Отчет по практике в ЗАО «Универсам Первомайский»

Хранитель имеет право передать товар, находящийся на месте хранения, третьему лицу. Третье лицо имеет право получить товар, Хранитель обязуется его выдать при предъявлении третьим лицом копии договора на транспортные услуги заключенного между Поклажедателем и организацией представляющей транспортные услуги, доверенности и иных документов указанных в п.2.6. настоящего Договора, по соглашению Сторон. Хранитель обязуется возвратить товар Поклажедателю, в том состоянии, в котором он был принят на хранение, с учетом его естественного ухудшения или иного изменения вследствие его естественных свойств.

Время хранения товара на складе определяется в днях (сутках), начало отсчета считать с первого дня размещения на складе, после оформления товаросопроводительных документов. Товары, находящиеся на складе временного хранения с письменного согласия таможенного органа могут:

- осматриваться и измеряться  Поклажедателем, и его представителями. Поклажедатель и его представители могут с разрешения таможенного органа брать пробы и образцы товаров;

- подвергаться операциям, необходимым  для обеспечения их сохранности  в неизменном состоянии, включая исправление поврежденной упаковки;

- перемещаться в пределах склада;

- перегружаться с одного вида  транспорта на другой;

- подвергаться операциям, необходимым для подготовки к транспортировке, в том числе дроблению партий, формированию отправок.

 

 

6.3 Подготовка к реализации  непродовольственных и продовольственных  товаров

 

 

Предварительная подготовка товаров к продаже улучшает и ускоряет обслуживание покупателей, повышает производительность труда продавцов, улучшает внешний вид товара, способствует уменьшению товарных потерь и снижению издержек обращения. Она позволяет широко внедрять прогрессивные методы торговли. Подготовка товаров к продаже - это проявление заботы о покупателе, фактор повышения культуры и эффективности труда. По товарам простого ассортимента, поступающим в упакованном и расфасованном виде, подготовительные операции сводятся к минимуму: образцы товаров просматриваются по внешнему виду, группируются, снабжаются ценниками и направляются в торговый зал для выкладки и предложения покупателям.

Товары сложного ассортимента, технически сложные требуют специальной подработки даже в том случае, если они поступили в торговлю в упакованном виде, так как во время транспортировки в результате вибрации, толчков они могли получить отдельные повреждения; их распаковывают и проверяют в действии. Подготовка товаров, поступающих крупными партиями, связана с выполнением специфических работ.

Одним из важных условий высокой культуры торговли и эффективной работы магазинов является рациональное размещение и выкладка товаров в торговом зале. Правильное решение этих вопросов обеспечивает возможность создания наилучших условий для показа и отбора товаров. Сведения к минимуму затрат труда продавцов, оптимального использования торговых площадей.

Размещение товаров в торговом зале проводится с учетом определенных факторов, таких как частота спроса, комплектность приобретения, габариты и вес товаров, специфические свойства товаров. При этом учитывается также психология покупателей, их привычки, традиции. При размещении товаров в торговом зале, покупателям должны быть максимальные удобства осмотра и выбора товара.

Весоизмерительное оборудование - позволяет вести учет продукции по массе, распределять продукцию между предприятиями и покупателями. Позволяет развивать самообслуживание, повышать производство и фасованные товары, улучшают эстетическое оформление за счет упаковки.

Холодильные шкафы - предназначены для краткосрочного хранения охлажденных и замороженных продуктов перед их продажей. Они установлены на рабочем месте продавца или в подсобных помещениях небольших магазинов. Они бывают среднетемпературные, низкотемпературные, морозильные, интенсивного охлаждения. Холодильные шкафы применяются для хранения охлаждённых продовольственных товаров.

Торговый инвентарь - представляет собой приспособления, инструменты и приборы, применяемые для показа и обработки товаров в процессе обслуживания покупателей, а также для различных вспомогательных и хозяйственных операций, для вскрытия тары и упаковки используют съемники обручей, набойки бондарные, различные гвоздодеры и т.д.

