Стабилизационная стратегия фирмы (на примере фирмы «Nestle»)

Даже в условиях кризиса есть компании, которые продолжают развиваться и показывать все более хорошие финансовые результаты. Одной из таких компаний стала швейцарская Nestle, которая сообщила о годовой прибыли в размере 18 миллиардов швейцарских франков или 15 миллиардов долларов США.

Показатель оказался очень высоким - он превзошел тот же показатель 2007 года на 70 процентов. Несмотря на то, что прибыль компании выросла и притом очень хорошо, продажи остались примерно на том же уровне - они выросли всего на 2,2 процента.
Компания такие хорошие результаты своей деятельности связывает с укреплением швейцарского франка, который подорожал к основным мировым валютам.

Nestle S.A. (по-русски произносится Нестле) — крупнейший в мире концерн по производству продуктов питания. Головной офис компании находится в швейцарском городе Веве. В России компания выпускает широкий спектр пищевой продукции под торговыми марками «Nescafe», «Nesquik», «Экстрем», «Кимо», «Россия — щедрая душа», «Бон Пари», «Nuts», «Золотая марка», «Шок», «Maggi», «Perrier», «Святой источник», «Purina», «Friskies», «Darling» и др.

                                                      ГЛАВА 3

Сравнительный анализ фабрики «Нестле» и «Красный Октябрь»

Производственная деятельность

«Красный Октябрь»

МКФ «Красный Октябрь» имеет пять производственных цехов. На основной территории находятся карамельный, конфетный, шоколадный и розничный цеха, а в подмосковном Егорьевске - цех, производящий используемые для карамели и конфет варенье и цукаты из моркови, цитрусовых и других фруктов, ягод и овощей.

- Карамельный цех. В цехе установлено 6 комплексно механизированных поточных линий, производящих карамель с начинкой методом штампования, на линии по производству леденцовой карамели и 2 механизированных поточных линиях производится  карамель методом резки.

- Конфетный цех. Основой цеха является комплексная поточно-механизированная линия производства глазированных конфет и 2 линии производства конфет «Малиновые», «Зоологические», «Космические», «Русский узор». На участке по выпуску ириса производится до 30 т  продукции в день.

- Шоколадный цех. Производит плиточный шоколад и какао, а также глазированные шоколадом конфеты. Мощность цеха позволяет перерабатывать до 12 тыс. т  какао-бобов в год. Здесь также делают шоколадные и ореховые заготовки, которые используются другими цехами, шоколадные полуфабрикаты (шоколадная глазурь, пралине и т.д.), которые покупают кондитерские фабрики России, не имеющие собственной переработки какао-бобов.

- Розничный цех. В этом цехе производится мелкосерийная, штучная продукция, преобладает ручной труд.

«Нестле»

В 1905 году произошло слияние, в результате которого образовалась компания, названная Nestlé and Anglo-Swiss Milk Company. Уже в начале XX века компания владела фабриками в Соединенных Штатах, Британии, Германии и Испании.
В 1907 году компания начала завоевывать рынок Австралии, что позволило вдвое увеличить объем производства. В это же время для обеспечения потребностей в этой продукции быстро растущего азиатского рынка были открыты склады в Сингапуре, Гонконге и Бомбее.
 

Стратегия

«Красный Октябрь»

Президент "Красного Октября" Анатолий Даурский на торжественной церемонии сообщил, что в этом году группа "Красный Октябрь" произведет около 90 тыс. тонн кондитерских изделий против 73,3 тыс. тонн в прошлом году.

При этом он особенно отметил, что увеличение выпуска продукции впервые за последние три года прогнозируется и на так называемом Московском производстве, в которое входят фабрики в Москве, Рязани и Коломне. По словам А.Даурского, рост производства по сравнению с прошлым годом здесь составит 20%. В 2000 году на этих фабриках было выработано 40,5 тыс. тонн продукции.

Увеличению производства, по его словам, будет способствовать, прежде всего, обновление основных фондов предприятий. За последние пять лет в головное предприятие группы (Москва) было вложено более $110 млн.

