Система оплаты и нормирования труда на примере ООО «Форне плюс»

                                   (33)

где ЗПнач - сумма начисленной заработной платы за период;

ЗПвыпл - сумма выплаченной заработной платы за период.

Высокий процент задолженности по оплате труда свидетельствует о финансовых трудностях предприятия.

 

Вывод по 1-ой главе:

Понятие «оплата труда» включает в себя не только заработную плату, но и компенсационные и стимулирующие выплаты, в том числе премии (ст. 129 ТК РФ).

Организация оплаты труда на предприятии определяется особенностями технологического процесса. Оплата труда в организации - основное средство материального стимулирования работников. Организация оплаты труда должна обеспечить зависимость величины заработка каждого работника от его личного трудового вклада и конечных результатов работы коллектива. Грамотная организация оплаты труда создает у работников заинтересованность в труде и его результатах. С этих позиций необходимо подходить к выбору конкретных форм оплаты труда. Фирма сама определяет форму оплаты труда, которая должна быть зафиксирована в Положении об оплате труда. Разным категориям работников могут быть установлены различные формы оплаты труда. Например, руководителям и менеджерам труд может оплачиваться повременно, а рабочим - сдельно.

Расчеты с персоналом по оплате труда зачастую составляют значительную долю в общих расходах организации. Планирование фонда оплаты труда позволяет сбалансировать уровень издержек производства и результатов труда. Базой для установления размера заработной платы является нормирование труда.

Нормирование труда представляет собой установление объема трудовых затрат определенного количества и качества, необходимого для производства или какого-либо преобразования продукта или услуги. Труд нормируется посредством введения, замены и пересмотра в установленном законом порядке норм труда, к которым относятся нормы выработки, времени, нормативы численности и другие нормы (ч. 1 ст. 160 ТК РФ). Организация нормирования и оплаты труда во многом предопределяют рентабельность производства и в конечном итоге конкурентоспособность предприятия.

 

 

2 Система оплаты и нормирования труда на примере ООО «Форне плюс»

 

2.1. Краткая характеристика предприятия

 

ООО «Форне плюс» находится по адресу: 659303, г. Бийск, ул. Мерлина, 51б.

ООО «Форне плюс» -  одна из крупных сетей Алтайского края. На рынке около 20 лет. В себя включает 16 магазинов, торгующих промышленными и продуктовыми товарами в г. Бийске. В ассортименте более 45 тысяч наименований.

В торговую сеть ООО «Форне плюс» в городе Бийск входят:

а) 3 больших комплекса, в которых расположены отделы: текстиль, посуда, косметика и парфюмерия, сувениры, средства гигиены, игрушка, пластмасса, бытовая техника и моющие средства;

б) 4 мини - маркета с уменьшенным аналогичным ассортиментом;

в) 10 универсамов, визитной карточкой которых является по результатам опроса покупателей: фирменная курочка - гриль, замаринованная по специальной рецептуре, фирменная горячая выпечка (булочки, круассаны, ватрушки, хачапури, слойки с разными начинками, пицца), фирменные кондитерские изделия от производителя.

ООО «Форне плюс» - лидер в производстве кондитерских изделий: тортов, пирожных, рулетов, десертов, чизкейков, всего более 100 наименований.

Фирменная кондитерская сеть ООО «Форне плюс» представляет свою продукцию в более 50 точках: ФОРНЕ Барнаул, ФОРНЕ Бийск, филиалы в г. Белокурихе, г. Горно-Алтайске, а также в районах Алтайского края.

Особенности и преимущества ООО «Форне плюс»:

1) Широкий ассортимент  товаров (более 45 тысяч наименований);

2) Эксклюзивный товар (есть все для эстетов и гурманов  европейской, восточно-азиатской , итальянской, французской, японской кухни);

3) Собственное производство  кондитерских изделий, выпечки и  хлебобулочных изделий;

4) Свежие продукты - всегда (строго отслеживается срок годности);

5) Магазин бытовой  химии: широкий ассортимент товаров, высокое качество продукции, скидки  и акции для покупателей;

6) Современное оформление  магазинов: чистые, красивые, уютные, идеальный порядок;

7) Акции, скидки (дают  возможность покупателю приобретать  товар по очень выгодной цене);

8) Дисконтная карта - действует (стабильный круг покупателей  имеет право на скидку 10% с 9 до 11 утра и с 19 до 20 вечера, 5% в течении всего дня на промтовары, 3% на продукты);

9) Сертификаты (покупатели  имеют прекрасную возможность  приобрести подарочные сертификаты, стоимостью 500 руб., 1000 тыс. руб., 1500 тыс. руб., 2000 тыс. руб., 3000 тыс. руб.).