 

 

6.4 Методы размещения  и выкладки товаров в местах  торговли

 

 

Размещение товаров – это их расположение на площади торгового зала. Факторы влияющие на размещение секций в зале является привлекательность внешнего вида товаров, удобство работы для торгового персонала, рентабельность, удобство для покупателей и личные предпочтения менеджера. Правильное размещение товаров в торговом зале позволяет правильно формировать потоки покупателей и сокращать время их обслуживания.

При выкладке товаров на торгово-технологическом оборудовании применяют горизонтальный, вертикальный и комбинированный способы.

При горизонтальном способе выкладки одноименные товары размещают на одной или двух полках по всей длине оборудования, установленного в линию. Данный способ наиболее эффективен для реализации крупногабаритных товаров.

При вертикальном способе выкладки («ленточная» выкладка) одноименные товары выкладывают на полках одной горки в несколько рядов сверху вниз. Преимущество этого способа — хорошая обозримость и более четкое разграничение выложенных товаров. Недостатком такой выкладки является увеличение площади выкладки при размещении товаров.

Наиболее часто на практике применяют комбинированный способ выкладки, сочетающий горизонтальный и вертикальный способы выкладки товаров. Он позволяет наиболее эффективно использовать площадь выкладки на оборудовании и размещать больше товаров в торговом зале.

 

 

7 Учёт в магазине (коммерческой  деятельности)

 

 

7.1 Способы определения  возможных местных источников  финансирования и условий кредитования, содержания товарно-денежных отчётов

 

 

Общество может в установленном порядке создавать унитарные предприятии, филиалы и предпринимательства, участвовать в создании объединений, в том числе в форме финансово-промышленных и иных хозяйственных групп, быть учредителем других хозяйственных обществ и товариществ. Срок деятельности общества не ограничен. Финансовый год соответствует календарным.

Общество с ограниченной ответственностью признается учрежденное двумя или более лицами общество, уставной фонд которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров, участники общества с ограниченной ответственностью не отвечает по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

Общество с дополнительной ответственностью признается учрежденное двумя или более лицами общество, уставный фонд которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров.

Под финансовым состоянием понимается способность предприятия финансировать свою деятельность. Внешним проявлением финансового состояния является плаитежеспособность - это способность юридического лица своевременно и полностью выполнять свои платежные обязательства. Финансовое состояние может быть устойчивым, неустойчивым и кризисным.

Источниками финансирования являются:

- Собственные средства (прибыль, амортизация);

- Государственные (бюджетное ассигнование, целевые бюджетные фонды и др. средства);

- Заемные средства( банковские, коммерческие);

Инвестиции - все виды имущественных и интеллектуальных ценностей вкладываемых в объекты предпринимательской и других видов деятельности с целью получения прибыли.

Главная цель инвестиционной деятельности - эффективность вложения капитала в инвестиционный проект, т.е. создание и получение дохода превышающего в будущем суммарное исчисление, в общую величину инвестиционных средств.

Инвестиции обеспечивают внедрение достижений научно-технического прогресса и позволяют решать следующие задачи:

-расширять собственную деятельность;

-завоевывать прочные позиции  на рынке;

-обеспечение устойчивого спроса  на продукцию;

Использование лизинга – Лизинг - это разновидность арендных отношений, основной вид предпринимательской деятельности, направленный на инвестирование временно свободных или привлеченных финансовых средств в имущество, передаваемое по договору аренды юридическим или физическим лицам за определенную плату во временное пользование.

 

 

7.2 Система налогообложения. Исчисление и уплата налогов

 

 

Отношения между налогоплательщиками и государством не являются равноправными, т.к. главным действующим лицом является государство. Собранные с помощью налогов средства поступают в государственный бюджет и расходуются на финансирование государственных программ, проведение специальных операций.

