Отчет по производственной практике в ЗАО "Оренбургский бройлер"

 

     Так в 2009 г. по отношению к 2008 г. Объем реализации вырос на 25,1 процентов; среднесписочная численность возросла на 0,2 процента; материальные затраты увеличились на 1,1 процента; среднегодовая стоимость основных фондов возросла на 21,3 процента; производительность труда увеличилась на 24,8 процентов; материалоемкость продукции сократилась на 19,1 процентов; материалоотдача возросла на 23,8 процентов. Фондоемкость является обратным показателем фондоотдачи и показывает размер основных фондов, необходимых для получения одного рубля дохода. Фондоотдача увеличилась на 3,1 процента, а фондоемкость, напротив, снизилась на 3,1 процента (этот показатель также свидетельствует об улучшении использования основных фондов предприятия).  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Таблица 3 - Анализ эффективности использования трудовых ресурсов ЗАО «Оренбургский бройлер»

Показатели	2008 год	2009 год	Изменение (+,-)	Темп роста, %
1 Объём реализации продукции без  НДС и акцизов, тыс. р.	1458814	1825780	366966	1,251
2 Среднесписочная численность работников, чел.	948	950	2	1,002
3 Среднегодовая выработка продукции  на одного работающего, тыс.р. (стр. 1/стр.2)	1538,833	1921,873	383,04	1,248
4 Относительная экономия живого труда (работников)	Х	х	235,95	х

 

     Коэффициент относительной экономии живого труда  рассчитывается по формуле:

, 

где , -численность работников в отчетном и базисном периодах соответственно;

- индекс производства, который  рассчитывается как отношение  произведенной продукции в отчетном  периоде к продукции в базисном  периоде.

     Таким образом, можно рассчитать коэффициент относительной экономии живого труда: 

     К= 948×1,251 – 950 = 235,95

     Показатель  экономии живого труда весьма наглядно показывает, насколько использованы резервы роста производительности труда. Ведь важнейшей задачей планирования труда является определение минимальной потребности в работниках, необходимых для нормального хода процесса производства и выполнения производственной программы. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Таблица 4 - Состав и структуры основных средств предприятия за 2009 год

Виды  основных средств На начало 2009 года На конец 2009 года Изменение Сумма тыс. р. уд. вес % сумма тыс. р. уд. вес % сумма тыс. р. уд. вес % Основные  средства:             - здания 308450 50,17 363476 48,7 55026 41,82 - сооружения и передаточные устройства 23710 3,86 55347 7,41 31637 24,05 - машины и оборудование 225699 36,7 266535 35,71 40836 31,04 - транспортные средства 54596 8,88 57491 7,7 2895 2,2 - инструмент, инвентарь 1561 0,25 1649 0,22 88 0,07 другие  виды 838 0,14 1926 0,26 1088 0,82 Итого: 614853 100 746424 100 131571 100 в том числе             а) активная часть, 281856 45,84 325675 43,63 43819 33,3 б) пассивная часть 332160 54,02 395113 52,93 86663 65,87

 

     В составе основных средств предприятия  можно выделить две части: активную и пассивную. В активную часть входят рабочие машины и оборудование, силовые машины, измерительные и регулирующие приборы, а также инструменты. Пассивная часть основных средств включает в себя земельные участки, здания, сооружения, многолетние насаждения. 

Таблица 5- Техническое состояние основных средств на 2009 год 

Показатели	На начало 2009 года	На конец  2009 года	Изменение (+,-)
1 Основные средства (тыс.р.):
а) первоначальная стоимость	614853	746424	131571
б) износ	141748	195453	53705
в) остаточная стоимость	473105	550971	77866
2 Коэффициент износа (1б : la)	0,23	0,26	0,41
3 Коэффициент годности (1в : 1а)	0,77	0,74	0,59

 
 
 
 
 
 
 

Таблица 6- Факторный анализ фондоотдачи основных фондов 

Показатели	2008 год	2009 год	Изменение (+,-)	Темп роста
1 Стоимость произведенной продукции, тыс. р.	1458814	1825780	366966	1,251
2 Основные производственные фонды  активной части	281856	325675	43819	1,155
3Основные  производственные фонды	614853	746424	131571	1,124
4Фондоотдача  основных производственных фондов, р.	2,372	2,446	0,074	1,031
5 Удельный вес активной части,С (2/3)	0,44	0,44	-	1
6 Коэффициент фондоотдачи активной части, Кф.акт.ч  (1/2)	5,176	5,606	0,43	1,08
7 Среднесписочная численность	948	950	2	1,002
8 Фондовооружённость, тыс.р.(3/7)	648,579	785,709	137,13	1,211

 

     Таблица 7- Динамика затрат на 1 рубль реализованной продукции 

Показатели	2008 год	2009 год	Изменение (+.-)	Темп роста
Полная  себестоимость, тыс.руб.	1446939	1546737	99789	1,068
Продукция в отпускных ценах, тыс.руб.	1458814	1825780	366966	1,251
Затраты на рубль продукции, коп	1,008	1,18	0,172	1,17

     Затраты  в 2008 году составили 1,008 коп., значит на каждый рубль приходится 98,992 коп. прибыли. Затраты на рубль продукции  в 2009 году увеличились на 11,7 %. А прибыль  на рубль, она составила 98,82 коп. 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Таблица 8- Анализ соотношения темпов роста производительности труда и средней заработной платы и его влияния на себестоимость

Показатели	2008 год	2009 год	Изменение (+,-)	Темп роста
1 Среднегодовая выработка продукции на одного работающего, тыс. р.	1538,833	1921,873	383,04	1,248
2 Среднегодовая заработная плата  одного работающего, тыс. р.	149,41	146,427	-2,983	0,98
3 Коэффициент опережения (отношения темпов роста производительности труда к темпу роста среднегодовой заработной платы)	-	х	х	0,785
4 Удельный вес заработной платы в себестоимости реализованной продукции,% (d)	9,79	8,99	х	х
5 Размер снижения (увеличения) себестоимости  за счёт соотношений между темпами роста производительности труда и средней заработной платы	3,093	2,84	-0,253	0,918

 
 

     Таблица 9- Анализ затрат на производство 

Элементы  затрат	2008 год		2009 год		Изменение  удельного веса  по сравнению  с прошлым годом ,%
	сумма тыс.р	удельный вес, %	сумма тыс.р	удельный вес, %
	1	2	3	4	5
материальные затраты	1347167	85,43	1362108	84,64	-0,79
затраты на оплату труда	152865	9,7	159733	9,93	0,23
отчисления  на социальные нужды	29494	1,87	30775	1,91	0,04
амортизация	47059	2,98	56274	3,5	0,52
прочие  затраты	264	0,02	326	0,02	-
Итого по элементам затрат	1576849	100	1609216	100	-

 
 
 

2 Анализ финансового состояния филиала ЗАО «Оренбургский бройлер» 

     В текущей непростой экономической  ситуации перед большинством предприятий  остро стоят задачи повышения  эффективности своей деятельности, мобилизации ресурсов для продолжения своей работы и для будущего устойчивого развития. Полноценное их решение невозможно без анализа сложившейся ситуации. На уровне предприятия или группы предприятий одним из основных инструментов аналитического обследования является финансовый анализ.