Товароведно-технологическая практика
Отчет по практике, 29 Февраля 2012
Целью данной товароведно-технологической практики является:
-ознакомление с организационно-производственной структурой предприятия;
-изучение основной системы материально-технологических снабжения предприятия;
Ознакомительная Товароведная практика
Отчет по практике, 08 Января 2012
Настоящая ознакомительная практика направлена на закрепление и углубление знаний, практических навыков по дисциплине «Товароведение», выработку профессиональных умений, формирование представления об условиях, специфике деятельности продовольственных продовольственно-торговых предприятий в системе рыночных отношений.
Целью данной ознакомительной практики является:
1) ознакомление с организационно-производственной структурой предприятия;
2) изучение основных технологических операций предприятия;
3) углубление и закрепление теоретических знаний по вопросам формирования ассортимента и качества товаров, изучение исходного сырья и материалов, технологий изготовления, сохранения качества готовых изделий, маркировки, упаковки, создание условий хранения;
4) приобретение новых практических умений по выявлению основных причин возникновения дефектов в продукции и разработке предложений по их устранению.
Отчёт по товароведно-торговой практике
Отчет по практике, 20 Февраля 2012
Розничная торговля – это организации или частные лица, вовлечённые в деятельность по продаже товаров конечному потребителю для личного или семейного пользования.
Розничные организации осуществляют деятельность, направленную непосредственно на продажу товаров и услуг конечному потребителю для личного пользования. Большинство магазинов являются организациями розничной торговли.
Отчет по товароведной практике в сети Кофе Хауз
Отчет по практике, 25 Сентября 2013
Я проходила практику в одной из кофеен сети Кофе Хауз, расположенной по адресу набережная канала Грибоедова 28/1. Кофейня находится на углу ул. Ломоносова и канала Грибоедова. Это достаточно оживленное место, буквально в 50ти метрах расположен Университет экономики и финансов, многие из студентов которого являются постоянными гостями данного заведения. Также недалеко находятся две станции метро и остановки общественного транспорта. Так как кофейня находится в самом центре города, здесь большой поток туристов и отдыхающих, то кофейня может легко конкурировать с аналогичными заведениями (Шоколадница, Coffeechop company, Кофейная гамма и др.).
«Кофе Хауз» — одна из крупнейших кофейных сетей в России, а также компания по производству кофе.
Отчет по товароведно-торговой практике в ООО «АГРОТОРГ»
Отчет по практике, 05 Февраля 2013
Сеть магазинов «Пятерочка» была основана в 1999 году. К началу 2000 года компания насчитывала 17 магазинов с оборотом в 35 млн. долларов. Сегодня «Пятерочка» работает в 12 регионах России, в Казахстане и Украине (включая франчайзинговые магазины).
Отчет по товароведно-торговой практике ОАО "Стройматериалы"
Отчет по практике, 19 Ноября 2010
Товароведно-торговая практика проводится в организациях и предприятиях, осуществляющих оптовую и/или розничную торговлю товаров народного потребления, а также в организациях активно способствующих осуществлению торговой деятельности.
Целью товароведно-торговой практики является обучение студентов использованию полученных ими в университете знаний для решения организационных, коммерческих и технологических задач, реализуемых организациями в условиях рыночной экономики.
В процессе прохождения практики были рассмотрены следующие вопросы:
1. Дана организационно-экономическая характеристика ОАО «Стройматериалы»;
2. Изучить сырье и материалы, используемые для производства силикатного кирпича, источники их поступления; 3. Показать влияние технологических факторов на формирование качества готовой продукции; 4. Раскрыть ассортимент вырабатываемой продукции, его структура и направления совершенствования; 5. Изучить контроль качества и сертификация готовой продукции, ее конкурентоспособность
6. Рассмотреть организацию хозяйственных связей с покупателями.
Объект товароведно-торговой практики – ОАО «Стройматериалы».
Отчет по товароведно-торговой практике в магазине "Светлана"
Отчет по практике, 07 Октября 2012
Целью моего отчета является изучение торгово-технического процесса на примере одного магазина, его структуры, раскладки товара, ассортимента.
Задачей моей работы является изучение правильного соседства товаров, способа его реализации на примере майонеза.
Отчет по товароведно-торговой практике в магазине «Светлана»
Отчет по практике, 29 Октября 2011
Основной целью производственной практики является практическое закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков в области коммерческой деятельности и организации торгового процесса для профессиональной подготовленности специалиста товароведа-эксперта.
Товароведно-технологическая практика в лемент-Трейд-Тюмень» универсам «Монетка»
Отчет по практике, 09 Ноября 2011
Прибыльность рассматривается не только как основная цель, но и как главное условие деловой активности предприятия, как результат его деятельности, эффективное осуществление своих функций по обеспечению потребителей необходимыми товарами со спросом на них.
Отчет по товароведно-технологической практике в ЗАО «Тандер» магазин «Магнит» «Грильяж»
Отчет по практике, 12 Сентября 2013
Цель практики: овладение формами и методами самостоятельной работы в должности товароведа продовольственных товаров, выработка практических навыков организаторской работы непосредственно на рабочем месте, а также сбор фактического материала в соответствии с темой дипломной работы.
Задачи практики: подробно ознакомиться с организационной структурой предприятия, изучить характер планирования деятельности предприятия, материально-технического снабжения, изучить ассортимент кисломолочных продуктов, реализуемых на предприятии, оценить основные факторы, оказывающие влияние на обеспечение конкурентоспособности продукции, изучить практику установления цен на продукцию, а так же взаимосвязь качества и цены, оценить нормативно-техническую документацию.
Товароведно-технологическая практика на предприятии по изготовлению колбасных и кулинарных изделий ООО «Павелецкий колбасный завод»
Отчет по практике, 06 Марта 2011
В моем отчете будет представлен пример изготовления вареных колбас, так они являются самым массовым и распространенным видом колбасных изделий.