Учет и анализ затрат на производствопри системе «ДИРЕКТ-КОСТИНГ»

Министерство  образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное  учреждение

Высшего профессионального образования

«Рязанский  государственный университет имени  С.А. Есенина» 

Факультет экономики

Кафедра учета и аудита 

Дисциплина  «Бухгалтерский управленческий учет» 

Курсовая  работа

УЧЕТ  И АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРИ  СИСТЕМЕ «ДИРЕКТ-КОСТИНГ» 
 

Выполнил:

Студент 3 курса

на базе высшего образования

спец. «Бухгалтерский учет,

анализ  и аудит»

Буянов  Д.И.

Проверил:

Калинина  Г.В. 

Рязань 2011 г. 

СОДЕРЖАНИЕ 

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3

1 СИСТЕМА  «ДИРЕКТ-КОСТИНГ» КАК ВАЖНЕЙШАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА БУХГАЛТЕРСКОГО  УЧЕТА………………………….6

1.1 История  возникновения метода «директ  –костинг» и организация учета  затрат……………………………………………………………………6

1.2 Преимущества  и недостатки системы калькулирования  неполной себестоимости………………………………………………………………...15

1.3 Возможности  системы «директ-костинг» в отечественном  учете…....16

1.4 Аналитические  возможности системы учета затрат  «директ-костинг»………………………………………………………………….19

2 УЧЕТ  ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО В ООО  «РЯЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД»………………………………………………………….22

2.1 Краткая  экономическая характеристика ООО  «Рязанский молочный завод»………………………………………………………………………….22

2.2 Организационно-управленческая структура предприятия…………….27

2.3 Учет  затрат на ООО «Рязанский молочный  завод»...………………….29

3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ  СИСТЕМЫ УЧЕТА ЗАТРАТ ПО СИСТЕМЕ  «ДИРЕКТ-КОСТИНГ» НА ПРЕДПРИЯТИИ  ООО «РЯЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД»  …………………………………………………………33

3.1 Рекомендации  по внедрению системы «Директ-костинг»……....…….33

ЗАКЛЮЧЕНИЕ  …………..…………………………………………………... ..39

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ……………………………42

ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….44 
 
 
 
 

      ВВЕДЕНИЕ

      В условиях развивающихся рыночных отношений  в нашей стране предприятие становится юридически и экономически самостоятельным. Эффективное управление производственной деятельностью предприятия все более зависит от уровня информационного обеспечения его отдельных подразделений и служб.

      Основной  целью деятельности любого предприятия является получение прибыли. Финансовый результат деятельности предприятия обусловлен доходами и расходами, причем в условиях рыночной экономики доходы в значительной степени зависят от конъюнктуры, а расходы - в существенно большей степени - от работы самого предприятия, деятельности его администрации и усилий производственного коллектива[15].

      В условиях постоянно развивающегося рынка администрация и менеджеры  должны всегда иметь под рукой  оперативную информацию о том, во что же обходится предприятию производство продукции, оказание услуг, осуществление того или иного вида деятельности. Поэтому сегодня часто в теории и практике управления себестоимостью и прибылью декларируется и применяется следующий принцип, самая точная калькуляция изделия не та, которая наиболее полно после многочисленных расчетов и распределений включает в себя все виды расходов предприятия, а та, в которую включены только затраты, непосредственно связанные с выпуском данной продукции, выполнением работ и услуг.

      Одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета является учет затрат на производство и калькулирование себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ или оказываемых услуг [11].

      Сегодня существуют две проблемы учета затрат.

      Первая  – переориентировать отечественную теорию и накопленный в этой области практический опыт на решение новых задач, стоящих перед управлением предприятием в условиях рынка.

      Вторая  – создание новых нетрадиционных систем получения информации о затратах, применение новых подходов к калькулированию себестоимости, подсчету финансовых результатов, а также методов анализа, контроля и принятия на этой основе управленческих решений.

      Одним из альтернативных традиционному отечественному подходу к калькулированию полной себестоимости является подход, когда в разрезе объектов калькулирования планируются и учитываются неполная, ограниченная себестоимость. Эта себестоимость может включать в себя только прямые затраты, только переменные, зависящие от изменения объемов производства; она может калькулироваться на основе только производственных расходов, то есть расходов, связанных с изготовлением данной продукции выполнением работ или оказанием услуг, даже если они косвенные. Но, несмотря на различную полноту включения в себестоимость объекта калькулирования различных видов расходов, общим для этого подхода является то, что другие виды затрат, которые также по своей экономической сущности составляет часть текущих издержек, не включаются в калькуляцию, а возмещаются общей суммой из выручки (валовой прибыли). В этом основная отличительная особенность системы учета неполной себестоимости – система “Директ-костинг”[16].

      Система «директ-костинг» заостряет внимание руководства предприятия на изменении маржинального дохода (суммы покрытия) по предприятию в целом и по различным изделиям. Она позволяет учитывать изделия с большой рентабельностью, чтобы переходить в основном на их выпуск, так как разница между продажной ценой и суммой переменных расходов не затушевывается в результате списания постоянных косвенных расходов на себестоимость конкретных изделий. За счет сокращения статей себестоимости упрощается ее нормирование, учет, контроль и к тому же улучшается учет и контроль условно – постоянных, накладных расходов, поскольку их сумма за данный конкретный период показывается в отчете о доходах отдельной строкой, что наглядно демонстрирует их влияние на величину прибыли предприятия[12].

