Учет и анализ затрат на производствопри системе «ДИРЕКТ-КОСТИНГ»

Автор: Пользователь скрыл имя, 18 Февраля 2012 в 23:03, курсовая работа

Краткое описание

Целью работы является комплексное исследование системы калькулирования неполной себестоимости и выработка направлений по внедрению данной системы на российских предприятиях.
Для достижения поставленной цели решены следующие задачи:
- исследованы теоретические и методические вопросы учета неполных затрат;
- проведен анализ структуры и эффективности деятельности ООО «Рязанский молочный завод»;
- проанализирована практика применения системы «директ-костинг» на примере продукции ООО «Рязанский молочный завод»;

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
1 СИСТЕМА «ДИРЕКТ-КОСТИНГ» КАК ВАЖНЕЙШАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА………………………….6
1.1 История возникновения метода «директ –костинг» и организация учета затрат……………………………………………………………………6
1.2 Преимущества и недостатки системы калькулирования неполной себестоимости………………………………………………………………...15
1.3 Возможности системы «директ-костинг» в отечественном учете…....16
1.4 Аналитические возможности системы учета затрат «директ-костинг»………………………………………………………………….19
2 УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО В ООО «РЯЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД»………………………………………………………….22
2.1 Краткая экономическая характеристика ООО «Рязанский молочный завод»………………………………………………………………………….22
2.2 Организационно-управленческая структура предприятия…………….27
2.3 Учет затрат на ООО «Рязанский молочный завод»...………………….29
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ УЧЕТА ЗАТРАТ ПО СИСТЕМЕ «ДИРЕКТ-КОСТИНГ» НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «РЯЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД» …………………………………………………………33
3.1 Рекомендации по внедрению системы «Директ-костинг»……....…….33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………..…………………………………………………... ..39
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ……………………………42
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….44

Файлы: 1 файл

УЧЕТ И АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРИ СИСТЕМЕ «ДИРЕКТ-КОСТИНГ».doc

— 332.50 Кб (Скачать)

      Экономическим элементом принято называть первичный, однородный вид затрат на производство и реализацию продукции, который на уровне предприятия невозможно разложить на составные части.

      Действующим Положением о составе затрат, включаемых в себестоимость продукции, установлен единый для всех организаций следующий  перечень экономически однородных элементов  затрат:

      - материальные затраты;

      - затраты на оплату труда;

      - отчисления на социальные нужды;

      - амортизация;

      - прочие затраты.

      Поэлементная  группировка затрат показывает, сколько  произведено тех или иных видов  затрат в целом по предприятию  за определенный период времени независимо от того, где они возникли и на производство какого конкретного изделия они использованы.

      К сожалению, классификация затрат по экономическим элементам не позволяет  исчислять себестоимость отдельных  видов продукции, установить объем  затрат конкретных структурных подразделений организации. В этих целях используют классификацию затрат по статьям калькуляции.

      Калькуляционной статьей принято называть определенный вид затрат, образующий себестоимость  как отдельных видов, так и всей продукции в целом[12].

      Группировка затрат по калькуляционным статьям позволяет определять назначение расходов и их роль, организовать контроль над ними, выявлять качественные показатели хозяйственной деятельности как предприятия в целом, так и отдельных его подразделений, устанавливать, по каким направлениям необходимо вести поиск путей снижения издержек производства. На основании этой группировки строится аналитический учет затрат на производство, составляется плановая и фактическая калькуляция себестоимости отдельных видов продукции.

      В наиболее общем виде номенклатура статей калькуляции для производственных предприятий при применении системы учета “Директ-костинг” может выглядеть следующим образом:

      «Сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия»;

      «Полуфабрикаты собственного производства»;

      «Возвратные отходы (вычитаются)»;

      «Вспомогательные  материалы»;

      «Топливо и энергия на технологические цели»;

      «Расходы на оплату труда производственных рабочих»;

      «Отчисления на социальные нужды»;

      «Расходы на подготовку и освоение производства»;

      «Потери от брака»;

      «Общепроизводственные расходы»;

      «Прочие производственные расходы»;

      «Итого производственная себестоимость».

