Автор: Пользователь скрыл имя, 18 Февраля 2013 в 18:37, курсовая работа
Молочное животноводство занимает важное место в агропромышленном комплексе России. Уровень его развития влияет на продовольственную независимость страны. В условиях рыночной экономики функционирование молочного животноводства проходит в экономической нестабильности при значительном дефиците потребления ресурсов. От рационального обеспечения молочного животноводства ресурсами, их эффективного использования и распределения во многом зависят уровень производства молочной продукции и конкурентоспособность отрасли в целом.
Введение…………………………………………………………………..……..5-6
Глава 1. Эффективность, как экономическая категория
1.1 Сущность эффективности, ее виды…………………………………….….6-9
1.2 Критерий и показатели эффективности производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области…………………………………………………………………………9-13
1.3 Основные пути повышения эффективности производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области в рыночных условиях…………………………………………………….….13-16
Глава 2. Статистический анализ эффективности производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области:
1.Сенгилеевский район (СПК «Колос»;СПК «Шиловский»;
СПК «Волга»;СПК «Елаурский»;СПК «Вперед»;СПК «Кротовский»).
2. Ульяновский район (СПК «Елшанский»; СПК «Приволжский»; СПК «Белый ключ»; СПК «Ульяновская»; СПК «им. Ульянова»;
СПК «Волжанка»).
3.АПК Свияга (СПК «Карлинский»; СПК «Восход»;
СПК «Луговское»; СПК «им. Матросова»; СПК «Ульяновский п\п»).
4. Тереньгульский район (СПК «Зеленецкий»; СПК «Ташлинский»).
2.1 Анализ эффективности производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области методом статистических группировок…………………………………………….….17-30
2.2 Индексный анализ основных факторов, влияющих на результаты производства…………………………………………………………….……31-32
2.3 Корреляционно-регрессионный анализ зависимости результативных признаков от факторных………………………………………………….….32-34
Глава 3. Изучение тенденции развития явления в динамике
3.1 Изучение динамики затрат труда на 1 га посева зерновых и зернобобовых культур методом укрупнения периодов и расчета по ним средней и скользящей средней……………………………………………………….…35-37
3.2 Аналитическое выравнивание ряда динамики затрат труда на 1 га посева зерновых и зернобобовых культур…………………………………..……...37-39
Вывод и предложения…………………………………………………….….40-41
Список использованной литературы……………………………………..…….42
Таблица 5. Типологическая группировка по уровню интенсивности производства продукции животноводства
Группы хозяйств
по окупаемости продукции |
Число хозяйств |
В расчете на 100 га с.х. угодий: | ||||
производственные затраты в животноводстве, тыс. руб. |
затраты животного труда в животноводстве, тыс. чел.-ч. |
стоимость ОПС основной деятельности, тыс.руб. |
работники, занятые в сельском хозяйстве, чел. |
энергоресурсы, л.с. | ||
до 59 |
9 |
65,96 |
1,02 |
833,73 |
2,13 |
105,6 |
59-81 |
7 |
117,69 |
1,2 |
992,65 |
2,52 |
133,97 |
81-92 |
1 |
91,98 |
3,08 |
624,42 |
1,78 |
547,16 |
свыше 92 |
2 |
67,68 |
1,37 |
1062,13 |
2,63 |
172,8 |
Итого, в среднем |
4,75 |
85,82 |
1,66 |
878,23 |
2,26 |
239,74 |
Высшая группа в % к низшей |
22,22 |
102,6 |
134,31 |
127,39 |
106,1 |
163,6 |
Вывод: из таблицы
5 видно, что высшая группа в процентном соотношение
к низшей группе, имеет положительную
динамику роста всех рассчитываемых показателей.
