Управління асортиментом продукції

Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Ноября 2011 в 11:57, дипломная работа

Краткое описание

Туризм є передусім категорією економічною, тому що держава, приймаючи туриста, продає йому місцеві послуги, створює робочі місця для своїх громадян, одержує значні прибутки від ввезення валюти. Для туристів об’єктом споживання у подорожі є корисність товарів і асортименту послуг, що можуть задовольнити в цей період їхні потреби. Тому важливою для туристичного підприємства є пропозиція такого асортименту туристичних послуг і товарів, які б максимально задовольнили попит споживачів туристичних послуг, сприяли б отриманню прибутків від реалізації запропонованих послуг. Це знаходить своє відображення в управлінні асортиментом туристичних послуг, що і визначає актуальність теми бакалаврської роботи.

Оглавление

ВСТУП……………………………………………………………………………3
Розділ 1. АСОРТИМЕНТ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ ЯК ОБ'ЄКТ УПРАВЛІННЯ……………………………………………………………………6
1.1 Особливості туристичних продуктів та послуг як об’єктів продажу….6
1.2 Концепція життєвого циклу туристичного продукту………………….14
1.3 Показники якості туристичного продукту та його конкурентоспроможності…………………………………………………….…21
1.4 Особливості управління асортиментом туристичних послуг………….30
Розділ 2. АНАЛІЗ ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ЗАТ „ВОЛИНЬТУРИСТ”…………………………………………………………….40
2.1 Загальна характеристика ЗАТ „Волиньтурист” як суб’єкта господарювання…………………………………………………………………40
2.2 Фінансово-економічний аналіз ЗАТ „Волиньтурист”…………………46
2.3 Аналіз розподілу туристів за країнами та цілями відвідування………62
2.4 Аналіз ефективності управління асортиментом ЗАТ „Волиньтурист”………………………………………………………………....67
2.5 Шляхи підвищення ефективності управління асортиментом послуг ЗАТ „Волиньтурист”…………………………………………………………………87
ВИСНОВКИ…………………………………………………………………….94
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ……………………………………..100
ДОДАТКИ………………………………………………………………………103

Файлы: 1 файл

бакалавр.doc

— 1.81 Мб (Скачать)
 
 

      Фінансові ресурси станом на кінець 2008 року становлять 15460 тис.грн, на кінець 2009 року – 15094 тис.грн., на кінець 2010 року – 14931 тис.грн, відхилення від 2008 року становить 529 тис.грн., від 2009 року – 163 тис.грн. Зменшення фінансових ресурсів спричинене зменшенням власного та прирівняного до нього капіталу, позикового капіталу та доходів майбутніх періодів.

      Власний та прирівняний до нього капітал  у 2010 році у порівнянні з 2008 роком зменшився на 114 тис.грн. через зменшення власного капіталу на 114 тис.грн. та через відсутність забезпечення наступних витрат і платежів. Відносно 2009 року власний та прирівняний до нього капітал зменшився на 83 тис.грн.. аналогічно так як і у 2008 році через зменшення власного капіталу на суму 83 тис.грн. та через відсутність забезпечення наступних витрат і платежів.

      Позиковий капітал відносно 2008 року у 2010 році зменшився на 400 тис.грн., оскільки відбулося зменшення поточних зобов’язань на 400 тис.грн. та відсутні довгострокові зобов’язання. В порівнянні з 2009 роком позиковий капітал також зменшився на 77 тис.грн. через зменшення поточних зобов’язань на 77 тис.грн. та відсутність довгострокових зобов’язань. 

      Зміна фінансових ресурсів ЗАТ „Волиньтурист” подана на рисунку 2.6.

      

      Рисунок 2.6. Зміна фінансових ресурсів ЗАТ  „Волиньтурист” у 2008-2010рр. 

      Аналіз  фінансової стійкості ЗАТ „Волиньтурист” за 2008-2010 рр. виконується способом розрахунку певних коефіцієнтів. Результати аналізу подано в таблиці 2.6.

