Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

 «Поморский  государственный университет имени  М.В.Ломоносова» 

Коряжемский филиал 

факультет экономики и управления 

кафедра менеджмента 
 

Курсовая работа

По курсу: «Менеджмент организации»

Тема: «Организация производства на предприятии» 
 

                                            Выполнил: студент IV курса

                                            факультета экономики и управления

                                            специальность «государственное и                     

                                            муниципальное управление»

                                           Сальников Андрей Викторович

                                     Научный руководитель:

 доцент

                                        Белозерова Ольга Витальевна 

Коряжма

      2010 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………….3

1. Производственная  структура предприятия……………………………………..5

1.1 Понятие производственной  структуры предприятия  и определяющие  ее факторы……………………………………………………………………5

1.2 Особенности производственной структуры предприятия в различных отраслях промышленности………………………………………………….9

            1.3 Современные тенденции развития производственной структуры….11

2. Формирование производственной структуры предприятия…………………..14

       2.1 Производственная характеристика предприятия…………………….13

       2.2 Производственная структура предприятия…………………………...18

       2.3 Определение состава и количества оборудования на предприятии...20

       2.4 Определение форм взаимосвязи производственных цехов и

         специализация………………………………………………………..…….22

       2.5 Определение состава вспомогательных служб предприятия………..24

3. Предложения по совершенствованию производственной структуры предприятия………………………………………………………………………...28

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………….31

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………………….33

 

        ВВЕДЕНИЕ

 

     Важнейшее условие успешной работы предприятия  – обеспечение производства заказами потребителей, на основе которых формируются  текущие и оперативно-календарные  планы предприятия.

     Как правило, современное промышленное производство очень сложно. Его особенности заключаются:

     - в комплексном характере необходимости  учета экономических, технических,  политических факторов; сложности как технической, так и организационной; тесной связи с внешней средой предприятия; быстрой номенклатурной обновляемости.

     Конкретным  содержанием управления производственной деятельностью предприятия являются, в частности:

     - выбор и обоснование производственной  структуры предприятия, его производственной мощности, специализации цехов, организации участков;

     - определение состава оборудования  с учетом его технико-экономических  характеристик;

     - организация технической подготовки  и технического обслуживания  производства;

     - выбор и организация производства  продукции, исходя из интересов  рыночных потребителей;

     - получение в результате производства  необходимого соотношения экономических результатов (прибыли и затрат).

     В связи с этим исследование понятия, сущности и основных тенденций развития производственной структуры предприятия  является в настоящее время весьма актуальным вопросом.

     В данной работе рассмотрены понятие производственной структуры, определяющие ее факторы, вопросы формирования оптимальной производственной структуры на предприятии.

     Перечень, характер и направленность исследования определили следующую структуру работы. Первый раздел работы освещает понятие и сущность рассматриваемой проблемы, раскрывает тенденции ее развития, отражает специфику производственной структуры предприятия в различных отраслях экономики. Второй раздел посвящен рассмотрению понятия производственной структуры предприятия, вопросам взаимодействия основных и вспомогательных подразделений предприятия на примере действующего предприятия г. Тюмень – Тюменское Открытое акционерное общество Геологоразведочного оборудования и машин, далее ОАО «ГРОМ». Третий раздел содержит предложения по совершенствованию производственной структуры ОАО «ГРОМ».

 

        1. Производственная  структура предприятия

     1.1 Понятие производственной  структуры предприятия  и определяющие ее факторы

 

     Под производственной структурой понимается состав подразделений, входящих в данное производственное звено, а также характер их взаимосвязи. Применительно к объединению под производственной структурой следует понимать состав входящих в него предприятий и организаций, применительно к предприятию – состав его цехов и служб, к цеху – состав участков. В производственной структуре и пространственном расположении составляющих ее подразделений находит выражение принцип прямоточности.

     Профиль, масштабы, а также отраслевая принадлежность предприятия определяются составом, технологической специализацией и размерами его производственных цехов, участков, мастерских. Все другие звенья предприятия: функциональные отделы, лаборатории, управляющие органы, - полностью соизмеряются с характеристиками производственных подразделений и создаются исключительно для обеспечения эффективности их работы [12, с.26].

     Производственные  цеха (филиалы, участки, мастерские) разделены на две группы: цехи основного производства и вспомогательные (обслуживающие цехи). В цехах основного производства непосредственно изготавливается продукция, предназначенная для реализации.