Общество с ограниченной ответственностью «Форне плюс» зарегистрировано 07.06.1993г. ЕГРЮЛ № 100603606. Основным направлением деятельности общества является розничная торговля промышленными и продуктовыми товарами.

Общество является юридическим лицом, коммерческой организацией, созданной в форме унитарного предприятия, основанного на праве хозяйственного ведения, имеет самостоятельный баланс, расчётный и иные счета в учреждениях банка.

Главной целью деятельности ООО «Форне плюс» является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли.

 

2.2. Анализ расчетов  по оплате и нормированию труда  на ООО «Форне плюс»

 

Для учёта личного состава, начисления и выплаты заработной платы на ООО «Форне плюс» используются унифицированные формы первичных документов.

Первичными документами и источником информации о приёме на работу, увольнении, перемещениях внутри организации, переводе с одной должности на другую, о предоставлении отпуска, об использовании рабочего времени на ООО «Форне плюс» являются:

1) «Приказ (распоряжение) о приёме на работу» форма  № Т-1 (Приложение Б), на бланке  приказа указывается:

а) в какое структурное подразделение направляется данное лицо;

б) на какую должность рассматриваемое лицо может быть принято;

в) когда заключён письменный трудовой договор (контракт) и основные условия договора (контракта), по которому работник обязуется выполнять определённую этим соглашением работу (трудовую функцию, работу по определённой должности, специальности), а предприятие обязуется предоставить работнику обусловленную договором работу; обеспечивать условия труда, предусмотренные законами, иными нормативными правовыми актами, соглашением, своевременно и в полном размере производить оплату труда работника. Приказ (распоряжение) объявляются работнику под роспись.

2) «Личная карточка  работника» форма № Т-2 - заполняется  на каждого работника организации  в единственном экземпляре отделом  кадров, на основании приказа (распоряжения) о приёме на работу, трудовой  книжки, паспорта, военного билета  и других документов, предусмотренных  законодательством, а также сведений, сообщённых о себе работником. При изменении сведений о работнике  в его личную карточку вносятся  соответствующие данные, которые  заверяются подписью работника  кадровой службы.

3) «Штатное расписание»  форма № Т-3 применяется для  оформления структуры, штатного  состава и штатной численности  организации. Штатное расписание  содержит перечень структурных  подразделений, должностей, сведения  о количестве штатных единиц, должностных окладах, надбавках  и месячном фонде заработной  платы. Утверждается приказом руководителя  организации или уполномоченным  им лицом. Изменения в штатное  расписание вносятся в соответствии  с приказом руководителя организации  или уполномоченным им лицом.

4)  «Приказ (распоряжение) о предоставлении отпуска работнику»  форма № Т-6 (Приложение В) - применяется  для оформления ежегодного отпуска  и отпусков других видов (ежегодные  дополнительные оплачиваемые отпуска, отпуск без сохранения заработной  платы), составляется работником  кадровой службы или уполномоченным  лицом, подписывается руководителем  организации или уполномоченным  им лицом, объявляется работнику  под расписку. На основании приказа (распоряжения) о предоставлении  отпуска отдел кадров делает  отметки в личной карточке  работника, а бухгалтерия производит  расчёт заработной платы, причитающейся  за отпуск.

5) «Табель учёта использования  рабочего времени» форма №  Т-13 - применяется для учёта рабочего  времени работников организации, для контроля за соблюдением работниками установленного режима рабочего времени, для получения данных об отработанном времени. Составляется в одном экземпляре табельщиком, подписывается руководителем структурного подразделения, передаётся в бухгалтерию.

Отметки в табеле о причинах неявок на работу или о работе в режиме неполного рабочего дня, о работе в сверхурочное время и других отступлениях от нормальных условий работы должны быть сделаны только на основании документов, оформленных надлежащим образом (листок нетрудоспособности и т.п.). Учёт использования рабочего времени на ООО «Форне плюс»  осуществляется в табеле методом сплошной регистрации явок и неявок на работу.

6) «Расчётно-платежная  ведомость» форма № Т-49 - применяется  для расчёта и выплаты заработной  платы работникам организации, составляется  в одном экземпляре в бухгалтерии. Начисление заработной платы  производится на основании данных  первичных документов по учёту  выработки, фактически отработанного  времени.

