Методы управления

С 1994 года руководство «Кировского» приобретает в собственность  магазины пришедшие в полный упадок под наклоном новых рыночных отношений. К 2000 году – 20 магазинов, а к 2008 году – около 120 магазинов. Предприятие имеет собственный устав. Также имеет ресторан «Феллини», мясной цех, салатное производство, производство булочек.

В день обслуживает 50-60 тыс. покупателей, процент торговой надбавки – 17-20%. Магазин предназначен для покупателей с различным уровнем дохода от низкого до высокого. Магазин работает с местными поставщиками, такими как: «Конфи», ОАО «Жиркомбинат», ООО «Мясокомбинат», «Виншампанкомбинат» и др. Средняя заработная плата персонала - 15000 рублей.

Дополнительные услуги: бесплатная автостоянка, организована в тамбуре продажа газет и журналов, киоск по продаже лекарственных препарато, кафетерий, продажа и подключение сотовых телефонов, отдел промышленных и сопутствующих товаров, кассы безналичного расчета, мини-пекарня, проявка и печать фото, продажа, прокат видео и аудио дисков, продажа живых цветов и комнатных растений, обмен валюты, банкоматы для обслуживания пластиковых карт, ресторан «Филлини» - производство салатов, цех по производству тортов в городе Первоуральск.

 

2.2. Оценка применения методов управления

 

В супермаркете «Кировский»используются все методы управления, но какие то в большей степени, а какие то в меньшей. Рассмотрим каждый метод в отдельности.

Экономические методы применяемые в магазине:

На уровне предприятии :

• планирование: балансовый метод, нормативный метод, аналитический метод, применение материального баланса, распределение ресурсов, адаптация к внешне среде, внутренняя координация, организационное стратегическое предвидение;
• коммерческий расчет: самоокупаемость, самофинансирование;
• методы, приемы и понятия финансового менеджмента: прибыль, цены компании, предпринимательский риск, производственный риск, коммерческий риск, финансовый риск.

На уровне отдельнго работника:

Заработная плата начисляется в зависимости от отработанного времени (повременная) и определяется фиксированной величиной в виде месячного оклада, размер которого устанавливает руководство магазина и прописывается в трудовом договоре. Работники обеспечены полным социальным пакетом. Также применяется премиальная система, которая зависит от результатов работы, выраженными экономическими показателями: объемом производственной продукции, объемом товарооборота, размером полученной прибыли или дохода. За нарушение внутреннего распорядка и трудового договора применяются штрафы:

• за прогул по неуважительной причине – отработка этих часов в двойном размере,
• за разговор по телефону – 1000 рублей.

Оценив применяемые экономические методы в магазине, можно выделить следующий недостаток: несовершенна система премирования.

Рассмотрим следующий  метод используемый в супермаркете – административный метод управления:

Методы организационного воздействия:

• регламентирование (законодательные акты, устав, положения о подразделениях, правила внутреннего трудового распорядка для сотрудников супермаркета «Кировский», должностные инструкции сотрудников);
• организационное нормирование (организационная структура управления, штатное расписание);
• инструктирование (вводный инструктаж по охране труда и технике безопасности, который зафиксирован в специальном журнале, инструктаж на рабочем месте(первичный)).

Методы распорядительного  воздействия:

• приказы;
• распоряжения;
• директивы;
• резолюции;
• указания;
• разъяснения.
• замечания, предупреждения, выговор.

При принятии решений на ООО «Кировский» четко прослеживается использование административных методов управления. Так как для реализации принятого решения необходимы четкие указания для его выполнения, которые выражаются в форме организационно-распорядительных документов (приказов). Такой метод управления целесообразен, т.к. позволяет четко контролировать исполнение решения. В данном случае наблюдается взаимосвязь метода планирования и контроля, которая закладывается изначально на стадии принятия управленческого решения.

Процесс принятия решений и организационного воздействия на работников происходит на разных уровнях структуры управления предприятием. Следует отметить, что в ООО «Кировский» существует функциональная структура. Необходимо проанализировать преимущества и негативные моменты данной структуры.

Рис.1. Организационная структура управления ООО «Кировский»

 

 

 

Функциональная структура  – это тип структуры, в которой  виды деятельности группируются по общей  функции, например финансовая и учетная  деятельность группируются для создания единой службы – сбыта кадров, производства, финансов.

Преимущества функциональной ОСУ:

1. функциональная структура способствует экономии производственной площади (т.к. все служащие обычно находятся в одном и том же месте и могут совместно использовать оборудование).
2. директору легче быть в курсе всех операций
3. сокращает или упрощает механизмы контроля, т. к. контроль функциональных действий централизован
4. соответствует четкое определение задач и ответственности за выполнение работ
5. структура помогает сконцентрировать подготовленные ресурсы и стимулирует развитие профессиональных навыков у служащих

Негативные моменты:

1. повышенная ответственность руководителя за результаты возглавляемого им подразделения.
2. повышенная перегрузка информацией.
3. множество контактов с подчиненными.
4. высокие требования к руководителю, который должен иметь обширные разносторонние знания и опыт по всем функциям управления и сферам деятельности, что ограничивает масштабы и возможности руководителя по эффективному управлению подразделениями. Фактически директор организует всю работу предприятия и несет полную ответственность за его состояние и деятельность перед государством и трудовым коллективом. Директор представляет предприятие во всех учреждениях и организациях, распоряжается имуществом, заключает договора, издает приказы, в соответствии с трудовым законодательством принимает и увольняет работников, применяет меры поощрения и налагает взыскания на работников, открывает в банках счета фирмы.

