Экономическая эффективность птицеводства

Автор: Пользователь скрыл имя, 18 Сентября 2013 в 21:02, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсовой работы - выполнить исследование организации труда работников птицеводства в ОАО «Племптицесовхоз Знаменский» и обосновать эффективность организации труда на птицефабрике.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
1) рассмотреть теоретические основы организации труда;
2) дать краткую характеристику, исследуемому предприятию;
3) проанализировать организацию труда работников птицеводства в ОАО «Племптицесовхоз Знаменский» и разработать предложения по ее совершенствованию.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………..……....4
Структура и содержание организации труда
Понятие организации труда, ее уровни и способы …………...……………6
Задачи, методы и организация нормирования труда на сельскохозяйственных предприятиях …………………………………........9
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ ПТИЦЕВОДСТВА В ОАО «ПЛЕМПТИЦЕСОВХОЗ ЗНАМЕНСКИЙ»
Характеристика предприятия и выпускаемой продукции ОАО «ППС Знаменский» …………………………………………………………………18
Анализ экономических показателей деятельности ОАО «Племптицесовхоз Знаменский»…………………………………………...23
АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА РАБОТНИКОВ ПТИЦЕВОДСТВА
В ОАО «ПЛЕМПТИЦЕСОВХОЗ ЗНАМЕНСКИЙ»
Технико-технологические особенности производства продукции птицеводства……………………………………………………………...….31
Форма организации труда и характеристика кадров……………………...34
Организация и обслуживание рабочего места. Метод труда…………..…38
Режимы труда и отдыха. Условия труда……………………………….......40
Нормы труда и его оплата………………………………………………..…42
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….47
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……………………………………

Файлы: 1 файл

онот.doc

— 521.00 Кб (Скачать)

Поэтому "человеческий фактор" в хозяйстве оказывает  в основном положительное влияние на конечные результаты производства, так как путем правильной организации и оплаты труда стимулирует работников на получение высоких производственных показателей.

Так как хозяйство  является одним из преуспевающих  птицеводческих предприятий в районе, то в организации труда нет существенных недостатков, и они не требует радикальных изменений. Основная задача хозяйства не останавливаться на достигнутых результатах, постоянно совершенствоваться, и стремится к поставленным целям.

В работе использованы методы: экономико-статистические, монографические, сравнительного анализа и метод экспертных оценок.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

 

  1. Божко, П. Е. Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе [Текст] : учебник / - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 2007. - 366 с.
  2. Бебякин, В. М. Качественная характеристика зерна сортов яровой мягкой пшеницы по потомству [Текст] / В. М. Бебякин, И. А. Осыка // Сельскохозяйственная биология. Серия, Биология растений. – 2008. – № 5. – С. 33–38.
  3. Гайдаенко, А. А. Разработка рыночной региональной политики племенных птицеводческих хозяйств [Текст] / А. А. Гайдаенко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2002. - №1. - С. 14-17.
  4. Данкверт, С. Н. Птицеводству России - динамичное развитие [Текст] / С. Н. Данкверт // АПК: Экономика и управление. – 2002. - №5. - С. 14-23.
  5. Дрозд, Г. Н. Организация управления производством на предприятии агропромышленного комплекса в условиях социально рыночной экономики [Текст] : учебник /  - 2-е изд., - СПб: «Агропромиздат», 2001. - 250 с.
  6. Птицеводство [Текст] / И. И. Кичиш [и др.]. - М. : Колос, 2003. - 407 с.
  7. Линевич, А. П. Оплата труда на основе единой тарифной сетки [Текст] / А. П. Линевич // АПК: Экономика и управление. – 2001. - №2. - С. 57-61.
  8. Литвинов, В. В. Пути повышения эффективности функционирования птицеводческого комплекса [Текст] / В. В. Литвинов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2001. - №2. - С. 14-17.
  9. Лубков, А. Н. На каких «китах» держится экономика птицефабрики [Текст] / А. Н. Лубков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2001. - №2. - С. 1-7.
  10. Макарец, Л. И. Экономика производства сельскохозяйственной продукции [Текст] : учеб. пособие / Л. И. Макарец, М. Н. Макарец . - СПб.: Издательство «Лань», 2002. - 224 с.
  11. Маслов, Е. В. Управление персоналом современной организации [Текст] : учебно-практическое пособие / Е. В. Маслов - М.: ЗАО «Бизнес-школа», 2005. - 336 с.
  12. Муфтахетдинов, А. Р. Совершенствование системы оплаты труда работников птицеводства [Текст] / А. Р. Муфтахетдинов // АПК: Экономика и управление. – 2003. - №10. - С. 72-77.
  13. Настоящее и будущее птицеводства. // Птицеводство. - 2002 №3.- С. 4-11.
  14. Новые технологии - новые возможности. // Птицеводство. - 2003 №1. - С. 3-5.
  15. Флигинских, П. Т. Усиление трудовой мотивации коллективов сельхозформирований [Текст] / П. Т. Флиганских // АПК: Экономика и управление. – 2003. - №2. - С. 61-64.
  16. Чирков, Е. Н. Факторы повышения экономической эффективности производства [Текст] / Е. Н. Чирков // АПК: Экономика и управление. – 2001. - №2. - С. 30-35.
  17. Чуприна, Н. Г. Главное направление развития птицеводства  [Текст] / Н. Г. Чуприна // АПК: Экономика и управление. – 2002. - №9. - С. 21-24.

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Таблица 3.3. Нормы выработки и расценки в птицеводстве, 2011 год

               Виды работ

Норма выработки

Дневная гарантир. з/п, руб.

Расценка,

         руб.

Цех птицеводства

Переноска птицы в ящиках на расстояние до 50 метров, т.

 

9,6

 

60,58

 

6,31




Затарка молодняка (45-120 дн.) птицы из клеток в ящики, т. гол.

2,9

60,58

20,89

Растарка молодняка птицы (45-120 дн.) из ящиков, т. гол.

3,9

60,58

15,48

Затарка, растарка птицы в контейнерах  при перевозке птицы в возрасте 112 дн., т. гол.

          0,67

           60,58

     90,42

С одновременным вакцинированием против ССЯ, т. гол.

          0,61

          60,58

99,31

Затарка, растарка птицы в контейнерах  при сдаче птицы на забой: - молодняк, т. гол.

         0,83

          60,58

72,99

- родительское стадо, т. гол.

        0,49

          60,58

123,63

Переноска птицы на расстояние

- до 30 метров, тыс.

1,86

          60,58

        32,57

- до 50 метров, тыс.

         1,5

          60,58

40,39

Сортировка птицы

- обрезных, тыс. гол.

        1,2

          60,58

50,48




Информация о работе Экономическая эффективность птицеводства