Группа "Красный Октябрь", в которую входят 9 кондитерских предприятий в различных регионах страны, совершенствует структуру управления холдингом. В ближайшее время в структуре головного предприятия будет создана служба корпоративного управления группой. Для эффективного использования финансовых ресурсов предприятий в этом году создана небанковская организация "Кредитное товарищество "Красный Октябрь".

А.Даурский напомнил, что 10-летняя стратегия группы нацелена на то, чтобы увеличить долю ее продукции на рынке с сегодняшних 6-7% до 10%. Причем, по его прогнозу, среднегодовое производство кондитерских изделий в России через 10 лет увеличится до 2,2-2,4 млн. тонн против 1,6 млн. тонн в прошлом году.

«Нестле»

В1995 году Societe pour l'Exportation des Produits Nestle S.A. открыло свое представительство в Москве. В том же 1995-м Nestle S.A. довела свою долю в пакете акций одной из самых знаменитых российских кондитерских фабрик до 93%. Самарскую "Россию" переоснастили, большинство менеджеров поменяли. Но в отличие от большинства транснациональных компаний, приобретших российские предприятия, "Нестле" не ограничилась выпуском продукции под собственной маркой. Наряду с шоколадом серии Nestle Classic и батончиками Nuts "Россия" продолжала производить и "русскоязычные" продукты. Более того, в компании разработали и совершенно новые "русские" брэнды. "Ш.О.К." и прочие звучат вполне по-русски.

На сегодняшний день самарская фабрика выпускает 120 брэндов и в два раза больше шоколада, чем до перехода в руки "Нестле". В 1999 году здесь запущена новая линия - "Нестле" потратила $10 млн на организацию производства какао Nesquik в России.

Несмотря на многие местные приобретения, "Нестле" все эти годы продолжала заниматься прямым и косвенным импортом. Совокупный оборот группы в России за 1998 год превысил $500 млн. На компанию работают более 5000 россиян.

В 1999-м компанией введены новые линии в Самаре и в Жуковском, где начато производство бульонных кубиков Maggi. Расширяя спектр продукции и количество потенциальных потребителей, Nestle специально для российского рынка разработала два принципиально новых продукта - гранулированные растворимые напитки Ricory и Nescafe Montego. Напитки с добавлением цикория и карамели, предназначенные для потребителей с низким достатком, выведены на рынок в сентябре 99-го.

Успешная деятельность "Нестле" в России обусловлена не только наличием шести местных производств и значительными вложениями в рекламу. С самого начала компания создавала в России четкую систему сбыта и дистрибуции, сама занималась растаможиванием и доставкой продуктов на собственные склады в регионах. В этом году компания сделала акцент на работе с розницей. Результат, как говорится, налицо: продукция Nestle присутствует на прилавках практически всех магазинов.

Глобальные потрясения

«Красный Октябрь»

Во время Великой Отечественной войны выпуск кондитерских изделий был практически остановлен, производство было переоснащено, но выпуск военной продукции продолжался. После войны фабрика «Красный Октябрь» начала активное развитие, испытывалось множество новинок в кондитерской области. Именно на фабрике «Красный Октябрь» создали первые механизированные линии для производства карамели, ириса.

«Нестле»

Начало второй мировой войны отрицательно сказалось на деятельности Nestlé. Прибыль компании сократилась с 20 миллионов долларов США в 1938 году до 6 миллионов в 1939. Нейтральная Швейцария становилась все более изолированной от охваченной войной Европы, и компания перевела значительную часть своих сотрудников в Стамфорд, штат Коннектикут. По иронии судьбы, вторая мировая война помогла ускорить продвижение новейшего продукта компании — Nescafé. После того, как Соединенные Штаты вступили в войну, Nescafé стал основным напитком американских солдат и офицеров, несших службу в Европе и Азии. К 1943 году ежегодный объем производства достиг миллиона коробок. Как и во время первой мировой войны, уровень производства и продаж в условиях военной экономики значительно вырос: общий объем продаж подскочил со 100 миллионов долларов в 1938 году до 225 миллионов в 1945. К концу войны руководители Nestlé неожиданно обнаружили, что возглавляют концерн, лидирующий в мировом кофейном бизнесе, а также в других традиционных для Nestlé сферах производства.

