Анализ эффективности менеджмента туристического предприятия

     Получены  итоговые цифры помесячный дают возможность  распределить данные по рынкам и таким  образом сформировать агентское  вознаграждение и скидки на продажу, которые рассчитываются исходя из объема реализации турпродукту из НДС.

     Итоговые  цифры по объему реализации услуг  и количества туристов заносятся  в консолидированную и производственную программу. Общую сумму из чартерными турами составляют одну из большинства статей производственной программы.

     Так же делается планирование по экскурсионным  турам и круизам, которые потом  включаются в вышеупомянутом пункте статью.

     Результаты:

     -заполнение  таблицы с делением на рынки  и по месяцам показателей количества  туристов и объема реализации  услуг, по каждому ценовому  диапазону;

     -какие  страны, в какие периоды и в  какие рынки “попадают” (один, два  или больше), то есть ценовое  расхождение по выбранными направлениями;

     -более  широкий инструментарий при корректировке  коэффициента прибыльности в  зависимости от страны и рынка,  куда они попадают.

     Специализированы  туры.

     Исходя  из анализа деятельности фирмы по организации специализированных туров  за предыдущий период, а также на основе информации за будущими ярмарками, выставками, другими бизнес событиями, спортивными мероприятиями и тому подобное в будущем году, принимая к сведению тенденции увеличение/снижение спроса на то или другое направление, составляет предыдущая аналитическая сводка и делением стран на рынки. В 2006 году – массовый рынок составлял 10-12% (включает Германию, Венгрию, Чехию, Польшу); средний – 55-60% (Чехия, Германия, Великобритания, Нидерланды, Бельгия); высокий – 25-30% (Чехия, Германия, Тайвань, Иордания, Израиль).

     Определение количества туристов от объема реализации делается с учетом предыдущих тенденций  прошлого периода и небольшого прироста, ожидаемого при расширении предложений  и масштабов деятельности фирмы, а также принимая к сведению графики  специализированных мероприятий разного  рода в будущем году.

     Отдельно  планируется работа с корпоративным  сектором клиентов фирмы из организации  бизнес поездок, тренингов, конференций  и других мероприятий данного  характера. На основе тенденций предыдущего  года есть возможность спрогнозировать  периоды подъема/спада активности корпоративных клиентов по заказу специализированных туров.

     Результатом этого этапа является:

1. формирование предыдущего графика проведения специализированных заведений разного рода в мире в будущем году (например, в 2002 это чемпионат мира из футбола);
2. заполнение таблицы с делением на месяце показателей количества туристов и объема реализации услуг, составления в итоговой графе за год;
3. общее виденье тех направлений/стран, которые формируют рынки за ценовыми диапазонами;
4. прогноз деловой активности корпоративных клиентов в организации бизнес поездок, тренингов, конференций и тому подобное.

     С целью формирования прогнозируемого  размера агентского вознаграждения и скидок, исходя из практики предыдущих сезонов, определяется соотношение продажи между Главным офисом и точками в Киеве, с одной стороны, и всеми агентами, из другой. В 2006 году это соотношение имело следующий порядок: 45% продаже приходится на Киев; 55% - агенты.

     Размер  агентского вознаграждения рассчитывается как процент (если не определенная фиксирована  сумма от объема реализации, который  составляют агенты). В 2006 году размер агентского вознаграждения зафиксирован на отметке 8% от объема реализации продукта агентами, который составляет 55% от общей выручки.

     Исходя  из данных анализа финансовых показателей  предыдущего периода, в процентном отношении определяется общий размер денежных средств, которые идут на разные виды скидок. Принимая во внимание данную сумму и учитывая уровень подготовки продукта к будущему периоду, на скидки выделяется процент от общей реализации, размер которого складывается в отношении с вышесказанным.

     Результатом этого этапа является:

     1) определение соотношения продажи в каналах дистрибуции данного продукта;

     2) формирование агентского вознаграждения с учетом утвержденного размера в зависимости от ценового диапазона по продукту, а также практики предыдущего периода и тенденций будущего;

     3) расчет скидок на продажу специализированных туров, принимая к сведению тенденции в прошлом году и подготовки продукта в данный период.

     Высокий уровень удовлетворения заказчиков услугами предприятия достигается  путем: стабильность качества услуг, своевременного выполнения заказов, своевременной  реакции на отзывы заказчиков, качественного  оформления сопроводительной документации, финансовой независимости предприятия и наличия собственных оборотных средств. Точное выполнение требований относительно клиентов, условий и качества поставки услуг, разработка удобных для удовольствия условий и порядка расчета за услуги, информирование заказчиков о расширении возможностей по удовлетворению их пожеланий, постоянного улучшения благосостояния коллектива.

     Прибыль и увеличение масштабов деятельности, сопровождаемое обновлением и совершенствованием предприятия – самая общая  цель туристических фирм.

     Чистая  прибыль от реализации услуг определяется в данном случае как выручка от реализации услуг минус единый налог  на доходы минус расходы. После этой формулы мы можем заговорить о  рентабельности предприятия.

     Рентабельность  предприятия – это относительный показатель эффективности производства, характеризующий уровень отдачи затрат и степень использования ресурсов.