Таблица 6. Эффективность производства продукции животноводства
Группы хозяйств
по окупаемости продукции |
Число хозяйств |
товарная продукция животноводс |
Прибыль (убыток) в животноводстве в расчете на: |
Удой на одну среднегодовую корову, ц |
Годовой прирост живой массы на 1 голову молодняка КРС,ц |
Рентабельность продукции животноводства, % | |||||
100 га с-х. угодий, тыс. руб. |
1 работника, занятого в сельском хозяйстве, тыс. руб. |
1 чел. час.
затрат живого труда в |
1 руб. материально
денежных затрат в |
100 руб. ОПС основной деятельности, руб. |
100 га с-х. угодий, тыс. руб. |
1 работника, занятого в с-х, тыс. руб. | |||||
до 59 |
9 |
42,32 |
18,86 |
41,23 |
0,64 |
5,07 |
-45,74 |
-21,46 |
12,63 |
0,67 |
-5,19 |
59-81 |
7 |
91,85 |
36,45 |
76,43 |
0,78 |
9,25 |
-45,53 |
-18,07 |
26,25 |
1,32 |
-33,14 |
81-92 |
1 |
86,45 |
48,33 |
28,06 |
0,93 |
13,84 |
-9,97 |
-5,57 |
24,1 |
0,32 |
-10,34 |
свыше 92 |
2 |
89,30 |
33,84 |
64,78 |
1,32 |
8,4 |
18,81 |
7,11 |
28,39 |
1,29 |
26,69 |
Итого, в среднем по совокупности |
4,75 |
77,47 |
34,37 |
52,62 |
0,92 |
9,14 |
-20,54 |
-9,49 |
22,84 |
0,9 |
-21,98 |
Товарная продукция животноводства = количество продукции x цену продукции
Прибыль (убыток) = выручка – себестоимость
Вывод: В таблице 6,мы видим, что первые три группы хозяйств несут убытки в животноводстве и в результате чего их продукция животноводства не рентабельна. На много лучше идут дела в хозяйствах четвертой группы, их рентабельность продукции животноводства составляет 26,69%.
Таблица 7. Состав
и структура реализованной
Наименование продукции |
Группы хозяйств
по окупаемости продукции |
Итого, в среднем по совокупности | ||||||||
до 59 |
59-81 |
81-92 |
свыше 92 | |||||||
тыс. руб |
в % к итогу |
тыс. руб |
в % к итогу |
тыс. руб |
в % к итогу |
тыс. руб |
в % к итогу |
тыс. руб |
в % к итогу | |
Выручка за зерно |
20727,00 |
14,12 |
16626,00 |
7,63 |
2487,00 |
18,05 |
11386,00 |
20,00 |
512226,00 |
44,69 |
Выручка по растениеводству |
33488,00 |
22,81 |
40886,00 |
18,76 |
2713,00 |
19,69 |
13710,00 |
24,00 |
90797,00 |
7,92 |
Выручка за молоко |
6155,00 |
4,19 |
16417,00 |
7,53 |
79,00 |
0,57 |
5045,00 |
8,88 |
276996,00 |
24,17 |
Выручка за КРС |
8400,00 |
5,72 |
28677,00 |
13,16 |
72,00 |
0,52 |
2346,00 |
4,00 |
39495,00 |
3,44 |
Выручка по животноводству |
17854,00 |
12,16 |
31564,00 |
14,48 |
2610,00 |
18,94 |
8292,00 |
14,59 |
60320,00 |
5,26 |
Прочая реализация |
60145,00 |
40,97 |
83671,00 |
38,40 |
5816,00 |
42,21 |
16562,00 |
29,00 |
166194,00 |
14,5 |
Всего реализация продукции, работ, услуг |
146769,00 |
100 |
217841,00 |
100 |
13777,00 |
100 |
56801,00 |
100 |
1146028,00 |
100 |
Вывод: Из таблицы видно, что выделенные группы хозяйств, получили наибольшую выручку за реализацию молока, а значит основной вид их деятельности молочное животноводство.
