Учет животных на выращивании и откорме, ЗАО «Олойский», Эхирит- Булагатского района, Иркутской области.

Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Апреля 2012 в 05:43, курсовая работа

Краткое описание

К учету затрат на выращивании и откорм скота относят и лечение животных. О том, как учитывать и списывать ветеринарные препараты идет речь в статье: А.Н.Поповой «Затраты на лечение животных» Оказание ветеринарных услуг
Все это в совокупности позволяет значительно увеличить выход молодняка и обеспечить его полную сохранность, организовать правильное его выращивание, создать прочную кормовую базу и обеспечить высокие приросты живой массы животных в период их откорма. [ ]
С этой целью изучается учет животных на выращивании и откорме для дальнейшего совершенствования методики работы в этой отрасли животноводства.

Оглавление

Введение……………………………………………………………………….. 3
1. Теоретические основы учета животных на выращивании и откорме…... 5
1.1. Значение теоретических исследований в определении методики и практики осуществления учета животных на выращивании и откорме…... 5
1.2. Обзор литературных источников по теме исследований……………. 6
2. Организационно – экономическая характеристика ЗАО «Олойский»…. 10
2.1. Местоположение ЗАО «Олойский» ……………………………………10
2.2. Размеры ресурсов и основные экономические показатели ЗАО «Олойский»……………………………………………………………………. 11
3. Учет животных на выращивании и откорме……………………………… 15
3.1. Экономическое содержание животных на выращивании и откорме, значение и задачи их учета…………………………………………………… 15
3.2. Организация учетной работы на предприятии……………………….. 16
3.3. Порядок оценки животных на выращивании и откорме…………….. 17
3.4. Первичный и сводный учет движении животных на выращивании и откорме………………………………………………………………………… 18
3.5. Синтетический и аналитический учет движении животных на выращивании и откорме……………………………………………………… 21
3.6. Инвентаризация животных и порядок отражения ее результатов
в учете…………………………………………………………………………. 25
Выводы и предложения………………………………………………………. 26
Список использованной литературы………………………………………… 27
Приложение…………………………………………………………………… 29

Файлы: 1 файл

Курсовик по бух. учету - 2.doc

— 175.50 Кб (Скачать)

       К учету затрат на выращивании и откорм скота относят и лечение животных. О том, как учитывать и списывать ветеринарные препараты  идет речь в статье: А.Н.Поповой «Затраты на лечение животных» Оказание ветеринарных услуг

       Все это в совокупности позволяет значительно увеличить выход молодняка и обеспечить его полную сохранность, организовать правильное его выращивание, создать прочную кормовую базу и обеспечить высокие приросты живой массы животных в период их откорма. [ ]

      С этой целью изучается учет животных на выращивании и откорме для дальнейшего совершенствования методики работы в этой отрасли животноводства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Организационно – экономическая  характеристика ЗАО «Олойский».

         2.1. Местоположение ЗАО «Олойский».

     Землепользование закрытого акционерного общества «Олойский» Эхирит – Булагатского района организована на базе совхоза «Олойский» и расположена в центральной части района в 27 километрах от районного центра – рабочего поселка Усть – Ордынский и в 97 километрах  от областного центра  г. Иркутска.

       Землепользование состоит из основного участка вытянутого с севера – запада, юга – восток на расстоянии 25 километра и чересполосного участка Хертой.

       Связь совхоза с районным и областным центрами осуществляется по дороге областного значения  Иркутск – Качуг.

        Пунктами продажи сельскохозяйственной продукции является поселок Усть – Ордынский, г. Иркутск.

        ЗАО «Олойский» имеется три хозяйственных подразделений с центрами в следующих населенных пунктах:

      первое отделение – село Олой  

      второе отделение – деревня Отонхой

      третье отделение – деревня Баянгазуй

        Организационную структуру хозяйства можно выразить следующей (примерной) схемой:      

      

                                        ЗАО «Олойский»

 

                                первое отделение – село ОЛОЙ  

 

МТФ          АВТОГАРАЖ          СКЛАД          ЦРМ             МЕЛЬНИЦА  

 

                               ГСМ            ЗАПЧАСТИ и         ЗЕРНО

                                                   МАТЕРИАЛЫ

 

СТОЛОВАЯ                                                             ПИЛОРАМА

 

 

второе отделение – д. ОТОНХОЙ         третье отделение – д. БАЯНГАЗУЙ

 

ФЕРМА                          ГАРАЖ              ЗЕРНОСКЛАД                 ФЕРМА

 

ЗЕРНОСКЛАД          МЕЛЬНИЦА

 

Рисунок 1. Примерная схема организационной структуры хозяйства ЗАО «Олойский».

 

   2.2. Размеры ресурсов и основные экономические показатели ЗАО «Олойский».

       Земля в сельском хозяйстве является главным средством производства. От ее использования во многом зависят результаты хозяйственной деятельности. Получение продукции связано именно с качественным состоянием земли, с характером и условиями ее использования.

       Рельеф холмисто – увалистый. Пахотные угодия расположены на плоских вершинах и на пологих склонов увалов. Подвержены ветровой и водной эрозии. Кормовые угодия, в основном, занимают долины речек, ручьев, пади и крупные склоны.

       Почвенный покров неоднороден, что связано с большой расчлененностью рельефа. Серые лесные почвы залегают по верхним и средним частям склонов различной экспозиции. Почвы частично распаханы, частично заняты лесом, имеют хорошее естественное  плодородие.