Степень централизованности в ООО «Кировский» можно характеризовать как среднюю, т.к. достаточно много решений, связанных с текущей и среднесрочной деятельностью, принимаются руководителями функциональных подразделений без согласования с директором,  а так же руководителями среднего звена на местах.

Всем структурным подразделениям и их руководителям предоставлена  достаточная свобода в принятии решений и сфере деятельности. Служащие отчитываются своим руководителям, руководители среднего звена отчитываются начальникам отделов, те в свою очередь докладываю о результатах проделанной работы директору. Несмотря на такую организацию управленческой деятельности, сбоев в работе практически нет, все добросовестно и своевременно выполняют своих обязанности, так в организации на столько все взаимосвязано, что сбой в работе одно узкого специалиста может повлечь за собой нарушение работы всей фирмы.

Следует отметить, что структура  организации управления на ООО «Кировский» является оптимальной для магазина с большим штатом сотрудников(смотри табл. 1.), так как рычаги управления рассредоточены между специалистами различного уровня, что позволяет быстрее реагировать на изменения рыночной конъюнктуры, быть более мобильным в решении определяющих вопросов, эффективно осуществлять функцию контроля, мотивации.

Табл. 1. Штатное расписание.

Должность	Плановая численность	Фактическая численность	Потребность в кадрах
Продовольственный отдел
Директор	1	1
Зав.отделом	1	1
Зам.зав.отделом	4	4
Продавцы-кассиры	25	20	5
Контролер-кассир(бригадир)	2	2
Контролер-кассир (кассы) 5 касс	10	9	1
Контролер-кассир(продавцы)	9	8	1
Контролер-кассир (зала)	2	1	1
Контролер-кассир (кондитерский)	2	2
Фасовщица	3	2	1
Грузчик	6	5	1
Уборщица	3	1
Старший кассир	2	2
Подсобный рабочий (на сумки)	2	2
Контролер (охрана)	3	1
Оператор	4	4
Кондитер (повар столовой)	1	1
Дворник(по совместительству)	1	1
Мастер (по совместительству)	1	1
Промышленный отдел
Зав.отделом	1	1
Контролер-кассир	5	4	1
ВСЕГО	63	52	6

Рассмотрев административные методы, можно сделать вывод: в магазине четко выполняются все методы, но из табл.1.видно, что есть нехватка в сотрудниках которая замедляет рост эффективности работы предприятия в целом; нет продвижения по карьерной лестнице.

Социально-психологические  методы и методы морального стимулирования широко применяются менеджерами многих предприятий при формировании персонала, в управлении формальными и неформальными группами, для преодоления конфликтных и стрессовых ситуаций. Так в супермаркете «Кировский» проводят: наблюдения, опросы и анализируют полученные данные; отбор кадров – диагностика профессиональной пригодности работников; сотрудники магазина помогают и поддерживают морально друг друга, т.е. данный метод используется чаще в самом производственном процессе

Дав оценку применяемых социально-психологических  методов, делаем выводы: в магазине нет организационной культуры; нет  морального и психологического побуждения к труду; нет консультативной деятельности; работники не участвуют в общественных делах; не проводятся совещания.

 

Глава 3. Рекомендации по совершенствованию применения методов управления

 

На любом предприятии  должна существовать система стимулов, соответствующих мотивам работников и направляющая их деятельность в  общее русло. Для этого надо знать, как взаимодействуют мотивы и  стимулы. В курсовой работе было рассмотрено предприятие ООО «Кировский». Охарактеризовав основные стимулы и мотивы труда можно сделать вывод, что на предприятии широко используются экономические, организационно-распорядительные и социально-психологические методы.

Экономические. методы носят косвенный характер управленческого воздействия. Такими методами осуществляют материальное стимулирование коллективов и отдельных работников; они основаны на использовании экономического механизма.

Оплата труда является основным мотивом трудовой деятельности и денежным измерителем стоимости  рабочей силы.

Дополнительная заработная плата позволяет учесть сложность и квалификацию труда, совмещение профессий, сверхнормативную работу, социальные гарантии предприятия в случае беременности или обучения сотрудников и др.

На предприятии многое делается по улучшению мотивации  труда работников – усилению их заинтересованности в улучшении  конечных результатов коммерческой деятельности предприятия.

Для повышения качественных показателей (товарооборот, качество оказываемых  услуг и т. д.) руководителю необходимо: