Анализ эффективности использования оборотных средств и пути ее повышения на примере ОАО "Яранский комбинат молочных продуктов»

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ЯРАНСКИЙ КОМБИНАТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ»

1.1. Общая характеристика  предприятия

1.2. Анализ основных технико-экономических  показателей

1.3. Анализ финансового  состояния предприятия

ГЛАВА 2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ

2.1. Сущность и задачи  анализа оборотных средств

2.2. Методика анализа эффективности  использования оборотных средств

2.3. Методика определения  потребностей и оптимального  размера оборотных средств

ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ  ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ  ПРЕДПРИЯТИЯ И ПУТИ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ

3.1. Анализ структуры, динамики  и эффективности использования  оборотных активов

3.2. Анализ потребностей  и оптимального размера оборотного  актива предприятия

3.3. Расчет эффективности  мероприятий, направленных на  повышение эффективности использования  оборотных средств

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Аннотация

 

Целью дипломного проекта  является анализ эффективности использования  оборотных средств и пути ее повышения  на примере ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов».

Изучены теоретические аспекты  оценки уровня использования оборотных  активов как одного из показателей  в системе эффективности использования  ресурсов предприятия.

На основе технико-экономических  показателей проанализирована деятельность ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов». Дан анализ эффективности  использования оборотных активов  предприятия за период 2004-2006 гг.

Для улучшения текущей  финансовой деятельности предприятия  предлагаются мероприятия по повышению  эффективности использования оборотных  средств ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов».

Дипломный проект содержит 108 страниц компьютерного текста, 18 рисунков, 28 таблиц.

 

Annotation

 

The main purpose of this graduation thesis is the sophisticated analysis of the OSC “Yaranskiy milk farm” figures of business activity.

The theoretical aspects of business activity estimate as one of the figures in the effective using of manufacture resources system are investigated in this paper work.

OSC “Yaranskiy milk farm” activity is analyzed on basis of the group of technical and economic indices. The level, dynamics and effectively business activity estimate are determined for the period of 2004-2006yrs.

With the purpose of improving of enterprise’s business activity some of the actions are suggested. The concrete measures on improvement of financial stability of the enterprise are developed.

This graduation thesis includes 108 sheets of paper, 18 pictures, 28 tables.

ВВЕДЕНИЕ

 

В современных условиях для  обеспечения бесперебойного выпуска  товарной продукции с целью последующей  реализации и получения прибыли  промышленному предприятию нужно  располагать оборотными средствами. Их размер должен позволять приобретать, в определенные сроки, соответствующие  материалы и комплектующие изделия. Главная цель по эффективному использованию  оборотными средствами – это максимизация прибыли на вложенный капитал при обеспечении устойчивой и достаточной платежеспособности предприятия, причем в условиях экономического кризиса устойчивая платежеспособность важнее доходности.

Для анализа финансового  состояния предприятия особое внимание уделяется эффективности использования  оборотных средств предприятия, так как они оказывают влияние  на основные показатели хозяйственной  деятельности промышленного предприятия: на рост объема производства, снижения себестоимости продукции, повышения  рентабельности предприятия. Анализ эффективности  использования оборотных средств  должен помочь выявить дополнительные резервы и способствовать улучшению  основных экономических показателей  работы предприятия.

Важной задачей в части  эффективного использования оборотными средствами предприятия является обеспечение  оптимального соотношения между  платежеспособностью и рентабельностью  путем поддержания соответствующих  размеров и структуры оборотных  средств.

Целью дипломного проекта  является анализ эффективности использования  оборотных активов и разработка рекомендаций по улучшению эффективности  их использования на примере ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов».

В соответствии с вышеуказанной  целью, задачами дипломного проекта  являются:

1) изучить теоретические  и методические аспекты функционирования  обо-ротных активов, факторы повышения  эффективности их использования;

2) рассмотреть организационно-правовую  форму и направление деятель-ности  предприятия;

3) проанализировать основные  экономические и финансовые показатели  деятельности ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» за период 2004–2006 гг;

4) провести анализ формирования  оборотного капитала за анализируемый  период;

5) исследовать эффективность  использования оборотных активов  пред-приятия, выявить ее влияние  на показатели прибыли;

6) разработать направления  по повышению эффективности текущей  Дея-тельностиОАО «Яранский комбинат  молочных продуктов».

Объектом исследования является ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов».

Предметом исследования является финансово-экономическая деятельность данного предприятия.