       Наиболее распространены дерново – карбонатные почвы. Располагаются по вершинам и склонам увалов, большие площади их подвержены эрозии. Лугово-черноземные почвы залегают по днищам падей и логов, нижним частям склонов, обладают высоким потенциальным плодородием.

       Болотные почвы встречаются по долинам рек, днищам логов и падей. Значительная площадь используется для пастьбы скота и сенокошения. По геоботаническому районированию землепользование хозяйства входит в Ольхонско – Кудинский лесостепной округ.   

       Далее изучим структуру земельных угодий ЗАО «Олойский», закрепленных за хозяйством на примере таблицы 2.

         Из представленных данных видно, что в 2001 году по сравнению с 2000 годом произошло сокращение земельных угодий на 1000 га, так как с 2001 года сократилась пашни на 1600 га, для расширения крестьянских (фермерских) хозяйств, личных подсобных хозяйств, огородничества. Так же видно, что сенокосы и пастбища увеличились на 1000 га и 600 га соответственно, потому что кормовая база для животноводства необходима в первую очередь для получения сена или травы.

        По проекту внутрихозяйственного землеустройства на перспективу оставлено существующее количество отделений с центрами в тех же населенных пунктах. Центральная усадьба остается  с. Олой.

Размеры отделений характеризуется следующей таблицей

Таблица 1

 

 

 

Всего с/х угодий

В том числе

пашня

сенокосы

пастбища

1 отделение

6772

 

4317

 

835

 

1620

 

2 отделение

4823

3787

149

887

3 отделение

4000

2101

142

1756

Итого по совхозу

15595

10205

1127

4263

         

      Из таблицы видно, что сельскохозяйственные угодия по отделениям размещены не равномерно, но необходимости перераспределения угодий по отделениям не возникало. Хозяйственные дворы и животноводческие постройки имеются в достаточном количестве и на перспективу они будут сохранены.

Основные экономические показатели представлены в таблице 2.

Таблица 2

Ресурсы и основные экономические показатели ЗАО «Олойский»

 

Показатели

Годы

2002 в % к 2001

 

2002

2001

1. Площадь с/х угодий

14312

14312

100

2. Среднегодовая численность

Работников, чел

 

210

 

222

 

94,6

3. Стоимость основных производственных фондов, тыс.р.

 

84185

 

 

84238

 

 

99,9

 

4. Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 1994г., тыс.р.

 

763

 

 

743

 

 

97

 

5. Стоимость валовой продукции в ценах реализации, тыс.р.

 

7819

 

 

10041

 

 

77,9

 

6. Стоимость основных производственных фондов в расчете на:

   а) 100 га с/х угодий, тыс.р.

   б) 1 среднег. раб., тыс.р.

   в) 1 руб. валовой пр., тыс.р.

 

 

 

588,2

400,9

10,8

 

 

 

588,6

379,4

8,4

 

 

 

99,9

105,7

128,6

7. Произведено валовой продукции в расчете на:

   а) 100 га с/х угодий, тыс.р.

   б) 1 среднег. раб., тыс.р.

   в) 1 рубль фондов, руб.

 

 

54,6

37,2

0,09

 

 

70,2

45,2

0,12

 

 

77,8

82,3

75

8. Прибыль (+), убыток (-), тыс.р.

-1483

-576

 

 

       С данной таблицы видно, что площадь сельскохозяйственных угодий не изменилась, стоимость основных производственных фондов в 2002 году по сравнению с 2001 уменьшилась на 0,01 %, стоимость валовой продукции сопоставимых ценах 1994 года и стоимость валовой продукции в ценах реализации в 2002 году по сравнению с 2001 снизилась на 3 % и 22 % соответственно. Убыток в 2002 году по сравнению с 2001 вырос практически в 3 раза и составило 1483 тыс.руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Учет животных на выращивании и откорме.

   3.1. Экономическое содержание животных на выращивании и откорме, значение и задачи их учета.

           В составе животных и животных на откорме за период его выращивания происходит различные изменения: увеличение его веса, перевод животных из одной группы в другие учетные группы, забой, продажа и др.   

          Таким образом, животные на откорме и выращивании одновременно являются предметами труда и средствами труда (выращенный молодняк переводится в основное стадо), и наоборот – выбракованные животные из основного стада переводят на откорм.

        Животные на выращивании и откорме представляют собой по существу незавершенное производство отрасли животноводства, а с другой стороны, они имеют ряд специфических особенностей, которые обуславливают их учет как материальных оборотных средств, так как молодняк животных может быть реализован, забит на мясо, переведен в основное стадо.

          Кругооборот представляет собой более равномерный процесс по сравнению с другими отраслями и вложением средств и их высвобождением из оборота не разграничивается строго по времени, так как технологический процесс выращивания животных и их откорме характеризуется большей равномерности и однородностью операций. Все эти особенности оказывают влияние на организацию учета затрат.

          Рациональная организация бухгалтерского учета животных на выращивании и откорме позволяют систематически контролировать наличие поголовья, своевременно отражать все изменения в составе поголовья скота, правильно определять прирост и другую продукцию животных на выращивании и откорме, также значительно увеличить выход молодняка и обеспечить его полную сохранность, организовать правильное его выращивание, создать прочную комовую базу. Решение этих задач дает возможность обеспечить сохранность поголовья и полноту оприходования полученной продукции животноводства.

 

      3.2. Организация учетной работы на предприятии.

Информация о работе Учет животных на выращивании и откорме, ЗАО «Олойский», Эхирит- Булагатского района, Иркутской области.