Организация и развитие розничных толрговых сетей
Курсовая работа, 27 Октября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью курсовой работы является изучение опыта создания и развития торговых сетей.
Для достижения поставленной цели были определены и реализованы следующие задачи:
изучены теоретические аспекты розничной сетевой торговли;
ознакомились с форматами сетевых магазинов;
дана организационно-экономическая характеристика предприятия;
проанализировано состояние сетевой розничной торговли в России и г. Саратове;
рассмотрено развитие розничной торговой сети на примере «Пятерочки.
Оглавление
Введение…………………………………………………………………………...3
Глава 1. Теоретические аспекты розничной сетевой торговли………………..5
1.1. Состояние развития розничных сетей………………………………5
1.2. Форматы сетевых магазинов………………………………………….9
Глава 2. Организационно-экономическая характеристика предприятия……15
2.1. Организационно-правовой статус предприятия, его структура…..15
2.2. Анализ экономических показателей деятельности предприятия…20
Глава 3. Организация и развитие розничных торговых сетей……………….23
3.1. Анализ состояния сетевой розничной торговли в России………....23
3.2. Розничные торговые сети г. Саратова………………………………29
3.3.. Развитие розничной торговой сети на примере «Пятерочки»……34
Заключение ………………………………………………………………………39
Литература……………………………………………………………………….43
Приложения……………………………
Файлы: 1 файл
Линара.doc
— 663.00 Кб (Скачать)Заключение
Сетевые магазины появились в России относительно недавно. В российской розничной торговле происходит рост доли сетевых торговых компаний – и это объективная закономерность развития потребительского рынка. При этом, ожидая приход в регионы России столичных ритэйлеров, а также интернациональных сетей – местные торговые компании вынуждены задуматься о приобретении конкурентных преимуществ, найти свое место на рынке.
Всё это происходит под влиянием нескольких развивавшихся в торговле тенденций
- Четкое разделение сети на обособленные магазины (мелкий и средний бизнес) и объединение их в цепные системы. Сегодня, по имеющимся данным, на сетевую торговлю приходится до 80% оборота европейской торговли. Теперь наиболее мощные компании превращаются в транснациональные, завоевывая новые рынки, в том числе Восточную Европу.
- В сетевой торговле происходит постепенное упорядочение форматов магазинов. Сегодня основу торговых сетей составляют супер- и гипермаркеты, дискаунтеры, магазины-склады по технологии "кэш энд кэрри", бутики. После упорядочения форматов произошла жесткая организация управления и унификация технологии торговых процессов. Появились внутрифирменные стандарты и нормы.
- Произошла рационализация товарных потоков на основе создания и функционирования распределительных центров.
Для значительной части регионов этап начального формирования сетей розничной торговли продовольственного сектора завершен – в регионе сформировались три-пять сетевых структур, занимающих от 30 – 50 % цивилизованного рынка, а в некоторых случаях и более. При этом типичным является мультиформатность розничной торговли и модель эволюции региональной розничной сети в результате диверсификации бизнеса оптовых торговых компаний.
Для региональных рынков характерным является относительно невысокая покупательная способность населения, особенно в дотационных субъектах федерации.
В
большинстве регионов России практически
отсутствует здоровая конкурентная
среда ввиду недостаточной
Для сложившейся в регионах инфраструктуры местного производства продовольственных товаров характерны монополистические тенденции и, как следствие, некоторая их дефицитность, что осложняет партнерские отношения производителей и ритейлеров.
Имеет место ориентация логистики регионального ритейлера на поставщиков в областных центрах, а в некоторых случаях на Москву и Санкт-Петербург.
Модели управления сетевой розничной торговлей, используемые региональными сетевыми ритэйлерами, при всем различии имеют некоторые типичные черты:
- Фактически используется синтетическая ("холдинговая") модель управления.
- Практикуется в основном автономное управление магазином.
- В подавляющем большинстве случаев ведется только суммовой учет в магазинах.
- Для большей части ассортимента менеджеры магазина работают напрямую с поставщиками. Как следствие, наблюдается слабая координация работы магазинов из центра.
Важно подчеркнуть, что развитие региональных торговых компаний может корректно рассматриваться с учетом имеющего место напряженного ожидания прихода в регион интернациональных ритэйлеров и российских ритэйлеров общенационального масштаба. Поэтому региональные операторы розничного рынка заинтересованы в следующем:
- В создании конкурентных преимуществ по сравнению с другими ритейлерами (снижение издержек, использование современных технологических решений, методов управления и информационных технологий). Для решения этой задачи в свою очередь необходимо:
- широкое использование методов штрихового кодирования товаров;
- ускоренное внедрение количественно-суммового учета в торговой сети;
- централизация закупочной деятельности сетевого ритейлера;
- концентрация аппарата управления торговой сетью в едином центре;
- существенное сокращение бизнес-функций в магазинах и передача их менеджерам, работающим в центре;
- оснащение точек продаж современными ККМ;
- внедрение информационной системы, адекватной задачам сетевого управления.
