Анализ взаимосвязи объема производства, себестоимости и прибыли в управленческом учете на примере учебно-опытного хозяйства "Пригородн

Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Мая 2013 в 23:31, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной курсовой работы является рассмотрение важной составляющей системы "директ-костинг" – анализа взаимосвязи объема производства, себестоимости и прибыли в управленческом учете.
Важно теоретически изучить данную методику и рассмотреть ее применительно к конкретному предприятию.
Задачами данной курсовой работы являются:
теоретическое изучение взаимосвязи объема производства, себестоимости и прибыли;
общая организационно-экономическая характеристика деятельности рассматриваемого объекта – учебно-опытного хозяйства "Пригородное" АГАУ;
описание системы учета затрат, применяемой в учебно-опытном хозяйстве "Пригородное";
применение методики анализа взаимосвязи "объем производства - себестоимость – прибыль" на примере учебно-опытного хозяйства "Пригородное".

Оглавление

Введение 4
I. Теоретические основы анализа взаимосвязи "объем производства – себестоимость – прибыль" 6
1.1 Понятие и значение CVP-анализа 6
1.2 Классификация затрат для целей управления 8
1.3 Методы определения точки безубыточности 15
II. Организационно-экономическая характеристика ФГУП учебно-опытного хозяйства "Пригородное" АГАУ 21
2.1 Описание учхоза "Пригородное" 21
2.2 Основные показатели деятельности учхоза "Пригородное" 26
III. Организация управленческого учета в ФГУП учебно-опытном хозяйстве "Пригородное" АГАУ 33
3.1 Организация учета затрат в учебно-опытном хозяйстве "Пригородное" 33
3.2 Анализ безубыточности деятельности учхоза "Пригородное" методом CVP-анализа 37
3.3 Совершенствование учета затрат в учебно-опытном хозяйстве "Пригородное" 40
Выводы и предложения 43
Литература 45

Файлы: 1 файл

курсовая упр уч полная.rtf

— 2.15 Мб (Скачать)

Земли были размещены некомпактно, управление столь крупным хозяйством было сложным и малоэффективным. Поэтому в 1961 году началось его разукрупнение. В 2005 году из состава учхоза был выделен совхоз "Барнаульский", в результате чего земельная площадь учхоза сократилась почти в 2 раза.

Являясь учебно-опытным хозяйством вуза, учхоз выполняет функции базового для практической подготовки студентов, переподготовки и повышения квалификации специалистов и проведения научно-исследовательской работы вуза.

Место нахождения учхоза: 656022, г. Барнаул-22, п. Пригородный.

Полное официальное наименование хозяйства: федеральное государственное предприятие учебно-опытное хозяйство "Пригородное" Алтайского государственного аграрного университета.

Краткое наименование: учхоз "Пригородное" АГАУ.

Имущество учхоза является федеральной собственностью и закреплено за ним на праве хозяйственного ведения.

Учредителем учхоза является Минсельхозпрод России.

Учхоз осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством Российской Федерации, приказами, указаниями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации, Уставом Алтайского государственного аграрного университета и Уставом.

Учхоз является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный, бюджетный и иные счета в учреждениях банков, печать, штамп со своим наименованием.

Учхоз "Пригородное" выполняет следующие задачи:

обеспечивает условия для практического обучения студентов;

производит сельскохозяйственную продукцию на основе использования современных научно-технических достижений и зональных аграрных технологий;

создает условия для проведения научных исследований, производственных испытаний новых научных разработок;

производит наукоёмкую продукцию: элитные семена зерновых и кормовых культур, племенной молодняк крупного рогатого скота.

Уставный фонд учхоза по состоянию на момент регистрации составляет 22000000 (двадцать два миллиона рублей).

Источниками формирования имущества учхоза, находящегося в его самостоятельном распоряжении, являются:

денежные средства, имущество и иные объекты собственности, переданные физическими и юридическими лицами в форме дара, пожертвования, целевого взноса или по завещанию;

иные источники, не запрещенные действующим законодательством.

Учхоз самостоятельно распоряжается продукцией, полученной в результате хозяйственной деятельности, прибылью.

Учхоз самостоятельно образует фонды, предусмотренные законодательством Российской Федерации: фонд накопления, фонд потребления, прочие фонды с самостоятельным их исполнением.

Фонды образуются за счет прибыли, остающейся в распоряжении учхоза после уплаты налогов и внесения других обязательных платежей. Направления и порядок расходования средств указанных фондов устанавливаются положением, утверждаемым директором учхоза.

Учхоз ведет бухгалтерскую и статистическую отчетность в порядке, установленном законодательством Российской Федерации, представляет Минсельхозпроду России и другим государственным органам информацию, необходимую для налогообложения и ведения общегосударственной системы сбора и обработки статистической информации.

