Производственная  структура предприятия формируется  с учетом многих факторов. К главнейшим из них относятся: характер изготовляемой  продукции, технология и трудоемкость ее изготовления, масштаб производства изготовляемой продукции степень  ее постоянства, уровень специализации  предприятия и его кооперирования с другими предприятиями.

Производственная  структура предопределяется, прежде всего, характером изготовляемой продукции, ее конструктивными особенностями  и технологией ее изготовления. Так, если предприятие изготовляет продукцию, конструкция которой включает в  себя металлические и пластмассовые  детали, а технология их изготовления предусматривает литье, штамповку, механическую обработку, прессование  пластмасс, то следует полагать наличие  литейного и штамповочного цехов, цеха механической обработки деталей  и прессования пластмасс.

Однако на производственную структуру существенно влияют масштаб  производства и трудоемкость изготовления продукции. Так, при большом масштабе производства и относительно высокой  трудоемкости изготовления продукции  создаются соответствующие крупные  цехи, а в ряде случаев и несколько  специализированных цехов, выполняющих  сходные технологические переделы. Такое построение экономически целесообразно. Наоборот, при сравнительно небольшом  объеме работ по определенному технологическому переделу, например по литью, экономически нецелесообразно организовывать свой литейный цех, а следует получать литье по кооперированию от специализированных предприятий.

Углубление специализации  предприятия и его кооперирование с другими предприятиями упрощает производственную структуру и повышает эффективность производства, способствует упрощению оперативного и бухгалтерского учета.

Все многообразие цехов промышленных предприятий  классифицируется по их роли в процессе производства на две группы - основные и вспомогательные. Основные цехи осуществляют процессы производства продукции, являющейся специализацией предприятия. Так, на телевизионном заводе все цехи, в которых ведется обработка деталей телевизора, его сборка и настройка, относятся к основным. Вспомогательные цехи изготовляют продукцию для нужд основных цехов (инструментальные, ремонтно-механические и др.). Эти цехи способствуют изготовлению основной продукции, создают условия для нормальной работы основных цехов, обеспечивают их инструментом, осуществляют ремонт оборудования и т.п. На ряде предприятий создаются побочные цехи, изготовляющие продукцию из отходов основного производства.

Обслуживающие службы и хозяйства производственного  назначения выполняют работы, связанные с обслуживанием основных и вспомогательных цехов предприятия. К ним относятся: складское и транспортное хозяйство, энергетическая служба (котельные, компрессорные и т.п.), телефонная связь, санитарно-технические службы и др.

     Организация труда рабочих должна быть направлена на внедрение в производство высокопроизводительных методов и приемов труда, рациональных инструментов и приспособлений, на наиболее полное использование рабочего времени, машин и механизмов, экономное  расходование материальных ресурсов и  денежных средств. Организация труда  должна непрерывно совершенствоваться на научной основе и соответствовать  техническому уровню строительного  производства. Для этого следует  планомерно на основе обобщения передового опыта и научных исследований разрабатывать и осуществлять мероприятия  по внедрению принципов научной  организации труда (НОТ) в строительное производство, направленные на: совершенствование  методов и форм организации труда  рабочих, направленные на: внедрение  высокопроизводительных приемов труда, эффективных инструментов, оснастки и приспособлений; установление оптимального численного и профессионально-квалификационного  состава звеньев и бригад рабочих  с рациональным разделением и  кооперацией их труда; улучшение  организации и обслуживания рабочих  мест;

     совершенствование нормирования труда на основе применения приборов и аппаратов для изучения трудовых процессов, а также внедрение  сдельно-премиальной и других эффективных  систем оплаты труда;

     создание  наиболее благоприятных условий  труда; устройство надлежащего освещения  рабочих мест, устранение запыленности и загазованности воздушной среды, вредных излучений, шума и вибрации, установление рациональных режимов  труда и отдыха, графиков рабочих  смен, проведение специальных мероприятий  по предупреждению вредного воздействия  на работающих холода, тепла и других факторов при осуществлении строительства  в тяжелых климатических условиях, обеспечение работников соответствующими видами спецодежды (спецобуви) и средств  индивидуальной защиты согласно установленным  нормам и требованиям, организация  санитарно-бытового обслуживания работников в соответствии с техническими требованиями к устройству и оборудована бытовых  помещений для рабочих организаций; повышение квалификации кадров.

     Решения по научной организации труда  в должны быть отражены в  технологических  картах и картах трудовых процесс  основного производства. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.4. Показатели  производительности труда работников  основного производства.

     Статистика  производства изучает уровень и динамику производительности труда. Выявляется и измеряется влияние важнейших природно-экономических факторов на уровень производительности труда.

     Для характеристики уровня и динамики производительности труда  на производстве используется система статистических показателей. Различают прямые, обратные и косвенные показатели производительности труда на производстве.

