Управление ассортиментом предприятия

Автор: Пользователь скрыл имя, 27 Марта 2013 в 07:44, дипломная работа

Краткое описание

Цель работы – проанализировать эффективность управления ассортиментом ООО «Яруга» и разработать мероприятия по его оптимизации.
Объектом исследования является ООО «Яруга». Предмет исследования – управление ассортиментом ООО «Яруга».
Для выполнения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1) Изучить теоретические и методологические основы управления ассорти-ментом розничной торговой организации;
2) Проанализировать эффективность управления ассортиментом в ООО «Яруга»;
3) Разработать мероприятия по повышению эффективности управления ассортиментом ООО «Яруга» и определить их эффективность.

Оглавление

Введение……………………………………………………………………………...
4
Раздел 1. Теоретические и методологические основы управления ассортимен- том в розничной торговой организации на товарном рынке……………………...

7
1.1. Ассортимент как фактор эффективности работы торгового предприятия….
7
1.2. Классификация ассортимента………………………………………………….
8
1.3. Показатели ассортимента………………...…………………………………….
10
1.4. Функции и методы управления ассортиментом розничной торговой организации……………………..……………………………………………………

14
1.5. Отечественный и зарубежный опыт управления ассортиментом розничной торговой организации……………………………………………………………….

19
Раздел 2. Характеристика организационно-хозяйственной деятельности и
анализ эффективности управления ассортиментом в ООО «Яруга»……...........

22
2.1. Организационно-правовой статус……………………………………………...
22
2.2. Анализ хозяйственной деятельности……………………………………..........
28
2.3. Анализ эффективности управления ассортиментом………………………….
37
Раздел 3. Разработка мероприятий по повышению эффективности управления ассортиментом ООО «Яруга» и определение их эффективности........................

45
3.1. Мероприятия…………………………………………………………………….
45
3.2. Эффективность мероприятий…………….……………………………….........
54
Заключение…………………………………………………………………………...
57
Список литературы……………………………………………………………..........
61

Файлы: 1 файл

диплом широких.DOC

— 729.00 Кб (Скачать)

        На основе данных, представленных в таблице 8, рассчитаем основные показатели деятельности ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.

       Фондоотдача:

ФО (2008) = 3983 / 7 = 569 тыс. руб.

ФО (2009) = 6263 / 7 = 895 тыс. руб.

ФО (2010) = 12997 / 7 = 1857 тыс. руб.

       Фондовооруженность:

ФВ (2008) = 7 / 18 = 0,39

ФВ (2009) = 7 / 21 = 0,33

ФВ (2010) = 7 / 24 = 0,29

       Фондорентабельность:

ФР (2008) = минус 276 / 7 = минус 39,5

ФР (2009) = 252 / 7 = 36

ФР (2010) = 3695 / 7 = 528

       Динамика основных показателей деятельности ООО «Магнат» за 2008-2010 гг. представлена в таблице 9.

       Таблица  9 – Динамика основных показателей деятельности ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.

Показатель

2008 г.

 2009 г.

2010 г.

Отклонение

Абсол. (+/-)

Относит. (%)

2010 к 2008

2010 к 2009

2010 к 2008

2010 к 2009

Фондоотдача

569

895

1857

1288

962

226

107

Фондовооруженность

0,39

0,33

0,29

-0,1

-0,04

26

12

Фондорентабельность

-39,5

36

528

567,5

492

1437

1367


       Таким  образом, при анализе основных  показателей деятельности ООО  «Магнат» можно сделать вывод,  что фондоотдача увеличилась  в 2010 году в сравнении с 2008 годом на 226%, в 2010 году в сравнении с 2009 годом на 107%, что связано с увеличением выручки от продаж. Фондовооруженность в 2010 году уменьшилась в сравнении с 2008 годом на 26%, в 2010 году в сравнении с 2009 годом на 12%, что связано с увеличением среднесписочной численности работников. Фондорентабельность увеличилась в 2010 году в сравнении с 2008 годом на 1437%, в 2010 году в сравнении с 2009 годом на 1367%, что связано с увеличением выручки от продаж, а в следствии и увеличением прибыли от продаж.

       Для анализа экономических показателей хозяйственной деятельности ООО «Магнат» необходимо провести анализ экономической деятельности, который включает в себя анализ оборота (выручки), анализ издержек обращения и анализ прибыли.

       Анализ динамики и структуры оборота (выручки) ООО «Магнат» проводить- ся по данным формы № 2 «Отчет о прибылях и убытках» (Приложение 4).