Контроль и ревизия производственной и хозяйственной деятельности учхоза осуществляется Минсельхозпродом России, Алтайским государственным аграрным университетом, налоговыми, природоохранными и другими органами в пределах их компетенции, на которые в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации возложена проверка деятельности государственных предприятий.

Контроль за сохранностью государственного имущества, принадлежащего учхозу на праве хозяйственного ведения, использованием его по назначению осуществляется в установленном действующим законодательством Российской Федерации порядке.

Контроль и ревизия учебной и научно-исследовательской деятельности осуществляется Алтайским государственным аграрным университетом.

Комплексная ревизия финансово-хозяйственной деятельности учхоза (аудиторская проверка) проводится органом, уполномоченным собственником, не чаще, чем один раз в год.

Руководителем учхоза является директор, который назначается и освобождается от должности Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации по представлению вуза.

Учхоз может быть ликвидирован, либо реорганизован (слияние, присоединение, выделение, преобразование в иную организационно-правовую форму) на условиях и в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации, по решению учредителя либо по решению суда.

Оставшееся имущество ликвидируемого учхоза после удовлетворения требований кредиторов передается органу, уполномоченному осуществлять распоряжение государственным имуществом.

При прекращении деятельности учхоз обязан обеспечить учет и сохранность документов по личному составу, и своевременную передачу их на государственное хранение в установленном порядке.

Ликвидация учхоза считается завершенной, а учхоз - прекратившим существование после внесения об этом записи в единый государственный реестр юридических лиц.

Материально-техническая база хозяйства обеспечивает потребности хозяйства и является хорошей базой для студенческой практики и научных исследований. Это животноводческие комплексы, мехтока с семяочистительными линиями и складскими помещениями, машинотракторный парк, ремонтные мастерские.

Растениеводческая отрасль хозяйства специализируется на производстве семян зерновых и кормовых культур.

Средняя урожайность зерновых за последние 5 лет составила 19 ц/га, что значительно выше средне краевых показателей. На полях хозяйства возделываются новейшие сорта зерновых культур.

Несмотря на сложную экономическую обстановку в последнем десятилетии в учхозе полностью сохранено поголовье крупного рогатого скота, значительно выросла продуктивность животных.

Общая земельная площадь хозяйства - 10,3 тыс. га, в том числе сельскохозяйственных угодий - 9,1 тыс. га из них 7,2 тыс. га пашни.

Земельные угодья представлены преимущественно среднесуглинистыми выщелоченными черноземами и серыми лесными почвами.

По климатическим условиям территория учебно-опытного хозяйства относится к недостаточно увлажненной лесостепной зоне.

Расположение хозяйства благоприятно. Транспортные пути соединяют хозяйство с городом Барнаулом и другими населенными пунктами.

Организационная структура учхоза "Пригородное" АГАУ представлена на рисунке 1.

 


Рис.3 - Схема организационной структуры ФГУП учебно-опытное хозяйство "Пригородное" Алтайского государственного аграрного университета.


 

Штат бухгалтерии состоит из 8 человек: главный бухгалтер, заместитель главного бухгалтера, 2 бухгалтера отделений, бухгалтер гаража, бухгалтер по заработной плате, бухгалтер по коммунальным платежам и бухгалтер по материалам.

Проведение аналитической работы возложено на экономиста и главного бухгалтера. Результаты аналитических исследований деятельности хозяйства оформляются документами. Для внешних пользователей составляется пояснительная записка, которая прилагается к годовому отчету и заключает в себе общие вопросы, отражающие экономический уровень развития предприятия. Также в хозяйстве составляются годовые производственно-финансовые планы деятельности хозяйства.

На укрепление экономики направлены запланированные мероприятия по развитию хозяйства: освоение новых производств (переработка собственной продукции), обновление материально-технической базы, совершенствование технологических процессов в растениеводстве и животноводстве.

 

2.2 Основные показатели деятельности учхоза "Пригородное"

 

О современном состоянии производства и о его размерах можно судить по таблице 1.

 

Таблица 1 - Размеры производства учхоза "Пригородное" за 2005-2007 гг.

№ п/п

Показатели

Годы

Изменения за 3 года (+, -)

2005

2006

2007

1

Стоимость валовой с/х продукции (по себестоимости), тыс.руб.

66591

68150

67292

701

2

Стоимость товарной продукции (по ценам реализации), тыс.руб.

42489

45376

48893

6323

3

Среднегодовая численность работников, чел.

308

286

261

-47

4

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.

112421,5

118646,5

121264,0

8842,5

5

Площадь с/х угодий, га.

9144

9144

9144

0

6

 В том числе пашня, га

7209

7209

7209

0


 

Из таблицы следует, что валовая продукция хозяйства изменяется незначительно. В 2007 году она увеличилась по сравнению с 2005 годом на 1%, но уменьшилась по сравнению с прошлым годом на 1,3%. Стоимость товарной продукции за 3 года увеличилась на 15,1%. Наблюдается снижение общей численности работников хозяйства (на 15,3% за 3 года), площадь сельхозугодий остается постоянной.

