Пути повышения эффективности производства продукции растениеводства в ЗАО «Калининское»

Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2012 в 16:43, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является анализ экономической эффективности отрасли растениеводства в ЗАО «Калининское».
Для достижения цели в работе решаются следующие задачи:
1. производится теоретическое обоснование анализа эффективности производства продукции растениеводства;
2. изучается современное состояние ЗАО «Калининское»;
3. проводится анализ эффективности производства овощей в ЗАО «Калининское»;
4. намечаются пути повышения эффективности производства продукции растениеводства в ЗАО «Калининское».

Оглавление

Введение 3
1. Теоретическое обоснование анализа эффективности производства
продукции растениеводства
1.1. Нормативно-правовое регулирование развития растениеводства в РФ 5
1.2. Особенности производства овощеводческой продукции 8
1.3. Методика проведения анализа эффективности производства
продукции растениеводства 10
2. Современное состояние ЗАО «Калининское»
2.1. Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Калининское» 15
2.2. Оценка финансового состояния ЗАО «Калининское» 20
2.3. Организация аналитической работы в ЗАО «Калининское» 22
3. Анализ эффективности производства овощей в ЗАО «Калининское»
3.1. Анализ производства овощей в ЗАО «Калининское» 24
3.2. Показатели эффективности производства овощей в хозяйстве 27
4. Пути повышения эффективности производства продукции
растениеводства в ЗАО «Калининское»
4.1. Расчет резервов повышения эффективности производства овощей 31
4.2. Экономическая эффективность мероприятий по повышению
эффективности производства овощей 31
Выводы и предложения 33
Список литературы 34

Файлы: 1 файл

Анализ отраслевых особенностей и ЭФФЕКТИВНОСТЬ производства продукции растениеводства =Калининское=.doc

— 355.50 Кб (Скачать)

 

Из данных табл. 1 можно сделать следующие выводы. Производство валовой продукции в ЗАО «Калининское» сократилось в 2009 г. по сравнению с 2007 г. на 15,8%. Численность работников уменьшилась на 33,8%. Общая земельная площадь хозяйства, а также площадь с.-х. угодий и пашни в течение рассматриваемого периода остались неизменными. Общее поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве увеличилось незначительно – на 0,5%. А поголовье коров увеличилось на 12,5%. Количество тракторов уменьшилось на 9 шт или 16,1% в результате списания старой техники, не подлежащей ремонту. В результате энергетические мощности хозяйства уменьшились на 15,6%. Таким образом, показатели табл. 1 свидетельствуют о некотором уменьшении производственного потенциала ЗАО «Калининское» в 2009 году.

В табл. 2 рассмотрим состав и структуру товарной продукции ЗАО «Калининское».

Таблица 2

Состав и структура товарной продукции ЗАО «Калининское»

Отрасли и виды продукции

2007 г.

2008 г.

2009 г.

тыс. руб

%

тыс. руб

%

тыс. руб

%

Зерновые и зернобобовые - всего

118

0,06

49

0,02

-

-

в том числе

 

 

 

 

 

 

Пшеница

59

0,03

-

-

-

-

Овес

58

0,03

-

-

-

-

Прочие зерновые и зернобобовые

1

0,0005

49

0,02

-

-

Картофель

935

0,4

1448

0,6

881

0,5

Овощи открытого грунта

25674

12,0

10899

4,7

14224

7,7

Овощи защищенного грунта

119030

55,6

123404

52,7

84276

45,7

Прочая продукция растениеводства

493

0,2

867

0,4

-

 

Итого продукция растениеводства

146250

68,3

136667

58,4

99381

53,9

Крупный рогатый скот

10530

4,9

12479

5,3

11799

6,4

Молоко цельное

51380

24,0

75250

32,1

65393

35,5

Прочая продукция животноводства

84

0,04

254

0,1

246

0,1

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

6024

2,8

9437

4,0

7617

4,1

Итого продукция животноводства

68018

31,7

97420

41,6

85055

46,1

Итого по предприятию

214268

100

234087

100

184436

100

Таким образом, из данных табл. 2 следует, что состав и структура товарной продукции ЗАО «Калининское» в 2007-2009 гг. претерпели некоторые изменения. Хозяйство перестало реализовывать в 2008 г. пшеницу и овес, а в 2009 г и прочие зерновые и зернобобовые культуры.

Доля отрасли растениеводства в структуре товарной продукции сократилась с 68,3% в 2007 г. до 53,9% в 2009 г. (на 14,4%).

Основной продукцией растениеводства, которую реализует хозяйство, являются овощи защищенного грунта. Их доля в 2009 г. составила 45,7% всей реализованной продукции растениеводства.

В животноводстве основной реализуемой продукцией является молоко. Его доля в 2009 г. составила 35,5% и увеличилась по сравнению с 2007 г. на 11,5%.

Далее рассчитаем коэффициент специализации ЗАО «Калининское».

