Анализ общих логистических затрат и методов их оптимизации

Министерство образования и  науки РФ

Читинский институт (филиал)

государственного  образовательного учреждения

высшего профессионального  образования

Кафедра коммерции  и предпринимательства

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

по дисциплине «Коммерческая логистика»

 

 

АНАЛИЗ ОБЩИХ ЛОГИСТИЧЕСКИХ  ЗАТРАТ И МЕТОДОВ ИХ ОПТИМИЗАЦИИ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Исполнитель -------------------                     студентка гр.

                         (подпись, дата)

 

Руководитель-------------------                     к.т.н., доцент Е.И. Крылов

                          (подпись, дата)

 

 

 

 

 

 

2011

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

 

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………...…….3

1 ЗАТРАТЫ, СВЯЗАННЫЕ С ОБЕСПЕЧЕНИЕМ  ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………….…………………………………....…..4

2 ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ УЧЁТА ЛОГИСТИЧЕСКИХ  ЗАТРАТ………………..…..10

2.1 Система «Директ-костинг»……………………………...……………………....….13

3 ОПТИМИЗАЦИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ…………………………….……....17

4 РАЗРАБОТКА ЗАДАНИЯ НА ПРЕКТИРОВАНИЕ СКЛАДА ЛАКОКРАСОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ ДОМОСТРОИТЕЛЬНОГО КОМБИНАТА………………………….……….25

4.1 Товароведно-коммерческая характеристика  хранимых грузов………….…...…25

4.2 Размещение склада на генеральном  плане……………………………….………..27

4.3 Выбор способов хранения грузов и складской тары…………………..…....……28

4.4 Расчёт потребности оборудования  для хранения грузов……………...……..…..29

4.5 Расчёт потребных площадей и  ёмкости склада…………………...………...…….31

4.6 Расчёт потребности в грузоподъёмных и транспортных механизмах……….….33

4.7 Технологический процесс складской  грузопереработки……………..…..….…..35

4.8 Технико-экономические показатели  работы склада………..............................….37

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………..…………………….……………………………………….41

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………………..……..42

ПРИЛОЖЕНИЕ  А Схема логистической системы…………………………….….…….44

ПРИЛОЖЕНИЕ Б Планировка склада лакокрасочных материалов домостроительного комбината...................................................................................................................................45

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В условиях современного рынка фирмы  все больше ориентируются на потребителя, что проявляется в их стремлении к удовлетворению возможных потребностей потребителей. Для конкретного потребителя  высокий уровень качества определенного  товара или услуги означает наличие  такого сочетания потребительских  свойств, которое удовлетворяет  его потребности. Одним из таких  важных свойств является стоимость  товара или услуги, которая в значительной степени зависит от издержек, связанных  с различными операциями и работами. Снижение общих издержек может быть достигнуто путем применения принципов  логистики в практике деятельности компаний.

Логистическая деятельность носит  интегрированный характер и простирается от момента возникновения потребности  в товаре или услуге и до момента  удовлетворения данной потребности.

Логистика определяется как совместная деятельность различных предприятий по интеграции всех процессов, связанных с достижением цели их бизнеса. Деятельность в области логистики многогранна. Она включает управление транспортом, складским хозяйством, запасами, кадрами, организацию информационных систем, коммерческую деятельность и многое другое.

Суть принципов логистики -  органичная взаимная связь, интеграция вышеперечисленных областей в единую систему.

В рыночной экономике  лидером в конкурентной борьбе может  стать только та фирма, которая будет  рационально использовать свои возможности.

Целью работы является  углубленное изучение логистических  затрат и методов их оптимизации.

Задачи курсовой работы заключаются в том, чтобы полученные знания применить на практике, овладеть методикой оптимизации затрат, развить  и закрепить навыки ведения самостоятельной научно-исследовательской работы. В первом разделе раскрыто понятие логистических затрат. Во втором разделе раскрыты вопросы, касающиеся методов учета затрат в логистических системах. В третьем разделе раскрыт вопрос оптимизации затрат, поиск «узкого» места в логистической системе. Четвертая часть курсовой работы является расчетно-аналитической, она позволит отобразить применение полученных знаний на практике.

Пояснительная записка курсовой работы содержит  45 страниц, 54 формулы, 4 рисунка, 19 таблиц, 2 приложения, список использованной литературы, насчитывающей 30 источников.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 ЗАТРАТЫ, СВЯЗАННЫЕ С ОБЕСПЕЧЕНИЕМ  ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ

 

Логистические затраты – затраты, связанные  с выполнением логистических  операций (размещение заказов на поставку продукции, закупка, складирование  поступающей продукции, внутрипроизводственная транспортировка, промежуточное хранение, хранение готовой продукции, отгрузка, внешняя транспортировка), а также затраты на персонал, оборудование, помещение, складские запасы, на передачу данных о заказах, запасах, поставках. Затраты предприятий весьма разнообразны и подразделяются по элементам затрат, функциональным областям и центрам ответственности (рис. 1) [20].

 

Логистические затраты

По элементам затрат

По функциональным областям

По центрам ответственности

Затраты на закупку материалов

Затраты на оплату труда

Амортизационные отчисления

Прочие

Затраты на закупку

Затраты на производство

Затраты на сбыт

Центры затрат

Центры прибыли

Центры выручки

Центры инвестиций

 

Рисунок1- Классификация логистических затрат

 

Принцип общих затрат заключается в учете  всей совокупности затрат управления материальными и связанными с ними информационными и финансовыми потоками во всей логистической системе.