     В основе построения коэффициентов рентабельности лежит отношение прибыли (чаще всего  в расчет рентабельности включают чистую прибыль) или к затраченным средствам, или к выручке от реализации, или  к активам предприятия. Таким  образом, коэффициенты рентабельности показывают степень эффективности  деятельности фирмы.

     Документооборот – регламентированная схема движения документов по пунктам обработки для выполнения необходимых творческих, формально-логических и технических операций с документами.

     Первичный документ - бухгалтерский документ, составляемый в момент совершения хозяйственных  операций и являющийся первым свидетельством их совершения. Первичные документы  подразделяются на: внешние, подготовленные за пределами организации: счета  поставщиков и др.; и внутренние, подготовленные в самой организации: акты, требования и др.

     Формуляр  документа - набор реквизитов официального письменного документа, расположенных  в определенной последовательности.

     При расчетах с населением организация  применяет бланки строгой отчетности, утвержденные законодательством РФ:

     1) туристские путевки;

     2) авиабилеты.

     Налоговый учет осуществляется главным бухгалтером. Объектом налогообложения признаются доходы. Среди них следует отметить денежные средства, полученные комиссионером, агентом и (или) иным поверенным в связи с исполнением обязательств по договору комиссии, агентскому договору или иному аналогичному договору.

     Расходами налогоплательщика признаются затраты  после их фактической оплаты.

     Книга учета доходов и расходов ведется  в электронном виде. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение 
 

     Туристская  деятельность — это непрерывная  работа с людьми. С одной стороны, это общение с клиентами —  потребителями туристских услуг, а  с другой — это управление человеческим ресурсом турфирмы. Эти аспекты взаимосвязаны, так как качество работы менеджеров и персонала турфирмы непосредственно  отражается на удовлетворенности туриста, приобретающего турпакет. Поэтому вопросам управления персоналом в менеджменте  туризма уделяется особенное  внимание. Прежде всего необходимо классифицировать субъектов туристской деятельности.

     Производители туристского продукта — турфирмы (туроператор и турагент) работают с целью получить прибыль и  удовлетворить потребности туристов. Туроператор — юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, осуществляющий на основании сертификата  соответствия деятельность по формированию, продвижению и реализации туристского  продукта. Туроператоры приобретают  туристские продукты (места в самолетах, номера в гостиницах и др.), формируют  пакеты услуг туризма и продают  их пользователям — туристам с  целью получения прибыли. Туроператор  также выступает доверителем, поручающим турагенту деятельность по продвижению  и реализации туристского продукта.

     Кадровая  политика предприятия во многом влияет на успех туристской организации. На работу следует принимать приветливых, работоспособных менеджеров, которые  смогут создать благоприятную атмосферу  при работе с клиентом, собирающимся воспользоваться услугами индустрии  туризма.

     Руководство турфирмы должно разработать должностные  инструкции, в которых указываются  обязанности и права персонала. Отдельно составляются положение о  правилах поведения работников. Например, персонал не имеет права в присутствии  посетителей вести личные разговоры, принимать пищу или напитки; персонал должен сводить к минимуму ожидание посетителей, обслуживание посетителей должно быть первоочередным по отношению к другим служебным обязанностям. Эффективность туристской деятельности в современных условиях жесткой конкуренции на рынке туристских услуг в решающей мере зависит от системы менеджмента и профессионализма персонала туристской фирмы, что обусловлено сложностью структуры и механизма взаимодействия менеджера и клиента.

     Менеджер  в сфере туризма во всех своих  действиях руководствуется буквой закона, он должен знать не только законодательство в сфере туризма, но и основные нормативно-правовые акты — кодексы, концепции, федеральные законы и  ссылаться на них при необходимости.

     Туристский  менеджер должен уметь пользоваться современными информационными технологиями. Самый быстрый и достоверный  источник информации о туристских регионах, предприятиях отдыха и развлечениях, уникальных предложениях и скидках  — интернет. Обращение к сети позволяет не только найти нужную информацию, но и представить ее потребителю в наглядном виде, постоянно поддерживать контакт  с ним.

     По  результатам исследований особенностей развития сферы услуг у России и туристических услуг, как важной составляющей невещественного производства, можно сделать следующие выводы. Во-первых, развитие туристической отрасли зависит не только от социально-экономической ситуации в стране, но и естественно географических, исторических, этнических и культурных предпосылок, которые сложились в определенном регионе страны. Во-вторых, туристическая индустрия Украины в последние три года характеризуется значительному росту объемов предоставления услуг, как отечественным, так и зарубежным потребителям. 
 

Список  литературы 

1. Постановление Правительства Российской Федерации «Об утверждении Положения о Федеральном агентстве по туризму» от 31. 12. 2004 г. № 901.
2. В.М. Гавриленко – «Менеджмент», 2009г
3. А.Г. Поршнева – «Менеджмент: Теория и практика в России», 2010г
4. М.А. Комарова – «Менеджмент: Учебник для студентов вузов», 2009г
5. Э.М. Коротков – «Менеджмент туристической отрасли», 2009г
6. Ж.В. Прокофьева – «Менеджмент оргинизации туризма», 2010г
7. Н.И. Кабушкин – «Менеджмент туризма», 2010г
8. Н.Г. Кузнецов – «Менеджмент организации: современные технологии», 2010г
9. М.Б. Биржаков – «Сущность и специфика туризма», 2011г
10. В.Г. Гуляев – «Организация туристской деятельности», 2010г