      По местам возникновения затраты следует группировать и учитывать в разрезе производств, цехов, участков, отделов, бригад и других структурных подразделений организации, т.е. центров затрат. Такая группировка затрат необходима для организации учета по центрам ответственности и определения производственной себестоимости продукции (работ, услуг). Это позволяет оперативно контролировать затраты и результаты на разных уровнях и оценивать деятельность каждого подразделения и ответственного менеджера[14].

      По способу включения в себестоимость продукции затраты организации в системе учета “Директ-костинг” подразделяются на прямые и косвенные.

      Прямыми являются расходы по производству конкретного вида продукции. Поэтому они могут быть отнесены на конкретные объекты калькуляции в момент их совершения или начисления прямо на основании данных первичных документов. К ним относятся: затраты сырья, материалов, заработная плата производственных рабочих и др. Они учитываются по дебету счета 20 “Основное производство”, и их можно отнести непосредственно на себестоимость определенного конкретного изделия.

      Косвенные же расходы связаны с выпуском нескольких видов продукции. Такие расходы сначала собираются на соответствующих собирательно-распределительных счетах, а затем распределяются между отдельными изделиями согласно выбранной организацией методике (базе) их распределения (заработной плате производственных рабочих, количеству часов отработанного времени и т.п.).

      Деление затрат на прямые затраты и косвенные  имеет условный характер. Так, в добывающих производствах, где, как правило, добывается один вид продукции, расходы прямые. В комплексных производствах, в которых из одних и тех же видов сырья и материалов изготавливаются несколько видов изделий, основные затраты являются косвенными. Расширение удельного веса прямых затрат способствует более точному определению себестоимости продукции.

      По роли, выполняемой в технологическом процессе изготовления продукции, и целевому назначению затраты организации необходимо подразделять на основные и накладные. Данное деление затрат необходимо для планирования, учета, анализа, контроля и регулирования производственной деятельности как организации в целом, так и отдельных подразделений.

      К основным расходам относятся все виды ресурсов, потребление которых связано с выпуском продукции или оказанием услуг, т.е. это затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом изготовления продукции. К ним относятся: стоимость сырья, материалов и полуфабрикатов; стоимость топлива и энергии, израсходованных на технологические цели; расходы на оплату труда производственных рабочих и отчисления на социальные нужды; расходы по эксплуатации производственных машин и оборудования и т.д.

      Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства, реализацией продукции и управлением. Они состоят из комплексных общехозяйственных расходов и расходов на продажу.

      Основные затраты чаще всего выступают в виде прямых затрат, а накладные — косвенных, но они не являются тождественными[3].

      Группировка затрат на основные и накладные необходима при организации учета по системе  “Директ-костинг”. Кроме того, одни и те же затраты, в зависимости от их роли в процессе изготовления продукции, могут выступать в качестве основных, а по способу включения в себестоимость отдельных видов изделий в условиях одновременного производства из одного исходного материала нескольких видов изделий — в качестве косвенных.

      В зарубежной литературе основные затраты  называются затратами на продукт (product cost), а накладные — затратами периода (period cost). Такое разделение затрат основано на том, что в себестоимость продукции должны включаться только производственные затраты. Они, как необходимые, формируют производственную себестоимость изделий и используются для расчета себестоимости единицы продукции. Затраты периода не являются необходимыми для производства продукции и не учитываются при определении себестоимости единицы продукции. Они используются для обеспечения процесса реализации продукции и функционирования предприятия как хозяйственной единицы и непосредственно списываются на уменьшение прибыли от реализации продукции[6].

      Такая группировка затрат редко встречается в практике отечественного бухгалтерского учета. Между тем, она давно и широко применяется в странах с развитой рыночной экономикой, т.к. получаемая учетная информация более адекватно отражает процесс рыночного ценообразования и позволяет всесторонне анализировать и планировать соотношения объемов производства, цен и себестоимости продукции.

