Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2012 в 16:43, курсовая работа
Целью курсовой работы является анализ экономической эффективности отрасли растениеводства в ЗАО «Калининское».
Для достижения цели в работе решаются следующие задачи:
1. производится теоретическое обоснование анализа эффективности производства продукции растениеводства;
2. изучается современное состояние ЗАО «Калининское»;
3. проводится анализ эффективности производства овощей в ЗАО «Калининское»;
4. намечаются пути повышения эффективности производства продукции растениеводства в ЗАО «Калининское».
Введение 3
1. Теоретическое обоснование анализа эффективности производства
продукции растениеводства
1.1. Нормативно-правовое регулирование развития растениеводства в РФ 5
1.2. Особенности производства овощеводческой продукции 8
1.3. Методика проведения анализа эффективности производства
продукции растениеводства 10
2. Современное состояние ЗАО «Калининское»
2.1. Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Калининское» 15
2.2. Оценка финансового состояния ЗАО «Калининское» 20
2.3. Организация аналитической работы в ЗАО «Калининское» 22
3. Анализ эффективности производства овощей в ЗАО «Калининское»
3.1. Анализ производства овощей в ЗАО «Калининское» 24
3.2. Показатели эффективности производства овощей в хозяйстве 27
4. Пути повышения эффективности производства продукции
растениеводства в ЗАО «Калининское»
4.1. Расчет резервов повышения эффективности производства овощей 31
4.2. Экономическая эффективность мероприятий по повышению
эффективности производства овощей 31
Выводы и предложения 33
Список литературы 34
Из данных табл. 1 можно сделать следующие выводы. Производство валовой продукции в ЗАО «Калининское» сократилось в 2009 г. по сравнению с 2007 г. на 15,8%. Численность работников уменьшилась на 33,8%. Общая земельная площадь хозяйства, а также площадь с.-х. угодий и пашни в течение рассматриваемого периода остались неизменными. Общее поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве увеличилось незначительно – на 0,5%. А поголовье коров увеличилось на 12,5%. Количество тракторов уменьшилось на 9 шт или 16,1% в результате списания старой техники, не подлежащей ремонту. В результате энергетические мощности хозяйства уменьшились на 15,6%. Таким образом, показатели табл. 1 свидетельствуют о некотором уменьшении производственного потенциала ЗАО «Калининское» в 2009 году.
В табл. 2 рассмотрим состав и структуру товарной продукции ЗАО «Калининское».
Таблица 2
Состав и структура товарной продукции ЗАО «Калининское»
Отрасли и виды продукции | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | |||
тыс. руб | % | тыс. руб | % | тыс. руб | % | |
Зерновые и зернобобовые - всего | 118 | 0,06 | 49 | 0,02 | - | - |
в том числе |
|
|
|
|
|
|
Пшеница | 59 | 0,03 | - | - | - | - |
Овес | 58 | 0,03 | - | - | - | - |
Прочие зерновые и зернобобовые | 1 | 0,0005 | 49 | 0,02 | - | - |
Картофель | 935 | 0,4 | 1448 | 0,6 | 881 | 0,5 |
Овощи открытого грунта | 25674 | 12,0 | 10899 | 4,7 | 14224 | 7,7 |
Овощи защищенного грунта | 119030 | 55,6 | 123404 | 52,7 | 84276 | 45,7 |
Прочая продукция растениеводства | 493 | 0,2 | 867 | 0,4 | - |
|
Итого продукция растениеводства | 146250 | 68,3 | 136667 | 58,4 | 99381 | 53,9 |
Крупный рогатый скот | 10530 | 4,9 | 12479 | 5,3 | 11799 | 6,4 |
Молоко цельное | 51380 | 24,0 | 75250 | 32,1 | 65393 | 35,5 |
Прочая продукция животноводства | 84 | 0,04 | 254 | 0,1 | 246 | 0,1 |
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | 6024 | 2,8 | 9437 | 4,0 | 7617 | 4,1 |
Итого продукция животноводства | 68018 | 31,7 | 97420 | 41,6 | 85055 | 46,1 |
Итого по предприятию | 214268 | 100 | 234087 | 100 | 184436 | 100 |
Таким образом, из данных табл. 2 следует, что состав и структура товарной продукции ЗАО «Калининское» в 2007-2009 гг. претерпели некоторые изменения. Хозяйство перестало реализовывать в 2008 г. пшеницу и овес, а в 2009 г и прочие зерновые и зернобобовые культуры.
Доля отрасли растениеводства в структуре товарной продукции сократилась с 68,3% в 2007 г. до 53,9% в 2009 г. (на 14,4%).
Основной продукцией растениеводства, которую реализует хозяйство, являются овощи защищенного грунта. Их доля в 2009 г. составила 45,7% всей реализованной продукции растениеводства.
В животноводстве основной реализуемой продукцией является молоко. Его доля в 2009 г. составила 35,5% и увеличилась по сравнению с 2007 г. на 11,5%.
Далее рассчитаем коэффициент специализации ЗАО «Калининское».
где УДi – удельный вес i-го вида продукции в общем ее объеме
n – порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.
