Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Ноября 2011 в 11:57, дипломная работа
Туризм є передусім категорією економічною, тому що держава, приймаючи туриста, продає йому місцеві послуги, створює робочі місця для своїх громадян, одержує значні прибутки від ввезення валюти. Для туристів об’єктом споживання у подорожі є корисність товарів і асортименту послуг, що можуть задовольнити в цей період їхні потреби. Тому важливою для туристичного підприємства є пропозиція такого асортименту туристичних послуг і товарів, які б максимально задовольнили попит споживачів туристичних послуг, сприяли б отриманню прибутків від реалізації запропонованих послуг. Це знаходить своє відображення в управлінні асортиментом туристичних послуг, що і визначає актуальність теми бакалаврської роботи.
ВСТУП……………………………………………………………………………3
Розділ 1. АСОРТИМЕНТ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ ЯК ОБ'ЄКТ УПРАВЛІННЯ……………………………………………………………………6
1.1 Особливості туристичних продуктів та послуг як об’єктів продажу….6
1.2 Концепція життєвого циклу туристичного продукту………………….14
1.3 Показники якості туристичного продукту та його конкурентоспроможності…………………………………………………….…21
1.4 Особливості управління асортиментом туристичних послуг………….30
Розділ 2. АНАЛІЗ ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ЗАТ „ВОЛИНЬТУРИСТ”…………………………………………………………….40
2.1 Загальна характеристика ЗАТ „Волиньтурист” як суб’єкта господарювання…………………………………………………………………40
2.2 Фінансово-економічний аналіз ЗАТ „Волиньтурист”…………………46
2.3 Аналіз розподілу туристів за країнами та цілями відвідування………62
2.4 Аналіз ефективності управління асортиментом ЗАТ „Волиньтурист”………………………………………………………………....67
2.5 Шляхи підвищення ефективності управління асортиментом послуг ЗАТ „Волиньтурист”…………………………………………………………………87
ВИСНОВКИ…………………………………………………………………….94
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ……………………………………..100
ДОДАТКИ………………………………………………………………………103
За рішенням місцевого органу влади Товариство зобов’язане створювати за рахунок своїх коштів спеціальні робочі місця для осіб з обмеженою працездатністю та організовувати їх професійну підготовку. Також має право на добровільних засадах приймати участь у формуванні позабюджетних цільових фондів місцевої влади.
Припинення
діяльності Товариства відбувається шляхом
його реорганізації (злиття, приєднання,
поділу, виділення, перетворення) або ліквідації.
Це все може відбуватися за рішенням Загальних
зборів. У разі реорганізації Товариства
вся сукупність прав та обов’язків переходить
до його правонаступників.
2.2
Фінансово-економічний
аналіз ЗАТ „Волиньтурист”
Розвиток ринкових відносин підвищує відповідальність і самостійність підприємств та інших суб’єктів ринку в підготовці та прийнятті управлінських рішень. Ефективність цих рішень багато в чому залежить від об’єктивності, своєчасності та всебічності оцінювання існуючого й очікуваного фінансового стану підприємства.
Становлення ринкової економіки в Україні, поява фінансових ринків, пріоритет фінансових ресурсів об’єктивно сприяли розвитку такого важливого напрямку аналітичної роботи, як фінансовий аналіз.
Метою
фінансового аналізу
Для
оцінки фінансового стану ЗАТ
„Волиньтурист” необхідно провести
аналіз та визначити показники
Аналіз рентабельності підприємства дозволяє визначити ефективність вкладення коштів в підприємство і раціональність їх використання. Для проведення аналізу рентабельності необхідно проаналізувати динаміку та структуру операційних витрат, фінансові результати діяльності та показники рентабельності роботи ЗАТ „Волиньтурист” за 2008-2010 рр.
Для аналізу структури витрат по елементах та вивчення розвитку їх динаміки на ЗАТ "Волиньтурист" за 2008-2010 роки доцільно користуватися аналітичною таблицею 2.1, використовуючи дані форми №2 „Звіт про фінансові результати” за 2008-2010 рр.