7) Вся информация о  начисленных и удержанных суммах  собирается в ООО «Форне плюс» в других документах - лицевых счетах работников (форма № Т-54). Лицевые счета открываются в бухгалтерии расчётного отдела на каждого отдельного работника и ведутся нарастающим итогом в течение каждого календарного года. В лицевом счёте содержится информация о работнике и накапливаются все сведения о начисленных суммах и удержаний из заработной платы за каждый месяц. Срок хранения лицевых счетов 75 лет.

8) «Записка - расчёт о  предоставлении отпуска работнику»  форма № Т-60 (Приложение Г) - применяется  для расчёта причитающейся работнику  заработной платы и других  выплат при предоставлении ему  ежегодного оплачиваемого или  иного отпуска. При расчёте среднего  заработка для оплаты отпуска  в графе 3 показывается общая сумма  выплат, начисленных работнику за  расчётный период, согласно правилам  исчисления среднего заработка. В графах 4, 5 указывается количество  рабочих (календарных) дней, часов приходящихся  на отработанное время в расчётном  периоде. Графа «Количество часов  расчётного периода» заполняется  при расчёте оплаты отпуска  работнику, которому установлен  суммированный учёт рабочего  времени.

На основании заполненной формы табеля можно определить списочную и среднесписочную численность работников.

Списочной численностью на ООО «Форне плюс» является численность на определённый момент времени. В списочную численность работников включаются работавшие по трудовому договору и выполнявшие постоянную работу.

Учёт потерь рабочего времени на ООО «Форне плюс»  также ведётся в табеле. Основанием для отражения их в учёте служат листки о простое или накопительные ведомости простоев.

По окончании месяца табель закрывается, то есть в нём подсчитывается по каждому работающему: количество дней явок на работу, неявок по причинам, количество неотработанных часов (опоздания, преждевременный уход с работы), общее количество отработанных часов, в том числе ночные, сдельные, переработка. Табель подписывается табельщиком, начальником отдела и передаются в бухгалтерию расчётного отдела.

Для учета расчетов по возмещению материального ущерба, причиненного работником организации в результате недостач и хищений денежных и товарно-материальных ценностей, брака, а также по возмещению других видов ущерба предназначен счет 73 "Расчеты с персоналом по прочим операциям", субсчет 73-2 "Расчеты по возмещению материального ущерба".

Суммы, подлежащие взысканию с виновных лиц, относятся в дебет субсчета 73-2 с кредита счетов 28 "Брак в производстве", 94 "Недостачи и потери от порчи ценностей".

Суммы возмещения материального ущерба отражаются по кредиту субсчета 73-2:

а) при передаче равноценного имущества - в корреспонденции с дебетом счетов 10, 40;

б) при внесении задолженности в кассу организации или на расчетный счет - в корреспонденции с дебетом счетов 50-1 или 51 соответственно;

в) при удержании из заработной платы - в корреспонденции с дебетом счета 70.

Алименты удерживают при расчете заработной платы и перечисляют получателю в трехдневный срок со дня выдачи заработной платы.

Если алименты перечисляются почтовым переводом - услуги почты по переводу денег оплачивает ответчик (ст.109 СК РФ). Таким образом, при расчете удержаний учитываются и почтовые расходы.  Все операции отражаются на счете 76 субсчет "расчеты по исполнительным листам. Сведения о заработной плате работникам вдаются в виде «расчетных листков».

Денежные средства, причитающиеся работникам ООО «Форне плюс»  выплачиваются в единственной форме: выдаются наличными из кассы организации. Денежные средства на выплату заработной платы могут быть получены в результате продажи товаров (работ, услуг) за наличный расчет или сняты с расчетного счета ООО «Форне плюс»  в банке. Порядок ведения кассовых операций запрещает использовать наличную выручку без согласования с банком. Только после такого согласования организация может расходовать поступившие деньги на выплату заработной платы. Однако никакой ответственности за нарушение этого требования законодательство не предусматривает.

Когда деньги на выплату заработной платы снимаются ООО «Форне плюс»  с расчетного счета, то оформляется чек с указанием в нем целей, на которые будут использоваться денежные средства.

При получении наличных денежных средств в банке они приходуются в кассу ООО «Форне плюс». Для этого оформляется приходный кассовый ордер по форме № КО-1 «Приходный кассовый ордер».

Фактическую выдачу заработной платы осуществляет кассир ООО «Форне плюс»  (должность предусмотрена штатным расписанием), с которым заключен договор о полной материальной ответственности. Платежная или расчетно-платежная ведомость по ООО «Форне плюс» подписывается генеральным директором и главным бухгалтером. Без этих подписей денежные средства по ведомости выданы быть не могут. Ведомости по форме Т-53 регистрируются в специальном журнале. Журнал составляется по форме № Т-53а «Журнал регистрации платежных ведомостей».