунок збільшення кількості реалізованого зерна на 341 ц отримано прибутку 8,7 тис. грн., але за рахунок росту собівартості 1 ц зерна на 21,1 грн. – збитку на 22,7 тис. грн., і за рахунок зменшення ціни реалізації на 6,3 грн. отримано збитку на 35 тис. грн..

     У зв'язку з несприятливими кліматичними умовами  в 2007 році прибутковість виробництва зерна знизилися. Так виручка від реалізації зменшилася на 47,1 тис. грн., прибуток – на 23,6 тис. грн. ( підприємство одержало 1,5 тисяч гривень збитку від реалізації зерна), і як наслідок рівень збитковості склав 3,4%.

 

     

Розділ 3. ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ВИРОБНИЦТВА ЗЕРНА

     Перша Всеукраїнська конференція «Вітчизняний резерв виробництву – біостимулятори росту рослин» відбулася нещодавно у Києві, під час проведення IV міжнародної виставки «ІнтерАГРО-2008». Науковці та виробники щиро ділилися своїми здобутками та баченням резервів аграрного сектору економіки. 
          Значний наголос було зроблено на завдання комплексної програми «Розвиток зерновиробництва в Україні до 2015 року». Цей важливий документ являє собою виконання положень Державної цільової програми розвитку українського села на період до 2015 року, затвердженої постановою Кабінету Міністрів України від 19.09.2007 №1158. 
          Згідно програми передбачається поступове збільшення виробництва зерна до 50 млн. тонн у 2015 році. Яким чином Міністерство аграрної політики України і УААН передбачають вирішувати завдання? Збільшення обсягів виробництва зерна здійснюватиметься шляхом: інтенсивного ведення галузі зерновиробництва; підвищення врожайності зернових культур; удосконалення землекористування, структури посівів, попередників, обробітку ґрунту; впровадження сучасних сортів і гібридів, покращення насінництва; внесення мінеральних добрив; проведення хімічної меліорації земель, захисту рослин; підвищення якості зерна; науково-методичного забезпечення розвитку ринку зерна; забезпечення господарств ресурсозаощадними технологіями і відповідною технікою; більш раціонального використання біокліматичного потенціалу і зональних природнокліматичних умов, нарощування виробництва зерна на зрошувальних землях. 
          В розділі землекористування наголошено на необхідності зменшити обсяги ріллі (низькопродуктивних, кислих, засолених, піщаних земель) на 0,8-8,5 млн га, створити на них луки та пасовища, а найбідніші – залісити.   
Посівні площі зернових культур 2008-2015 рр. визначено в межах 14,5-15,0 млн. га, в т.ч. озимої пшениці – 5,5-6,0 млн. га, озимого жита – 0,6-0,7 млн. га, кукурудзи – 2,0-2,2 млн. га, ячменю – 3,2-3,5 млн. га, проса і гречки – близько 0,6-0,7 млн. га, гороху – до 0,6-0,7 млн. гектарів. 
          В польових сівозмінах зернові культури повинні займати в господарствах Степової зони 55-60% ріллі, Лісостепової – 50-55% і Поліської зони – 40-45%. За таких умов при середній врожайності 36-37 ц/га виробництво зерна становитиме у 2015 50 млн. тонн. 
          Використання досягнень науково-технічного прогресу – освоєння господарствами інтенсивних технологій вирощування зернових культур – основний наголос. Створення і прискорення впроваджених у виробництво нових сортів і гібридів зернових культур може забезпечити 30-35% прогресу валового збору зерна. 
          Науковими установами будуть розроблені і запроваджені у виробництво сучасні зональні конкурентоспроможні інтенсивні технології вирощування зернових культур з урожайністю зерна озимої пшениці 50-60 ц/га, ярого ячменю – 40-45 ц/га, гороху – 35-40 ц/га, кукурудзи – 70-100 ц/га.  
          Виробництву будуть запропоновані вдосконалені системи живлення і захисту рослин з оптимальним використанням нових видів добрив, пестицидів і регуляторів росту рослин. Фінансування заходів, визначених програмою, здійснюватиметься за рахунок коштів державного та місцевих бюджетів, інвестиційних коштів, кредитів товаровиробників та інших джерел. 
          Двічі в галузевій програмі наголошено на застосуванні регуляторів росту рослин як одного з елементів виконання завдань держави – забезпечення продовольчої безпеки.

Информация о работе Проблема повышения ефективности производства зерна