      Целью работы является комплексное исследование системы калькулирования неполной себестоимости и выработка направлений  по внедрению данной системы на российских предприятиях.

      Для достижения поставленной цели решены следующие задачи:

      -  исследованы теоретические и методические вопросы учета неполных затрат;

      -  проведен анализ структуры и эффективности деятельности ООО «Рязанский молочный завод»;

      -  проанализирована практика применения системы «директ-костинг» на примере продукции ООО «Рязанский молочный завод»;

      Предметом исследования послужила система  калькулирования себестоимости  продукции предприятия.

      Объектом  исследования выступает ООО «Рязанский молочный завод».

      Теоретической и методологической основой курсовой работы явились работы ведущих представителей отечественной экономической мысли  и зарубежных авторов по вопросам калькулирования себестоимости  продукции, работ, услуг, законы РФ, нормативные и инструктивные документы Минфина России, а также материалы периодической печати. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1 СИСТЕМА «ДИРЕКТ-КОСТИНГ» КАК ВАЖНЕЙШАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА

      Рыночные  процессы, определяющие усложнение ориентации отдельного товаропроизводителя, влияющие на колебание объемов производства и реализации продукции, с одной стороны, а также увеличение доли постоянных затрат в их общем объеме, с другой стороны, существенно сказываются на колебании себестоимости изделий, а значит, и на их прибыли. По мере усиления этих тенденций увеличивается потребность товаропроизводителей в информации о затратах на изготовление изделий и их реализацию, не искаженных в результате распределения косвенных расходов и относительно неизменных на единицу выпускаемой продукции при любом объеме производства.

      Такую информацию в виде данных о неполной производственной себестоимости (в  части прямых, переменных или производственных затрат) и маржинальном доходе (сумме  покрытия) – разнице между ценой  продажи (выручкой от реализации) и неполной себестоимостью изделий или реализованной продукции в целом – и дает система «директ-костинг».

      Главный принцип, заложенный в основу системы  «директ-костинг», – раздельный учет переменных и постоянных затрат и  признание постоянных затрат убытками отчетного периода. 

      1.1 История возникновения метода «Директ-костинг» и организация учета затрат

      Система учета переменных затрат «direct-costing» возникла в США в период Великой депрессии и получила широкое распространение в пятидесятых годах двадцатого века. До начала Великой депрессии (1928г.) для расчета себестоимости использовалась система учета полных издержек, что, по мнению аналитиков того времени, приводило к искусственному искажению прибыли. Для решения данной проблемы была разработана новая система, получившая название «direct-costing». Оно было введено в 1936 году американцем Д. Харрисом. Данное название возникло не случайно. На первых этапах практического применения системы «директ-костинг» в себестоимость включались лишь прямые расходы, а все виды косвенных расходов списывались непосредственно на финансовые результаты. Отсюда и название системы — Direct – Costing - System (система учета прямых затрат)[17].  

      Позднее система затрат «директ-костинг» трансформировалась в такую учетную систему, когда себестоимость рассчитывается не только в части прямых переменных расходов, но и в части переменных косвенных затрат. Отсюда следует некоторая условность в названии. 

      В  настоящее время «direct-costing» предусматривает включение в себестоимость не только прямых переменных, но и части переменных косвенных затрат. В разных странах эта система именуется по-разному. В Германии и Австрии для обозначения метода «direct-costing» используют термины «Teilkostenrechnung» или «Grenzkostenrechnung», то есть учет частичных, либо граничных затрат, или же «Deckungsbeitragsrechnung» – учет суммы покрытия. В Великобритании «direct-costing» называют еще «marginal-costing» – учет маржинальных затрат. А во Франции «La Comptabilite» - маржинальный учет. Однако, несмотря на все это разнообразие терминов, определяющих систему учета переменных издержек, «direct-costing» является самым употребляемым и популярным, возможно потому, что он был первым названием, данным этому методу учета себестоимости.

      Система учета “Директ-костинг” требует четкой детальной классификации затрат для контроля за их поведением в процессе функционирования предприятия.

      Все затраты, образующие себестоимость  продукции (работ, услуг), не одинаковы  не только по своему составу, но и по значению в изготовлении продукта, выполнении работ и услуг. Одни затраты — непосредственно связаны с изготовлением и выпуском продукции (затраты сырья, материалов, оплата труда рабочих и др.), другие — с управлением и обслуживанием производства (расходы на содержание аппарата управления, на обеспечение производственного процесса необходимыми ресурсами, на содержание основных средств в рабочем состоянии и т.д.), а третьи, не имея непосредственного отношения к производству, все-таки по действующему законодательству включаются в издержки производства (отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, социальные нужды населения и др.). Кроме того, часть затрат прямо включается в себестоимость конкретных видов готовых изделий, а другая часть, в связи с производством нескольких видов продукции — косвенно[20].

      В системе учета “Директ-костинг” поведение затрат, в первую очередь, зависит от того, какую управленческую задачу необходимо решить.

      Решению каждой задачи должен соответствовать  свой классификационный признак.

      По экономическому содержанию затраты целесообразно группировать в разрезе экономических элементов и статей калькуляции.