Аналіз динаміки і структури операційних витрат ЗАТ „Волиньтурист” у 2008 – 2010 роках
№ з/п | Статті витрат | Роки | Відхилення | ||||||||
2008 | 2009 | 2010 | від 2008 року | від 2009 року | |||||||
тис. грн. | % | тис. грн. | % | тис. грн. | % | тис. грн. | % | тис. грн. | % | ||
1 | Собівартість реалізованої продукції | 6432 | 77,62 | 4241 | 62,55 | 4335 | 58,24 | -2097 | -19,37 | 94 | -4,31 |
2 | Адміністративні витрати | 758 | 9,15 | 844 | 12,45 | 682 | 9,16 | -76 | 0,02 | -162 | -3,29 |
3 | Витрати на збут | 12 | 0,14 | 10 | 0,15 | 5 | 0,07 | -7 | -0,07 | -5 | -0,08 |
4 | Інші операційні витрати | 1085 | 13,09 | 1685 | 24,85 | 2421 | 32,53 | 1336 | 19,43 | 736 | 7,67 |
Разом операційні витрати | 8287 | 100,00 | 6780 | 100,00 | 7443 | 100,00 | -844 | 0,00 | 663 | 0,00 |
З даних таблиці ми бачимо, що питома вага собівартості реалізованих послуг у 2010 році зменшилась порівняно із 2008 роком на 19,37% та зменшилась порівняно з 2009 роком на 4,31%. Адміністративні витрати практично не змінилися порівняно з 2008 роком(0,02%) та зменшились відносно 2009 року на 3,29%. Витрати на збут практично не змінилися відносно 2008 та 2009 років(-0,07% та -0,08%). Значних змін зазнали інші операційні витрати у 2010 році вони збільшились відносно 2008 року на 19,43% та збільшилися у порівнянні із 2009 роком на 7,67%.
Графічно динаміку операційних витрат зображено на рисунку 2.2.
Рисунок 2.2. Динаміка операційних витрат ЗАТ „Волиньтурист” у 2008-2010 рр.
Проаналізувавши дані таблиці 2.1 та діаграму 2.2, можна зробити наступний висновок: операційні витрати в процесі фінансово-господарської діяльності ЗАТ „Волиньтурист” мають значний вплив на формування собівартості наданих послуг. Відомо, що чим нижчою є собівартість реалізованих послуг, тим ефективніше працює підприємство. З діаграми видно, що найнижча собівартість реалізованих послуг спостерігалася у 2009 році. У 2010 році собівартість незначно збільшилася, причиною чого є неефективна робота підприємства, не достатнє удосконалення техніка, технології та організації процесу надання послуг. Собівартість реалізованих послуг у 2010 році збільшилася за рахунок збільшення матеріальних витрат, витрат на оплату праці, відрахувань на соціальні заходи та інших операційних витрат.
Наступним кроком є проведення аналізу фінансових результатів діяльності ЗАТ „Волиньтурист” з використанням даних форми №2 „Звіт про фінансові результати” за 2008-2010 рр. Результати аналізу подано в таблиці 2.2.
Таблиця 2.2
Аналіз фінансових
результатів діяльності ЗАТ „Волиньтурист”
у 2008-2010рр
№ з/п | Показники | Роки | Відхилення | |||
2008 | 2009 | 2010 | від 2008 року | від 2009 року | ||
1. | Обсяг наданих послуг, тис. грн. | 7939 | 5559 | 5350 | -2589 | -209 |
2. | Інші операційні доходи, тис. грн. | 1211 | 1871 | 2546 | 1335 | 675 |
3. | Операційні витрати, тис. грн. | 8287 | 6780 | 7443 | -844 | 663 |
4. | Прибуток від операційної діяльності, тис. грн. | 863 | 650 | 453 | -410 | -197 |
5. | Фінансові та інші доходи, тис. грн. | 2 | 0 | 12 | 10 | 12 |
6. | Фінансові та інші витрати, тис. грн. | 2 | 0 | 6 | 4 | 6 |
7. | Прибуток від звичайної діяльності до оподаткування, тис. грн. | 863 | 650 | 459 | -404 | -191 |
8. | Податок на прибуток, тис. грн. | 34 | 63 | 69 | 35 | 6 |
9. | Чистий прибуток, тис. грн. | 829 | 587 | 390 | -439 | -197 |
Аналізуючи вище наведену таблицю спостерігаємо, що обсяг наданих послуг з кожним роком зменшується. У 2008 році обсяг наданих послуг складає 7939 тис.грн., 2009 році – 5559 тис.грн. та у 2010 році – 5350 тис.грн., що на 2589 тис.грн. менше ніж у 2008 році та на 209 тис.грн. менше ніж у 2009 році. Зменшення обсягу наданих послуг спричинено нестабільної ситуацією в країні, економічною кризою через, яку велика кількість населення не могла собі позволити виділити із свого доходу кошти на відпочинок, так як це не є товаром (послугою) першої необхідності.