      Таблиця 2.6

Аналіз фінансової стійкості ЗАТ „Волиньтурист” у 2008-2010 роках

№ з/п Показники Станом  на кінець року Відхилення
2008 2009 2010 від 2008 року від 2009 року
1 Коефіцієнт  автономії (незалежності), % 87,31 89,50 90,69 3,38 1,20
2 Коефіцієнт  фінансової залежності (концентрації позикового капіталу), % 12,69 10,50 9,31 -3,38 -1,20
3 Коефіцієнт  мобільності активів, % 2,99 2,31 2,86 -0,13 0,55
4 Коефіцієнт  фінансової стійкості, % 87,31 89,50 90,69 3,38 1,20
5 Коефіцієнт  довгострокового залучення позикового капіталу, % - - - - -
 

     Протягом  трьох років коефіцієнт автономії  зростає. Так у 2008 році він становить 87,31%, у 2009 – 89,5%, у 2010 – 90,96. По відношенню до 2008 та 2009 років коефіцієнт автономії у 2010 році зріс на 3,38% та 1,2% відповідно. Це свідчить про те, що у 2010 році підприємство найменше залежало від зовнішніх джерел фінансування.

      Коефіцієнт  фінансової залежності протягом трьох  років навпаки зменшується. У 2008 році становить 12,69%, у 2009 зменшується  на 2,19% і становить 10,5%, а у 2010 році зменшується ще на 1,2% і становить 9,31%. Це говорить про те, що у 2010 році на 1 грн. власних коштів припадає 9,31 % загальної вартості майна підприємства.

      Коефіцієнт  мобільності активів у 2010 році зріс на 0,55% в порівнянні з 2009 роком та зменшився на 0,13% в порівнянні з 2008 і становить 2,86%. Збільшення коефіцієнта мобільності активів підтверджує тенденцію прискорення оборотності майнових засобів підприємства.

      Коефіцієнт  фінансової стійкості з кожним роком  зростає. В порівнянні з 2008 та 2009 роками коефіцієнт фінансової стійкості зріс відповідно на 3,38% та 1,2% і становить 90,69%. Значення коефіцієнта автономії та коефіцієнта фінансової стійкості співпадають, оскільки довгострокові зобов’язання у підприємства відсутні.

      Із  таблиці видно, що більшість показників фінансової стійкості підприємства мають фактичні значення вищі за нормативні. Це характеризує підприємство як фінансово стійке, тобто за рахунок власних джерел спроможне забезпечити запаси та витрати, не допустити невиправданої кредиторської заборгованості, своєчасно розраховуватись за своїми зобов’язаннями. Зміна показників фінансової стійкості відображена на рисунку 2.7.

      

      Рисунок 2.7. Зміна показників фінансової стійкості  ЗАТ „Волиньтурист” у 2008-2010 рр. 

      Завершуючи  аналіз фінансової стійкості підприємства наступним кроком є аналіз його ліквідності. Результати аналізу подані в таблиці 2.7.

      Таблиця 2.7

Аналіз ліквідності ЗАТ „Волиньтурист” у 2008-2010 роках     

№ з/п Показники Бажане  значення Станом  на кінець року Відхилення
2008 2009 2010 від 2008 року від 2009 року
1. Загальний коефіцієнт ліквідності ≥ 2 0,28 0,26 0,34 0,06 0,08
2. Проміжний коефіцієнт ліквідності ≥ 0,7 0,19 0,17 0,24 0,05 0,06
3. Коефіцієнт  абсолютної ліквідності ≥ 0,2 0,04 0,05 0,05 0,02 0,01
 

      Загальний коефіцієнт ліквідності у 2008 році становить 0,28, у 2009 – 0,26, у 2010 він збільшився у порівнянні з 2008 та 2009 роками відповідно на 0,06 та 0,08 і становить 0,34. Оскільки загальний показник ліквідності менший бажаного значення це свідчить про низьку ліквідність активів підприємства. Проміжний коефіцієнт ліквідності протягом трьох років є нижчим бажаного значення. У 2008 році становить 0,19, у 2009 – 0,17, а у 2010 – 0,24. Коефіцієнт абсолютної ліквідності у 2008 році становить 0,04, у 2009 та 2010 роках – 0,05.