При коэффициенте меньше 0,2 – специализация слабая;
от 0,2 до 0,4 – средний уровень;
от 0,4 до 0,65 – высокий уровень;
свыше 0,65 – углубленный уровень специализации.
Таким образом, ЗАО «Калининское» имеет средний уровень специализации.
В табл. 3 рассмотрим основные финансово-экономические показатели ЗАО «Калининское».
Таблица 3
Основные финансово-экономические показатели ЗАО «Калининское»
Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. |
Выручка от реализации продукции (работ, услуг), тыс. руб. | 223564 | 239791 | 188192 |
в т.ч. по растениеводству | 146250 | 136667 | 99387 |
по животноводству | 68018 | 97420 | 85055 |
Себестоимость продукции (работ, услуг), тыс. руб. | 202955 | 220474 | 176704 |
в т.ч. по растениеводству | 130607 | 130522 | 81852 |
по животноводству | 62222 | 83373 | 91300 |
Прибыль (убыток) от реализации продукции (работ, услуг), тыс. руб. | 20609 | 19317 | 11488 |
в т.ч. по растениеводству | 15643 | 6145 | 17535 |
по животноводству | 5796 | 14047 | -6245 |
Уровень рентабельности (убыточности), % | 10,2 | 8,8 | 6,5 |
в т.ч. по растениеводству | 12,0 | 4,7 | 21,4 |
по животноводству | 9,3 | 16,8 | -6,8 |
Кредиторская задолженность, тыс. руб. | 60837 | 10886 | 27825 |
Дебиторская задолженность, тыс. руб. | 12787 | 7198 | 33625 |
Отношение дебиторской задолженности к кредиторской | 0,21 | 0,66 | 1,21 |
Из данных табл. 3 можно сделать вывод об ухудшении деятельности хозяйства в течение 2007-2009 гг. Отрасль растениеводства является рентабельной, причем в 2009 г. ее рентабельность повысилась по сравнению с 2007 г. почти в 2 раза и составила 21,4%. Наиболее рентабельными видами продукции являются картофели и овощи открытого грунта.
Рентабельность отрасли животноводства была наиболее высокой в 2008 г. (16,8%). В 2009 г. отрасль стала убыточной. Наиболее рентабельной в данной отрасли является реализация прочей продукции животноводства и молока. Реализация КРС приносит хозяйству убыток.
В целом рентабельность хозяйства достаточно низкая и в 2009 г. уменьшилась по сравнению с 2007 г. на 3,7% и составила 6,5%. Прибыль от основной деятельности ЗАО «Калининское» имеет тенденцию к ежегодному уменьшению.
Условием обеспечения финансовой устойчивости предприятия является превышение суммы дебиторской задолженности над суммой кредиторской задолженности, поскольку дебиторскую задолженность можно рассматривать средство погашения кредиторской задолженности. Данное условие выполняется в хозяйстве только в 2009 г. Поэтому следует положительно оценить тенденцию увеличения отношения дебиторской задолженности к кредиторской в течение рассматриваемого периода. Кроме того, положительным моментом является в уменьшение суммы кредиторской задолженности хозяйства в 2007-2009 гг. Негативным моментом, на который следует обратить внимание руководству предприятия является значительное увеличение суммы дебиторской задолженности в 2009 г., что может свидетельствовать о снижении эффективности управления дебиторской задолженностью.
2.2. Оценка финансового состояния ЗАО «Калининское»
Анализ финансового состояния ЗАО «Калининское» проведем в таблице 4.
Таблица 4
Сводная оценка финансового состояния ЗАО «Калининское» за 2007-2009 гг.
Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. |
1. Распределение активов, % |
|
|
|
- долгосрочных | 68,3 | 65,7 | 70,4 |
- текущих | 31,7 | 34,3 | 29,6 |
2. Распределение источников средств, % |
|
|
|
- собственные | 42,7 | 54,1 | 36,1 |
- заемные | 57,3 | 45,9 | 63,9 |
3. Ликвидность и платежеспособность |
|
|
|
- общий показатель ликвидности | 0,39 | 0,42 | 0,34 |
- коэффициент абсолютной ликвидности | 0,12 | 0,006 | 0,001 |
- коэффициент критической оценки | 0,2 | 0,08 | 0,2 |
- коэффициент текущей ликвидности | 0,57 | 0,92 | 0,73 |
4. Финансовая устойчивость предприятия |
|
|
|
- коэффициент автономии | 0,43 | 0,54 | 0,36 |
- коэффициент обеспеченности собственными источниками финансирования | -0,32 | -0,09 | -0,36 |
- коэффициент маневренности | -0,24 | -0,05 | -0,29 |
5. Оборачиваемость, дн. |
|
|
|
- дебиторской задолженности | 18 | 15 | 40 |
- кредиторской задолженности | 77 | 55 | 38 |
- запасов | 128 | 138 | 182 |
6. Рентабельность, % |
|
|
|
- общая | 21,5 | 17,6 | 14,2 |
- продаж | 4,6 | 3,2 | 0,69 |
- собственного капитала | 33,7 | 22,8 | 17,9 |
- основной деятельности | 5,1 | 3,5 | 0,73 |
Данные таблицы 4 позволяют сделать следующие выводы. Около 70% активов ЗАО «Калининское» являются долгосрочными (в 2009 г. – 70,4%). Такая структура активов соответствует деятельности предприятия. Хозяйство имеет на балансе собственные здания и помещения, а также дорогостоящую сельскохозяйственную технику. Доля текущих активов составляет около 30%, т.е. достаточно велика (29,6% в 2009 г.). Это объясняется тем, что в сельском хозяйстве в связи с несовпадением периода производства с рабочим периодом и сезонным характером производства требуется образование в отдельные периоды значительно больших запасов оборотных фондов (корма, семена, удобрения, горюче-смазочные материалы и др.). В структуре источников средств хозяйства увеличилась доля заемных средств (с 57,3% в 2007 г. до 63,9% в 2009 г.).
