Понятие, анализ и планирование товарных запасов на примере торгового предприятия ООО «Амстелла

     Как видно из таблицы 2.8

     - уровень товарных запасов в  2010 году по хлебобулочным изделиям  упал на 8,43

     - по кондитерским – упал на 8,34

     - по бакалейным – на 8,76

     - по молочным и жировым –  на 5,9

     - по мясным – на 0,38

     - безалкогольным – на 9,24

     - консервам – вырос на 61,98

     - в целом – упал на 54,06

     Таблица 3.4

     Анализ  уровня товарных запасов 

 

     Классификация запасов по товарным группам позволяет охарактеризовать их состав, служит основой для анализа степени обеспечения ими товарооборота.

     Из  продовольственных товаров магазина «Амстелла» выделены товарные группы: хлебобулочные товары, кондитерские товары, бакалейные товары, молочные и жировые товары, мясные товары, безалкогольные товары, алкогольные товары, консервы мясные, рыбные, овощные. Почти все товары предназначены для нужд текущей реализации в ближайшем периоде, они постоянно обновляются регулярно, пополняются и расходуются.

     3.3. Планирование  показателей деятельности ООО  «Амстелла» на 2011 год

 

     Рассмотрим  методику планирования товарных запасов  на предстоящий плановый год (2011).

     Таблица 3.4

     План  товарооборота и товарных запасов  ООО «Амстелла» на 2011 год 

 

     План  розничного товарооборота: на 2011 год:

     Т2011 = Т 2010 * К

     Где К – коэффициент прироста товарооборота на плановый год, определяется исходя из фактических данных за предшествующие периоды:

     Т2010 – товарооборот в 2010 году, тыс. руб.

     Т2011 = 3603,093 * 1,12 = 4035,5 (тыс. руб.)

     Тогда однодневный плановый кредитуемый  оборот будет равен:

      4035,5

       Тпл = ———— = 11,1 (тыс. руб. (3.12)

             365 

     Затем товары в пути пересчитаем в розничные  цены. Для этого по заданной торговой скидке в процентах исчислили  накидку:

     6%*100%

       ——————— = 6,4%

     100% - 6%

     Следовательно, товарных запасов в пути в розничных  ценах составят:

     11,0*106,4%

       ——————— = 11,7 тыс. руб.

     100%

     Далее определяем запасы текущего хранения:

     ∑З1 = 298,6 - 35,3 + 11,7 = 275,0 тыс. руб.

     Следовательно, товарные запасы в днях товарооборота  составят:

     275,0

       ЗД = ———— =110 дней

     2,5

     т. е. На 110 дней торговли планового 2011 года хватит имеющихся запасов товаров.

     Далее запасы текущего хранения сопоставляются с нормативом:

      275 - 262,5 = +12,5 тыс. руб.

     110 - 105 = +5 дней.

     Таким образом, текущие товарные запасы ООО  «Амстелла» превышают норматив на 12,5 тыс. руб. или на 5 дней. Отклонение запасов от норматива в днях можно было определить также делением суммы отклонения запасов на плановый однодневный товарооборот:

 

      Заключение

 

     В ходе выполнения работы была достигнута ее основная цель и решены все задачи, поставленные во введении. В заключении сделаем несколько общих выводов по работе.

     На  уровне фирм запасы относятся к числу  объектов, требующих больших капиталовложений, и поэтому представляют собой один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень логистического обслуживания в целом. Однако многие фирмы не уделяют ему должного внимания и постоянно недооценивают свои будущие потребности в наличных запасах. В результате этого фирмы обычно сталкиваются с тем, что им приходится вкладывать в запасы больший капитал, чем предполагалось.

     Объективная необходимость образования запасов  связана с характером процессов  производства и воспроизводства. Основной причиной образования запасов является несовпадение в пространстве и во времени производства и потребления  материальных ресурсов.

     Главная цель предприятия заключается в  получении доходов от торгово-закупочной деятельности, направленных на решение  социально-экономических интересов  трудового коллектива, а также  на оказание материальной помощи инвалидам  и другие благотворительные акции.

     В рамках работы исследование проводилось  на примере ООО «Амстелла».

     Основным  видом деятельности ООО «Амстелла» является торговля безалкогольными  напитками, торговля продовольственными продуктами, кроме того, предприятие  осуществляет розничную торговлю и продажу товаров мелким оптом со склада.

     Целью деятельности ООО «Амстелла» является осуществление коммерческой, посреднической, закупочной деятельности, торговли товарами народного потребления, в том  числе лицензионными, создания сети магазинов оптовой, розничной и прочей торговли этими товарами.

     При анализе товарных запасов ООО  «Амстелла» за 2009- 2010 годы видим, что  в 2010 году увеличен товарооборот на 33,3 (тыс. руб.); скорость товарного обращения  увеличилась на 8,7 (раза), а время  товарного обращения уменьшилось на 0,9 (дня), т.е. время с момента поступления товаров до момента их реализации, иными словами, период времени, за который полностью обновился товарный запас уменьшился на 0,9 (дня) и на 8,7 (раза) больше осуществлялась закупка.

     В 2010 году по сравнению с 2009 годом при увеличении товарооборота на 33,3 (тыс. руб.) средние товарные запасы уменьшились на 0,3 (тыс. руб.) (незначительно).

     При анализе структуры товарооборота (таблица 3) товарооборачиваемость за 2009 год и за 2010 год примерно одинакова, значит, предприятие работает стабильно, у него достаточный размер товарных запасов, обеспечивающий нормальный процесс товарного обращения.

     Список  литературы

 
     

1. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51303-99 "Торговля. Термины  и определения".
2. Методические рекомендации по учету и оформлению операций приема, хранения и отпуска товаров в организациях торговли. Утверждены письмом Комитета РФ по торговле от 10.07.96 N 1-794/32-5.
3. Постановление Правительства РФ от 1 января 2008 г. N 1 «О Классификации основных средств, включаемых в амортизационные группы» (с изменениями от 9 июля, 8 августа 2009 г.) // Сборник законов законодательных актов о труде. – М.: Официальное издание, 2009. – 259 с.
4. Правила продажи отдельных видов товаров (в ред. Постановлений Правительства РФ от 20.10.98 N 1222, от 02.10.99 N 1104, от 06.02.2008 N 81)
5. Приказ Федеральной службы России по финансовому оздоровлению и банкротству от 23.01.2001 г. №16 «Методические указания по проведению анализа финансового состояния предприятия»
6. Приложение 1 к Правилам проведения арбитражным управляющим финансового анализа, утвержденное Постановлением Правительства от 25 июня 2009 г. №367 «Об утверждении Правил проведения арбитражным управляющим финансового анализа»
7. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учеб. пособ.- М.: Финансы и статистика, 2000.- 456с.
8. Бизнес-планирование: Учебник / Под ред. В.М. Попова, С.И. Ляпунова. – М.: Дело, 2000. – 672 с.: ил.
9. Бизнес-планирование. Учебник для вузов / В.М. Попов, С.И. Ляпунов, С.Ю. Муртузалиева. – М.: Финансы и статистика, 2000 – 670 с.
10. Бринк И.Ю. Бизнес-план предприятия. Теория и практика. / И.Ю. Бринк, Н.А. Савельева. – Ростов-на-Дону, 2008. – 378 с.

 

     Приложение 1

 

     Рис. 2.1. Организационная структура управления ООО «Амстелла»