- В освоении новых форматов магазинов (гипермаркетов, торговых центров).
- В дальнейшем ускоренном завоевании значительной части регионального рынка (в первом приближении – до 20 – 30 %).
Так или иначе (с приходом конкурирующих торговых компаний в регион или с формированием и укрупнением региональных торговых компаний) настоящее и будущее розничного рынка связано с развитием торговых сетей.
Для того чтобы ответить на вопрос: "Как построить торговую сеть, обладающую конкурентными преимуществами?", сформулируем основные задачи, которые надо решить для эффективного функционирования сети розничных магазинов:
- Обеспечить возможность проведения централизованной закупочной политики – главный фактор формирования конкурентного преимущества торговой сети.
- Снизить издержки, в том числе на аппарат управления, для установления конкурентной розничной цены.
- Повысить оборачиваемость финансовых ресурсов с помощью комплекса мер, главным из которых является высокотехнологичная логистика.
- Обеспечить решение управленческих задач минимальным количеством управленческого персонала, а также оптимальное размещение менеджеров на объектах торговой компании.
- Проводить эффективную ассортиментную политику.
- Автоматизировать технологические процессы, обеспечив единое информационное пространство и актуальность информации в реальном масштабе времени.
Литература
- Аниськова О.Г., Пигунова О.В. Стратегия коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. – М.: Издательско-книготорговый центр Маркетинг, 2007.
- Белявский И.К. Основы коммерции: Учебно-практическое пособие / Московский государственный университет. – М.: МЭСИ, 2008.
- Брагин Л.А. Торговое дело - экономика и организация. М, ИНФРА - М, 2006.
- Виноградова С. Н. Коммерческая деятельность.– Минск: «Высшая школа» 2008
- Гончаров П. Г., Егоров В. Ф., Жданова С. Д. и др. Организация торговли продовольственными товарами. - М.: Экономика, 2008.
- Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. – М., 2007
- Зубкова И.Н. Организация торговли непродовольственными товарами. – М.:Издательский Дом «Дашков и Ко», 2008.
- Каплина С. А. Организация коммерческой деятельности: Учеб. пособие для сред. спец. заведений/ С. А. Каплина. – Ростов н/ Д: Феникс, 2006.
- Коммерческая деятельность. Учебник Ф.Г.Панкратов, Т.К.Серегина. - М.: ИВЦ «Маркетинг», 2008 г.
- Ньюман Э. Кален П. Розничная торговля – СПб.: Питер, 2009.
- Осинова Л.В. , Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. Учебник. М. «Банки и биржи» 2008.
- Памбухчиянц В.К. Организация, технология проектирование торговых предприятий. - М.; 2008.
- Плиханов Г.В. Торговое дело. - Москва, 2007.
- Покровский А.И. Экономика торговли. – М., 2009.
- Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. – М.: ИНФРА – М, 2009.
- Пугинский Б. И. Коммерческое право России: Учеб. для вузов/ Б. И. Пугинский. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Высшее образование, 2006.
- Региональная экономика /Под. ред. М.В. Степанова. - М.: ИНФРА-М, 2009.
- Хасис Л.А. Закономерности развития российских розничных торговых сетей. – М.: Едиториал УРСС, 2009.
- Хисрик Роберт Д., Джексон Ральф В. Торговля и менеджмент продаж. — М.: «Филинъ», 2008.
Приложение
А
Интеграционные
формы предприятий
в розничной торговле
ПРИЛОЖЕНИЕ
Б
Рейтинг
крупнейших российских
торговых сетей FMCG
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Приложение
В
УЧРЕДИТЕЛЬНЫЙ ДОГОВОР
Общества с ограниченной ответственностью «Волгаторг»
г. Саратов
1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА
1.1. Учредители (приведены в Приложении 1) к настоящему договору) договорились о создании, на основе добровольного соглашения, на территории и в соответствии с законодательством Российской Федерации Общества с ограниченной ответственностью "Волгатор", далее именуемое "Общество".
1.2. Участники обязуются
нести расходы по организации
Общества соразмерно количеству
причитающихся долей в уставном
капитале Общества.
2. ПРЕДМЕТ И ЦЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОБЩЕСТВА
2.1. Предмет и цели деятельности Общества подробно оговорены в уставе.
2.2. Общество вправе совершать
любые действия, не запрещенные
действующим законодательством.
Деятельность Общества не ограничивается
оговоренной в уставе. Сделки,
выходящие за пределы уставной
деятельности, но не противоречащие
закону, признаются действительными.
3. НАИМЕНОВАНИЕ И МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ ТОВАРИЩЕСТВА
3.1. Полное официальное
3.2. Место нахождения Общества - город Саратов, Пр.50 лет Октября 32
Юридический
адрес: город Саратов, Пр.50 лет Октября
32
4. ЮРИДИЧЕСКИЙ СТАТУС
4.1. Общество имеет права юридического лица с момента государственной регистрации.
4.2. В соответствии с действующим