Маркетинговые исследования потребительских предпочтений на рынке томатной пасты г. Вологды

Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Марта 2013 в 20:45, курсовая работа

Краткое описание

В настоящее время в мире происходят постоянные изменения стратегий и методов, и проблематика данного исследования по-прежнему несет актуальный характер. Актуальность исследования определяется необходимостью повышения эффективности управления запасами, а также повышения конкурентоспособности - важнейшего условия научно-технического реформирования российской экономики.

Оглавление

Введение 3
Маркетинговая характеристика предприятия. 5
Анализ товарной стратегии предприятия. 10
Разработка и оценка предлагаемых стратегических решений. 14
Выводы и предложения 23
Список используемых источников 25
Приложения 26

Файлы: 1 файл

strategichesky_marketing.docx

— 724.92 Кб (Скачать)

Министерство сельского  хозяйства  Российской Федерации

ФГБОУ ВПО

«Вологодская государственная  молочнохозяйственная

академия  имени. Н.В. Верещагина»

Экономический факультет

Специальность маркетинг

Заочное отделение

С/с

 

Кафедра маркетинга

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине «Стратегический маркетинг»

На тему «Маркетинговые исследования потребительских предпочтений на рынке томатной пасты г. Вологды»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнил студент,      А.Г. Толпеева

Шифр 1042037

Проверил        В.П. Пучков

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вологда – Молочное

2013

Содержание.

Введение           3

  1. Маркетинговая характеристика предприятия.    5
  2. Анализ товарной стратегии предприятия.    10
  3. Разработка и оценка предлагаемых стратегических решений. 14

Выводы и предложения        23

Список используемых источников       25

Приложения          26

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение.

В настоящее время в  мире происходят постоянные изменения  стратегий и методов, и проблематика данного исследования по-прежнему несет  актуальный характер. Актуальность исследования определяется необходимостью повышения  эффективности управления запасами, а также повышения конкурентоспособности - важнейшего условия научно-технического реформирования российской экономики.

Представляется, что анализ тематики - управление товарными запасами в розничной торговой сети достаточно актуален и представляет научный  и практический интерес.

Данная тема сегодня весьма актуальна для любого предприятия  вне зависимости от того, какие  товары (изделия или услуги) предприятие  производит и предлагает своим партнерам.

Объектом исследования данной курсовой работы является розничная  торговая сеть, предметом - управление товарными запасами в розничной  торговой сети.

Для раскрытия темы работы была поставлена цель - провести анализ управления товарными запасами в  розничной торговой сети и определить пути её улучшения.

Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:

· уточнить содержание, выявить  и обобщить особенности, структуру  и виды базовых процессов и  категорий теории управления товарными  запасами, определить основные подходы  к их содержанию, сущности, провести их сравнение и систематизировать  факторы, влияющие на них;

· исследовать существующие подходы к разработке систем управления товарными запасами и обосновать необходимость интеграции технологических  процессов управления в виде механизма  интегрированного управления, комплексирующего различные виды запасов, адекватных этапам поставок и процессам их обеспечения, которые необходимо учитывать как важные факторы оптимизации процесса управления запасами в розничной торговой сети;

· выявить и оценить  существующие технологии управления товарными  запасами, провести их сравнительную  оценку для определения области  применения и степени эффективности  принятых решений по управлению запасами;

· исследовать показатели и методы оценки эффективности управления запасами, выявить требования по обеспечению  достоверности и полноты издержек на рациональное управление запасами и сформировать систему показателей  для адекватного анализа затрат по функциям управления в интегрированной  цепи поставок;

· оценить параметры существующей системы управления запасами на ЗАО "Тандер" магазин "Магнит".

Работа состоит из введения, двух основных частей, заключения, списка литературы.

Во введении обоснована актуальность выбора темы, определены предмет, объект, цель и соответствующие ей задачи, выявлена проблема.

В первой главе рассмотрены  общетеоретические вопросы. Определяются основные понятия, обуславливается  актуальность управления товарными  запасами в розничной торговой сети и пути её улучшения.

В главе второй имеет практический характер. Исследование проведено на примере розничной торговой сети ЗАО "Тандер" магазина "Магнит" и на основе отдельных данных делается анализ современного состояния.

Методологической и теоретической  базой служат результаты научных  исследований отечественных и зарубежных ученых в области экономики и  управления предприятиями, теории и  практики управления запасами.