Таблица 8. Место и значение отрасли животноводства в целом по с.-х. производству
Показатели |
Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства, % |
Итого, в среднем по совокупности | |||
до 59 |
59-81 |
81-92 |
свыше 92 | ||
Число хозяйств в группе |
9 |
7 |
1 |
2 |
4,75 |
Стоимость товарной продукции всего, тыс.руб. |
60145 |
83671 |
5816 |
16562 |
415485 |
в том
числе продукции удельный вес, % |
17854 29,68
|
31564 37,72 |
2610 44,87 |
8292 50,06 |
15080 40,58 |
Затраты труда-всего, тыс.чел.-час. |
699 |
736 |
124 |
261 |
455 |
в том числе животноводству удельный вес, % |
1456 208,29 |
1341 182,2 |
352 283,87 |
618 236,78 |
941,75 227,78 |
Производственные затраты-всего, тыс.руб. |
70096 |
111143 |
8158 |
26370 |
53941,75 |
в том числе по животноводству удельный вес, % |
27826 65,82 |
40443 57,2 |
2777 51,6 |
6285 31,29 |
19332,75 51,47 |
Вывод: отрасль животноводства в целом по с.-х. производству, имеет большое значение, так как из таблицы видно, что удельный вес стоимости товарной продукции животноводства в среднем по совокупности составляет 40,58% от общей стоимости товарной продукции.
Таблица 9. Основные экономические показатели эффективности скотоводства
Показатели |
Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства, % |
Итого, в среднем по совокупности | |||
до 59 |
59-81 |
81-92 |
свыше 92 | ||
Число хозяйств |
9 |
7 |
1 |
2 |
4,75 |
Удой на 1 среднегодовую корову, ц |
12,63 |
26,25 |
24,1 |
28,39 |
22,84 |
Затраты на 1 среднегодовую корову, тыс.руб. |
13,69 |
19,08 |
12,86 |
18,12 |
15,93 |
Себестоимость 1 ц молока, руб. |
920,50 |
645,78 |
52,82 |
568,21 |
546,82 |
Прямые затраты труда на 1 ц молока, чел.-ч. |
18,32 |
6,52 |
16,71 |
5,91 |
11,86 |
Среднегодовой прирост на 1 голову молодняка КРС, ц. ж.м. |
0,67 |
1,32 |
0,32 |
1,29 |
0,9 |
Затраты на 1 голову молодняка КРС, тыс.руб. |
12,19 |
11,54 |
10,94 |
7,63 |
10,57 |
Себестоимость 1 ц прироста ж.м. КРС, руб. |
2790 |
1490,4 |
9701,4 |
704,69 |
3671,6 |
Прямые затраты труда на 1 ц прироста ж.м., чел.-ч |
153 |
41,75 |
164,17 |
46,42 |
101,33 |
Вывод: из таблицы 9, видно, что скотоводство эффективное производство, так как в среднем по совокупности затраты на 1 среднегодовую корову составляет всего 15,93 тыс. руб., в то время как удой на 1 среднегодовую корову 22,84 ц., а себестоимость 1 ц. молока 546.82 руб.