Состав налогов уплачиваемых предприятиями РБ:

- Государственные (себестоимость, прибыль, надбавка в цене);

- Местные налоги (себестоимость, прибыль, налог с продаж);

Все налоги делятся на прямые и косвенные. Прямые - это подоходно- поимущественные налоги, которые взимаются в процессе приобретения и накопления материальных благ и связаны с величиной объекта обложения - это налог на имущество. Косвенные - к ним относятся НДС, акцизы, налог с продаж. Их суммы включаются в цену товаров и поступают в бюджет после реализации продукции. Перечисляют косвенные налоги в бюджет производители товаров а фактическими плательщиками являются потребители оплатившие их в составе цены.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7.3 Расчёты по денежным  требованиям и обязательствам, ведение  первичной бухгалтерской документации, подготовка товаров к инвентаризации

 

 

Для обеспечения достоверности данных бухгалтерского учёта и отчётности магазин проводит инвентаризацию имущества и обязательств, в ходе которой проверяются и документально подтверждаются наличие, состояние и оценка имущества и обязательств.

Инвентаризацию в магазине «Универсам Первомайский» проводит комиссия, с целью получения сведений о фактическом наличии товаров и тары, которые записывают в инвентаризационную опись.

Товары, поступившие на склад в момент инвентаризации зав. складом принимает в присутствии инвентаризационной комиссии и на приходной ТТН ставится запись «Поступили во время инвентаризации», в опись и отчёт не включены. Для выявления результатов инвентаризации составляется сличительная ведомость, где производится взаимозачёт выявленных излишков и недостатков.

 

 

8 Оценка результатов  коммерческой деятельности

 

 

 

Основным инструментом оценки эффективного развития фирмы является сравнительный анализ посреднических компаний-аналогов, их финансовой устойчивости, коммерческой результативности с использованием показателей рыночной информации на основе сопоставления прибыльного и затратного механизмов. Для оценки общей тенденции результатов коммерческой деятельности по каждой фирме необходимо прежде всего провести анализ свободных суммарных показателей, содержащихся в их отчетных балансах.

Нематериальные активы - особый вид капитальных вложений. Они служат долго и приносят фирмам доход. К ним могут быть отнесены, например, патенты, лицензии, ноу-хау, права пользования земельными участками, природными ресурсами, товарные знаки, торговые марки и др. виды интеллектуальной собственности.

Целью повышения эффективности в условиях рыночной экономики является: с позиции и интересов общества- более полное удовлетворение материальных и социальных потребностей общества; с позиций интересов организаций и других хозяйствующих субъектов- получение необходимой прибыли, а в долгосрочном периоде- максимальной прибыли; в социальном плане- обеспечение достойного уровня заработной платы работников в соответствии с величиной затрат труда и уровня его производительности и эффективности.

Прибыль – превышение в денежном выражении доходов (выручки от товаров и услуг) над затратами на производство и сбыт этих товаров и услуг.

Риск - это степень неопределенности результата. Коммерческий риск- это возможные убытки в коммерческой работе. Он может быть определен как сумма ущерба, понесенного вследствие неверного решения и расходов до его реализации.

 

Заключение

 

 

Во время прохождения технологической практики, я ознакомился с ЗАО «Универсам Первомайский», изучил технологический процесс в магазине, детально изучил порядок приемки, хранения и подготовки товаров к реализации, ознакомился с деятельностью товароведа, изучил порядок ценообразования в магазине, оценил результаты коммерческой деятельности и сделал заключение. В процессе прохождения практики приобрел умения и навыки товароведа, а также изучил выполняемые им должностные обязанности, задачи и функции.

Моей главной задачей на учебной практике являлось формирование практических умений и навыков по изучаемым предметам, приобретение профессиональных умений по избранной специальности.

За время прохождения практики я закрепил и расширил свои знания, полученные в процессе теоретического обучения, благодаря своим усилиям, а также умениям и навыкам квалифицированных торговых работников, которые меня окружали.

На основе имеющихся у меня сведений о работе торгового предприятия я могу сделать следующие выводы: в целом работа предприятия хорошо налажена, выполняется план товарооборота, производится постоянная закупка товаров пользующихся большим спросом у покупателей и за счёт этого увеличивается прибыль предприятия.

В магазине работают квалифицированные работники, которые поддерживают культуру обслуживания покупателей на должном уровне. Они оказывают помощь покупателям в приобретении товаров, консультируют по вопросам свойств товаров и способов их приготовления, знакомят покупателей с новинками, следят за пополнением продаваемых товаров, их размещением и выкладкой.