Исследование проведено  с использованием действующих систем и технологий управления запасами, нормативных документов, регулирующих процесс управления предприятиями  в сфере управления запасами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Маркетинговая характеристика предприятия.

Оценка эффективности  управления товарными запасами ЗАО "Тандер".

Характеристика  компании.

Рассмотрим управление товарными  запасами на примере конкретного  предприятия. Для анализа ситуации возьмём, для примера, ЗАО "ТАНДЕР" розничная сеть магазинов "МАГНИТ".

 

ЗАО "Тандер" (управляющая компания сети магазинов "Магнит") основана в 1994 г. как оптовый поставщик бытовой химии и косметики, а с 1997 г. приступила к освоению продовольственного сегмента рынка, став одним из пяти крупнейших дистрибьютеров в России.

В 1998 году начата работа по развитию розничного рынка: открыт первый магазин  самообслуживания. В течение года компания вышла на лидирующие позиции  на юге России, после чего началось продвижение компании в другие регионы.

2000 г. - знаменательный год  в истории компании. Руководство  принимает решение о реорганизации  работы розничного направления.  Все магазины переводят в формат  дискаунтера и объединяются под брендом "Магнит".

В период с 2001 - 2005 гг. сеть показала стремительный региональный рост и  заняла первое место в России по количеству магазинов - 1500 и стала  второй по объему выручки в стране.

В начале 2006 года была завершена  реорганизация группы компаний "Магнит", в результате которой ОАО "Магнит" стало холдинговой компанией  группы обществ, занимающихся розничной  торговлей через сеть магазинов "Магнит".

В апреле 2006 года компания провела IPO, большая часть вырученных средств  направлена на развитие сети магазинов "Магнит" и разработку формата  гипермаркетов под тем же брендом. В апреле 2008 года в рамках вторичного размещения Компания вышла на Лондонскую Фондовую Биржу. Средства, привлеченные в результате SPO, были также направлены на развитие сети "магазинов у  дома", гипермаркетов, а также  на усиление собственной логистической системы.

По неаудированным данным чистая выручка ОАО "Магнит" на 30 июня 2010 составила 103,637,65 млн. руб. Количество магазинов сети "Магнит", по состоянию на 30 июня 2010 года, составило 3492 (3464 "магазина у дома" и 28 гипермаркетов).

Сеть "Магнит" не использует франчайзи, компания полностью самостоятельно управляет своими магазинами, что позволяет устанавливать и поддерживать единые стандарты качества во всей сети.

На 30 июня 2010 года в компании действуют 63 филиала, в которых по состоянию на 30 июня 2010 года работает около 83 тысяч сотрудников.

Благодаря использованию  региональных распределительных центров  ОАО "Магнит" удалось наладить эффективную систему логистики. В составе компании действуют 10 собственных  распределительных центров, на которые  приходится порядка 79% всего товарооборота.

Также компания располагает  и собственным автопарком из 1713 машин, что позволяет снижать транспортные издержки и практически полностью  исключать потери при транспортировке.

По состоянию на 30 июня 2010 г. в ассортименте ОАО "Магнит" насчитывалось около 570 наименований товаров под собственной торговой маркой, что составляет 11,00% в ассортименте и 11,93% в общем объеме продаж.

Внедрена в компании и  автоматизированная система управления товарными запасами, благодаря чему повышается их оборачиваемость.

ОАО "Магнит" является владельцем крупнейшей по числу магазинов  и территории их покрытия сети в  России, что позволяет осуществлять закупки на специальных условиях.

Большое внимание уделяется  сотрудничеству с местными производителями  и поставщиками, что позволяет  оперативно решать вопросы обеспечения  сетей магазинов свежими товарами местного производства

 
 

Миссия компании: "Мы работаем для повышения благосостояния наших  покупателей, сокращая их расходы на покупку качественных товаров повседневного  спроса, бережно относясь к ресурсам компании, улучшая технологию и достойно вознаграждая сотрудников".

