Автор: Пользователь скрыл имя, 30 Ноября 2011 в 22:39, курсовая работа
Цель данной работы:
Узнать сущность и социально-экономическую роль труда, его содержание, особенности и условия сельского труда, режим труда и отдыха работников сельского хозяйства, организацию и обслуживание рабочих мест и организацию трудовых процессов. Кроме того, овладеть методикой нормирования труда и уметь проводить фотографию рабочего и проектировать нормы выработки и нормы обслуживания.
И рассмотреть один из важнейших и сложных вопросов – организация оплаты и стимулирование труда в сельском хозяйстве, ситуация в оплате труда, функции и принципы оплаты труда. Научиться рассчитать фонд заработной платы, расценки за единицу работы и продукции и научится работать с научной, законодательной и справочной литературой.
Введение 2
1. Нормирование труда в сельском хозяйстве 4
1.1. Понятие нормирования труда и основные принципы научно-обоснованного нормирования труда 4
1.2.Нормативы и нормы труда 5
1.3.Способы изучения трудовых процессов и затрат рабочего времени 6
1.4.Методы нормирования труда 6
1.5.Организация нормирования 7
2.Тарификация, оплата и материальное стимулирование труда работников АПК 8
2.1. Ситуация в оплате труда в сельском хозяйстве. Воспроизводство рабочей силы: понятие, уровень. Понятие «прожиточный минимум, минимальный потребительский бюджет». Законы РФ «О прожиточном минимуме», «О минимальной оплате» 8
2.2. Оценка качества труда. Тарифная система. Формы и системы оплаты труда 16
2.3.Оплата труда работников растениеводства 21
2.4.Оплата труда работников животноводства 22
2.5.Основные положения по оплате труда согласно Трудового кодекса РФ (статьи 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135) 23
3.Организация труда 27
3.1. Понятие, задачи и основные направления организации труда 27
3.2. Экономическая эффективность мероприятий по совершенствованию организации труда: понятие, показатели 29
3.3. Основные принципы рациональной организации трудовых процессов 42
Список использованной литературы 44
Среди других факторов производительности труда можно также отметить такие, как влияние климатических условий и природных богатств страны, ее общественное развитие, политическая жизнь и уровень благосостояния населения.
Некоторые
авторы рекомендуют факторы
3)
факторы, обусловленные ролью
и занимаемым местом в
В любом продукте труда (товаре, продукции, услуге) концентрируется живой и овеществленный труд. Благодаря такому совокупному труду, в основе которого находится живой труд работника, создаются материальные ценности. Работоспособность человека связана только с живым трудом (физическим и умственным), который требует энергозатрат человеческого организма. При физическом труде затрачивается энергия мышц, измеряемая в калориях; при умственном труде затрачивается энергия умственной деятельности. Понятно, что энергозатраты живого труда имеют физиологические пределы, которые ограничивают рост производительности труда. Иное дело — овеществленный труд. Он характеризует воплощенный в предметах и средствах труда живой труд прошлого. И его возможности эволюционно безграничны.
По
мере развития производительных сил
общества в совокупном труде закономерно
снижается доля живого труда при
соответствующем возрастании
В категории производительности труда и расчетах этого показателя имеется еще немало до конца не выясненных моментов. Так, при огромном разнообразии трудовой деятельности не всегда можно достаточно точно его рассчитать. Например, если производительность труда определять по изложенной выше методике, то можно сделать скоропалительный вывод, что производительность труда врача, принимающего десять пациентов в час, выше, чем другого врача, принимающего лишь восемь пациентов за это же время. Аналогично можно ошибиться в оценке производительности труда двух писателей или художников. Сравнивая производительность труда продавца ювелирных изделий и продавца овощей, можно решить, что у первого производительность труда в десятки раз выше, чем у второго, лишь на том основании, что в ювелирном магазине выручка работника за день значительно больше. Но ведь в каждом конкретном случае необходимо учитывать особенности труда, а это предполагает более сложные расчеты. Поэтому для повышения точности расчетов производительности труда рекомендуется учет различных факторов влияния.
