Электрификация цеха по переработки молока в ЗАО «Шушенский молочно-консервный комбинат

Автор: Пользователь скрыл имя, 05 Марта 2013 в 16:46, дипломная работа

Краткое описание

За последние годы в стране сложилось непростое социально-экономическое положение тяжело отразившееся на состояние как сельскохозяйственного сектора являющегося поставщиком сырья для перерабатывающей и пищевой промышленности, так и на самой промышленности предприятия, которой были заняты переработкой и производством продуктов питания поэтому необходимым стало произвести анализ состоявшейся ситуации и попытаться выяснить причины невысокого экономического роста в данной области и предложить определенные пути решения по улучшению эффективности технических показателей.

Оглавление

Введение 7
АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 8
1.1 Размеры производства и специализация Шушенского
молочно-консервного комбината 8
1.2 Анализ производственной деятельности Шушенского
молочно-консервного комбината 9
1.3. Экономическая эффективность производственной
деятельности 9
1.4.Анализ электрохозяйства Шушенского МКК 9
Обоснование дипломного проекта 10
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА 12
2.1. Распылительные сушилки 12
2.2. Принцип работы распылительной сушилки 13
2.3. Вихревые сушилки и сушилки кипящего слоя 14
2.4. Основные принципы выбора оборудования 15
2.5. Принципы работы сушильной установки типа ЦТР-500 17
РАСЧЕТ ЭЛЕКТРОПРИВОДОВ УСТАНОВКИ 22
3.1. Выбор типа электропривода распылителя. 22
3.2. Выбор и расчет электродвигателя распылителя. 22
3.3. Выбор и расчет электродвигателя насоса подачи молока 26
3.4. Выбор и расчет электропривода вентилятора 26
РАСЧЕТ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ СУШИЛЬНОЙ
УСТАНОВКИ 34
4.1. Характеристика системы электроснабжения 34
4.2. Определение номинальных и пусковых токов
электродвигателей. 34
4.3. Определение токов в линии, питающей ламповую нагрузку
и в линии РЩ 1 - РЩ 2 36
4.4. Выбор аппаратуры управления и защиты 37
4.5. Расчет площади сечения проводов 39
РАСЧЕТ ЭЛЕКТРООСВЕЩЕНИЯ СУШИЛЬНОГО ЦЕХА. 41
6. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ 46
7. БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОЕКТНЫХ РЕШЕНИЙ 48
7.1. Характеристика объекта проектирования и анализа условий труда в разрабатываемом производстве 48
7.2. Краткая характеристика состояния охраны труда. Состояние противопожарной защиты 48
7.3. План мероприятий по улучшению условий труда 49
7.4. Выбор устройства защитного отключения 49
7.5. Расчет заземляющего устройства 54
8. ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ПРОЕКТА 57
8.1. Загрязнения окружающей среды 57
8.2. Последствия загрязнений 58
8.3. Мероприятия по предотвращению загрязнений 59
8.4. Характеристика предприятия как источника загрязнения атмосферы воздуха и меры их предотвращения 61
8.5. Меры материального стимулирования и наказания 65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 68
БИБЛИОГРАФИЯ. 70
ПРИЛОЖЕНИЯ 73

Файлы: 1 файл

диплом.doc

— 793.50 Кб (Скачать)

В основе действия защитного  отключения, как электрозащитного средства, лежит принцип ограничения (за счет быстрого отключения) продолжительности протекания тока через тело человека при непреднамеренном прикосновении его к элементам электроустановки, находящимся под напряжением (рисунок 1). Из всех известных электрозащитных средств УЗО является единственным, обеспечивающим защиту человека от поражения электрическим током при прямом прикосновении к одной из токоведущих частей.

Другим, не менее важным свойством УЗО является его способность  осуществлять защиту от возгорания и  пожаров, возникающих на объектах вследствие возможных повреждений изоляции, неисправностей электропроводки и электрооборудования.

В отдельных случаях  энергии, выделяемой в месте повреждения  изоляции при npoтекании токов утечки, достаточно для возникновения очага возгорания и, как следствие, пожара. По данным различных отечественных и зарубежных источников, локальное возгорание изоляции может быть вызвано довольно незначительной мощностью, выделяемой в месте утечки.

В зависимости от материала  и срока службы изоляции эта мощность составляет всего 40-60 Вт. Это означает, что своевременное срабатывание УЗО -противопожарного  назначения  с  уставкой  300 мА  предупредит выделение указанной мощности, и, следовательно, не допустит возгорания.

УЗО является обязательным элементом любого  распределительного щита, этими устройствами оборудованы в обязательном порядке все передвижные объекты (жилые домики-прицепы на кемпинговых площадках, торговые фургоны, фургоны общественного питания, малые временные электроустановки наружной установки, например устраиваемые на площадях па время праздничных гуляний), ангары, гаражи.