Інші операцій доходи з кожним наступним роком зростають. У 2008 році становлять 1211 тис.грн., у 2009 збільшуються на 660 тис.грн. і становлять 1871 тис.грн., а у 2010 році зростають ще на 675 тис.грн. і складають 2546 тис.грн. Операційні витрати, в свою чергу, у 2010 році складають 7443 тис.грн., що на 663 тис.грн. більше за 2009 рік, та на 844 тис.грн. менше ніж у 2008 році.
Оскільки протягом трьох років доходи від операційної діяльності перевищують операційні витрати, то підприємство отримує прибуток від операційної діяльності, який у 2008 році він становить 863 тис.грн., у 2009 році – 650 тис.грн., а у 2010 складає 453 тис.грн..
У
2010 році спостерігається поява
Оскільки прибуток від звичайної діяльності до оподаткування зменшився, а податок на прибуток у 2010 році збільшився і становить 69 тис.грн., то величина чистого прибутку також зменшилася в порівнянні з 2008 роком на 439 тис.грн, а з 2009 роком на 197 тис. грн.. і становить 390 тис.грн.
Графічно динаміку змін чистого прибутку ЗАТ „Волиньтурист” зображено на рисунку 2.3.
Рисунок
2.3. Динаміка чистого прибутку ЗАТ
„Волиньтурист” у 2008-2010 рр.
Для завершення аналізу рентабельності підприємства необхідно провести аналіз показників рентабельності роботи ЗАТ „Волиньтурист” з використанням даних форми №1 „Баланс” за 2008-2010 рр. та проведення необхідних обчислення. Результати аналізу наведенні в таблиці 2.3.
Таблиця 2.3
Аналіз показників
рентабельності роботи ЗАТ „Волиньтурист”
у 2008-2010 роках
№ з/п | Показники | Роки | Відхилення | |||
2008 | 2009 | 2010 | від 2008 року | від 2009 року | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
1 | Рентабельність операційних витрат, % | 10,4 | 9,6 | 6,1 | -4,3 | -3,5 |
2 | Рентабельність продукції, % | 10,9 | 11,7 | 8,5 | -2,4 | -3,2 |
3 | Вартість
активів (майна) підприємства, тис.грн.: |
15473,0 | 15460,0 | 15094,0 | -379,0 | -366,0 |
- на кінець року | 15460,0 | 15094,0 | 14931,0 | -529,0 | -163,0 | |
- середньорічна | 15466,5 | 15277,0 | 15012,5 | -454,0 | -264,5 |
Продовження таблиці 2.3
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
4 | Вартість
майна, утвореного за рахунок власного
капіталу підприємства, тис.грн.: |
13321,0 | 13688,0 | 13657,0 | 336,0 | -31,0 |
- на кінець року | 13688,0 | 13657,0 | 13574,0 | -114,0 | -83,0 | |
- середньорічна | 13504,5 | 13672,5 | 13615,5 | 111,0 | -57,0 | |
5 | Рентабельність активів (майна), % | 5,4 | 3,8 | 2,6 | -2,8 | -1,2 |
6 | Рентабельність власного капіталу, % | 6,1 | 4,3 | 2,9 | -3,3 | -1,4 |