Автор: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2014 в 17:36, отчет по практике
В данном отчёте произведена оценка деятельности предприятий, описаны особенности построения организационной структуры и работы с кадрами, исследованы вопросы ресурсного обеспечения, технической оснащенности, организации контроля качества и др.
Введение…………………………………………………………………………...3
1.Хозяйственная деятельность предприятий……………………………………5
1.1 ООО «Рабок», кафе «Мелодия» ………………………………………….5
1.2. ООО «Торговый дом «Фамильный»………………………………………13
1.3. ИП Жданова Н.И ………………...…………………………………………17
1.4. ООО «РИА ВЕДА-КОНСУЛЬТАНТ»…………………………………………25
Заключение……………………………………………………………………….30
- высокая эффективность при небольшом разнообразии продукции и рынков;
- максимальная адаптация к диверсификации производства;
- формализация и стандартизация процессов;
- высокий уровень использования мощностей.
Недостатки:
- чрезмерная заинтересованность в результатах деятельности "своих" подразделений. Ответственность за общие результаты только на высшем уровне;
- проблемы межфункциональной координации;
- чрезмерная централизация;
- увеличение времени принятия решений из-за необходимости согласований;
- реакция на изменения рынка чрезвычайно замедлена;
- ограничены масштабы предпринимательства и инноваций.
В компании есть такие отделы как:
- отдел сбыта;
- отдел сопровождения;
- бухгалтерия;
- отдел по работе с персоналом.
Рабочий персонал компании в Белгороде составляет 70 человек.
На основе предоставленных данных можно сделать вывод о том, что ООО «РИА ВЕДА-КОНСУЛЬТАНТ» является востребованным у населения, ведь справочные правовые системы – это легко, просто, доступно, современно и главное – надежно.
Заключение
В ходе прохождения практики были выявлены особенности сервиса и потребностей людей, установлена взаимосвязь между двумя этими понятиями. Все это позволило сделать вывод о том, что главной задачей сервиса является удовлетворение как массовых, так и индивидуальных потребностей людей. Он укрепляет социальную безопасность и способствует повышению уровня и качества жизни. Удовлетворяя индивидуальные запросы человека, сервис позволяет организовать труд, быт и отдых человека, помогает раскрыть заложенные в нем способности, предоставляет огромные возможности для самореализации и саморазвития.
Во время практики я ознакомилась с организацией работы производства, обслуживания потребителей и управления. Также была ознакомлена с основными нормативными документами, с должностными обязанностями. Полученные в результате прохождения практики знания и данные представлены в отчете.
В настоящее время, сравнивая сферу обслуживания в России и странах Европы и США, можно сказать о том, что наша страна значительно отстает не только по количественным, но и качественным показателям: в России в десятки раз меньше гостиниц, музеев, ресторанов и т.д.
Сфера сервиса способна отзываться на широкий спектр человеческих потребностей, начиная от базовых и заканчивая высшими потребностями. Развиваясь в рамках народного хозяйства, она выполняет важные социальные функции. Основное общественное назначение сервиса состоит в удовлетворении многообразных массовых потребностей, а также различных индивидуальных запросов. Участвуя в реализации общественных потребностей, сервис укрепляет социальную безопасность, вносит заметный вклад в обеспечение современного развития производственных коллективов, способствует повышению уровня и качества жизни населения. Удовлетворяя индивидуальные потребности, сервис позволяет организовать труд, быт и отдых каждого человека, укрепляет его общественные и семейно-дружеские отношения, помогает развивать и реализовывать заложенные в нем способности. Так что в современном обществе сфера сервиса играет огромную роль не только в жизни человека, но и в области экономики.
Сфера сервиса – один из секторов экономики, и ее состояние во многом зависит от развития остальных секторов. Поэтому изменение сферы сервиса неразрывно связано с экономическим и политическим развитием страны. Немалое влияние на интенсивность развития сферы сервиса также оказывают природно-климатические условия, этнокультурное многообразие и многие другие факторы. По всем параметрам наша страна отлична от стран Запада и имеет свою, своеобразную модель эволюции сферы сервиса.
В ходе учебной ознакомительной практики мы посетили следующие предприятия: кафе «Мелодия», гостиница «Мир», компания «РИА ВЕДА-КОНСУЛЬТАНТ», а также встретились с ИП Жданова Н.И.
В ходе экскурсий было получено представление о месте и роли менеджера как будущего специалиста, ознакомление с организацией работы предприятий различных типов, методами обслуживания, рассмотрение ассортимента выпускаемой продукции и предоставляемых услуг предприятий.
Таким образом, побывав на всех выше рассмотренных предприятиях, можно сделать вывод о том, что профессия менеджера является интересной и востребованной на рынке труда. Профессия менеджера в организации обслуживания очень трудоёмкий и сложный процесс, который требует полной отдачи сил и внимания. Однако, данная профессия позволяет занять управленческую должность и гарантирует высокий заработок и потенциал собственного развития.
Приложение
Информация о работе Отчет по производственной практике в ООО «Рабок»