Специализация хозяйства характеризуется структурой товарной продукции, которая рассмотрена в таблице 2.

Товарная продукция - это реализованная продукция из общего объема произведенной продукции.

Производственное направление хозяйства - мясо-молочное с развитым семеноводством зерновых культур. Сочетание отраслей в хозяйстве соответствует его местоположению и природным условиям. Поэтому его специализация в ближайшие годы не изменится.

 

Таблица 2 - Состав и структура товарной продукции учхоза "Пригородное" за 2005-2007гг.

Отрасли и продукты

2005г.

2006г.

2007г.

В среднем за 3 года

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Зерновые и зернобобовые культуры - всего

7892

19,54

8933

19,69

11690

23,91

9505,0

21,05

в том числе:

пшеница

6982

17,29

7089

15,62

8442

17,27

7504,3

16,73

 рожь

232

0,57

970

2,14

1006

2,06

736,0

1,59

 горох

396

0,98

327

0,72

1083

2,22

602,0

1,31

 овес

18

0,04

333

0,73

1138

2,33

496,3

1,03

Прочие зерновые и зернобобовые

264

0,65

214

0,47

21

0,04

166,3

0,39

Подсолнечник

-

-

593

1,31

876

1,79

-

-

Рапс

34

0,08

-

-

18

0,04

-

-

Прочая продукция растениеводства

516

1,28

680

1,50

530

1,08

575,3

1,29

ИТОГО по растениеводству

8442

20,90

10206

22,49

13114

26,82

10587,3

23,40

КРС в живой массе

6637

16,43

6677

14,71

6678

13,66

6664,0

14,93

Молоко цельное

22619

56,00

23390

51,55

23527

48,12

23178,7

51,89

Прочая продукция животноводства

73

0,18

316

0,70

97

0,20

162,0

0,36

Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде (мясо и мясопродукция)

2621

6,49

2015

4,44

2415

4,94

2350,3

5,29

ИТОГО по животноводству

31950

79,10

32398

71,40

32717

66,92

32355,0

72,47

Продукция подсобных производств и промыслов

1589

3,74

720

1,59

1278

2,61

1195,7

2,65

Работы и услуги

508

1,20

2052

4,52

1784

3,65

1448,0

3,12

ВСЕГО по организации

42489

100,0

45376

100,00

48893

100,00

45586,0

100,00




 

Можно отметить, что общая стоимость товарной продукции возросла в 2007 году на 15,1% в сравнении с 2005 годом. Для растениеводства самым результативным стал 2007 год, доход от товарной продукции растениеводства возрос на 55,3%. Максимальный доход от продукции животноводства - также в 2007 году (за 3 года он увеличился на 2,4%).

Для нормальной работы хозяйства требуются основные фонды, трудовые и земельные ресурсы.

Земля - это главное средство производства в сельском хозяйстве. Поэтому земельные фонды являются важнейшей составной частью ресурсов сельского хозяйства. От рационального использования земли, повышения ее плодородия зависит развитие всех отраслей производства.

Размер и структура земельных угодий учхоза "Пригородное" представлены в таблице 3.

 

Таблица 3 - Состав и структура землепользования учхоза "Пригородное" за 2005-2007 гг.

Показатели

2005г.

2006г.

2007г.

га

%

га

%

га

%

Общая земельная площадь - всего

10429

100,0

10429

100,0

10429

100,0

в том числе:

Всего с/х угодий

9144

87,7

9144

87,7

9144

87,7

 из них:

пашня

7209

69,1

7209

69,1

7209

69,1

 сенокосы

762

7,3

762

7,3

762

7,3

 пастбища

1167

11,2

1167

11,2

1167

11,2

 многолетние насаждения

6

0,1

6

0,1

6

0,1

Лесные массивы

671

6,4

671

6,4

671

6,4

Пруды и водоемы

145

1,4

145

1,4

145

1,4

Приусадебные участки работников хозяйства

5

0,1

5

0,1

5

0,1

Болота

331

3,2

331

3,2

331

3,2

Прочие земли

133

1,3

133

1,3

133

1,3

Орошаемые земли (с/х угодья)

200

1,9

-

-

225

2,2




 

Общая земельная площадь хозяйства за последние годы практически не изменилась. В 2005 году было изъято 7 га пашни. С того времени изменений не наблюдается. В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает пашня (69%). Орошаемые угодья составляют в 2007 году увеличились на 25 га по сравнению с 2005 годом.

Информация о работе Анализ взаимосвязи объема производства, себестоимости и прибыли в управленческом учете на примере учебно-опытного хозяйства "Пригородн