Пути повышения эффективности производства продукции растениеводства в ЗАО «Калининское»

3. Анализ эффективности производства овощей

в ЗАО «Калининское»

3.1. Анализ производства овощей в ЗАО «Калининское»

Как следует из приведенного выше анализа, основной продукцией растениеводства, которую реализует хозяйство, являются овощи защищенного грунта. Поэтому далее проанализируем эффективность производства именно данного вида продукции.

Анализ производства овощей защищенного грунта в ЗАО «Калининское» проведем в таблице 5.

Таблица 5

Динамика производства овощей защищенного грунта в ЗАО «Калининское»

Таким образом, объемы производства овощей защищенного грунта в хозяйстве ежегодно уменьшаются. Особенно значительное уменьшение произошло в 2009 г. (почти в 2 раза по сравнению с 2007 г.).

Поскольку объем производства овощей защищенного грунта зависит от размера посадочных площадей и урожайности в табл. 6, 7 проанализируем данные факторы.

Таблица 6

Размер посадочных площадей под овощами защищенного грунта

Таким образом, размер посадочных площадей под овощами защищенного грунта в течение 2007-2009 гг. уменьшился в 2 раза.

Таблица 7

Урожайность овощей защищенного грунта

Из табл. 7 следует, что урожайность овощей защищенного грунта в исследуемый период неодинакова. В 2008 г. она уменьшилась на 30,8% по сравнению с предыдущим годом. А в 2009 г. урожайность овощей выросла на 19,4% по сравнению с предыдущим годом и на 14,8% по сравнению с 2007 годом. Следует отметить, что на урожайность данной продукции природные факторы влияния не оказывают, а только факторы, напрямую зависящие от хозяйства – микроклимат в теплицах, количество внесенных удобрений, качество и сорт семян, способы и сроки уборки и посадки и т.п.

Далее в табл. 8 проведем факторный анализ валового сбора овощей защищенного грунта в ЗАО «Калининское».

Детерминированная факторная модель фактического валового сбора овощей защищенного грунта имеет следующий вид:

ВС = (S – SГ) * У

где ВС – валовой сбор овощей; S – посадочная площадь овощей; Sr – площадь, на которой погибли посадки; У – урожайность овощей.

Таблица 8

Исходные данные для факторного анализа валового сбора овощей защищенного грунта

Расчет произведем способом цепной подстановки.

ВС2008 = S2008 * У2008 = 12 * 2470 = 29606 ц

ВСусл1 = S2009 * У2008 = 6 * 2470 = 14820 ц

ВСусл2 = Sубр 2009 * У2008 = 6 * 2470 = 14820 ц

ВС2009 = Sубр 2009 * У2009 = 6 * 2950 = 17700 ц

ВСусл1 – ВС2008 = 14820 – 29606 = -14786 ц

Следовательно, за счет уменьшения площади посадок валовой сбор овощей защищенного грунта уменьшился на 14786 ц.

ВСусл2 - ВСусл1 = 14820 – 14820 = 0

Поскольку в тепличном хозяйстве не допускают гибели посадок овощей, данный фактор не влияет на валовой сбор данной продукции.

ВС2009 - ВСусл2 = 17700 – 14820 = +2880 ц

Следовательно, за счет увеличения урожайности валовой сбор овощей увеличился на 2880 ц.

В совокупности данные факторы привели к уменьшению валового сбора овощей защищенного грунта в 2009 г. на 11906 ц (-14786 + 2880).

В табл. 9 определим влияние изменения структуры посадок овощей защищенного грунта на объем полученной продукции. Общий размер посадочной площади фиксируется на фактическом уровне, урожайность – на плановом. Т.е. будем рассматривать влияние на валовой сбор овощей только фактора структуры посадок, без учета изменения урожайности.

Таблица 9

Расчет влияния структуры посадок овощей защищенного грунта на объем производства