где УДi – удельный вес i-го вида продукции в общем ее объеме

n – порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

При коэффициенте меньше 0,2 – специализация слабая;

                                             от 0,2 до 0,4 – средний уровень;

                                             от 0,4 до 0,65 – высокий уровень;

                                             свыше 0,65 – углубленный уровень специализации.

Таким образом, ЗАО «Калининское» имеет средний уровень специализации.

В табл. 3 рассмотрим основные финансово-экономические показатели ЗАО «Калининское».

 


Таблица 3

Основные финансово-экономические показатели ЗАО «Калининское»

Показатели

2007 г.

2008 г.

2009 г.

Выручка от реализации продукции (работ, услуг), тыс. руб.

223564

239791

188192

в т.ч. по растениеводству

146250

136667

99387

          по животноводству

68018

97420

85055

Себестоимость продукции (работ, услуг), тыс. руб.

202955

220474

176704

в т.ч. по растениеводству

130607

130522

81852

          по животноводству

62222

83373

91300

Прибыль (убыток) от реализации продукции (работ, услуг), тыс. руб.

20609

19317

11488

в т.ч. по растениеводству

15643

6145

17535

          по животноводству

5796

14047

-6245

Уровень рентабельности (убыточности), %

10,2

8,8

6,5

в т.ч. по растениеводству

12,0

4,7

21,4

          по животноводству

9,3

16,8

-6,8

Кредиторская задолженность, тыс. руб.

60837

10886

27825

Дебиторская задолженность, тыс. руб.

12787

7198

33625

Отношение дебиторской задолженности к кредиторской

0,21

0,66

1,21


 

Из данных табл. 3 можно сделать вывод об ухудшении деятельности хозяйства в течение 2007-2009 гг. Отрасль растениеводства является рентабельной, причем в 2009 г. ее рентабельность повысилась по сравнению с 2007 г. почти в 2 раза и составила 21,4%. Наиболее рентабельными видами продукции являются картофели и овощи открытого грунта.

Рентабельность отрасли животноводства была наиболее высокой в 2008 г. (16,8%). В 2009 г. отрасль стала убыточной. Наиболее рентабельной в данной отрасли является реализация прочей продукции животноводства и молока. Реализация КРС приносит хозяйству убыток.

В целом рентабельность хозяйства достаточно низкая и в 2009 г. уменьшилась по сравнению с 2007 г. на 3,7% и составила 6,5%. Прибыль от основной деятельности ЗАО «Калининское» имеет тенденцию к ежегодному уменьшению.

Условием обеспечения финансовой устойчивости предприятия является превышение суммы дебиторской задолженности над суммой кредиторской задолженности, поскольку дебиторскую задолженность можно рассматривать средство погашения кредиторской задолженности. Данное условие выполняется в хозяйстве только в 2009 г. Поэтому следует положительно оценить тенденцию увеличения отношения дебиторской задолженности к кредиторской в течение рассматриваемого периода. Кроме того, положительным моментом является в уменьшение суммы кредиторской задолженности хозяйства в 2007-2009 гг. Негативным моментом, на который следует обратить внимание руководству предприятия является значительное увеличение суммы дебиторской задолженности в 2009 г., что может свидетельствовать о снижении эффективности управления дебиторской задолженностью.

 

2.2. Оценка финансового состояния ЗАО «Калининское»

Анализ финансового состояния ЗАО «Калининское» проведем в таблице 4.

Таблица 4

Сводная оценка финансового состояния ЗАО «Калининское» за 2007-2009 гг.

Показатели

2007 г.

2008 г.

2009 г.

1. Распределение активов, %

 

 

 

- долгосрочных

68,3

65,7

70,4

- текущих

31,7

34,3

29,6

2. Распределение источников средств, %

 

 

 

- собственные

42,7

54,1

36,1

- заемные

57,3

45,9

63,9

3. Ликвидность и платежеспособность

 

 

 

- общий показатель ликвидности

0,39

0,42

0,34

- коэффициент абсолютной ликвидности

0,12

0,006

0,001

- коэффициент критической оценки

0,2

0,08

0,2

- коэффициент текущей ликвидности

0,57

0,92

0,73

4. Финансовая устойчивость предприятия

 

 

 

- коэффициент автономии

0,43

0,54

0,36

- коэффициент обеспеченности собственными источниками финансирования

-0,32

-0,09

-0,36

- коэффициент маневренности

-0,24

-0,05

-0,29

5. Оборачиваемость, дн.