Бренды

«Красный Октябрь»

Во время своего развития предприятие «Красный Октябрь» было удостоено множеством различных наград и медалей. Предприятию было дано право печатать на упаковке герб России.

Очень многая продукция фабрики стала национальной и известна и любима всеми Россиянами. Например, конфеты "Мишка косолапый". Между слоями вафель находится нежное пралине из жареного тертого миндаля, конфеты имеют аромат ванили.

Главным брендом является само наименование "Красный Октябрь". Наиболее известные в России торговые марки, это:

        " Мишка косолапый",

        "Коровка",

        "Слава",

        "Конек-горбунок",

        "Изюминка",

        "Вечерняя",

        "Черноморочка»,

        "Аленка",

        "Мир",

        "Снежок",

        "Трюфели",

        "Раковые шейки",

        "Красная шапочка",

        "Золотой ключик",

        "Золотой ярлык",

        "Столичные",

        "Вишня",

        "Сказки Пушкина",

        "Кис-Кис",

        "Сказка",

        "Ну-ка, отними",

        "Бенефис",

        "Флотский",

        "Суфле",

        "Олень",

        "Шоколадный крем",

        "Кара-Кум",

        "Садко",

        "Третьяковская галерея",

        "Искушение",

        "Стратосфера".

«Нестле»

История «Нестле» уходит корнями в 1866 год. Именно в этом году Генри Нестле, решив побороть детскую смертность, изобрел Farine Lactee — первую в мире молочную смесь для грудных детей — и приступил к ее производству.

С тех пор ассортимент продукции «Нестле» постоянно расширяется, и в настоящее время насчитывает свыше 8000 торговых марок продуктов питания, которые знают потребители на всех пяти континентах.

Среди производителей продуктов питания «Нестле» отличается наибольшими в мире объемами инвестиций в научные исследования и технические разработки. Такое внимание к НИОКР отражает стремление «Нестле» производить продукцию, которая не только обладает хорошими вкусовыми качествами и красиво оформлена, но и полезна для здоровья.

Основное направление деятельности «Нестле» связано с производством продуктов питания. Кроме этого, компания «Нестле» владеет акциями предприятий парфюмерно-косметической и фармацевтической промышленности.

Сегодня «Нестле» является крупнейшим производителем продуктов питания в мире. В группе «Нестле» работают более 276000 человек, «Нестле» принадлежат 480 фабрик и промышленных предприятий в 86 странах. В 2007 году общий объем продаж корпорации «Нестле» достиг 107,6 миллиардов швейцарских франков (128,7 миллиардов долларов США).

В настоящий момент продукцию компании НЕСТЛЕ на различных рынках представляют следующие бренды*:

Кофе: NESCAFE®, TASTER’S CHOICE®, RICORE®, RICOFFY®, NESPRESSO®, BONKA®, ZOEGAS®, LOUMIDIS®

Минеральная вода: NESTLE®, PURE LIFE®, NESTLE AQUAREL®, PERRIER®, VITTEL®, CONTREX®, S. PELLEGRINO®, ACQUA PANNA®, LEVISSIMA®, VERA®, FERST BISMARCK®, VILADRAU®, ARROWHEAD®, POLAND SPRING®, SANTA MARIA®, LA VIE®, DEER PARK®, AL MANHAL®, OZARKA®, HEPAR®, SAN BERNARDO®, BUXTON®, HARZER GRAUHOF®, HIDDEN SPRING®, ICE MOUNTAIN®, NALICZOWIANKA®, ZEPHYRHILLS®