Информационной базой  послужила статистическая и годовая  бухгалтерская отчетность предприятия  ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» за 2004-2006 годы.

В процессе исследования использовались методы сравнительного экономического анализа, общей статистики, финансового анализа (балансовый, горизонтальный, вертикальный), а также методы математической статистики.

В качестве теоретической  базы использовалась научная и учебная  литература, периодические издания, труды российских ученых в области  экономики, управления и финансового  менеджмента, таких как Бланк  И. А., Зайцев Н.Л., Литвин М.И., Овсийчук М. Ф., Павлова Л.Н., Савицкая Г. В., Чернов В. А.

ГЛАВА 1. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ЯРАНСКИЙ КОМБИНАТ МОЛОЧНЫХПРОДУКТОВ»

 

 

 Общая характеристика предприятия

 

Открытое акционерное  общество «Яранский комбинат молочных продуктов» создано на базе государственного предприятия «Яранский комбинат молочных продуктов». Устав предприятия  утвержден общим собранием акционеров, протокол от 23.02.96 г. Общество учреждено  в соответствии с Указом Президента РФ «Об организационных мерах  по преобразованию государственных предприятий, добровольных объединений государственных предприятий в акционерные общества от 1.07.92 г. №721.

Акционерное общество является юридическим лицом с момента  его государственной регистрации, имеет в собственности обособленное имущество, самостоятельный баланс, имеет гражданские права и  обязанности, круглую печать, бланки, эмблему, зарегистрированный в установленном  порядке товарный знак.

Основной целью предприятия  является получение прибыли.

Основными видами деятельности предприятия являются:

1. Производство пищевых продуктов на основе переработки молока и сливок.
2. Разработка, внедрение, производство, реализация конкуренто-способной пищевой продукции.
3. Торгово-закупочная деятельность.
4. Оптовая и розничная торговля с использованием сети своих магазинов.
5. Предоставление консультационных услуг, рекламная и информационная деятельность.
6. Организация и проведение выставок, ярмарок и т.п.
7. Транспортно-экспедиционные услуги.
8. Внешнеэкономическая деятельность.
9. Проведение монтажных и ремонтно-строительных работ.

Предприятие является коммерческой организацией, уставный капитал которой разделен на определенное число акций, удостоверяющих обязательные права участников общества по отношению к обществу. Уставный капитал предприятия составляет 109725 рублей. Уставный капитал разделен на момент учреждения на обыкновенные и именные акции в количестве 21945 штук, номинальной стоимостью 5 рублей каждая. Все акции выпущены в бездокументарной форме.

В обществе создается резервный  фонд в размере 20% от его уставного капитала. Резервный фонд общества формируется путем обязательных ежегодных отчислений в размере 5% от чистой прибыли до достижения им установленного размера. Общество вправе иметь другие фонды, формируемые в порядке и размере, определенными Советом директоров.

Специализируется предприятие, в основном, на производстве масла  и сухого молока. Но наиболее трудоемкой является цельномолочная продукция, сюда входит: снежок, йогурт, сырки сладкие, кефир, творог нежирный, мороженое, сыры плавленые. Кроме вышеперечисленной  продукции, выпускается молоко фляжное  и фасованное в пакеты, сметана  фляжная и фасованная в стаканчики. Кисломолочная продукция отпускается  населению, детским и лечебным учреждениям  города Яранска. Наибольшая часть реализуется  за пределы района и в республику Марий Эл. Наибольшим спросом в  соседней республике используется нежирная продукция: кефир, творог, молоко. Масло  и сухие продукты (сухое обезжиренное молоко и сухое цельное молоко) отправляются, в основном, за пределы района, так как вырабатываемые объемы велики для небольшого населенного пункта – города Яранска.

Летом, когда объемы производства возрастают, большую часть масла  отправляют в город Киров в  Госрезерв на хранение, кроме этого  масло и сухое молоко увозят в  республику Коми, Марий Эл, Нижегородскую  область. Сухого обезжиренного молока в количестве 340 тонн (это 1/3 часть  всего произведенного СОМ) отгрузили  в 2001 году на экспорт.

Для доставки сырья от заводов  других районов и отгрузки продукции  при комбинате создан автотранспортный цех, где имеются и молоковозы (ГАЗы и КАМАЗы), и рефрижераторы, и бортовые машины.

В холодное время года продукция  отгружается на крытых бортовых машинах, а в период летнего сезона, как  скоропортящийся продукт, отгружается  и увозится в КАМАЗах-рефрижераторах.

