1. сделать срочный заказ у другого поставщика продуктов питания, доплатив ему за срочность заказа.
2. Закупить самим в ближайшем гипермаркете небольшое количество напитков и продуктов на время задержки поставки
3. Продлить время игры на дорожке в качестве компенсации за отсутствие продуктов в баре
4. Разрешить приносить с собой некоторый ассортимент напитков и продуктов в ограниченном объеме.

       Было  принято решение разрешить, на время  отсутствия продуктов и напитков в баре, приносить с собой некоторый  ассортимент продуктов и напитков в ограниченном объеме. Это наиболее экономичный вариант. Решение доводится до исполнителей и осуществляется контроль над ходом его исполнения. Исполнителем решения назначен оператор зала.

     После того, как проблема с задержкой  поставки продуктов питания в  бар была решена, руководством боулинга «3 КЕГЛИ И ШАР» было принято решение не прекращать сотрудничество с данным поставщиком продукции, а ограничиться лишь штрафными санкциями в размере принесенных убытков. Это решение также было принято на основе адаптационного метода или метода аналогии.

 

Заключение.

       В ходе проведенной работы было решено следующее. В городе Волжском к 01.05.2011 году будет открыт боулинг в ТЦ «ПланетоЛето», предоставляющий развлекательные услуги населению города. Организационно-правовая форма которую я выбрала – индивидуальный предприниматель. Предполагаемое количество работников 19 человек.

       Мною  была определена миссия моего предприятия. Она звучит следующим образом: предоставление качественных развлекательных услуг  боулинга, а так же услуг бара, игровых автоматов и обозримой  детской площадки  для жителей города Волжского. Так же было разработано 2 дерева целей. Что касается стратегии развития предприятия, для своего боулинга я выбрала на срок один год – стратегию ускоренного роста, далее будет использоваться стратегия умеренного роста. Что касается стратегии функционирования, то мною была выбрана стратегия фокусирования.

       Проектируемая организационная структура для  моего предприятия является линейной. Преимуществом линейной структуры является простота применения. Все обязанности и полномочия четко распределены, в связи с чем создаются все необходимые условия для оперативного процесса принятия решений, для поддержания необходимой дисциплины в коллективе. Кроме этого, повышение ответственности руководителя за результаты деятельности возглавляемого им подразделения, получение исполнителями увязанных между собой распоряжений и заданий, обеспеченными ресурсами и личная ответственность за конечные результаты деятельности своего подразделения.

       В процессе отбора и найма персонала  были сформулированы потребность в  персонале, требования, предъявляемые к персоналу. Были определены основные источники найма, разработана методика отбора персонала, а так же разработаны должностные инструкции для главного бухгалтера и технического работника.

       В последнем разделе были рассмотрены стадии принятия управленческих решений, а так же на основе двух конкретных проблем был разработан процесс их решения.

 

Список  литературы

1. Балабанов И.Т. Новые формы организации предприятий / Балабанов И.Т.  - СПб: Лениздат, 2006. - 128 с.
2. Голубков Е.П. Технология принятия управленческих решений/ Голубков Е.П. -  М.: ДИС, 2005. – 157с.
3. Кукунина   И.Г.   Финансовый   менеджмент:   Учеб.пособие. /  Кукунина И.Г.  –М.: Юристъ,2008.-136с.
4. Лапуста М.Г. Предпринимательство: Учебник / Лапуста М.Г.- 4-е изд. испр. и доп. М.: ИНФРА-М, 2005. -667с.
5. Уткин  Э.А. Менджмент:  Учебник для ВУЗов. /  Уткин  Э.А.  - М.: Финансовый  Зерцало, 2007. - 272 с.
6. Шевченко И.К. Организация предпринимательской деятельности. Учебное пособие. / Шевченко И.К. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2004. 92 с.
7. Вачугов Д.Д. Основы   менеджмента:   Учебник  для  ВУЗов  /  Д.Д.   Вачугов,   Т.Е. Березкина, Н.А. Кислякова и др.; Под ред. Д.Д. Вачугова. - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: Вьющая школа, доп. - М.: Вьющая школа, 2008. - 376 с.
8. Гражданский Кодекс Российской федерации.
9. Налоговый Кодекс Российской Федерации.
10. http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_law/1764
11. http://5ballov.qip.ru/referats/preview/92479
12. http://www.mbbash.ru/5_2_4.html
13. Поршнева А.Г. Управление организацией: Учебник / Поршнева А.Г. - М.: Инфра- М, 2000.- 678с.
14. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент: теория и практика. Учебник./ Стоянова Е.С. - М.: Перспектива, 2000- 656с.
15. Шевченко И.К. Организация предпринимательской деятельности. Учебное пособие. / Шевченко И.К. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2004. 92 с.

Приложение  А – должностная  инструкция главного бухгалтера.

1. Общие  положения

1.1. Главный бухгалтер относится к категории руководителей, принимается на работу и увольняется с нее приказом директора предприятия.

1.2. Главный  бухгалтер непосредственно подчиняется  директору предприятия, а по  отдельным вопросам согласовывает  свою работу с заместителем директора по финансовым вопросам и персоналу.

1.3. На  должность главного бухгалтера  назначается лицо, имеющее высшее  профессиональное (экономическое, финансово-экономическое)  образование и стаж финансово-бухгалтерской  (финансово-экономической) работы на руководящих должностях не менее _______ лет.

1.4. В  своей деятельности главный бухгалтер  руководствуется:

- законодательными  и нормативными документами, регулирующими  вопросы бухгалтерского учета  и отчетности;

- методическими  материалами по соответствующим  вопросам;

- уставом  предприятия;

- правилами  внутреннего трудового распорядка;

- приказами  и распоряжениями директора предприятия;

- положением  о бухгалтерии предприятия;

- настоящей  должностной инструкцией.

1.5. Главный бухгалтер должен знать:

- законодательство  о бухгалтерском учете;

- постановления,  распоряжения, приказы, другие руководящие,  методические и нормативные материалы  финансовых и контрольно-ревизионных  органов по вопросам организации  бухгалтерского учета и составления отчетности, а также касающихся финансово-хозяйственной деятельности предприятия;

- гражданское  право, финансовое и налоговое  законодательство;

- структуру  предприятия, стратегию и перспективы  его развития;

- положения  и инструкции по организации бухгалтерского учета на предприятии, правила его ведения;

- порядок  оформления операций и организацию  документооборота по участкам  учета;

- формы  и порядок финансовых расчетов;

- порядок  приемки, оприходования, хранения  и расходования товарно-материальных ценностей, денежных средств и других ценностей;

- методы  экономического анализа хозяйственно-финансовой  деятельности предприятия, выявления  внутрихозяйственных резервов;

- правила  расчета с дебиторами и кредиторами;

- условия  налогообложения юридических и физических лиц;

- порядок  списания со счетов бухгалтерского  учета недостач, дебиторской задолженности  и других потерь;

- правила  проведения инвентаризаций денежных  средств и товарно-материальных  ценностей;

- порядок  и сроки составления бухгалтерских балансов и отчетности;

- правила  проведения проверок и документальных  ревизий;

- современные  средства вычислительной техники  и возможности их применения  для выполнения учетно-вычислительных  работ и анализа производственно-хозяйственной  и финансовой деятельности предприятия;

- передовой  отечественный и зарубежный опыт  совершенствования организации  бухгалтерского учета;

- экономику,  организацию производства, труда  и управления;

- рыночные  методы хозяйствования;

- законодательство  о труде;

- правила  и нормы охраны труда.

II. Функции

На главного бухгалтера возлагаются следующие  функции:

2.1. Руководство  ведением бухгалтерского учета  и составлением отчетности на  предприятии.

2.2. Формирование  учетной политики с разработкой  мероприятий по ее реализации.

2.3. Оказание методической помощи работникам подразделений предприятия по вопросам бухгалтерского учета, контроля и отчетности.

2.4. Обеспечение  составления расчетов по зарплате, начислений и перечислений налогов  и сборов в бюджеты разных  уровней, платежей в банковские учреждения.

2.5. Выявление  внутрихозяйственных резервов, осуществление  мер по устранению потерь и  непроизводительных затрат.

2.6. Контроль за своевременным и правильным оформлением бухгалтерской документации.

III. Должностные  обязанности

Для выполнения возложенных на него функций главный бухгалтер предприятия обязан:

3.1. Осуществлять  организацию бухгалтерского учета  хозяйственно-финансовой деятельности  и контроль за экономным использованием  материальных, трудовых и финансовых  ресурсов, сохранностью собственности предприятия.

3.2. Формировать  в соответствии с законодательством  о бухгалтерском учете учетную  политику, исходя из структуры  и особенностей деятельности  предприятия, необходимости обеспечения  его финансовой устойчивости.

3.3. Организовывать учет имущества, обязательств и хозяйственных операций, поступающих основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, исполнения смет расходов, выполнения работ (услуг), результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия, а также финансовых, расчетных и кредитных операций, своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с их движением.

3.4. Осуществлять  контроль за соблюдением порядка  оформления первичных и бухгалтерских  документов, расчетов и платежных обязательств, расходование фонда заработной платы, проведением инвентаризаций основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, проверок организации бухгалтерского учета и отчетности, а также документальных ревизий в подразделениях предприятия (филиалах).

3.5. Принимать  меры по предупреждению недостач, незаконного расходования денежных  средств и товарно-материальных  ценностей, нарушений финансового  и хозяйственного законодательства.

3.6. Обеспечивать  законность, своевременность и правильность оформления документов, выполняемых работ (услуг), расчеты по заработной плате, правильное начисление и перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения, средства на финансирование капитальных вложений, погашение в установленные сроки задолженностей банкам по ссудам, а также отчислений средств на материальное стимулирование работников предприятия.

3.7. Участвовать  в оформлении материалов по недостачам и хищениям денежных средств и товарно-материальных ценностей, контролировать передачу в необходимых случаях этих материалов в следственные и судебные органы.

3.8. Возглавлять  работу по подготовке и принятию  рабочего плана счетов, форм первичных учетных документов, применяемые для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые формы, разработке форм документов внутренней бухгалтерской отчетности, а также обеспечению порядка проведения инвентаризаций, контроля за проведением хозяйственных операций, соблюдения технологии обработки бухгалтерской информации и порядка документооборота.