Таблица 10. Уровень производства продукции скотоводства
Показатели |
Группы хозяйств
по окупаемости продукции |
Итого, в среднем по совокупности | |||
до 59 |
59-81 |
81-92 |
свыше 92 | ||
Число хозяйств |
9 |
7 |
1 |
2 |
4,75 |
Плотность поголовья коров на 100 га с.- х. угодий, гол |
29,29 |
40,62 |
46,04 |
43,61 |
39,89 |
Произведено молока на 100 га с.-х. угодий, гол. |
370,05 |
1066,6 |
1109,97 |
1238,6 |
1305,48 |
Плотность поголовья КРС на 100 га с.-х. угодий, гол. |
29,91 |
70,01 |
69,89 |
99,19 |
67,25 |
Среднегодовой прирост 1 гол. КРС, ц. |
0,67 |
1,32 |
0,32 |
1,29 |
0,9 |
Произведено прироста КРС на 100 га с.-х. угодий, ц |
20,12 |
92,68 |
22,19 |
128,37 |
65,84 |
Таблица 11. Уровень концентрации и размеры производства продукции животноводства
Показатели |
Группы хозяйств
по окупаемости продукции |
Итого, в среднем по совокупности | |||
до 59 |
59-81 |
81-92 |
свыше 92 | ||
Число хозяйств |
9 |
7 |
1 |
2 |
4,75 |
В расчете на 1 хозяйство: -коров, гол |
137,33 |
199,42 |
139 |
202,5 |
169,56 |
- КРС на выращивании и откорме, гол. |
140,22 |
343,71 |
211 |
460,5 |
288,85 |
- площадь с.-х. угодий, га |
1057 |
1209 |
948 |
1573,5 |
1196,87 |
- валовой надой молока, ц |
1734,55 |
5236,14 |
3351 |
5750,5 |
4018,04 |
- прирост молодняка КРС, ц ж.м. |
94,33 |
455 |
67 |
596 |
303,08 |
- производственные затраты в животноводстве, тыс. руб. |
3091,77 |
5777,57 |
2777 |
3142,5 |
3679,21 |
- затраты труда в животноводстве, тыс. чел.ч. |
48,11 |
59 |
93 |
64 |
66,02 |
- товарная продукция животноводства, тыс. руб. |
1983,77 |
4509,14 |
2610 |
4146 |
3312,22 |
Таблица 12. Показатели производительности труда в животноводстве.
Показатели |
Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства, % |
Итого, в среднем по совокупности | |||
до 59 |
59-81 |
81-92 |
свыше 92 | ||
Число хозяйств |
9 |
7 |
1 |
2 |
4,75 |
Сводные стоимостные Товарная продукция животноводства - всего, тыс. руб. |
17854 |
31564 |
2610 |
8292 |
15080 |
в т.ч. на 1 с.-х. работника, тыс. руб. |
19,85 |
36,44 |
48,33 |
33,84 |
34,61 |
на 1 чел.-ч. руб. |
41,23 |
76,42 |
28,06 |
64,78 |
52,62 |
Частные натуральные Выход продукции на 1 чел.ч, ц: молоко |
54,58 |
153,35 |
59,83 |
169,13 |
109,22 |
прирост живой массы КРС |
6,53 |
23,94 |
6,09 |
21,53 |
14,52 |
Частные стоимостные Выход товарной продукции на 1 чел.-ч.. руб.: - молоко |
2152 |
6869 |
141 |
7419 |
4145,25 |
- прирост живой массы КРС |
159,43 |
125 |
226 |
291,94 |
200,59 |
Таблица 13. Рентабельность животноводства и с.-х. производства в целом
Показатели |
Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства,% |
Итого, в среднем по совокупности | |||
до 59 |
59-81 |
81-92 |
свыше 92 | ||
Число хозяйств |
9 |
7 |
1 |
2 |
4,75 |
В расчете на 1 хозяйство: полная себестоимость продукции с.-х. тыс. руб. |
77044 |
93918 |
6296 |
17301 |
48639,75 |
в т.ч. животноводства |
37154 |
47213 |
2911 |
6545 |
23455,75 |
выручено за продукцию с.х., тыс. руб. |
60145 |
83671 |
5816 |
16562 |
41548,5 |
в т.ч. животноводства |
17854 |
31564 |
2610 |
8292 |
15080 |
прибыль (убыток) от реализации с.-х. продукции, тыс. руб. |
33897 |
-81 |
17182 |
19505 |
17625,75 |
в т.ч. животноводства |
-19474 |
-14982 |
220 |
3693 |
-7635,75 |
Уровень рентабельности с.-х. производства, % |
-21,93 |
-10,91 |
-7,62 |
-4,27 |
-11,18 |
в т.ч. животноводства |
-5,19 |
-33,14 |
-10,34 |
26,69 |
-21,98 |