Сеть магазинов "Магнит" это:

Лидер на рынке по количеству торговых объектов и территории их покрытия в России - 63 филиала, более 3 464 магазинов формата "у дома" и 28 гипермаркетов в более чем 1 109 городах и населенных пунктах. В настоящее время открывается  несколько десятков магазинов в  месяц;

Около 83 000 сотрудников, которые  своим трудом обеспечивают покупателям  возможность приобретения качественных товаров повседневного спроса по доступным ценам;

Новейшие методы и технологии в области товародвижения, продаж, финансов и кадровой политики, позволяющие  эффективно управлять компанией  и снижать цену товара для конечного  потребителя;

Сеть дистрибьюторских центров  на всей европейской части России, получающих товар от крупных поставщиков  и подготавливающих его для отправки в магазины;

Предприятие, имеющее крупный  парк автомобилей и осуществляющее междугородние перевозки грузов по всей европейской части России;

Около 570 наименований товаров  под частной маркой.

Задачи компании в 2010 году:

 
     

Гибкая ценовая политика и ассортиментная матрица, регулируемая в соответствии с уровнем доходов  потребителя;

Крупномасштабная инвестиционная программа на 2010 год: план капитальных  затрат на сумму около 1 млрд. долл.;

Планируемое открытие 450 - 550 магазинов у дома в течение 2010 года;

Открытие 25 - 30 гипермаркетов  в 2010 году;

Работа над повышением эффективности.

Фирменный стиль анализируемой  фирмы включает:

товарный знак, которым  служит название фирмы - "Магнит";

фирменная эмблема 

фирменный лозунг - "Всегда низкие цены".

 

Анализ финансового  состояния предприятия.

 

Анализ финансового положения  ЗАО "ТАНДЕР" на основе экономического анализа динамики приведенных показателей  в сравнении с 2009 годом и 2008 годом. Для анализа ситуации возьмём  неаудированные результаты деятельности ОАО "Магнит" за август 2010 года По данным управленческого учета.

Ключевые операционные и  финансовые показатели Компании за август 2010 года:

Таблица №1. Количество открытых магазинов,1

 
 

Август 2010

Август 2009

Прирост

Август 2008

Прирост

Количество открытых магазинов, NET

63

67

94%

30

223%

магазины у дома

62

66

93%

25

264%

Гипермаркеты

1

1

10%

5

20%


 

Таблица №2. Общее количество магазинов2

 

Общее количество магазинов

3,614

2,931

23.31%

2,377

23.31%

магазины у дома

3,582

2,911

23.05%

2,347

24.03%

Гипермаркеты

32

20

160%

7

85.72%


 

Таблица №3. Общая торговая площадь, кв. м.3

 

Общая торговая площадь, кв. м.

1,211,305

947,436

27.85%

739,316

28.15%

магазины у дома

1,101,151

878,981

25.28%

698,561

25.82%

Гипермаркеты

110,154

68,455

60.91%

40,755

67.96%


 

Таблица №4. Чистая розничная выручка, млн.руб.4

 

Чистая розничная выручка, млн.руб.

20,795.08

14,790.95

40.59%

11,712.70

26.28%

магазины у дома

18,441.16

13,521.68

36.38%

10,697.35

26.41%

Гипермаркеты

2,353.92

1,269.27

85.45%

1,015.35

25.01%


 

Таблица №5. LFL прирост июль 2010 - июль 2008 5

 

LFL прирост июль 2010 - июль 2008 По 2,449 магазинам у дома, открытым на 1 января 2009 г и 11 гипермаркетам, открытым на 1 ноября 2008 г. Таким образом, данный показатель рассчитывается по магазинам у дома, проработавшим не менее полугода, и гипермаркетам, проработавшим не менее 8 месяцев, т.е. достигшим уровня зрелых продаж.

Магазины у дома

Гипермаркеты

Итого по Компании

Средний чек (без НДС), RUR

3.64%

6.17%

4.16%

Трафик

5.24%

14.06%

5.40%


 

Таблица №6. LFL прирост август 2010 - август 20086

 

LFL прирост август 2010 - август 2008 По 2,436 магазинам у дома, открытым на 1 февраля 2009 г. и 12 гипермаркетам, открытым на 1 декабря 2008 г. Таким образом, данный показатель рассчитывается по магазинам у дома, проработавшим не менее полугода, и гипермаркетам, проработавшим не менее 8 месяцев, т.е. достигшим уровня зрелых продаж.

Магазины у дома

Гипермаркеты

Итого по Компании

Средний чек (без НДС), RUR

3.59%

6.25%

4.14%

Трафик

8.03%

15.77%

8.19%

Выручка, RUR

11.91%

23.01%

12.67%

Информация о работе Маркетинговые исследования потребительских предпочтений на рынке томатной пасты г. Вологды