Ароматизированное вино из плодово-ягодного сырья

Автор: Пользователь скрыл имя, 23 Марта 2012 в 19:50, доклад

Краткое описание

Для Алтайского края и зоны Сибири наиболее распространенным плодово-ягодным сырьем является облепиха. Основным из направлений промышленной переработки облепихи является получение – облепихового масла. Кроме того из облепихи возможно производство вина и соков. Такие напитки имеют ценный химический состав.