Для обеспечения стабильной работы основного производства на комбинате  создан ряд вспомогательных служб. Котельная снабжает все производство паром и горячей водой. Здесь  заняты операторы котельных установок  и слесаря. Компрессорный цех  вырабатывает холод, так как очень  важно в молочном производстве быстро охладить сырье и готовую продукцию. Здесь работают машинисты АХУ (аммиачно-холодильных  установок). Во вспомогательном корпусе  расположены цеха КИП и А (контрольно-измерительных  приборов и автоматики), электроцех, ремонтно-механическая служба.

В цехах основного производства к ведущим профессиям относятся: аппаратчик, маслодел, изготовитель закваски, оператор диетпродукции, изготовитель сметаны, творога, мороженого.

Все операции по производству молочной продукции (основному виду деятельности) механизированы.

Управление процессами автоматическое, с пультов и щитов управления, производится высококвалифицированными работниками. Рабочие, в основном, заняты на производстве по 5 и 6 разрядам.

Штат лаборатории содержит специалистов разных областей: химиков, микробиологов, экспертов.

На предприятии действует  повременная система оплаты труда  работников. Работникам основного производства и вспомогательных служб определены тарифные ставки в зависимости от разряда. Для инженерно-технических  работников определены оклады. Кроме  того, разработано положение о  премировании в зависимости от выручки, полученной предприятием за месяц.

За последние 5 лет наблюдается  резкий спад молочной продукции, так  как сельское хозяйство приходит в упадок. Колхозы везут молока все меньше и меньше. Если в 90-х  годах перерабатывал молока до 100 – 120 тысяч тонн в год, то в 2005 году переработал только 30 тысяч тонн, причем хозяйства Яранского района завезли молока только на 1/3 от общего объема поставок их в России. В 2006 году переработка молока не увеличилась, но ее удается удержать на этом уровне уровне за счет привлечения новых поставщиков.

Это значит, что, в основном, везут молоко из других районов. Если раньше, 10 лет назад, главной задачей  было выработать, как можно больше продукции, то в настоящее время  встает проблема – как выработанный продукт реализовать, то есть найти стабильные рынки сбыта.

Отечественный рынок пищевых  продуктов превращается в «свалку» дешевых, и производители « душит» непомерный гнет налогов.

Закрываются, разоряются, продаются  с аукционов предприятия и  заводы. Нелегко выстоять в жестких  условиях, решая вопросы производства, реализации, приобретения сырья и  конкуренции продукции. Ведь сколько  завозится к нам в район  молочной продукции из городов Кирова, Нижнего Новгорода, Казани, Йошкар-Олы, Москвы и т.д. И зачастую в торговле привозная продукция дешевле  нашей, но это не значит, что лучше. Сейчас очень многие производители  прибегают к использованию различных  добавок, чтобы удешевить продукт  питания, а Яранский комбинат выпускает  продукцию экологически чистой без  примесей и добавок. Например: масло  «крестьянское» неоднократно представлялось на различных конкурсах, Всесоюзных ярмарках, Всероссийских выставках  и занимало призовые места. До сих  пор Яранское масло считается  одним из лучших в России.

На предприятии ОАО  «Яранский комбинат молочных продуктов» имеется своя организационная структура (рис. 1.1). Тип структуры линейно-функциональная, т.е. это структура, при которой  управленческие воздействия разделяются  на линейные –обязательные для исполнения и функциональные – рекомендуемые для исполнения.

Ключевой фигурой управления предприятия является его лидер – генеральный директор. Деятельность директора заключается в решении задач общественного характера, основанная на интегральной информации, поступающей как от информационных систем, персонала компании, так и от внешней среды. Все бремя ответственности за сочетанием дел в компании полностью лежат на нем.

Высшим органом управлением  предприятием является общее собрание акционеров. Общество обязано ежегодно проводить общее собрание акционеров. На нем решаются вопросы об избрании совета директоров, ревизиционной комиссии общества, утверждается годовая отчетность, предлагаемая советом директоров, годовая  отчетность общества.

Генеральный директор и правление  организует выполнение решений общего собрания акционеров и Совета директоров общества. Генеральный директор осуществляет оперативное руководство текущей деятельностью общества и несет полноту власти и ответственность за повседневную деятельность общества.

Деятельность директора  заключается в решении задач  общественного характера, основанная на интегральной информации, поступающей  как от информационных систем, персонала  компании, так и от внешней среды. Все бремя ответственности за сочетанием дел в компании полностью  лежат на нем.