Экономическая эффективность птицеводства
Курсовая работа, 18 Сентября 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель курсовой работы - выполнить исследование организации труда работников птицеводства в ОАО «Племптицесовхоз Знаменский» и обосновать эффективность организации труда на птицефабрике.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
1) рассмотреть теоретические основы организации труда;
2) дать краткую характеристику, исследуемому предприятию;
3) проанализировать организацию труда работников птицеводства в ОАО «Племптицесовхоз Знаменский» и разработать предложения по ее совершенствованию.
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………..……....4
Структура и содержание организации труда
Понятие организации труда, ее уровни и способы …………...……………6
Задачи, методы и организация нормирования труда на сельскохозяйственных предприятиях …………………………………........9
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ ПТИЦЕВОДСТВА В ОАО «ПЛЕМПТИЦЕСОВХОЗ ЗНАМЕНСКИЙ»
Характеристика предприятия и выпускаемой продукции ОАО «ППС Знаменский» …………………………………………………………………18
Анализ экономических показателей деятельности ОАО «Племптицесовхоз Знаменский»…………………………………………...23
АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА РАБОТНИКОВ ПТИЦЕВОДСТВА
В ОАО «ПЛЕМПТИЦЕСОВХОЗ ЗНАМЕНСКИЙ»
Технико-технологические особенности производства продукции птицеводства……………………………………………………………...….31
Форма организации труда и характеристика кадров……………………...34
Организация и обслуживание рабочего места. Метод труда…………..…38
Режимы труда и отдыха. Условия труда……………………………….......40
Нормы труда и его оплата………………………………………………..…42
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….47
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……………………………………
Файлы: 1 файл
онот.doc
— 521.00 Кб (Скачать)Поэтому "человеческий фактор" в хозяйстве оказывает в основном положительное влияние на конечные результаты производства, так как путем правильной организации и оплаты труда стимулирует работников на получение высоких производственных показателей.
Так как хозяйство является одним из преуспевающих птицеводческих предприятий в районе, то в организации труда нет существенных недостатков, и они не требует радикальных изменений. Основная задача хозяйства не останавливаться на достигнутых результатах, постоянно совершенствоваться, и стремится к поставленным целям.
В работе использованы методы: экономико-статистические, монографические, сравнительного анализа и метод экспертных оценок.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
- Божко, П. Е. Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе [Текст] : учебник / - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 2007. - 366 с.
- Бебякин, В. М. Качественная характеристика зерна сортов яровой мягкой пшеницы по потомству [Текст] / В. М. Бебякин, И. А. Осыка // Сельскохозяйственная биология. Серия, Биология растений. – 2008. – № 5. – С. 33–38.
- Гайдаенко, А. А. Разработка рыночной региональной политики племенных птицеводческих хозяйств [Текст] / А. А. Гайдаенко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2002. - №1. - С. 14-17.
- Данкверт, С. Н. Птицеводству России - динамичное развитие [Текст] / С. Н. Данкверт // АПК: Экономика и управление. – 2002. - №5. - С. 14-23.
- Дрозд, Г. Н. Организация управления производством на предприятии агропромышленного комплекса в условиях социально рыночной экономики [Текст] : учебник / - 2-е изд., - СПб: «Агропромиздат», 2001. - 250 с.
- Птицеводство [Текст] / И. И. Кичиш [и др.]. - М. : Колос, 2003. - 407 с.
- Линевич, А. П. Оплата труда на основе единой тарифной сетки [Текст] / А. П. Линевич // АПК: Экономика и управление. – 2001. - №2. - С. 57-61.
- Литвинов, В. В. Пути повышения эффективности функционирования птицеводческого комплекса [Текст] / В. В. Литвинов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2001. - №2. - С. 14-17.
- Лубков, А. Н. На каких «китах» держится экономика птицефабрики [Текст] / А. Н. Лубков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2001. - №2. - С. 1-7.
- Макарец, Л. И. Экономика производства сельскохозяйственной продукции [Текст] : учеб. пособие / Л. И. Макарец, М. Н. Макарец . - СПб.: Издательство «Лань», 2002. - 224 с.
- Маслов, Е. В. Управление персоналом современной организации [Текст] : учебно-практическое пособие / Е. В. Маслов - М.: ЗАО «Бизнес-школа», 2005. - 336 с.
- Муфтахетдинов, А. Р. Совершенствование системы оплаты труда работников птицеводства [Текст] / А. Р. Муфтахетдинов // АПК: Экономика и управление. – 2003. - №10. - С. 72-77.
- Настоящее и будущее птицеводства. // Птицеводство. - 2002 №3.- С. 4-11.
- Новые технологии - новые возможности. // Птицеводство. - 2003 №1. - С. 3-5.
- Флигинских, П. Т. Усиление трудовой мотивации коллективов сельхозформирований [Текст] / П. Т. Флиганских // АПК: Экономика и управление. – 2003. - №2. - С. 61-64.
- Чирков, Е. Н. Факторы повышения экономической эффективности производства [Текст] / Е. Н. Чирков // АПК: Экономика и управление. – 2001. - №2. - С. 30-35.
- Чуприна, Н. Г. Главное направление развития птицеводства [Текст] / Н. Г. Чуприна // АПК: Экономика и управление. – 2002. - №9. - С. 21-24.
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Таблица 3.3. Нормы выработки и расценки в птицеводстве, 2011 год
Виды работ |
Норма выработки |
Дневная гарантир. з/п, руб. |
Расценка, руб. |
Цех птицеводства Переноска птицы в ящиках на расстояние до 50 метров, т. |
9,6 |
60,58 |
6,31 |
Затарка молодняка (45-120 дн.) птицы из клеток в ящики, т. гол. |
2,9 |
60,58 |
20,89 |
Растарка молодняка птицы (45-120 дн.) из ящиков, т. гол. |
3,9 |
60,58 |
15,48 |
Затарка, растарка птицы в контейнерах при перевозке птицы в возрасте 112 дн., т. гол. |
0,67 |
60,58 |
90,42 |
С одновременным вакцинированием против ССЯ, т. гол. |
0,61 |
60,58 |
99,31 |
Затарка, растарка птицы в контейнерах при сдаче птицы на забой: - молодняк, т. гол. |
0,83 |
60,58 |
72,99 |
- родительское стадо, т. гол. |
0,49 |
60,58 |
123,63 |
Переноска птицы на расстояние - до 30 метров, тыс. |
1,86 |
60,58 |
32,57 |
- до 50 метров, тыс. |
1,5 |
60,58 |
40,39 |
Сортировка птицы - обрезных, тыс. гол. |
1,2 |
60,58 |
50,48 |