        Проведем анализ динамики оборота  (выручки) ООО «Магнат» за 2008-2010 гг. Оборот (выручка) ООО «Магнат» за 2008 год составила 3983 тыс. рублей, за 2009 год составила 6263 тыс. рублей, за 2010 год – 12997 тыс. рублей.

        Таблица 10 – Динамика оборота (выручки) ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.

Наименование показателя

2008 г.

2009 г.

2010 г.

Отклонение

Абсол.(+/-)

Относит.(%)

2010 к 2008

2010 к 2009

2010 к 2008

2010 к 2009

Оборот (выручка), тыс. руб.

3983

6263

12997

9014

6734

226

107,5


       Таким образом, при анализе таблицы 10 можно сделать вывод, что оборот (выручка) ООО «Магнат» увеличилась в 2010 году на 6734 тыс. рублей в сравнении с 2009 годом, т.е. на 107,5%, в 2010 году в сравнении с 2008 годом на 9014 тыс. рублей, т.е. 226%.

        Валовой доход является основным источником формирования прибыли. Основную долю валового дохода составляют торговые наценки, относящиеся к проданным товарам.

        Анализ динамики и структуры валового дохода ООО «Магнат» проводиться по данным формы № 2 «Отчет о прибылях и убытках» (Приложение 4).

        Проведем анализ динамики валового дохода ООО «Магнат» за 2008-2010 гг. Валовой доход ООО «Магнат» за 2008 год составляет 1987 тыс. рублей, за 2009 год составляет 2970 тыс. рублей, за 2010 год – 6896 тыс. рублей.

        Таблица 11 – Динамика валового дохода ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.

Наименование показателя

2008 г.

2009 г.

2010 г.

Отклонение

Абсол.(+/-)

Относит.(%)

2010 к 2008

2010 к 2009

2010 к 2008

2010 к 2009

Валовой доход, тыс.руб.

1987

2970

6896

4909

3926

247

132


        Таким образом, при анализе динамики валового дохода ООО «Магнат» за 2008-2010 гг. можно сделать вывод, что валовой доход ООО «Магнат» в 2010 году увеличилась по сравнению с 2009 годом на 3926 тыс. рублей (132%), в 2010 году в сравнении с 2008 годом на 4909 тыс. рублей (247%).

   Издержки обращения – это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда, необходимые для доведения товаров от производителя (поставщика) до покупателя.

   Перечень затрат устанавливается организацией самостоятельно в соответствии со ст. 252 части 2 НК РФ.

         Анализ динамики и структуры издержек обращения ООО «Магнат» проводить- ся по данным формы № 2 «Отчет о прибылях и убытках» (Приложение 4).

        Издержки обращения рассчитываются по формуле:

И = Коммерческие расходы + Управленческие расходы

И2008 = 263 + 0 = 263 тыс. рублей

И2009 = 2718 + 0 = 2718 тыс. рублей

И2010 = 3201 + 0 = 3201 тыс. рублей

        Таблица 12 – Динамика издержек обращения ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.

Наименование показателя

2008 г.

2009 г.

2010 г.

Отклонение

Абсол.(+/-)

Относит.(%)

2010 к 2008

2010 к 2009

2010 к 2008

2010 к 2009

Издержки обращения, тыс. руб.

263

2718

3201

2938

483

112

18


        Таким образом, при анализе динамики издержек обращения ООО «Магнат» можно сделать вывод, что издержки обращения увеличились в 2010 году в сравнении с 2009 годом на 483 тыс. рублей (18%), в 2010 году в сравнении с 2008 годом увеличились на 2938 тыс. рублей (112%).

       Анализ прибыли и рентабельности ООО «Магнат» проводиться по данным формы № 2 «Отчет о прибылях и убытках» (Приложение 4).

        Анализ прибыли от продаж ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.

        Прибыль от продаж ООО «Магнат» в 2008 году составила минус 276 тыс. рублей, в 2009 году составила 252 тыс. рублей, в 2010 году – 3695 тыс. рублей.

        Таблица 13 – Динамика прибыли от продаж ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.

Наименование показателя

2008 г.

2009 г.

2010 г.

Отклонение

Абсол.(+/-)

Относит.(%)

2010 к 2008

2010 к 2009

2010 к 2008

2010 к 2009

Прибыль от продаж, тыс.руб.