УЗО встраивают в розеточные блоки или вилки, через которые  подключаются электроинструмент или  бытовые электроприборы, эксплуатируемые  в особо опасных - влажных, пыльных, с проводящими полами и т.п. помещениях. Страховые компании при оценке риска, определяющего страховую сумму, обязательно учитывают наличие на объекте страхования УЗО и их техническое состояние.

Функционально УЗО можно  определить как  быстродействующий защитный выключатель, реагирующий на дифференциальный ток в проводниках, подводящих электроэнергию к защищаемой электроустановке.

Не допускается применение УЗО в электрических сетях, питающих части электроустановки здания, внезапное  отключение которых может привести к возникновению ситуаций, опасных для пользователей и обслуживающего персонала, к отключению пожарной, охранной сигнализации и т.п..

 

 



Принцип действия УЗО

Рисунок 8.1 Принцип  действия УЗО

1 -Дифференциальный трансформатор

2 - Пороговый элемент

3 - Исполнительный элемент

4 - Кнопка «Тест»

Важнейшим функциональным блоком УЗО является дифференциальный трансформатор тока 1. В абсолютом  большинстве УЗО, производимых и  эксплуатируемых в настоящее  время во всем мире, в качестве датчика  дифференциального тока используется именно трансформатор, тока. В литературе по вопросам конструирования и применения УЗО этот трансформатор иногда называют трансформатором тока нулевой последовательности – ТТНП, хотя понятие "нулевая последовательность" применимо только к трехфазным цепям и используется при расчетах несимметричных режимов многофазных цепей.

Пусковой орган (пороговый  элемент) 2 выполняется, как правило, на чувствительных магнитоэлектрических реле прямого действия или электронных  компонентах. Исполнительный механизм 3 включает в себя силовую контактную группу с механизмом привода.

Параметры УЗО

Технические требования на параметры УЗО составлены на основе ГОСТ 12.4.155-85, ГОСТ Р50807-95, МЭК 1008, МЭК 1009.

Техническими требованиями нормируются следующие-параметры  УЗО:

1. Номинальное напряжение UН; UН = 220,380 В;

2. Номинальный  ток  нагрузки  IН;  IН = 6,   16,  25, 40,  63,  80,   100, 160, 200 А;

3. Номинальный  отключающий   дифференциальный  ток IДИ; IДИ = 0,006, 0,01, 0,03, 0,1, 0,3, 0,5 А;

4. Номинальный   установленный   ток   короткого замыкания IКЗ; IКЗ = 3000,6000, 10000 А;

5. Номинальное время  отключения (ТН) приведенное в таблице 8.4;

Таблица 5.2. Номинальное  время отключения

ТН, с

ID

2ID

5ID

500 А

0,3

0,15

0,04

0,04


ТН - заданы для любого тока, не превышающего номинальный.

 

7.5. Расчет заземляющего  устройства.

 

Наиболее распространенной эффективной мерой защиты людей  от поражения электрическим током, является заземление - преднамеренное электрическое соединение с землей или ее эквивалентом металлических не токоведущих частей, которые могут оказаться под напряжением .

На проектируемом объекте  в установках применяется напряжение питания в 220 и 380 В. Произведем расчет заземления производственного помещения  с электрооборудованием до 1000 В. Для  установок до 1000 В сопротивление заземляющего устройства не должно превышать 4 Ом , а повторного - 30 Ом  Заземление выполняем стальным стержнем ; 5 м длинной и диаметром 0,015 м с заглублением на 0,8м от поверхности земли и связанными между собой стальной полосой 40 х 4 мм. Средняя глубина заложения заземления будет

h cp = 0,8 + = 3,3м

Расчетное сопротивление  сезонного коэффициента кс=1,65 будет

Sрасчс ´ r (Ом/м)

где,    r - удельное сопротивление   грунта,

Sрасч=1.65´100 = 165 Ом/м

  ,  (Ом´м)

 

где, ρрасч расчетное удельное сопротивление грунта,

к - числовой коэффициент  вертикального заземления, к=2,1.

l - длина электрода (стержня),м

d - диаметр стержня , м

h- средняя глубина заземления, м

где, rрасч – расчетное сопротивление грунта

rрасчс´r

rрасч=4,2´100=420 Ом´м,

 

где Кс – коэффициент формы заземления

Кс= 4,2

l – длинна горизонтального заземлителя

l = 4,5 м

h – глубина заложения, м

d – ширина полосы связи = 0,04 м

Определим теоретическое число вертикальных заземлителей (стержней)

где rэ<4 Ом для напряжения до 1000 вольт

Расстояние  между стержнями

Определим действительное число стержней

Расчетное сопротивление  повторного заземления

Заземление выбрано  и рассчитано правильно.

 

 

 

8.  ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ПРОЕКТА.

 

8.1. Загрязнения окружающей  среды.

 

Воздействие человека на природу началось с момента его появления как биологического вида. В процессе производственной и хозяйственно-бытовой деятельности происходят процессы изъятия из природы естественного вещества, его переработка и образование отходов.

