Автор: Пользователь скрыл имя, 09 Ноября 2014 в 17:32, отчет по практике
Цель практики заключалась в анализе работы предприятия, в частности анализ работы отдела маркетинга.
Для достижения цели в работе поставила следующие задачи:
• Изучить организационную структуру предприятия;
• Ознакомиться с нормативно-правовой базой;
• Изучить особенности работы в гостиничной сфере;
• Выяснить сущность деятельности отдела маркетинга;
• Изучить маркетинговую политику предприятия;
• Научиться оформлять правильно документацию: договоры, отчеты, официальные письма и многое другое;
• Научиться составлять медиа-план;
• Научиться составлять маркетинговый план;
Введение…………………………………………………………………...……...3
1. Характеристика организации ЗАО «отель Джанхот»………….…….4
2. Внешняя среда организации…………………………………………….5
3. Внутренняя среда организации…………………………………………8
4. Стратегия маркетинга ЗАО «отель Джанхот»………………………11
4.1. Цели и стратегия маркетинга…………………………………..11
4.2. Концепция ценовой политики…………………………………..13
5. Прогноз продаж на 2013 год……………………………………………21
6. Медиа-план на 2013 год…………………………………………………23
Заключение…………………………………………….………………………..30
Инструменты:
Коммуникации |
Объем |
Период | ||
1. |
Продвижение продукта |
Газета «Транспорт газа» |
1 полосы |
Апрель (майские туры), ноябрь (Новый год) |
|
продукта |
Журнал «Авиалинии Кубани» («Аэропорты Юга») |
полоса |
Март, октябрь (туры выходного дня, ноябрьские праздники) |
Бортовой журнал «Внуково» |
полоса |
Апрель (Майские туры), декабрь (Новый год) | ||
|
||||
|
Шансон Ростов-на-Дону |
ролик 15 сек |
февр. (23 фев., 8 марта), апрель (майские туры), ноябрь-декабрь (Новый год) | |
| Европа плюс Краснодар |
ролик 15 сек |
февр. (23 фев., 8 марта), апрель (майские туры), ноябрь-декабрь (Новый год) | |
3.3 |
Европа плюс Новороссийск |
ролик 15 сек |
февр. (23 фев., 8 марта), апрель (майские туры), ноябрь-декабрь (Новый год) | |
|
Авторадио, Москва |
Ролик |
апрель (майские туры), ноябрь-декабрь (Новый год) | |
4. |
П
Пр Продвижение пр продукта |
Телеканал «Рен-ТВ», «ТНТ» |
видеозаставка, несколько выходов |
февраль, апрель, октябрь, декабрь |
10. 5. |
Телеканалы «НТК», «Новая Россия» |
Генеральный спонсор программы «Юг.ру» (бегущая строка) |
февраль, апрель, октябрь, декабрь | |
6. |
Интернет порталы «Юга.ру», «Отдых.на Кубани.ру»,; |
Своя страница, рекламные и PR-материалы (новости, статьи, баннеры) |
постоянно, 1 раз в три месяца | |
7. |
SPA-буклет (русско-английский) |
2 000 |
июнь | |
8. |
DVD-диск SPA |
150 |
март | |
ВВ |
||||
Международная туристская выставка-ярмарка «Курорты и туризм-2014», г. Сочи |
стенд |
январь | ||
9. |
IV Международная туристская выставка «Интурмаркет-2014» , г. Москва |
стенд |
март | |
10. |
5-я международная выставка MIBEXPO Russia`2014 конец сентября, г.Москва, МВЦ "Крокус Экспо" |
стенд |
сентябрь | |
11. |
Южный туристический форум «Прибыльное гостеприимство», г. Краснодар |
стенд |
ноябрь |
4. Поддержание имиджа
ведущей компании индустрии HoReCa
среди профессионального сообще
Коммуникации |
Объем |
Период | ||
1. |
Газета «АиФ» |
полоса |
апрель-май | |
2. |
Создание
имиджа предприятия |
Журнал «PRO отель» |
полоса |
ноябрь |
3. |
Журнал «Туризм: практика, проблемы перспективы» |
полоса |
март, август-сентябрь | |
4. |
Продвижение
продукта и
создание
имиджа
предприятия |
Интернет порталы «Юга.ру» и «Отдых на Кубани.ру», |
Своя страница, рекламные и PR-материалы (новости, статьи, баннеры) |
постоянно, 1 раз в три месяца |
5. |
Буклет общий (русско-английский) |
4 000 |
февраль-март | |
6. |
Лифлет (цены на услуги русский, английский) |
2000 |
январь, апрель | |
6. 7. |
Наружная реклама |
баннеры |
постоянно | |
8. |
Международная туристская выставка-ярмарка «Курорты и туризм-2009» |
стенд |
январь | |
9. |
1-й этап Мирового фрирайд –тура, Красная Поляна |
раздача |
20-25 января | |
10. |
Южно-российский курортный форум «Кавказская здравница» инфо-тур по санаториям КМВ |
участие |
26-28 февраля | |
| IV Международная туристская выставка «Интурмаркет-2014» , г. Москва, 21-24 марта |
стенд |
21-24 марта | |
| «Индустрия туризма и отдыха. Спорт. Охота. Рыбалка», г. Сургут |
раздача |
2-4 апреля | |
| «Индустрия туризма. Лечение и отдых-2014», г. Екатеринбург |
раздача |
3-4 апреля | |
| «Туризм. Спорт. Отдых. Здравницы России», г. Уфа |
раздача |
7-9 апреля | |
| «Мир без границ», Workshop: Краснодар, Ростов-на-Дону, Волгоград |
стенд |
15-17 апреля | |
| «Охота и рыболовство» и XIII спецвыставка «Курорты. Туризм. Отдых», г. Нижний Новгород |
раздача |
8-11 апреля | |
| «Туризм и отдых в России-2014», г. Пермь |
участие |
23-26 апреля | |
| Всероссийский форум «Здравница» |
стенд |
21-24 мая | |
| 5-я международной выставке MIBEXPO Russia`2014 конец сентября, г. Москва, МВЦ "Крокус Экспо" |
стенд |
сентябрь | |
11 11 21.
|
Южный туристический форум «Прибыльное гостеприимство», г. Краснодар |
стенд |
ноябрь | |
12 22. |
10 |
Справочная служба 43 700, г. Геленджик |
годовое обслуживание |
январь- декабрь |
ИТОГО: по статьям «Реклама и продвижение» и «Рекламная продукция»____5 400 900 рублей
Заключение
В процессе прохождения производственной практики были получены сведения о деятельности места прохождения практики – ЗАО отель «Джанхот».
Производственная практика проходила в несколько этапов.
Первоначально была изучена общая характеристика отеля, его внутренняя и внешняя среда, возможные угрозы со стороны конкурентов. Была изучена ценовая политика организации, статистика его продаж. Были проанализированы данные за предыдущие два года и разработана стратегия маркетинга на 2014 год. Благодаря пройденной практике мною были познаны методы составления маркетингового плана в целом, медиа-плана, особенности работы отдела маркетинга в ЗАО отель «Джанхот».
Руководители практики обеспечили как методическими материалами, так и конкретной аналитической информацией о деятельности предприятия, предоставили данные для разработки маркетингового плана и для анализа работы отдела в целом.