Управління асортиментом продукції

      Основними країнами-постачальниками іноземних туристів у 2010 р. стали країни Європи (1563 осіб) та СНД (817 осіб). Найбільша кількість туристів прибула з Польща, Росія, Німеччина, Білорусії, та США. Із всіх перерахованих країн, за винятком Литви, Польщі та США, збільшилася кількість туристів у порівнянні 2010 р. з 2009 р.

      Згідно  даних наведених у статистичній звітності “№1-ТУР(к)” за 2008-2010 рр. кількість туристів, обслуговуваних за прямими договорами суттєво менша за кількість туристів, обслуговуваних за співдоговорами з українськими партнерами. У 2010 році спостерігається зменшення кількості туристів обслуговуваних за прямими договорами в порівнянні з 2008 роком на 12265 осіб, а з 2009 – на 10 осіб. Кількість туристів, що обслуговуються за співдоговорами з українськими партнерами у 2010 році навпаки збільшилось на 35 осіб в порівнянні з 2009 роком та на 42 особи відносно 2008 року.

      Проведемо розподіл вітчизняних туристів, що виїжджали за кордон, іноземних туристів та туристів, охоплених внутрішнім туризмом, за метою відвідування. Результати розподілу подані в таблиці 2.11, 2.12, 2.13.

      Таблиця 2.11

Розподіл  вітчизняних туристів, що виїжджали  за кордон 

     В структурі виїзду вітчизняних туристів за цілями поїздок стабільно домінуючим є дозвілля та відпочинок, при чому, тут чітко спостерігається тенденція до збільшення. І тільки 1 турист виїхав за кордон з метою лікування.

       Таблиця 2.12

Розподіл  іноземних туристів за метою відвідування          

      Як  показує аналіз структури в’їзду іноземних туристів, основною метою відвідування є проведення дозвілля та відпочинку. З порівняно незначним відривом слідує туризм з іншими цілями. Наступну сходинку в розподілі посідає діловий туризм, а за нею слідує спортивно-оздоровчий туризм. На розвиток ділового туризму значною мірою впливає вигідне економіко-географічне розташування регіону. Незаповненою ринковою нішею для залучення іноземних клієнтів у 2010 р. став туризм з метою лікування та спеціалізований туризм. Хоча на міжнародному ринку туристичних послуг саме спеціалізований та туризм з метою лікування користуються значним попитом.

      Важливим  складовим елементом туристичної  діяльності в Україні є розвиток внутрішнього туризму, що дозволяє краще  пізнати країну. Такі туристичні тури  є значно дешевшими, порівняно з  іноземними, проте вони по-своєму є привабливими. В Україні у 2010 р., якщо порівняти з 2009 р., збільшилася загальна кількість туристів, охоплених внутрішнім туризмом.

      Таблиця 2.13

Розподіл  туристів, охоплених внутрішнім туризмом, за метою відвідування                                                        

      Основною  метою внутрішнього туризму також  є проведення дозвілля та відпочинку та туризм з іншими цілями. Отже, на основі отриманої інформації можна зробити висновок, що як для іноземних, так і для вітчизняних туристів є цікавим в першу чергу туризм для проведення дозвілля й відпочинку. Спеціалізований туризм як для іноземних так і для вітчизняних туристів, не є цікавим і подорожі з цією ціллю не відбуваються. Закономірно, при розробленні спеціалізованих туристичних турів, забезпеченні належного рівня туристичної інфраструктури  та активній маркетинговій діяльності як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках,  можливим стане забезпечення туристичного балансу.

      Таким чином можна зробити висновок, що ЗАТ „Волиньтурист” працює як на міжнародних туристичних ринках, пропонуючи повний асортимент туристичних послуг у вигляді зарубіжних турів українським громадянам, так і пропонує внутрішній туризм з багатими екскурсійними маршрутами. Воно обслуговує туристів переважно за прямими договорами. 

      2.4. Аналіз ефективності управління асортиментом ЗАТ „Волиньтурист” 

      В процесі здійснення туристичної  діяльності в ЗАТ „Волиньтурист” важливе місце займає управління асортиментом туристичних послуг. Попит на асортимент туристичних послуг ЗАТ „Волиньтурист” на майбутній сезон оцінюється в основному на підставі попереднього досвіду. Визначити об’єм попиту на асортимент туристичних послуг досить складно через те, що ціни на них постійно змінюються. Це основна проблема: в умовах обмеженості ресурсів максимально задовольнити потреби клієнтів.

      Ефективне управління асортиментом туристичних  послуг неможливе без аналізу  основних фінансово-економічних показників суб’єктів такої діяльності, які  для ЗАТ “Волиньтурист” представлені в таблиці 2.14.

      Таблиця 2.14

Динаміка  основних фінансово-економічних показників діяльності ЗАТ „Волиньтурист” за 2008-2010 рр.                                               

       Згідно даних таблиці 2.14 в 2008 р. ЗАТ „Волиньтурист” надало туристичних послуг на суму 9976 тис.грн., зокрема туристам, що виїжджали за кордон України, – на суму 33 тис.грн. Із зменшення обсягу наданих туристичних послуг іноземним туристам у 2009 році відповідно зменшився загальних обсяг наданих туристичних послуг ЗАТ „Волиньтурист” на 1954 тис.грн. і становив 8022 тис.грн. В 2010 р. відбулося збільшення обсягу наданих туристичних послуг ЗАТ „Волиньтурист” – до 8526 тис.грн., причиною стало збільшення обсягу наданих послуг іноземним туристам на 109,2 тис.грн.

      Витрати пов’язані з наданням туристичних  послуг у 2010 році збільшились в порівнянні з 2009 роком на 680 тис.грн., оскільки однією із причин є збільшення безпосередніх витрати, що пов’язані з наданням туристичних послуг туристам, що виїжджали за кордон України.

      Однак зростання обсягу наданих туристичних  послуг ЗАТ „Волиньтурист” ще не свідчить про ефективність управління асортиментом туристичних послуг. Для визначення ефективності управління потрібно порівняти  обсяг наданих туристичних послуг з витратами, пов’язаними з наданням цих послуг.

      Після зіставлення обсягу наданих туристичних  послуг ЗАТ „Волиньтурист” з витратами, що пов’язані з наданням цих послуг, отримали такі значення платежів до бюджету: в 2008 р. – 1903 тис.грн, в 2009 р. – 1578 тис.грн, в 2010 р. – 1500 тис.грн.

      Кінцевим  показником ефективності управління асортиментом туристичних послуг ЗАТ „Волиньтурист” є прибуток, що був одержаний після  вирахувань з обсягу наданих туристичних  послуг витрат, пов’язаних з наданням цих послуг, та платежів до бюджету.

      Так, в 2008 р. ЗАТ „Волиньтурист” отримало прибуток в розмірі 796 тис.грн. В 2009 р. прибуток ЗАТ „Волиньтурист” склав 590 тис.грн. Проте в 2010 р. він знову зменшився і склав 459 тис.грн. Відмітимо також, що в цілому протягом 2008–2010 р. ЗАТ „Волиньтурист” не мало заборгованості перед бюджетом. Отже, провівши дослідження динаміки основних фінансово-економічних показників можемо відзначити, що балансовий прибуток ЗАТ „Волиньтурист” з кожним роком зменшувався, причиною чого могло слугувати високий рівень витрат, які підприємство понесло в процесі надання туристичних послуг.

      Динаміка основних фінансово-економічних показників діяльності ЗАТ „Волиньтурист” в 2008–2010 рр. представлена на рисунку 2.9.