     Задача  вспомогательных цехов – обеспечение  нормальной бесперебойной работы цехов  основного производства. К вспомогательным относятся цеха и производственные участки по:

     - изготовлению, ремонту, заточке и  настройке инструментов, приспособлений, приборов, хозяйственного инвентаря;

     - надзору за работоспособностью  и ремонту оборудования, машин,  механизмов, зданий и сооружений;

     - обеспечению электрической и тепловой энергией, надзором и ремонтом электрооборудования и тепловых сетей;

     - внутрипроизводственной и внешней  транспортировке сырья, материалов, заготовок, готовой продукции;

     а также склады предприятия.

     Конечный  результат деятельности основных цехов – готовая товарная продукция, которая реализуется внешнему потребителю; конечный результат вспомогательных цехов потребляется внутри самого предприятия.

     Цеха основного производства формируются в соответствии с профилем предприятия, а также в зависимости от конкретных видов продукции, масштабов и технологии производства. При этом неизменно ставятся задачи своевременного выпуска продукции, снижения издержек производства, повышения качества продукции, возможности своевременной перестройки производства в соответствии с быстро меняющимися потребностями рынка. Указанные задачи решаются на основе рациональной специализации и размещения цехов, их кооперирования внутри предприятия, обеспечения пропорциональности и единства ритма производственного процесса от первой до последней операции.

     Крупные производственные предприятия, как  правило, имеют сложную производственную структуру. Первичным звеном производственной структуры является рабочее место  – часть площади, на которой сосредоточены  средства производства (орудия и предметы труда), применяемые в процессе труда одним или группой тесно связанных между собой рабочих. На рабочем месте выполняются отдельные операции по изготовлению продукции или обслуживанию производства.

     Когда один рабочий использует несколько  единиц оборудования, то создается многостаночное рабочее место. Степень специализации рабочих мест и их техническое оснащение зависят от методов организации производства.

     Совокупность  рабочих мест, на которых выполняется  технологически однородная работа или  различные операции по изготовлению одинаковой продукции, составляет производственный участок. Это основная структурная единица предприятия. Количество и состав производственных участков оказывают влияние на структуру цеха и предприятия в целом.

     На  крупных и средних предприятиях участки объединяются в цеха. Цех –это административно обособленная часть предприятия, выполняющая определенные функции по техническому или хозяйственному обслуживанию основного производства или предприятия в целом.

     Иногда  однородные цеха на крупных предприятиях объединяются в корпуса, производства. Таким примером может быть «Производство теле- и радиокорпусов ОАО «Горизонт»». На небольших предприятиях с относительно простым производством применяется бесцеховая структура, при которой самое крупное производственное подразделение – участок. Все работы по технической подготовке, планированию, ремонту оборудования, снабжению, учету ведутся централизованно органами управления.

     Характерной особенностью производственной структуры  предприятия является то, что основные цеха на предприятиях большинства отраслей промышленности различны, а вспомогательные и обслуживающие в основном одинаковы.

     Практика  работы промышленности выявила три  типа производственной структуры предприятий: технологический, предметный и смешанный (предметно-технологический).

     На  предприятиях с технологической структурой цеха и участки создаются по принципу технологической однородности, при которой каждый цех, участок специализируется на выполнении определенной части общего технологического процесса. Так, на машиностроительных предприятиях имеются литейные, механические, сборочные цеха, участки токарных, сверлильных станков, на текстильных предприятиях – прядильные, ткацкие, отделочные цеха. Такая структура обеспечивает технологическую специализацию цехов, улучшает управление структурными подразделениями. Но она имеет и недостатки. Во-первых, в каждом подразделении выпускается несколько видов продукции. Во-вторых, при частом переходе от одного вида продукции к другому увеличиваются потери рабочего времени на переналадку оборудования. Так как при смене видов продукции меняется состав и последовательность операций, то оборудование располагается по группам однотипных станков, что увеличивает размер внутрицеховых перевозок, длительность цикла, нарушается принцип прямоточности, усложняется межцеховое кооперирование.

     Технологическая специализация основных цехов применяется  при разнообразной и неустойчивой номенклатуре выпускаемой продукции, а на предприятиях с большим объемом  выпуска однородной продукции и ограниченной номенклатурой – предметная.