 

 

 

- дебиторской задолженности

18

15

40

- кредиторской задолженности

77

55

38

- запасов

128

138

182

6. Рентабельность, %

 

 

 

- общая

21,5

17,6

14,2

- продаж

4,6

3,2

0,69

- собственного капитала

33,7

22,8

17,9

- основной деятельности

5,1

3,5

0,73


Данные таблицы 4 позволяют сделать следующие выводы. Около 70% активов ЗАО «Калининское» являются долгосрочными (в 2009 г. – 70,4%). Такая структура активов соответствует деятельности предприятия. Хозяйство имеет на балансе собственные здания и помещения, а также дорогостоящую сельскохозяйственную технику. Доля текущих активов составляет около 30%, т.е. достаточно велика (29,6% в 2009 г.). Это объясняется тем, что в сельском хозяйстве в связи с несовпадением периода производства с рабочим периодом и сезонным характером производства требуется образование в отдельные периоды значительно больших запасов оборотных фондов (корма, семена, удобрения, горюче-смазочные материалы и др.). В структуре источников средств хозяйства увеличилась доля заемных средств (с 57,3% в 2007 г. до 63,9% в 2009 г.).

Рассчитанные показатели ликвидности свидетельствуют о недостаточной ликвидности предприятия. Ни один из коэффициентов не удовлетворяет нормативным значениям. Негативной тенденцией является уменьшение значений коэффициентов ликвидности в 2009 г.

Значения коэффициентов финансовой устойчивости свидетельствуют о том, что ЗАО «Калининское» имеет неустойчивое финансовое состояние. Коэффициент автономии в 2009 г. уменьшился ниже рекомендуемого значения. Предприятие не обеспечено собственными источниками оборотных средств и не имеет возможностей финансового маневрирования.

Сроки оборачиваемости дебиторской и кредиторской задолженностей, а также запасов в хозяйстве невелики, что следует оценить положительно. Однако, отрицательным моментом является увеличение сроков оборота дебиторской задолженности и запасов в 2009 г.

Рассчитанные показатели рентабельности хозяйства имеют низкие значения, особенно рентабельность продаж и основной деятельности. Все показатели рентабельности имеют негативную тенденцию к ежегодному уменьшению в течение анализируемого периода.

 

2.3. Организация аналитической работы в ЗАО «Калининское»

Аналитическая работа в хозяйстве ведется в бухгалтерии. В России  анализ в практической экономике был изначально тесно связан с бухгалтерией. Логика этой связи достаточно очевидна: с одной стороны, именно в бухгалтерии всегда есть данные в стоимостной оценке об активах и обязательствах предприятия. Поэтому вольно или невольно бухгалтеры вынуждены делать хотя бы самые элементарные аналитические расчеты. С другой стороны, техника бухгалтерского учета не вполне очевидна для непосвященного, поэтому несмотря на обилие цифрового материала, любой пользователь учетных данных вынужден делать (или просить об этом бухгалтера) некоторые аналитические группировки и рассчитывать показатели, в принципе не предусмотренные системой двойной записи, но весьма полезные для формирования суждения об имущественном и финансовом положении предприятия.

Еще одна причина связи анализа с бухгалтерским учетом обусловлена тем обстоятельством, что именно с учетом традиционно связывают осуществление функции контроля за деятельностью предприятия в целом, его подразделений, отдельных лиц и операций. Поскольку любой контроль подразумевает по крайней мере сравнение некоторых показателей, полученных результатов, совершенных действий, с неизбежностью возникает необходимость в проведении хотя бы самых элементарных аналитических расчетов.

В условиях рыночной экономики, когда бухгалтерские данные становятся, по сути, единственным достоверным источником информации, значимость аналитических процедур в работе бухгалтеров (в том числе и рядовых) существенно усиливается. Можно отметить, по крайней мере, следующие обстоятельства:

Во-первых, происходит резкое усиление значимости и, в известном смысле, обособление в самостоятельный раздел управленческого учета.

Во-вторых, работа бухгалтера все в большей степени меняется по существу, поскольку технические, процедурные действия перекладываются на компьютер, высвобождается время для более интеллектуальной деятельности, в частности по оптимизации управленческих решений.

В-третьих, интернационализация бизнеса и усиление роли финансовых рынков приводят к необходимости внесения существенных изменений в систему общепринятых принципов регулирования бухгалтерского учета — речь идет, прежде всего, об усилении роли международных стандартов бухгалтерского учета.

В-четвертых, учет и контроль по центрам ответственности, получающий все большее признание во многих странах мира, также предусматривает достаточно большой объем аналитической работы, в том числе и от бухгалтеров.

Аналитическая работа в ЗАО «Калининское» заключается в оценке финансового состояния предприятия на конец года. Для этого в хозяйстве рассчитываются следующие коэффициенты.

1. Коэффициенты финансовой устойчивости:

- коэффициент финансовой независимости;

- коэффициент концентрации привлеченного капитала;

- коэффициент структуры долгосрочных вложений;

- коэффициент финансирования.

2. Коэффициенты платежеспособности:

- коэффициент абсолютной ликвидности;

- коэффициент текущей ликвидности;

- коэффициент обеспеченности собственными средствами.

3. Коэффициенты деловой активности:

- коэффициент оборачиваемости авансированного капитала;

- коэффициент оборачиваемости собственного капитала.

Информация о работе Пути повышения эффективности производства продукции растениеводства в ЗАО «Калининское»