Для определения эффективности логистической  системы предприятия проводится сравнение внутренних и внешних  затрат. Определяется, какие виды деятельности выполняются лучше, чем у других производителей, сравнивается структура логистических затрат на данном предприятии и у его конкурентов.

Укрупненный анализ логистических затрат осуществляется по следующим группам расходов: на закупку, производство и сбыт продукции.

Затраты на закупку продукции включают расходы  по приобретению сырья и материалов, т.е. их стоимость, расходы по оформлению заказа, транспортные расходы, расходы на хранение производственных запасов, издержки на вложенный капитал.

Затраты на производство продукции включают расходы на приемку сырья и  материалов, оформление заказа на производство продукции, внутрипроизводственную транспортировку, продукции, хранение продукции незавершенного производства, а также издержки от замораживания финансовых средств.

Затраты на сбыт продукции включают расходы  на хранение запасов готовой продукции, оформление заказа (упаковку, сортировку, маркировку и другие операции), продажу, транспортировку готовой продукции, а также издержки на вложенный капитал.

Последующий анализ затрат по отдельным статьям  позволяет дифференцировать оперативную и финансовую ответственность сотрудников подразделений предприятий.

Транспортные  затраты – затраты на транспортировку  продукции от места продажи или  закупок до места нахождения покупателей. Транспортные затраты включают оплату транспортных тарифов и различных  сборов транспортных предприятий, затраты  на содержание собственного транспорта, стоимость погрузочно-разгрузочных работ, экспедирования грузов.

Комплекс  операций, составляющих содержание процесса хранения, включает в себя приемку  продукции по количеству и качеству, погрузочно-разгрузочные работы, перемещение продукции внутри складов и укладка ее на места хранения, наблюдение за состоянием хранящейся продукции, обслуживание и обеспечение работы складского оборудования, комплектацию и подготовку продукции к реализации.

Затраты хранения – затраты, связанные с  обеспечением сохранности продукции. Затраты хранения являются дополнительными затратами, вызванными продолжением процесса производства в сфере обращения, т.е. носят производительный характер. Однако производительными затратами они будут только при хранении нормативного объема запасов продукции, необходимого для обеспечения непрерывности логистического процесса. В затраты хранения входят:

• затраты по содержанию складов;
• зарплата складского персонала;
• недостача продукции в пределах норм естественной убыли;
• административно-управленческие и другие расходы.

Складские затраты определяют по сумме  затрат на организацию хранения продукции и сумме накладных расходов.

Перечень затрат, необходимых для  эксплуатации склада, приведен на рис. 2 [4].

 

Затраты на планирование загрузки и  работы персонала склада

 

Расходы на ввод в эксплуатацию и апробацию

 

Годовые расходы на межскладские перемещения

Перечень затрат, необходимых для эксплуатации склада

 

Денежные расходы, списываемые  на издержки

 

Затраты на необходимые начальные  запасы продукции

 

Рисунок  2-Перечень затрат, необходимых для  эксплуатации склада

 

Логистические затраты по обслуживанию заказов  потребителей подразделяются на:

• затраты, связанные с получением заказов - с осуществлением предприятием усилий для привлечения покупателей к своей продукции и продажи ее (выплаты дилерам, комиссионные вознаграждения за представительство по продаже продукции, расходы по организации выставок-продаж и демонстрацией продукции, скидки с цены продукции с целью компенсации услуг по продаже продукции и др.);
• затраты, связанные с выполнением заказов - с осуществлением специалистами подразделений предприятия деятельности по закупке, хранению, транспортировке, производству продукции, с ее страхованием, оплатой таможенных пошлин и услуг транспортно-экспедиционных предприятий, с охраной продукции, ее упаковкой, изготовлением сопроводительной товарно-транспортной документации, связью и перепиской, а также с издержками вследствие особых ситуаций.                    

Логистические затраты можно подразделить на следующие  категории:

• продуктивные затраты – затраты на работу, направленную на создание добавленной ценности, которую хочет иметь потребитель и за которую он готов платить;
• затраты на поддержание логистического бизнеса сами по себе не создают ценности, но они являются необходимыми. Например, затраты на транспортировку, оформление заказов, проверку работы сотрудников, ведение учета продукции;
• затраты на контроль – затраты на мероприятия, направленные на предотвращение нежелательных результатов обслуживания потребителей;
• прямые затраты – затраты, которые могут быть непосредственно отнесены на конкретный носитель (продукт, группу изделий, заказ);
• косвенные затраты – затраты, которые могут быть отнесены на носитель (продукт, группу, изделий, заказ) только с помощью выполнения вспомогательных расчетов;
• постоянные затраты – затраты, не зависящие от изменения объема исполняемых заказов внутренних и внешних потребителей;
• плановые затраты – затраты, рассчитанные для определенного логистического объекта и определенного периода при заданных программе обслуживания, объеме заказов потребителей и технологии. Эти затраты равны запланированному объему потребления ресурсов, умноженному на их плановые цены;
• убыточные затраты – это затраты на работы, которые не могут дать результатов, например затраты на «бездействие», на простой оборудования и др.