     Прямые  показатели производительности труда  определяются как отношение результата производства к затратам рабочего времени. 

           q

     V = ^____ ,

           T 

     Где, q ^_ количество продукции;

     Т ^_ затраты труда.

     О производительности труда можно  судить и по обратному отношению. Обратные показатели производительности труда представляют собой отношение  затрат времени к результату производства. Таким показателем является трудоёмкость. 

          T

     t = ^{____ ,}

          q 

     Чем ниже трудоёмкость, тем выше производительность труда. Обратный показатель производительности труда более удобен для анализа, поскольку он позволяет расчленить затраты труда по элементам или  операциям; продукт же как единый синтетический результат непосредственно выделим.

     Таким образом, прямые показатели производительности труда отражают производство кирпича в единицу рабочего времени (показатели выработки), а обратные показатели характеризуют затраты рабочего времени на единицу произведенной продукции (показатели трудоемкости продукции).

     Косвенные показатели производительности труда  характеризуют затраты труда  на выполнение определенного объема работ. Они исчисляются на промежуточных  стадиях производства сельскохозяйственной продукции и позволяют анализировать  изменения затрат труда в течение  года, оперативно устранять выявленные недостатки и таким образом активно  воздействовать на конечные результаты труда.

     Рабочее время в показателях производительности труда выражается либо в численности работников, либо в отработанном времени (человеко-часах и человеко-днях). В зависимости от того, чем измеряются затраты труда, различают следующие уровни его производительности.

     Средняя часовая выработка = Объем произведенной  продукции/ Число чел.-час., отработанных в течение данного периода  времени

     Она показывает среднюю выработку рабочего за один час фактической работы (исключая время внутрисменных простоев и  перерывов, но с учетом сверхурочной работы).

     Средняя дневная выработка = Объем произведенной продукции / Число человеко-дней, отработанных всеми рабочими предприятия

     Она характеризует степень производственного  использования рабочего дня.

     Средняя месячная выработка = Объем произведенной продукции / Среднесписочное число рабочих

     В этом случае в знаменателе отражаются не затраты, а резервы труда.

     Средняя квартальная выработка рассчитывается аналогично среднемесячной. В настоящее время среднесписочная выработка характеризуется через соотношение товарной продукции (объема продукции, работ, услуг) и среднесписочной численности производственного персонала.

     Между вышеперечисленными средними показателями существует взаимосвязь: 

     W_1ппп = W_Ч ^х П_Р.Д ^х П_Р.П ^х d_{рабочих в ППП} , 

     где W1_ППП — выработка на одного работника;

     W_ч — среднечасовая выработка;

     П_р.д — продолжительность рабочего дня;

     П_р.п — продолжительность рабочего периода;

     d_{рабочих в ППП} — доля рабочих в общей численности промышленно-производственного персонала.

     Система показателей производительности труда  в сельском хозяйстве включает в  себя:

     а) обобщающие показатели, рассчитываемые на основе стоимостных показателей  продукции, для различных уровней  сельхозпроизводителей (для отдельных  хозяйств, для сельхозпредприятий, для отраслей сельского хозяйства, для растениеводства и животноводства, для сельского хозяйства в  целом). Эти показатели определяются как отношение стоимости продукции (Q) к соответствующим затратам труда (Т): 

           Q

     W = ^_____

           T 

     В качестве показателей продукции  выступают валовой выпуск, валовая  добавленная стоимость, чистая добавленная  стоимость, создаваемые производителями; затраты труда выражаются в средней  численности занятых в соответствующих  предприятиях, в затратах рабочего;

     б) частные показатели производительности труда по конкретным видам готовой продукции. Они рассчитываются как отношение выпуска конкретных видов сельхозпродукции в натуральном выражении (q) к затратам труда на производство этих продуктов (Т): 

           q

     W = ^_____

           T 

     Где, q — объем конкретных видов работ в натуральном выражении; Т — затраты труда на производство этих конкретных видов работ. Эти показатели дают возможность изучать величину и динамику конкретных видов работ в расчете на единицу трудовых затрат (на один человеко-час, на один человек-день, на одного работника). Для характеристики динамики производительности труда на производстве статистика использует систему индивидуальных и сводных индексов, важнейшими среди которых являются:

     1) натуральные индексы производительности  труда, отражающие динамику производительности  по конкретным видам продукции  или работ. Они рассчитываются  по следующей формуле: 

      ; 

     где, qj и qo - объем производства конкретных видов продукции или работ в натуральном выражении в отчетном и базисном периоде;

     Т₁ и Т_о - соответственно затраты труда в отчетном и базисном периоде;

     2) стоимостные индексы производительности  труда, которые рассчитываются  в 2 вариантах: а) индекс переменного  состава, отражающий изменение  средней выработки на одного  работника: 

                             ∑q₁ p₀  ∑q₀ p₀

     I_{w (пер. сост.)} = W₁ : W₀ = ^__________ : ^__________ ;

                             ∑Т₁    ∑Т₀