Персонал та управління кадрами в готелі
Курсовая работа, 24 Марта 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Завданням курсової роботи є вивчення питань загальних механізмів управління персоналом, аналіз систем управління персоналом прикладі готелю “Швейцарський” та розробка шляхів покращеня управління персоналом із застосуванням сучасних мотиваційних систем.
Метою є дослідження систем управління персоналом у готелі Швейцарський.
Оглавление
Вступ--------------------------------------------------------------------- 4
І розділ
Персонал та управління кадрами в готелі
1.1. Служби готелю та їх функції------------------------------------------------ 5
1.2. Управління персоналом в готелі-------------------------------------------- 12
1.3. Мотивація праці як метод управління------------------------------------- 22
1.4. Американський досвід управління персоналом---------------------------26
ІІ розділ
Аналіз системи управління персоналом на прикладі готелю “Швейцарський”
2.1. Характеристика готелю Швейцарський--------------------------------------41
2.2.Функції кадрової служби готелю Швейцарський ------------------------45
2.3 Управління кадрами у готелі Швейцарський--------------------------------47
ІІІ розділ.
Шляхи покращення управління персоналом
3.1. Впровадження тренінг-програм у роботу
готелю “Швейцарський”-------------------------------------------------------------50
3.2. Пропозиції щодо вдосконалення системи підвищення
мотивації персоналу у готелі “Швейцарський”------------------------------------53
Висновки------------------------------------------------------------55
Додатки--------------------------------------------------------------56
Список використаної літератури-------------------------------62
Файлы: 1 файл
КУРСОВА МЕНЕДЖМЕНТ ГТБ Персонал та управління кадрами в готелі.docx
— 139.76 Кб (Скачать)Послуги в готелі
- Розваги та відпочинок
- Сауна, Кав'ярня
- Послуги готелю
- Цілодобова рецепція, Бар, Сейф для зберігання цінностей (у реєстратурі), Місце зберігання багажу, Номери для некурців
- Бізнес і події
- Бізнес-центр
- Доступ до Інтернету
- Доступно + Wi-Fi безкоштовно
- Місце для Паркування
- Доступно
Стандарт покращений
Опис номеру
- Площа номеру: 25 кв.метрів
- Розмір ліжка(-ок): Двоспальні - 1,90м. Х 2,10м, Півтораспальні - 1,25м. Х 2,10м
Параметри номеру
- Сніданок включено, Міні-бар, Безкоштовна ануляція бронювання, Послуги кави/чаю, Ванна або Душ, Ванна кімната, Кондиціонер, Телевізор, Супутникове телебачення, Телефон, Туалет, Фен, Халат
Напівлюкс
Опис номеру
- Площа номеру: 45 кв.метрів
- Розмір ліжка(-ок): 1 Двоспальне - 2,00м. Х 2,10м
Параметри номеру
- Сніданок включено, Міні-бар, Безкоштовна ануляція бронювання, Послуги кави/чаю, Ванна кімната, Кондиціонер, Телевізор, Супутникове телебачення, Телефон, Туалет, Диван, Фен, Халат, Дерев’яна/ паркетна підлога
Люкс
Опис номеру
- Площа номеру: 50 кв.метрів
- Розмір ліжка(-ок): 1 Двоспальне - 2,00м. Х 2,10м
Параметри номеру
- Сніданок включено, Міні-бар, Безкоштовна ануляція бронювання, Послуги кави/чаю, Ванна кімната, Кондиціонер, , Телевізор, Супутникове телебачення, Телефон, Туалет, , Фен, Халат.
Королівський люкс
Опис номеру
- Площа номеру: 50 кв.метрів
- Розмір ліжка(-ок): 1 Двоспальне - 2,00м. Х 2,10м
Параметри номеру
- Сніданок включено, Міні-бар, Безкоштовна ануляція бронювання, Послуги кави/чаю, Ванна кімната, Кондиціонер, Сейф, Телевізор, Супутникове телебачення, Телефон, Туалет, Послуги пральні, Диван, Фе<span class="Normal__Char"