Потребность в подстилке была рассчитана исходя из среднегодового поголовья животных и норм ее расхода на 1 гол. Исходя из потребности животных в кормах и подстилке рассчитаем затраты на них.

Таблица 17 – Затраты на корма и подстилку

 
 

     Себестоимость 1 ц. корм.ед. по видам кормов была взята на уровне 2008г. Самыми затратными кормами являются концентраты. Их высокая себестоимость объясняется тем, что организация помимо собственных концентратов закупает дорогостоящие конц.смеси, за счет которых и возросла общая себестоимость этой группы кормов.

     Для расчета общей суммы затрат сгруппируем  их по статьям калькуляции.

 
 

Таблица 18 – Годовая смета затрат на производство продукции

 
 

     Как и ожидалось, затраты на корма  составляют более 50% от всей суммы затрат. Доля расходов на оплату труда- 19,84%. Остальные затраты были взяты на уровне прошлого года. Затраты на подстилку включены в статью «Прочие».

     Затраты на товарную продукцию рассчитываются по полной себестоимости, в которую  помимо производственных затрат входят расходы на реализацию. В ЗАО «Агрофирма «Бунятино» полная и производственная себестоимость равны.

Таблица 19 – Затраты на валовую и товарную продукцию

 
 

     Произведенное молоко реализуется не полностью, поскольку 2647 ц. используется телятам на выпойку (молоко составляет 5% рациона молодняка). Поэтому стоимость товарной продукции ниже стоимости валовой продукции. Навоз в хозяйстве не реализуется.

 
 

     3.4.Стоимость  валовой и товарной  продукции

     Стоимость валовой продукции является важным показателем размера производства. Рассмотри данный показатель в следующей таблице.

Таблица 20 – Стоимость валовой продукции

 
 

     Цена  за 1 ц молока была установлена исходя из уровня фактического года и прогнозируемого  уровня инфляции. Планируемая стоимость  валовой продукции выше фактической  на 14,57%.

     Молоко  реализуется на ОАО «Вимм- Билль- Данн».

Таблица 21 – Выручка от реализации молока

 
 

     Сумма выручки запланирована на уровне 66970,33 тыс.руб., что выше чем в предыдущем году на 7291 тыс.руб.. Такое различие в первую очередь вызвано увеличением поголовья.

     3.5.Экономическая  оценка проекта  производства продукции

Таблица 22 – Экономические показатели производства продукции

 
 

     В проектном году планируется увеличить поголовье в целом на 7,76% , поголовье коров на 10,9%. Рацион также будет улучшен за счет использования большого количества концентратов, чем в фактическом. Конечно же, это повлекло за собой увеличение себестоимости продукции. Расширение производство также вызвало и увеличение затрат труда на ед.продукции на 10,61%.

       В связи с увеличением поголовья  объемы произведенной продукции  существенно возросли. Цены, по которым  планируется реализовывать продукции  выше, чем средняя цена за последние  три года. Увеличение цен и валового надоя произвели следующий эффект: стоимость валовой продукции возросла на 54,4%, а товарной на 55, 26%. Уровень рентабельности продаж возрос до 20,03% (выше на 10,34 пункта по сравнению с уровнем 2006-2008г). В целом, в организации выгодно производить данный вид продукции.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Вывод

     В целом, предприятие прибыль и имеет тенденцию к росту. Показатели размера производства по трем основным отраслям продолжают расти.

     Производительность  труда увеличивается, что говорит  о правильной организации труда в хозяйстве. На мой взгляд, организации необходимо привлекать работников в сферу животноводства для дальнейшего расширения этой отрасли, хотя в целом это зависит не столько от поведения хозяйства, сколько от политики государства.

     При проектировании многие факторы были оставлены на фактическом уровне, что бесспорно является минусом  данного проекта. Увеличение объема производства молока может быть достигнуто следующими путями:

     1.углубление  специализации

     2.создание  прочной кормовой базы

     3.повышение  уровня механизации производственных  процессов

     4.привлечение  молодых квалифицированных кадров

     5.поиск  более выгодных каналов реализации.

Библиографический список

 

1. Методические  указания к выполнению курсового  проекта для студентов экономического факультета./ Шакиров Ф.К., Мизюрёва В. В. – М.: МСХА, 1995.
2. Василькова Т.М., Маковецкий В.В.Справочник экономиста-аграрника.-М.: «КолосС»,2006г
3. Шакиров Ф.К. (ред.). Организация сельскохозяйственного производства. – М.: «КолосС», 2002. – 504 с
4. Шакиров Ф.К. (ред.). Организация производства на предприятиях АПК. – М.: «КолосС», 2003. – 224 с