      Аналізуючи  показники ліквідності можна зробити висновок, що ЗАТ „Волиньтурист” не здатне покрити поточні зобов’язання за рахунок оборотних активів та їх окремих складових.

      Зміна показників ліквідності протягом 2008-2009 рр. зображена на рисунку 2.8.

      

      Рисунок 2.8. Зміна показників ліквідності ЗАТ „Волиньтурист” у 2008-2010 рр. 

      Аналіз  ділової активності дозволяє проаналізувати ефективність основної діяльності підприємства, що характеризується швидкістю обертання  фінансових ресурсів підприємства.

      Для проведення аналізу ділової активності підприємства потрібно проаналізувати оборотність оборотних активів ЗАТ „Волиньтурист” та їх складових. Для проведення аналізу використовуються дані форм  №1 „Баланс” та форми №2 „Звіт про фінансові результати” за 2008-2010 рр. Результати аналізу подано в таблиці 2.8.

 

       Таблиця 2.8

        Аналіз оборотності оборотних  активів ЗАТ „Волиньтурист” та їх складових у 2008-2010 роках                                                                 

№ з/п Показники Роки Відхилення
2008 2009 2010 від 2008 року від 2009 року
1. Обсяг реалізованих послуг, тис.грн. 7939,0 5559,0 5350,0 -2589,0 -209,0
2. Оборотні активи, тис.грн.: 633,0 462,0 353,0 -280,0 -109,0
- на початок року
- на кінець року 462,0 353,0 429,0 -33,0 76,0
- середні 547,5 407,5 391,0 -156,5 -16,5
3. Операційні  витрати, тис.грн. 8287,0 6780,0 7443,0 -844,0 663,0
4. Запаси, тис.грн.: 368,0 133,0 116,0 -252,0 -17,0
- на початок року
- на кінець року 133,0 116,0 93,0 -40,0 -23,0
- середні 250,5 124,5 104,5 -146,0 -20,0
5. Дебіторська заборгованість і одержані векселі, тис.грн.: 92,0 247,0 169,0 77,0 -78,0
- на початок року
- на кінець року 247,0 169,0 228,0 -19,0 59,0
- середні 169,5 208,0 198,5 29,0 -9,5
6. Коефіцієнт  оборотності оборотних активів 14,5 13,6 13,7 -0,8 0,0
7. Тривалість  одного обороту оборотних активів, днів 24,8 26,4 26,3 1,5 -0,1
8. Коефіцієнт  оборотності запасів 33,1 54,5 71,2 38,1 16,8
9. Тривалість  одного обороту запасів, днів 10,9 6,6 5,1 -5,8 -1,6
10. Коефіцієнт  оборотності дебіторської заборгованості 46,8 26,7 27,0 -19,9 0,2
11. Тривалість  одного обороту дебіторської заборгованості, днів 7,7 13,5 13,4 5,7 -0,1
 

      Коефіцієнт  оборотності оборотних активів  у 2008 році становить 14,5, у 2009 зменшується  на 0,86 і становить 13,64, а у 2010 році збільшується на 0,04 і становить 13,68. Коефіцієнт оборотності запасів протягом трьох років має тенденцію до зростання. У 2010 році коефіцієнт оборотності запасів зріс на 16,77 в порівнянні з 2009 роком та на 38,14 в порівнянні з 2008 роком і складає 71,22. Коефіцієнт оборотності дебіторської заборгованості найвищого значення досягає у 2008 році – 46,84, що на 19,89 більше ніж у 2010 році. У 2009 році цей коефіцієнт знижується до 26,73, а у 2010 збільшується на 0,23 і становить 26,95.

      Чим швидше обертаються ресурси підприємства, тим менший обсяг їх потрібний для здійснення операційної діяльності і тим ефективніша діяльність підприємства.

     Отже, узагальнюючи можна сказати, що ЗАТ  „Волиньтурист”, незважаючи на щорічне зменшення обсягу наданих послуг, а відповідно і прибутку, залишається рентабельним. 
 