      Производственные  затраты включают в себя:

      - прямые материальные затраты;

      - прямые расходы по оплате труда с отчислениями на социальные нужды;

      - потери от брака;

      - производственные накладные расходы.

      Периодические расходы подразделяются на коммерческие, общие и административные расходы. К ним относится существенная часть общей массы расходов на управление, обслуживание производства, сбыт продукции, которая, как считают менеджеры, зависит не от объема производства и продаж, а от организации производственно-коммерческой деятельности, деловой политики администрации, продолжительности отчетного периода, структуры предприятия и других факторов.

      К основным характеристикам системы «директ-костинг» следует отнести использование деления затрат по отношению к объемам производства на постоянные и переменные для калькулирования себестоимости продуктов, оценки запасов и расчета результатов деятельности[6].

      Переменные затраты меняются с изменением степени загрузки производственных мощностей, но в расчете на единицу продукции они являются постоянными. Постоянные затраты в сумме не меняются при изменении уровня деловой активности, но в расчете на единицу продукции они зависят от объема производства.

      Однако  большинство затрат относится к  полупеременным (смешанным), некоторые  из них в большей степени, другие – в меньшей зависят от объема производства, и между этими затратами  и объемами производства существует корреляционная зависимость, проявляющаяся слабо.

      Наиболее  типичные примеры видов затрат рассмотрим в следующей таблице[12].

Таблица 1 – Виды затрат

Переменные       Постоянные       Смешанные
Прямые  материальные затраты.

Прямые  трудовые затраты.

Энергия на технологические цели

Амортизация основных средств общехозяйственного назначения.

Заработная  плата работников управления.

      Арендная  плата.

Большинство других статей управленческих расходов (транспортное обслуживание управленческого  персонала, охрана, канцтовары и др.)

Материально – техническое обслуживание. Затраты на телефон. Затраты на отопление
 

      При этом более четко выявляется рентабельность изделий, так как разница между  продажными ценами и ограниченной себестоимостью четко видна в результате списания постоянных расходов на себестоимость изделий и обеспечивается возможность переориентации производства на более рентабельные изделия.

      Маржинальная  прибыль (маржинальный доход, маржинальное покрытие, сумма покрытия) – превышение выручки от реализации над величиной  переменных затрат. Показывает способность предприятия генерировать достаточные доходы для покрытия постоянных расходов и получения прибыли.

      Оценка  запасов готовой продукции и  незавершенного производства по переменным затратам позволяет избежать капитализации  постоянных расходов в запасах, что подчеркивает «рыночную» сущность системы «директ-костинг», ее нацеленность на производство ради реализации.

      Можно выделить несколько разновидностей системы «директ-костинг»:

      1) классический «директ-костинг» –  калькулирование по прямым (основным) затратам, которые в то же время являются переменными;

      2) система учета переменных затрат  – калькулирование по переменным  затратам, в которые входят прямые  расходы и переменные косвенные  расходы;

      3) система учета затрат в зависимости  от использования производственных мощностей – калькуляция всех переменных расходов и части постоянных, определяемых в соответствии с коэффициентом использования производственной мощности.

      Существует  и разновидность системы «директ-костинг», когда себестоимость калькулируется на основе только производственных расходов, связанных с изготовлением продукции, даже если они носят косвенный характер. Общим для всех разновидностей является то, что калькулируется не полная, а частичная себестоимость. По частичной себестоимости оценивают незавершенное производство и готовую продукцию в балансе, а постоянные расходы списывают на счет прибылей и убытков[17]. 

1.2 Преимущества и недостатки системы калькулирования

неполной  себестоимости

      К преимуществам системы «директ-костинг» относятся:

      – простота и объективность калькулирования частичной себестоимости, так как отпадает необходимость в условном распределении постоянных затрат;

Информация о работе Учет и анализ затрат на производствопри системе «ДИРЕКТ-КОСТИНГ»