Сравнение уровней производительности труда лучше производить по однородным видам деятельности или же с использованием относительных величин. Например, если известно, что прирост производительности труда в литейном цехе составил к плану 5%, и в кондитерском цехе — 2%, то по ним можно более высоко оценить работу литейного цеха. Но и здесь могут быть искажения: возможно, что плановое значение производительности труда в литейном цехе было занижено. Поэтому расчеты производительности труда — это сложный процесс, требующий учета не только особенностей конкретного вида труда, цен, условий деятельности, но и ряда иных факторов. Специалисты считают, что наиболее обоснованный подход к определению производительности труда достигается в том случае, когда в его расчете соблюдаются следующие требования:
• учет всех затрат труда на данный вид работы;
• устранение искажений, связанных с различиями в трудоемкости;
• исключение повторного счета, в частности прошлого труда.
И все же показатели эффективности труда и производительности труда не отражают многообразия социально-экономической значимости его результатов. Поэтому используются и другие показатели. Так, в зарубежной экономической литературе часто применяется показатель производительности. И в России его роль в последние годы возрастает. Производительность — это показатель среднего объема продукции на единицу всех затраченных ресурсов. Соответственно, его расчет может выглядеть как:
П = О \ З
где П — производительность;
О — объем продукции;
3 — затраты.
В показателе производительности учитываются не только трудозатраты, но и иные экономические ресурсы — земля, предпринимательство и капитал. Получается, что производительность характеризует объем работы на единицу всех вводимых факторов деятельности. Этот показатель охватывает все без исключения экономические ресурсы, в том числе природные, инфраструктурные, организационные. Он учитывает также качество этих ресурсов и поэтому может выступать критерием здоровья экономики общества. Повышение производительности в стране ведет к оптимизации комплекса ее важнейших экономических показателей — прибыли, затрат, продукции, в том числе по ее номенклатуре.
Показатель производительности отражает и социальный аспект деятельности. Для того чтобы разобраться в этом, вернемся к показателю производительности труда.- Как уже отмечалось, он акцентирует внимание на снижении трудозатрат. Но с позиции общества в экономической деятельности следует делать акцент на создании ценностей при снижении издержек потребления, а не на снижении лишь затрат труда. Далее, рост производительности труда происходит при достижении работником большей выработки в единицу времени. Однако будет ли это должным образом оплачено работнику? Об этом показатель производительности труда умалчивает. А в производительности отражается широкий аспект трудовой деятельности работника: достижение роста выработки за счет изменения основного и оборотного капитала, инноваций, расходов на оплату труда, использования иных экономических ресурсов. И это существенно обогащает значение такого показателя, как производительность. Причем важно, чтобы рост использования экономических ресурсов происходил не бездумно, а при наличии роста выработки, так как только тогда будет происходить рост показателя производительности.
Есть и еще одна позитивная сторона этого показателя. Так, если в расчете показателя производительности труда подразумевается лишь экономический эффект в виде пользы для работодателя, то это не означает получения социального эффекта как пользы для наемного работника. Экономия трудозатрат, выгодная лишь в кратковременном периоде, ведет, как правило, лишь к экономическому эффекту. Однако в длительной перспективе такая экономия без учета социального эффекта может принести больше отрицательного эффекта: она означает принуждение работника к работе с большей отдачей, но без адекватного увеличения вознаграждения за труд, т. е. без роста расходов на оплату труда и улучшение качества его жизни. Но это и называется эксплуатацией человека ради прибыли. А рост производительности в длительной перспективе, отражая экономическую эффективность, связанную с повышением прибыльности и конкурентоспособности предприятия, характеризует еще и рост вознаграждения за труд, определяя, таким образом, повышение уровня жизни человека и влияя, соответственно, на социальную эффективность труда. Получается, что показатель производительности по сравнению с производительностью труда является более масштабно значимым, отражая социально-экономическую эффективность в обществе.
Как уже понятно, производительность и производительность труда — это схожие, но разные показатели. Соответственно, на производительность будет влиять более широкий круг факторов, а именно:
• организация труда и управление. Они охватывают, как уже отмечалось, широкий диапазон вопросов, начиная от пространственного размещения индивидуального рабочего места и заканчивая способом сообщения предприятия с внешней средой. Влияние организации труда сказывается на особенно актуальных в последние годы новых формах занятости: неполной, в рамках проекта, в неформальном секторе экономики и др. Современные кадровые политики, связанные с повышением самостоятельности и ответственности каждого работника, во многом определяют применяемую на предприятии организацию труда;
Трансформация
экономических отношений в