-276

252

3695

3971

3443

1438

1366


        Таким образом, на основе анализа динамики прибыли от продаж, можно сделать вывод, что прибыль от продаж ООО «Магнат» в 2010 году увеличилась на 3443 тыс. рублей (1366%) в сравнении с 2009 годом, в 2010 году в сравнении с 2008 годом увеличилась на 3971 тыс. рублей (1438%).

        Определим рентабельность прибыли от продаж за 2008-20010 гг.

        Рентабельность прибыли от продаж  определяется по формуле:

r=прибыль от продаж / выручка от продаж,                                                               (8)

r(2008) = минус 276 / 3983 = минус 0,07

r(2009) = 252 / 6263 = 0,04

r(2010) = 3695 / 12997 = 0,28

        Таким образом, рентабельность  прибыли от продаж увеличивалась в 2010 году в сравнении с 2008 годом на 0,35, в 2010 году в сравнении с 2009 годом на 0,24, т.е. рентабельность прибыли от продаж увеличивалась на протяжении трех исследуемых лет.

        Анализ прибыли до налогообложения ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.

       Анализ  прибыли до налогообложения ООО  «Магнат» проводиться по данным формы № 2 «Отчет о прибылях и убытках» (Приложение 4).

        Прибыль до налогообложения ООО «Магнат» в 2008 году составила минус 342 тыс. рублей, в 2009 году составила 204 тыс. рублей, в 2010 году – 3656 тыс. рублей.

        Определим динамику прибыли до налогообложения ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.

       Таблица 14 – Динамика прибыли до налогообложения ООО «Магнат» за 2009-2010 гг.

Наименование показателя

2008 г.

2009 г.

2010 г.

Отклонение

Абсол.(+/-)

Относит.(%)

2010 к 2008

2010 к 2009

2010 к 2008

2010 к 2009

Прибыль до налогообложения, тыс.руб.

-342

204

3656

3998

3452

1169

1692


        Таким образом, прибыль до налогообложения  ООО «Магнат» в 2010 году увеличилась  на 3452 тыс. рублей (1692%) в сравнении  с 2009 годом, в 2010 году в сравнении с 2008 годом на 3998 тыс. рублей (1162%), т.е. наблюдается положительная динамика на протяжении трех исследуемых лет.

        Определим рентабельность прибыли  до налогообложения ООО «Магнат»  за 2008-2010 гг. по следующей формуле:

r=прибыль от продаж / выручка от продаж,                                                               (9)

r(2009) = минус 342 / 3983 = минус 0,09

r(2009) = 204 / 6263 = 0,03

r(2010) = 3656 / 12997 = 0,28

        Таким образом, рентабельность  прибыли до налогообложения ООО  «Магнат» увеличивалась на протяжении  трех исследуемых лет: в 2010 году в сравнении с 2008 годом на 0.37, в 2010 году в сравнении с 2009 годом на 0,25.

   Анализ торгово-технологического процесса включает в себя оценку оптимальность технологического процесса, его обеспеченность трудовыми ресурсами.

        Торгово-технологический процесс в ООО «Магнат» с учетом метода продажи представлен на рисунке 4.


      закупка        приемка        фасовка           выкладка              продажа


        Рисунок 4 – Торгово-технологический процесс в ООО «Магнат»

       Количественная и качественная приемка товаров в ООО «Магнат» осуществляется следующим образом: прибывший товар сверяется по количеству с сопроводительными документами (Приложение 5), проводится осмотр товаров для определения срока годности и целостности упаковки главным продавцом, который отвечает за продукцию, просроченный или испорченный товар возвращается или меняется.

       При получении товара от поставщиков в ООО «Магнат» используют следующие сопроводительные документы:

       1) Счет-фактура;

       2) Товарная  накладная;

       3) Товарно-транспортная накладная;

       4) Транспортный раздел.

       Процесс приемки товаров в ООО «Магнат» включает в себя использование труда вспомогательного персонала и средств механизации, таких как ручные тележки.

        Процесс перемещения и размещения товаров в торговом зале в ООО «Магнат» включает в себя следующие этапы:

        1) Принятый  и расфасованный товар перемещается в торговый зал при необходимости пополнения запасов.

        2) Товар размещается на витринах в соответствии с принципами мерчендай- зинга.

        Результаты деятельности ООО  «Магнат» взаимосвязаны с размером  торговой площади.  Проведем расчет соотношения между результатами деятельности и размером торговой площади ООО «Магнат». Для определим, какую выручку приносит один квадратный метр торговой площади с помощью формулы:

Вкв.м = выручка / S торговой площади,                                                                      (10)                                                                        

Информация о работе Управление ассортиментом предприятия