Другие напитки: NESTEA®, NESQUIK®, NESCAU®, MILO®, CARNATION®, LIBBY’S®, CARO®, CALISTOGA®, JUICY JUICE®, NESTOMALT®

Молочные продукты: NESTLE®, NIDO®, NESPRAY®, NINHO®, CARNATION®, MILKMAI®, LA LECHERA®, MOCA®, KLIM®, GLORIA®, SVELTY®, MOLICO®, NESTLE OMEGA PLUS®, BEAR BRAND®, COFFEE-MATE®, LC1®, CHAMYTO®, LA LAITIERE®, SVELTESSE®, YOCO®, SVELTY®, MOLICO®, MUNCH BUNCH®, CHAMBINHO®, BAEREN MARKE®

Сухие завтраки: NESTLE®

Детское питание: NESTLE®, NAN®, LACTOGEN®, BEBA®, NESTOGEN®, CERELAC®, NESLAC®, NESTUM®, GUIGOZ®,BONA®, ALETE®, GOOD START®

Специальное питание: NUTREN®, CLINUTREN®, PEPTAMEN®, MODULEN®

Спортивное питание: POWER BAR®, PRIA®, MUSASHI®

Кулинарные продукты (бульоны, супы, приправы, макароны, соусы): MAGGI®, BUITONI®, CROSSE & BLACKWELL®, WINIARY®, ORTEGA®

Замороженные продукты (полуфабрикаты, пицца): MAGGI®, BUITONI®, STOUFFER’S®, HOT POCKETS®

Мороженое: NESTLE®, FRISCO®, CAMY®, SAVORY®, PETERS®, HEAGEN DASZ®, MOEVENPICK®, CHAMBINHO®, SHELLER®, FRIGOR®

Охлажденные продукты (продукты из охлажденного мяса, тесто, макароны, пицца, соусы): NESTLE®, BUITONI®, HERTA®, TOLL HOUSE®, LEAN CUISINE®, SABRA®, WAGNER®, LA COCINERA®

Шоколад, кондитерская продукция, печенье: NESTLE®, CRUNCH®, CAILLER®, GALAK/MILKYBAR®, KIT KAT®, SMARTIES®, BACI®, AFTER EIGHT®, BUTTERFINGER®, LION®, AERO®, POLO®, FRUTIPS®, ROWNTREES®, PASSA TEMPO®, WONKA®

Общественное питание: CHEF®, DAVIGEL®, MINOR’S®

Корма для животных: FRISKIES®, FANCY FEAST®, ALPO®, GOURMET®, FELIX®, PURINA DOG CHOW®, CAT CHOW, PRO PLAN®, ONE®, BENEFUL®, TIDY CATS®, GO CAT®

Фармацевтическая продукция: ALCON®, GALDERMA®

Косметика: L’OREAL®, LABORATORIES INNEOV®

Пакеты акций

«Красный Октябрь»

Акционеры ОАО МКФ "Красный Октябрь" на внеочередном собрании 16 февраля 2003 г. приняли  решение о передаче функций единоличного исполнительного органа (президента ОАО) управляющей компании ООО "Объединенные кондитеры". До июня 2003 года на всех региональных кондитерских фабриках группы "Красный Октябрь" функции единоличного исполнительного органа будут переданы "Объединенным кондитерам". Созданное в декабре 2002 г. ООО "Объединенные кондитеры" начнет реализацию концепции создания единого менеджмента шоколадных фабрик "Красный Октябрь" и "Рот Фронт", принадлежащих "Госинкор-Холдингу". ФИА "Госинкор-Холдинг" объединяет около 100 компаний, направления деятельности которых связаны с банковским делом, страхованием, инвестициями, лесной, текстильной и кондитерской промышленностью, девелопментом, туризмом, медициной.  "Госинкор-Холдинг" приобрел ОАО МКФ "Красный Октябрь" летом 2002 года. ООО "Объединенные кондитеры"  будет формировать единую производственную, сбытовую и маркетинговую политику для "Красного Октября" и "Рот Фронта".