Эффективность современного производства с точки зрения использования природного вещества (включая воздух и воду) очень низка. По оценке специалистов, лишь 5 - 7% исходного сырья превращается в полезную готовую продукцию.

Обострение экологической  обстановки в мире проявилось в истощении природных ресурсов, в том числе не возобновляемых, возникла угроза энергетического кризиса, повысилось загрязнение атмосферного воздуха, вод суши и морей, почвы, сельскохозяйственных продуктов. Отходы производства и потребления, попадая в окружающую среду, вовлекаются в круговорот веществ в природе, создают угрозу среде обитания в регионах, далеких от основных источников негативного антропогенного воздействия.

В последнее десятилетие  отмечено резкое нарушение равновесия между современным сельскохозяйственным производством и природными экосистемами. Можно оспаривать утверждение, что разлад с природой начинается с сельского хозяйства, однако нельзя не признать, что все возрастающие масштабы эрозии почвы, уменьшение видового разнообразия фауны и флоры, унификации агроландшафтов, загрязнение окружающей среды пестицидами, нитратами, тяжелыми металлами напрямую связаны именно с сельскохозяйственной деятельностью на площади 4,7 млрд. га. составляющих свыше 30% суши Земли.

Указанные процессы не только нарушают экологическое равновесие биосферы, но и существенно снижают потенциал самих сельскохозяйственных угодий.

 

8.2. Последствия загрязнения

 

Результатом данной работы является определение величин предельно-допустимых выбросов /ПДВ/ в атмосферу для  ОАО "Шушенский МКК".

Согласно инвентаризации источников выбросов загрязняющих веществ  в атмосферу, выполненной по состоянию  на 01.01.2002г. в выбросах предприятия  содержатся следующие вещества:

  • желеееззаа  оксид
  • марганец и его соединения
  • азота диоксид
  • аммиак
  • сернистый ангидрид
  • углерода оксид
  • фтористые соединения
  • бенз/а/пирен
  • пыль неорганическая  20-70% кремн.
  • пыль неорганическая менее 20% кремн.
  • пыль древесная
  • пыль лактозы

 

В выбросах передвижных  источников содержатся соединения свинца, углеводороды,оксиды серы,азота,углерода,сажа.

Эффектом суммации обладают:

  • азота диоксид и диоксид серы;
  • диоксид серы ии фтористый водород;
  • сумма взвешенных.

Количество источников загрязнения атмосферы-22шт., из них  организованных -13., неорганизованных-9шт.

Общее количество выбрасываемых в атмосферах загрязняющих веществ  на существующее положение составляет-559,999т\год.

 

8.3. Мероприятия по  предотвращению загрязнений

 

После  проведения мероприятий  по снижению выбросов в  атмосферу, общее количество выбросов  составит-559,849т\год.

Срок достижения значений ПДВ устанавливается на существующее положение 2002год по всем инградиентам, кроме пыли древесной. Достижение ПДВпо  пыли древесной планируется на 2004год.

Разработаны графики  контроля за соблюдением установленных  нормативов ПДВ /ВСВ/ на источниках выбросов предприятия.

Проект нормативов  ПДВ для ОАО"Шушнеский МКК" разработан на основании закона  Российской Федерации "О порядке  разработки и утверждения  экологических  нормативов и сбросов в  окружающюу природную среду, лимитов использования природных ресурсов, размещения отходов" для предприятий, выбрасывающих вредные вещества в атмосферу, должны быть разработаны нормативы предельно-допустимых выбросов.

Разработка нормативов ПДВ загрязяющих веществ в  атмосферу ОАО "Шушенский  МКК" выполнена с учетом "Рекомендаций по оформлению и содержанию проекта нормативов ПДВ для предриятия", согласно ГОСТ 17.2.02-78 "Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбросов вредных веществ прмышленными предприятиями " и при использовании программного комплекса УПРЗА "ЭКЛОЛГ" версия 2.55 "Интеграл" г.С-Петербург.

С целью снижения уровня загрязнения атмосферы и улучшения  экологической обстановки п. Шушенское  совместно с предприятием разработан план мероприятий по уменьшению выбросов загрязняющих веществ.

Планом предусматривается:

1. Столярный цех. Установка  пылеосадительной камеры на фрезерном  станке СР-6 с эффективностью очистки  по пыли древесной 45%.

2.Столярный участок.  Поднять выхлопную трубу циклона  на высоту 11 м от поверхности  земли.

В качестве нормативовв  ПДВ предлагаются следующие выбросы  загрязнения вещессств:

  • железа оксид
  • марганец и его ссоединения
  • азота диоксид
  • сернистый ангидрид
  • углерода оксид
  • фтористые соединения
  • бенз/а/пирен
  • пыль неорганическая 20-70% кремн.
  • пыль неорганическая менее 20% кремн.
  • пыль лактозы              

Информация о работе Электрификация цеха по переработки молока в ЗАО «Шушенский молочно-консервный комбинат