 

 

      2.3. Аналіз розподілу туристів за країнами  та цілями відвідування 

      З перших днів роботи головним завданням  ЗАТ „Волиньтурист” було завоювання і збереження довіри широкого кола клієнтів, як іноземців, так і вітчизняних.

      Вибір туристичних маршрутів в ЗАТ  „Волиньтурист” дуже значний. Це Єгипет, Туреччина, Угорщина, Чехія, ОАЕ, Чорногорія, Хорватія, Норвегія, Болгарія, Італія, Польща, Туніс, Греція та ін. Серед туристичних  маршрутів, що активно розвиваються ЗАТ „Волиньтурист”, є недорогі, але захоплюючі екскурсії по країнах Європи: Чехії (Прага, Карлові Вари), Австрії, Швейцарії, Франції. Значне також різноманіття екскурсійних маршрутів територією України: “Львів – колорит та відлуння древності”, “Жовква – Крехів – Страдч”, “Онишківці – Почаїв”, Берестечко, “Подорож Львівщиною та Рівненщиною”, “Карпатськими стежинами” та ін.

      Аналіз  розподілу туристів за країнами відвідування проводиться з використанням  даних статистичної звітності “№1-ТУР(к)” за 2008-2010 рр. і результати аналізу подано в таблиці 2.9.

      Таблиця 2.9

Аналіз  розподілу туристів за країнами відвідування         

№ з\п Назва країн, до яких виїжджали туристи Кількість туристів, осіб Відхилення, осіб
2008 2009 2010 від 2008 від 2009
1 Австрія - 1 - 0 -1
2 Болгарія - - 1 1 1
3 Греція - 1 - 0 -1
4 Єгипет 21 24 71 50 47
5 Італія - - 1 1 1
6 Норвегія - - 1 1 1
7 ОАЄ - - 2 2 2
8 Польща 1 7 19 18 12
9 Росія 5 3 - -5 -3
10 Англія - 6 - 0 -6
11 Туніс - 13 - 0 -13
12 Туреччина 101 68 78 -23 10
13 Угорщина - - 2 2 2
14 Франція 1 3 - -1 -3
15 Хорватія - 1 2 2 1
16 Чехія 6 5 1 -5 -4
17 Чорногорія 9 4 1 -8 -3

     Переважними країнами виїзного туризму у 2010 р. були країни Європи (28 осіб) та країни Азії (80 осіб) в основному за рахунок Туреччини (78), а також Єгипет (71 особа). Домінуючими країнами у прийомі вітчизняних туристів є Туреччина, Польща та Єгипет, причому спостерігається тенденція до збільшення кількості туристів у 2010 р., порівняно з 2009 р. Проаналізувавши країни відвідування вітчизняних туристів можна зробити висновок, що кількість країн, які відвідували вітчизняні туристи є досить незначною, а це свідчить про те, що ЗАТ „Волиньтурист” потрібно розвивати напрям міжнародного туризму.

      Щодо  в’їзду іноземних туристів в Україну, так згідно даних статистичної звітності “№1-ТУР(к)”, у 2008 р. кількість туристів, що побувала в країні, зросла (таблиця 2.10).

      Таблиця 2.10

Структура в’їзду іноземних туристів в Україну                    

№ з/п Назва країн, до яких виїжджали туристи Кількість туристів, осіб Відхилення, осіб
2008 2009 2010 від 2008 від 2009
1 Азербайджан 14 23 23 9 0
2 Білорусія 204 168 183 -21 15
3  Болгарія 104 65 78 -26 13
4 Грузія 5 14 14 9 0
5 Латвія 12 12 19 7 7
6 Литва 98 77 19 -79 -58
7 Молдова 128 79 79 -49 0
8 Нідерланди 14 11 11 -3 0
9 Німеччина 497 283 311 -186 28
10 Польща 1819 696 675 -1144 -21
11 Росія 602 473 532 -70 59
13 Англія 72 50 91 19 41
14 США 123 108 96 -27 -12
15 Туреччина 18 24 24 6 0
17 Угорщина 32 7 26 -6 19
18 Франція 2 15 15 13 0
19 Чехія 64 32 32 -32 0

Информация о работе Управління асортиментом продукції