Рассчитанные показатели ликвидности свидетельствуют о недостаточной ликвидности предприятия. Ни один из коэффициентов не удовлетворяет нормативным значениям. Негативной тенденцией является уменьшение значений коэффициентов ликвидности в 2009 г.
Значения коэффициентов финансовой устойчивости свидетельствуют о том, что ЗАО «Калининское» имеет неустойчивое финансовое состояние. Коэффициент автономии в 2009 г. уменьшился ниже рекомендуемого значения. Предприятие не обеспечено собственными источниками оборотных средств и не имеет возможностей финансового маневрирования.
Сроки оборачиваемости дебиторской и кредиторской задолженностей, а также запасов в хозяйстве невелики, что следует оценить положительно. Однако, отрицательным моментом является увеличение сроков оборота дебиторской задолженности и запасов в 2009 г.
Рассчитанные показатели рентабельности хозяйства имеют низкие значения, особенно рентабельность продаж и основной деятельности. Все показатели рентабельности имеют негативную тенденцию к ежегодному уменьшению в течение анализируемого периода.
2.3. Организация аналитической работы в ЗАО «Калининское»
Аналитическая работа в хозяйстве ведется в бухгалтерии. В России анализ в практической экономике был изначально тесно связан с бухгалтерией. Логика этой связи достаточно очевидна: с одной стороны, именно в бухгалтерии всегда есть данные в стоимостной оценке об активах и обязательствах предприятия. Поэтому вольно или невольно бухгалтеры вынуждены делать хотя бы самые элементарные аналитические расчеты. С другой стороны, техника бухгалтерского учета не вполне очевидна для непосвященного, поэтому несмотря на обилие цифрового материала, любой пользователь учетных данных вынужден делать (или просить об этом бухгалтера) некоторые аналитические группировки и рассчитывать показатели, в принципе не предусмотренные системой двойной записи, но весьма полезные для формирования суждения об имущественном и финансовом положении предприятия.
Еще одна причина связи анализа с бухгалтерским учетом обусловлена тем обстоятельством, что именно с учетом традиционно связывают осуществление функции контроля за деятельностью предприятия в целом, его подразделений, отдельных лиц и операций. Поскольку любой контроль подразумевает по крайней мере сравнение некоторых показателей, полученных результатов, совершенных действий, с неизбежностью возникает необходимость в проведении хотя бы самых элементарных аналитических расчетов.
В условиях рыночной экономики, когда бухгалтерские данные становятся, по сути, единственным достоверным источником информации, значимость аналитических процедур в работе бухгалтеров (в том числе и рядовых) существенно усиливается. Можно отметить, по крайней мере, следующие обстоятельства:
Во-первых, происходит резкое усиление значимости и, в известном смысле, обособление в самостоятельный раздел управленческого учета.
Во-вторых, работа бухгалтера все в большей степени меняется по существу, поскольку технические, процедурные действия перекладываются на компьютер, высвобождается время для более интеллектуальной деятельности, в частности по оптимизации управленческих решений.
В-третьих, интернационализация бизнеса и усиление роли финансовых рынков приводят к необходимости внесения существенных изменений в систему общепринятых принципов регулирования бухгалтерского учета — речь идет, прежде всего, об усилении роли международных стандартов бухгалтерского учета.
В-четвертых, учет и контроль по центрам ответственности, получающий все большее признание во многих странах мира, также предусматривает достаточно большой объем аналитической работы, в том числе и от бухгалтеров.
Аналитическая работа в ЗАО «Калининское» заключается в оценке финансового состояния предприятия на конец года. Для этого в хозяйстве рассчитываются следующие коэффициенты.
1. Коэффициенты финансовой устойчивости:
- коэффициент финансовой независимости;
- коэффициент концентрации привлеченного капитала;
- коэффициент структуры долгосрочных вложений;
- коэффициент финансирования.
2. Коэффициенты платежеспособности:
- коэффициент абсолютной ликвидности;
- коэффициент текущей ликвидности;
- коэффициент обеспеченности собственными средствами.
3. Коэффициенты деловой активности:
- коэффициент оборачиваемости авансированного капитала;
- коэффициент оборачиваемости собственного капитала.